Recipe para sa isang napaka-masarap at hindi kapani-paniwalang magandang kiwi jam

Kamakailan lamang, ang kiwi ay itinuturing na isang mahal at kakaibang prutas para sa marami, ngunit ngayon ito ay popular sa mga maybahay. Marami sa kanila ang gumagawa pa ng masarap na kiwi jam. Bago mo simulan ang paghahanda nito, kailangan mong maging pamilyar sa mga nuances ng paghahanda ng prutas na ito.

Mga tampok sa pagluluto

Upang gawing napakasarap ang jam, inirerekumenda na pamilyar ka nang maaga sa mga kakaibang paggamit ng kiwi sa pagluluto. Upang gawing napakaganda ng jam, kailangan mong pumili lamang ng mga pinakahinog na prutas.

Ang mga piling prutas ay hinuhugasan nang maaga ng tubig at ganap na binalatan. Pagkatapos sila ay makinis na tinadtad ng isang kutsilyo o gadgad sa isang pinong kudkuran. Pagkatapos nito, maaari mong simulan ang paghahanda ng emerald jam ayon sa napiling recipe.

Paano pumili ng kiwi para sa paggawa ng jam

Kapag bumibili sa isang tindahan, kailangan mong maging maingat na huwag bumili ng isang mababang kalidad na produkto. Mas mainam na bilhin ang mga ito hindi sa handa na packaging, ngunit hiwalay. Kadalasan, ang mga pakete ay naglalaman ng mga nasirang produkto na hindi magagamit.

Upang gumawa ng jam, ang pinaka-nababanat na prutas ay pinili. Ang mga malambot ay hindi angkop, dahil ang mga ito ay cloying at maaaring masira ang lasa ng jam.

Kiwi jam sa isang slow cooker hakbang-hakbang

Mas gusto ng ilang maybahay na gumawa ng jam gamit ang isang mabagal na kusinilya. Upang gawin ito, maaari kang maghanda ng isang kilo ng asukal, isang kilo ng kiwi at 2-3 lemon nang maaga.

Ang pagluluto ay nagsisimula sa paghahanda ng prutas. Ang mga ito ay hugasan nang maaga ng maligamgam na tubig, binalatan at gupitin sa maliliit na cubes. Pagkatapos ay pinipiga ang juice mula sa lemon, na inilalagay sa isang mabagal na kusinilya na may inihandang prutas. Pagkatapos nito, ang asukal at isang litro ng tubig ay idinagdag sa pinaghalong.

Ang multicooker ay nakatakda sa mode na "Pagluluto" sa loob ng 40 minuto, pagkatapos kung saan ang inihandang timpla ay ipinamahagi sa mga garapon at pinagsama.

Isang simpleng recipe para sa jam para sa taglamig

Ang recipe na ito ay popular sa mga maybahay na nagpaplanong gumawa ng masarap na jam. Upang lumikha ng ulam, kakailanganin mong tumaga ng isang kilo ng prutas, ilagay ito sa isang kasirola at haluin ng dalawang kilo ng asukal. Pagkatapos ang pinaghalong ay infused para sa tungkol sa 4 na oras, pagkatapos nito ay magsisimulang maglabas ng juice. Ang lalagyan na may infused fruit ay inilalagay sa kalan at pinakuluan sa loob ng kalahating oras, pagkatapos kung saan ang handa na timpla ay inilalagay sa mga garapon at dinala sa cellar para sa taglamig.

Kiwi jam na may lemon

Ang ilang mga tao ay hindi gusto ang regular na jam at samakatuwid ay mas gusto itong gawin gamit ang lemon.

Sa kasong ito, kakailanganin mong hugasan ang isang lemon at ilagay ito sa mainit na tubig sa loob ng ilang minuto.

Pagkatapos nito, ito ay pinutol sa manipis na mga singsing at inilagay sa isang maliit na kasirola. 600 gramo ng tinadtad na kiwi na may asukal ay idinagdag sa parehong lalagyan.

1. Ang kawali na may mga sangkap ay inilalagay sa gas stove at tinatakpan ng takip.
2. Lutuin ang pinaghalong para sa hindi bababa sa 40 minuto.
3. Habang inihahanda ang jam, ang halo ay hinahalo pana-panahon.
4. Pagkatapos magluto, ang likido mula sa kasirola ay ibinuhos sa mga garapon ng salamin.

Kiwi jam nang hindi nagluluto

Ang ilang mga tao ay hindi gusto ang pinakuluang jam at samakatuwid ay gumagawa ng hilaw na jam. Upang gawin ito, kakailanganin mong maghanda ng mga sangkap tulad ng isang kilo ng prutas at asukal.

1. Ang mga prutas ay pinutol at inilagay sa isang mababaw na mangkok, pagkatapos ay idinagdag ang asukal dito.
2. Pagkatapos ang lahat ay lubusan na halo-halong at infused para sa 10-15 minuto.
3. Ang nagresultang timpla ay ibinuhos mula sa mangkok sa isang lalagyan at inilagay sa freezer para sa karagdagang imbakan.

Grape at kiwi jam

Upang lumikha ng hindi pangkaraniwang jam na ito, kailangan mong bumili at maghanda ng dalawang kilo ng asukal, 500 gramo ng ubas at 800 gramo ng kiwi nang maaga.

1. Ang lahat ng mga prutas ay hugasan sa malamig na tubig at tuyo.
2. Pagkatapos ang mga prutas ay alisan ng balat, gupitin sa maliliit na bilog at ilagay sa isang kawali.
3. Pagkatapos nito, inilalagay ang mga ubas sa isang lalagyan at ibinuhos ang asukal.
4. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at pinakuluang para sa mga 25-30 minuto sa kalan.
5. Ang nagresultang jam ay inilalagay sa mga lalagyan ng airtight at inilagay sa refrigerator.

Apricot jam na may kiwi

Mahirap humanap ng taong ayaw ng apricot jam. Iyon ang dahilan kung bakit ang recipe na ito ay popular sa mga maybahay.

1. Bago lutuin, ang lahat ng prutas ay lubusang hugasan sa tubig at gupitin sa mga piraso.
2. Ang mga tinadtad na sangkap ay ibinuhos ng tubig na kumukulo, inilagay sa isang kasirola, ibinuhos ng rum at hinalo.
3. Pagkatapos ay ilagay ang kawali sa kalan at pakuluan ng 25 minuto.
4. Kung ninanais, magdagdag ng kaunting citric acid sa pinakuluang jam.

Kiwi at peras jam

Upang bigyan ang jam ng isang espesyal na lasa, ang ilang mga tao ay nagdaragdag ng ilang peras dito. Upang lumikha ng jam, kakailanganin mong alisan ng balat at i-chop ang lahat ng mga peras at kiwis. Ang lahat ng mga tinadtad na piraso ay maingat na inilagay sa isang blender at giling hanggang makinis. Pagkatapos ay idinagdag ang vanilla na may lemon juice at asukal sa lalagyan. Ang halo ay ibinuhos mula sa blender sa kawali at pinakuluan ng 10 minuto.

Kiwi jam na may mansanas

Maghanda jam ng mansanas, kakailanganin mong alisan ng balat at ubusin ang 2 kg ng maasim na mansanas. Pagkatapos nito, ang prutas ay pinutol gamit ang isang kutsilyo at inilagay sa isang kasirola.

Pagkatapos ihanda ang mga mansanas, gupitin ang isang kilo ng mga peeled na prutas ng kiwi, na inilalagay din sa isang lalagyan.

Ang mga inihandang sangkap ay natatakpan ng asukal at iniwan ng isang oras at kalahati hanggang sa mailabas ang katas. Pagkatapos nito, ang halo ay pinakuluan at ibinuhos sa isang lalagyan.

Kiwi jam na may saging

Ang mga tagahanga ng mga kakaibang recipe ay naghahanda ng jam na may mga hiwa ng saging.

1. Ang mga prutas ay dapat na halo-halong sa isang blender hanggang sa isang likidong timpla ay makuha at halo-halong may asukal.
2. Pagkatapos ang likido ay ibinuhos sa isang kasirola at halo-halong may gulaman.
3. Ang jam ay pinakuluan nang hindi hihigit sa kalahating oras, pagkatapos ay ilagay ito sa refrigerator.

Kiwi at orange jam

Upang lumikha ng gayong hindi pangkaraniwang jam, kakailanganin mong bumili ng isang kilo ng kiwi at mga dalandan. Ang mga prutas ay pinutol sa mga piraso, na ibinuhos sa isang mangkok na bakal at ibinuhos ng likidong pulot. Ang lahat ng mga sangkap ay hinalo, pagkatapos kung saan ang lemon juice ay ibinuhos sa kanila. Ang jam na ito ay niluto ng mga 25-30 minuto.

Konklusyon

Maraming mga maybahay ang gumagawa ng kiwi jam. Upang gawin itong mas masarap, inirerekumenda na maging pamilyar sa mga pangunahing tampok ng paglikha ng jam mula sa prutas na ito.