TOP 13 recipe para sa paghahanda ng adobo na batang zucchini para sa taglamig

Kabilang sa iba't ibang uri ng paghahanda ng gulay para sa taglamig, ang mga batang adobo na zucchini ay kabilang sa mga pinakasikat, dahil ang mga ito ay inihanda nang mabilis at simple. Ang pangunahing bagay ay upang piliin ang tamang recipe at isagawa ang lahat ng mga yugto ng teknolohikal na proseso nang mahusay. Bilang isang resulta, ang resultang paghahanda ay maaaring ihain sa mesa bilang isang independiyenteng meryenda at sorpresa ang mga bisita na may natatanging mga kumbinasyon ng lasa.

Mga Kinakailangang Sangkap

Upang maghanda, kailangan mong mag-stock sa mga batang zucchini na may puting-berdeng balat, nang walang mga bahid o pinsala sa makina. Para sa mga lutong bahay na paghahanda, kumuha ng hindi hinog at maliliit na prutas hanggang sa 20 cm ang haba. Mas mainam na pumili ng mga varieties na nakikilala sa pamamagitan ng isang minimum na bilang ng mga buto, manipis na balat at siksik, malutong na pulp.

Paano ihanda ang pangunahing produkto

Ang pangunahing produkto ay dapat hugasan, tuyo, peeled at tinadtad na may espesyal na pangangalaga ayon sa recipe.

Mga pamamaraan at hakbang-hakbang na recipe para sa paghahanda ng mga paghahanda

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paggawa ng zucchini para sa taglamig, na inirerekomenda na pag-aralan nang detalyado bago ka magsimula sa pag-aani.

Dapat idagdag ng bawat maybahay ang mga recipe na ito sa kanyang cookbook. Pagkatapos ng lahat, ito ay tiyak na hindi kumplikado at sa parehong oras masarap, malusog na meryenda na karapat-dapat sa pamagat ng mga paborito para sa mga paghahanda sa taglamig.

Adobong zucchini na parang mushroom

Komposisyon ng sangkap:

• 3 kg ng prutas;
• 100 ML ng suka;
• 3 bawang;
• 2 tbsp. l. asin;
• 3 tbsp. l. Sahara;
• 100 ML ng langis na nakabatay sa gulay;
• paminta, dill.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Hugasan at alisan ng balat ang mga gulay, gupitin sa mga cube.
2. Gilingin ang dill, pagsamahin sa pangunahing sangkap, magdagdag ng paminta.
3. Timplahan ng mantika at suka, itabi ng 3 oras, at ilagay sa mga garapon.

May kamatis at kalabasa

Listahan ng bibilhin:

• 1 kg ng zucchini at kalabasa;
• 0.5 kg kuliplor;
• 1.5 kg ng mga pipino;
• 1 kg ng mga kamatis;
• pampalasa;
• 1/3 tsp. suka;
• 35 g asin;
• 50 ML ng tubig;
• 30 g ng asukal;
• ¼ tsp. lemon powder

Recipe: i-chop ang mga prutas at ilagay ang mga ito sa mga lalagyan, magdagdag ng mga pampalasa, gumawa ng brine, punan ang mga garapon dito, i-screw ito.

Malutong na may pulot at bawang nang walang isterilisasyon

Mga Bahagi:

• 1 kg ng zucchini;
• 1 karot;
• 2 pcs. paminta;
• 50 ML ng suka;
• 3 dolyar bawang;
• 4 tsp. pulot;
• 4 tsp. asin;
• 1 litro ng tubig.

Kung paano ito gawin:

1. Balatan ang mga produkto ng gulay, i-chop ang mga ito, i-compact ang mga ito sa isang lalagyan.
2. Punan ang garapon ng inihandang marinade.
3. Magdagdag ng suka at selyo.

Maanghang na adobo na zucchini

Istruktura ng sangkap:

• 1.5 kg ng prutas;
• 1 layunin bawang;
• 2 tbsp. l. asin;
• 4 tsp. suka;
• 2 tbsp. l. Sahara;
• mga gulay, mustasa.

Mga hakbang: palamutihan ng mga damo, pampalasa, bawang at tinadtad na zucchini, na inilalagay sa mga layer. Gumawa ng marinade mula sa natitirang mga sangkap at punuin ang mga garapon dito at i-seal ito.

Mabilis na paraan na may chili ketchup

Gamit ang pamamaraang ito, dapat mong gawin:

• 0.5 kg ng zucchini;
• 350 ML ng tubig;
• 50 g ng asukal;
• 70 g sili;
• 50 ML ng suka;
• 1 tsp. asin.

Mga aksyon:

1. Balatan ang mga prutas, gupitin, idikit sa isang lalagyan.
2. Pagsamahin ang lahat ng iba pang mga produkto at pakuluan.
3. Ibuhos sa mga garapon at i-seal.

I-marinate ang mga hiwa ng zucchini

Mga Bahagi:

• 1 kg ng mga gulay;
• 1 litro ng tubig;
• 50 ML toyo;
• 1 tbsp. l. mga langis na nakabatay sa gulay;
• bawang;
• suka;
• pampalasa.

Recipe:

1. Hiwain ang mga prutas, ilagay ang mga ito sa isang lalagyan na may bawang, magdagdag ng mga pampalasa.
2. Pagsamahin ang natitirang mga sangkap at pakuluan.
3. Ibuhos sa mga garapon at isara.

Appetizer na may bell pepper

Para sa pangangalaga maghanda:

• 1 kg ng zucchini;
• 300 g paminta;
• 0.5 l ng tubig;
• 1 tbsp. l. Sahara;
• 1 tbsp. l. asin;
• 60 ML ng suka;
• paminta, mga gulay.

Paghahanda: i-chop ang mga gulay, ilagay ang mga ito sa mga layer kasama ang mga damo sa isang lalagyan. Gumawa ng brine at ibuhos ito sa isang garapon, isara ito.

May carrots sa Korean

Tambalan:

• 0.5 kg ng zucchini;
• 0.2 kg na karot;
• 0.2 kg paminta;
• 0.1 kg ng sibuyas;
• 0.05 kg na sili;
• 60 ML ng langis;
• 60 ML ng suka;
• pampalasa.

Mga aksyon:

1. I-chop ang mga produkto ng gulay at ilagay sa isang garapon.
2. Pagsamahin ang mantika at tubig, timplahan ng asin, patamisin, magdagdag ng suka, pampalasa at pakuluan.
3. Pagsamahin ang mga nilalaman sa lalagyan at isara.

Sa bangko

Istruktura ng sangkap:

• 2 kg ng prutas;
• 2 tbsp. l. Sahara;
• 1 bawang;
• 6 tbsp. l. asin;
• 1 tsp. lemon powder;
• pampalasa, damo.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. I-chop ang mga gulay, magdagdag ng tubig na kumukulo, salain, at ilagay sa isang garapon.
2. Gawin ang brine at ibuhos ito sa mga gulay, isara.

Pamamaraan ng pagpapahayag

Tambalan:

• 0.5 kg ng prutas;
• 1 tsp. asin;
• bawang, damo;
• 1 tsp. pulot;
• 2 tbsp. l. mga langis;
• 1 tbsp. l. suka;
• pampalasa.

Produksyon: i-chop ang mga prutas, i-chop ang mga gulay at i-compact ang mga ito sa isang garapon, magdagdag ng brine at seal.

May mga gulay

Komposisyon ng sangkap:

• 4 kg ng zucchini;
• 7 paminta;
• 7 kamatis;
• 10 karot;
• 300 g ng suka;
• 50 g mantikilya;
• damo, pampalasa.

Mga yugto ng proseso ng pagluluto: tumaga ng mga gulay at damo at ilagay ang mga ito sa isang isterilisadong lalagyan, ibuhos ang brine sa mga nilalaman, magdagdag ng suka at i-twist.

Sa sitriko acid nang walang isterilisasyon

Istruktura ng sangkap:

• 1 kg ng prutas;
• 3 tbsp. l. asin;
• 1 tbsp. l. Sahara;
• 1 tsp. sitriko acid;
• pampalasa

Teknolohiya sa paggawa: gupitin ang pangunahing bahagi at idikit ito sa isang lalagyan. Pagsamahin ang mga gulay na may pre-cooked marinade at magdagdag ng acid, malapit.

Marinated zucchini mula sa batang zucchini

Mga Bahagi:

• 0.5 kg zucchini;
• 10 ML ng suka;
• 60 ML ng langis;
• bawang;
• pampalasa.

Paano gumawa ng meryenda:

1. I-chop ang zucchini, magdagdag ng asin at pisilin.
2. Magdagdag ng bawang at herbs, makinis na pagpuputol ng mga ito nang maaga.
3. Paghaluin ang mantika na may juice, acetic acid, asin, patamisin, at ihalo.
4. Punan ang garapon ng mga gulay, brine at isara.

Anong mga pagkain ang maaaring ihain nito?

Ang paghahanda ay maaaring maging isang orihinal na meryenda sa sarili nitong o isang mahusay na karagdagan sa anumang side dish na magbubunyag ng kamangha-manghang lasa nito.

Mga panuntunan at tagal ng imbakan

Ang isang meryenda na may masarap na lasa at isang mapang-akit na aroma ay makakatulong na pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na diyeta at magiging isa sa iyong mga paboritong paghahanda, na inirerekomenda na iimbak nang hindi hihigit sa 1 taon sa isang madilim, tuyo na silid na may temperatura na hindi mas mataas kaysa sa 15 degrees. .