Maraming mga recipe para sa adobo na bawang na may pulang currant para sa taglamig

Mayroon bang kama ng taglamig na bawang sa hardin, o currant bushes sa hardin? Kung mayroon kang lahat ng ito sa iyong hardin, iminumungkahi kong maghanda ng adobo na bawang na may mga pulang currant. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng paghahanda na ito ay katangi-tangi. Ang lahat ng mga sangkap ay puno ng mga sangkap na kapaki-pakinabang sa katawan.


Benepisyo

Sisimulan mo kaagad ang pag-sterilize ng mga garapon sa sandaling malaman mo kung gaano kalaki ang pakinabang na dala ng inatsara na bawang at pulang currant. Magbasa at mamangha sa kung ano ang maaaring gawin ng adobong gulay na ito:

  1. Pinapalakas ang kalamnan ng puso.
  2. Nagpapabuti ng paggana ng bato at bituka.
  3. Nagpapalakas ng buto.
  4. Pinapataas ang pagtatago ng gastric juice.
  5. Nagpapabuti ng pamumuo ng dugo.
  6. Nakakasira ng mga mikrobyo.
  7. Pinapalakas ang immune system.
  8. Tumutulong na linisin ang katawan ng mga nakakapinsalang sangkap.

Ang listahan ay kahanga-hanga. Makatuwiran na makabisado ang ilang mga recipe para sa paghahanda nito.

I-marinate na may mga currant

Ang mga pulang prutas na kurant ay magsisilbing pangunahing pang-imbak, kaya't magagawa natin nang walang kakanyahan ng suka. Simulan natin ang paghahanda ng adobo na bawang na may mga pulang currant.

bawang na may mga currant

Ang mga ulo ay kailangang i-disassemble sa mga clove, balatan, at ang ilalim ay gupitin. Ibabad ang mga hiwa sa malamig na tubig magdamag. Pipiliin namin ang mga berry kasama ang mga sanga.

Para sa 2 kg ng mga clove kakailanganin mo ng 0.5 kg. Ilagay ang mga ito sa isang palanggana at punuin ng malamig na tubig. Papalitan namin ng maraming beses ang tubig. Ilagay ang mga berry sa isang colander. Simulan natin ang paghahanda ng marinade.

Ibuhos ang 1 litro ng tubig sa kawali, magdagdag ng 1 tsp ng sitriko acid. at 3 tbsp. l. asin. Huwag kalimutan ang tungkol sa asukal - kailangan mo ng 1 tbsp para sa dami ng tubig na ito. l. Pakuluan ang tubig. Ang mga sangkap ay matutunaw, ang pag-atsara ay handa na, maaari mong i-marinate.

Habang naghahanda ang marinade, nagawa naming:

  1. Hugasan at isterilisado ang mga garapon.
  2. Pagbukud-bukurin ang mga berry.
  3. Layer cloves at mga sanga ng currant.

bawang sa mga garapon

Ibuhos ang marinade sa mga garapon na maganda ang pagkakaayos. Ilagay ang mga garapon sa isang tray at takpan ng mga takip. Pagkatapos ng 3 araw, ang juice ay dadaloy sa kanila - ang resulta ng pagbuburo. Kapag natapos na ang proseso ng pagbuburo, i-seal nang hermetically ang adobo na bawang. Mag-imbak sa malamig.

Paghiwalayin ang mga berry kung ang pagkakaroon ng mga sanga sa garapon ng marinade ay nakakaabala sa iyo.

May luya at currant

Simulan natin ang paghahanda ng bawang na may mga currant at luya. Gumagawa ng masarap at malasang meryenda. Sa panahon ng mga pana-panahong sipon, lalo itong magiging kapaki-pakinabang para sa immune system.

Upang ihanda ang pampagana, kailangan mo ng isang maliit na luya: para sa 0.4 kg ng mga berry at 5 malalaking ulo, 50 g lamang. Ang recipe na ito ay nangangailangan ng suka ng alak (puti).250ml lang ang kailangan mo. Para sa dami ng pagkain na ito, kumuha ng 200 ML ng tubig, asukal at magaspang na kutsara sa bawat isa.

Nililinis namin ang mga ulo, pinaghihiwalay ang mga ito sa magkakahiwalay na mga clove, at hugasan ang mga ito. Paghiwalayin ang mga currant mula sa mga sanga at banlawan din ang mga ito sa ilang pagbabago ng tubig. Ihanda ang pag-atsara para sa mga clove mula sa asukal, tubig at asin. Pakuluan ito, pagkatapos ay ibaba ang mga clove at pakuluan ng isa pang 5 minuto, ibuhos ang suka sa dulo.

Hatiin ang binalatan na luya sa 2 bahagi. Magkakaroon ng sapat na hilaw na materyales para sa dalawang maliliit na garapon. Hatiin ang mga berry sa dalawang bahagi at ilagay ang mga ito sa mga garapon. Ipinapadala din namin ang luya doon. Ibuhos ang mainit na atsara na may mga clove sa itaas. I-roll up namin ang mga garapon. Mag-imbak sa isang malamig na lugar.

Apple cider vinegar at pulang currant - atsara para sa bawang

Ang mga recipe kung saan ang pangunahing sangkap ay mga ulo ng bawang ay magkakaiba. Maaari kaming magluto ng batang bawang sa redcurrant juice. Ito ay magiging isang napakasarap na meryenda. Ang pulang currant juice ay magbibigay sa ulam ng kulay rosas na tint.

sangkap para sa bawang

Maghanda tayo ng mga litrong garapon. Maglinis tayo ng maraming ulo hangga't maaari. Upang gawing mas madaling linisin ang mga kaliskis, ibabad ang mga ulo sa maligamgam na tubig. Upang maghanda, pisilin ang 1 baso ng currant juice.

Ibuhos ang juice sa isang kasirola na may tubig. Kailangan mo ng 1 litro nito, magdagdag ng 4 tablespoons ng asukal, apple cider vinegar - 100 g, 2 tablespoons ng table salt. Ang pagpuno ay dapat dalhin sa isang pigsa, at ang mga clove na inilagay sa mga garapon ng litro ay dapat na inatsara.

Ang bawat garapon ay kailangang isterilisado ng 5 minuto bago igulong. Mag-imbak ng mga gulay na de-latang sa ganitong paraan sa cellar o refrigerator.

Siguraduhing maghanda ng orihinal na pampagana - bawang para sa taglamig - ayon sa alinman sa mga recipe. Ang adobo ay hindi gaanong malusog kaysa sariwa.Bilang karagdagan sa mga iminungkahing opsyon, maaari mong gamitin ang iba pang mga uri ng paghahanda, kung saan sa halip na currant juice ay kukuha ka ng beets o beet juice, iba't ibang uri ng suka at pampalasa.

mygarden-tl.decorexpro.com
Magdagdag ng komento

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :Ginoong berde: :lol: :idea: :berde: :evil: :cry: :malamig: :arrow: :???: :?: :!:

Mga pataba

Bulaklak

Rosemary