Isang simpleng step-by-step na recipe para sa blueberry jam na "Limang Minuto" para sa taglamig

Ang kamangha-manghang at kapaki-pakinabang na produktong ito ay nakakatulong na mapabuti ang visual function, gawing normal ang panunaw, maiwasan ang impeksyon sa mga sakit na viral, at palakasin ang mga nerbiyos at cardiovascular system.

Ang paggawa ng "Limang Minuto" na blueberry jam ay hindi mukhang napakahirap. Kailangan mo lamang pumili ng isang recipe, bumili ng mga sangkap at mahigpit na sundin ang mga rekomendasyon.

Mga tampok ng paghahanda ng blueberry jam

Ang dessert ay inihanda sa iba't ibang paraan.Kung ninanais, ang iba pang mga uri ng berries, herbs, honey, at citruses ay idinagdag. Marami pang mga maybahay ang gumagawa ng mga paghahanda sa anyo ng halaya o sa pangangalaga ng buong prutas.

Ang pangunahing bentahe ay walang mga buto sa loob ng berry at madali itong linisin, dahil hindi mo kailangang alisin kahit na maliliit na sanga.

Karamihan sa mga recipe ay batay sa paggamit lamang ng asukal bilang karagdagan sa mga berry mismo. Ngunit ipinapayo ng ilang may-akda na magdagdag ng kaunting tubig, lemon juice o acid. Una, maghanda ng matamis na syrup, at pagkatapos ay ibuhos ito sa mga berry. Mahalagang gumamit ng cookware na pinahiran ng enamel, dahil hindi ito mag-oxidize.

Paano pumili ng tamang blueberries para sa jam

Upang ang masarap na paghahanda ay maiimbak nang mahabang panahon, kailangan mong pumili lamang ng hinog at hindi nasirang mga berry. Ang mga ito ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Ang lahat ng materyal ay pinagsunod-sunod, at ang mga hindi nakakatugon sa mga kinakailangan ay tinatanggihan.
2. Ang mga dahon, tangkay at iba pang mga labi ay tinanggal mula sa mga berry na nakapasa sa inspeksyon.
3. Ang mga blueberry ay hinuhugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pagkatapos ay ibabad sa maikling panahon.
4. Ang mga berry ay tuyo at ibinuhos sa isang kasirola.

Ang mga sariwang blueberry ay binibili sa mga pamilihan. Bago bumili, mas mabuting tanungin kung saan ito nakolekta. Ang isang hindi mapag-aalinlanganang kalamangan ay ang kapaligiran na lugar kung saan lumalaki ang mga berry. Ang frozen na produkto ay maaaring makuha sa anumang oras ng taon sa mga tindahan.

Isang simpleng limang minutong recipe para sa taglamig

Alam na ang mga blueberries ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mahinang paningin. Ang "limang minuto" ay hindi nagtatagal upang maluto, at samakatuwid ang delicacy ay kasama ng buong berries. Dahil dito, ang lahat ng mga bitamina ay hindi nawawala ang kanilang mga katangian.

Ang jam na ito ay itinuturing na mas masarap kaysa sa tradisyonal na jam; kahit sino ay maaaring gumawa nito.Ang mga malinis na berry ay dinidilig ng asukal at itabi sandali. Pagkatapos ng 4 na oras, kapag lumitaw ang isang sapat na dami ng juice, ilagay ang kawali sa mahinang apoy at pakuluan. Pagkatapos nito ay lutuin lamang ito ng 5 minuto. Ang foam, siyempre, ay tinanggal.

Ang mainit na jam ay ibinubuhos sa mga isterilisadong garapon, tinakpan ng mga takip at nakaimbak sa isang malamig, madilim na lugar.

"Limang minutong halaya" mula sa mga blueberry

Ang hakbang-hakbang na recipe para sa kamangha-manghang paghahanda na ito ay ganito ang hitsura:

1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap, katulad ng 3 kg ng sariwang blueberries at 2.5 kg ng granulated sugar.
2. Ilagay ang mga berry sa isang lalagyan ng enamel, iwiwisik ang 1.25 kg ng asukal sa itaas. Wag kang makialam. Hayaang tumayo ng 3 oras.
3. Ilipat ang kawali sa kalan. I-on ang mahinang apoy.
4. Pagkatapos manirahan ang mga blueberries, idagdag ang natitirang granulated na asukal, na alalahanin na pukawin nang malumanay gamit ang isang kahoy na kutsara.
5. Kapag kumulo na, lutuin ng hindi hihigit sa 5 minuto. Pagkatapos ay budburan ng gulaman at haluing mabuti.
6. Pakuluan muli ang jam at agad na ilayo ang kawali sa init.
7. Ibuhos ang produkto sa mga garapon.

"Limang minutong" blueberry na may lasa ng lemon

Madalas na nangyayari na bumili ka ng mga berry na masyadong matamis dahil sa halatang sobrang hinog. Kung gumamit ka ng naturang materyal, ang jam ay magiging napakatamis. Ang mga may karanasan na maybahay, upang mapupuksa ang labis na tamis, bawasan ang dami ng asukal at magdagdag ng lemon juice o lemon zest.

Mga sangkap:

• 1 kg blueberries;
• 800 g granulated asukal;
• 1 malaking limon;
• 100 ML ng tubig.

Ang tubig at asukal ay pinagsama sa isang enamel pan. Ilagay ang syrup sa katamtamang init hanggang sa kumulo.

Ang lemon zest ay gadgad at lahat ng katas ay pinipiga.

Ang mga blueberries ay handa na.Matapos ang lahat ng mga manipulasyon, ito ay na-load sa syrup, dinala sa isang pigsa.

Nang walang tigil sa pagpapakilos, magdagdag ng lemon zest. Ipagpatuloy ang pagluluto ng mga nilalaman ng kawali para sa isa pang 5 minuto. Pagkatapos ay ibinuhos dito ang kinatas na lemon juice, ang jam ay lubusan na hinalo at inalis mula sa kalan.

Ang natapos na delicacy ay ibinubuhos sa mga inihandang lalagyan o ihain kaagad na may tsaa pagkatapos ng paglamig.

"Limang minuto" nang walang pagluluto ng mga berry - nagyelo sa mga baso

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

1. 1 kg blueberries.
2. 500-700 g ng asukal.

Ang mga berry ay pre-sorted, peeled, hugasan at tuyo. Pagkatapos ay inilalagay sila sa isang mangkok at purong gamit ang isang blender.

Magdagdag ng asukal sa lalagyan na may mga blueberries at ihalo nang lubusan ang mga nilalaman.

Kumuha ng mga plastik na baso at ilagay ang nagresultang masarap na pinaghalong berries at asukal sa kanila. Ang mga ito ay natatakpan ng mga takip at ipinadala upang i-freeze sa refrigerator.

Kung ang isang produkto ay nagyelo at lasaw ng maraming beses, kung gayon hindi lamang ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ang mawawala, kundi pati na rin ang kahanga-hangang lasa.

Gayundin, sa halip na mga baso, ang ilang mga maybahay ay gumagamit ng mga espesyal na lalagyan para sa paghahanda ng yelo sa mga cube.

Ang lahat ng mga recipe na iminungkahi sa itaas ay hindi mukhang kumplikado sa sinuman. Pagkatapos ng lahat, ang mga blueberry ay itinuturing na isang self-sufficient berry na may maraming kapaki-pakinabang na microelement, na pinakamahusay na niluto nang hindi hihigit sa 5 minuto. Samakatuwid, inirerekumenda na huwag mag-atubiling, ngunit sa halip na bumili ng sariwang ani ng mga blueberries at maghanda ng masarap na jam ayon sa recipe na gusto mo. Maaari kang maging isang daang porsyento na sigurado na magugustuhan ng lahat ang delicacy.