TOP 4 na mga recipe para sa paggawa ng blueberry jam sa isang slow cooker

Mabango, malasa at malusog na blueberry. Ang mga prutas nito ay nakakatulong sa pagpapababa ng asukal sa dugo, pagpapabuti ng gastrointestinal function, at may kapaki-pakinabang na epekto sa mga mata, na nagpapataas ng visual acuity. Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe para sa blueberry jam, kabilang ang mga ginawa sa isang mabagal na kusinilya. Ngunit ang proseso ng paghahanda ay may sariling mga subtleties at nuances na kailangan mong malaman upang makakuha ng isang tunay na de-kalidad na delicacy.

Mga tampok ng paghahanda ng blueberry jam sa isang mabagal na kusinilya para sa taglamig

Hindi kinakailangang gumamit lamang ng isang berry upang maghanda ng isang gamutin.Ang iba pang mga sangkap ay madalas na idinagdag dito:

• berries;
• pampalasa;
• sitrus;
• honey.

Maraming mga maybahay ang gumagawa ng jam sa anyo ng halaya. Ito ay nagpapahintulot sa iyo na mapanatili ang mga prutas sa kanilang kabuuan. Ang kawalan ng mga buto ay nagpapadali sa paghahanda ng mga berry para sa hinaharap na delicacy.

Mga kinakailangan para sa mga pangunahing sangkap

Ang pagpili ng mga prutas ay mahalaga:

1. Inirerekomenda na pagbukud-bukurin ang mga blueberries upang alisin ang anumang masamang kondisyon.
2. Susunod, ang mga tangkay, dahon, at mga labi ay aalisin sa mga napiling prutas.
3. Ang mga berry ay hinuhugasan sa ilalim ng gripo at iniwan sa tubig nang ilang sandali.
4. Pagkatapos ang mga prutas ay kailangang tuyo at ilipat sa isang lalagyan.

Paano maayos na ihanda ang lalagyan?

Inirerekomenda na gumamit ng mga enamel dish upang maghanda ng jam; ito ay maiiwasan ang produkto mula sa pag-oxidize.

Kakailanganin ang mga garapon ng salamin para sa pagbubuklod. Maaari mong isterilisado ang mga garapon at takip sa iba't ibang paraan:

1. Ilagay ang bawat lalagyan sa ibabaw ng takure.
2. Ilagay ang mga garapon sa isang kawali ng tubig na kumukulo.
3. Ilagay sa oven sa loob ng ilang minuto.

Ang mga lata ay maaari ding isterilisado sa isang mabagal na kusinilya. Upang gawin ito, i-on ng device ang mode na "steamer", ang mga lalagyan ay inilalagay sa grill. Ang mga takip ay inilalagay sa isang mangkok at sumasailalim din sa paggamot sa init.

Paano magluto ng blueberry jam sa isang mabagal na kusinilya?

Ang mga peeled na berry ay inilalagay sa isang lalagyan ng multicooker at natatakpan ng asukal. Upang makakuha ng masarap na jam, ang mga sangkap ay kinuha sa pantay na sukat.

Ang isang mabagal na kusinilya ay magpapabilis sa proseso ng pagluluto. Upang gawin ito, kailangan mong i-on ang device sa mode na "Extinguishing" at itakda ang oras mula 1.5 hanggang 2 oras. Bilang isang patakaran, ang jam ay inihanda para sa taglamig, kaya pagkatapos ng "stewing" sa multicooker, kailangan mong itakda ang karagdagang "Steaming" mode. Itakda ang timer sa loob ng 60 segundo. Sa sandaling makumpleto ang proseso, isang senyales ang ibibigay ng multicooker.

Ngayon ang natapos na jam ay inilipat sa mga pre-sterilized na garapon. Ang mga takip ay dapat ding tratuhin ng init. Ang pag-iimbak ng mga natapos na pagkain ay pinapayagan sa basement. Dapat madilim at malamig dito.

Hindi inirerekumenda na panatilihin ang handa na produkto sa refrigerator.

Redmond

Maraming mga recipe para sa paggawa ng blueberry jam ang nagmumungkahi ng pagdaragdag ng iba pang mga sangkap sa komposisyon. Ang klasikong delicacy ay inihanda sa isang Redmond multicooker tulad ng sumusunod, recipe:

1. Ang mga blueberries ay maingat na pinagsunod-sunod at hinugasan upang alisin ang mga labi.
2. Susunod, ang mga berry ay ibinuhos sa mangkok.
3. Ang asukal ay idinagdag sa itaas. Mangyaring tandaan na ang balbula ng hangin ay dapat na bunutin mula sa takip.
4. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang timpla ay dapat na hinalo pana-panahon at ang foam ay tinanggal.

Pagkatapos ng 2 oras, ang delicacy ay ibinuhos sa mga handa na garapon, sarado at ipinadala para sa imbakan sa basement.

Polaris

Para sa jam kakailanganin mo ng 1.2 kilo ng blueberries at 1 kilo ng asukal.

Hakbang-hakbang na pagtuturo:

1. Ang mga prutas ay maingat na pinagsunod-sunod at hinugasan.
2. Susunod, ang mga berry ay inilalagay sa isang mabagal na kusinilya. Ang mga layer ng blueberries ay binuburan ng asukal.
3. Sa panel, piliin ang programang "stewing" o "multi-cook". Ang proseso ay tatagal ng hindi hihigit sa 1 oras.
4. Upang madagdagan ang buhay ng istante, kailangan mong i-on ang isa pang "steam" mode. Mabilis lang, 5 minutes lang.
5. Sa sandaling handa na ang jam, agad itong ibubuhos sa mga isterilisadong garapon.

Panasonic

Dito kailangan mo ng isang litro na garapon ng mga berry at 600 g ng asukal. Paano maghanda ng blueberry dessert:

1. Ang asukal at prutas ay agad na ibinubuhos sa mangkok ng multicooker. Paghaluin nang lubusan at magsisimula ang "baking" mode. Ang produkto ay tatagal ng 2 oras upang maluto.
2. Huwag iwanan ang mga berry nang walang pag-aalaga. Dapat itong haluin tuwing 15 minuto.
3. Kapag may natitira pang 20 minuto sa timer, aalisin ang takip.
4. Ngayon ang natapos na jam ay inilalagay sa mga garapon na dati nang isterilisado. Isara ang mga lalagyan nang mahigpit gamit ang mga takip.

Paano at gaano katagal maiimbak ang mga paghahanda?

Ang pangunahing kinakailangan para sa pag-iimbak ng blueberry jam ay isang madilim, malamig na silid. Ang mga garapon na may natapos na paggamot ay inilalagay sa basement o cellar, kung saan ang sikat ng araw ay hindi tumagos at ang temperatura ay palaging pinananatili sa parehong temperatura.

Hindi inirerekomenda na mag-imbak ng blueberry jam sa refrigerator. Sa karaniwan, ang buhay ng istante ng jam ay hindi hihigit sa 2 taon. Pagkatapos ang mga nilalaman ng garapon ay nagsisimulang mawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at lumala. Kung may nakikitang amag sa loob ng garapon, mas mainam na huwag gumamit ng naturang produkto.