Gaano katagal bago i-sterilize ang mga garapon sa bahay?

Napakahalaga ng supply ng napreserbang pagkain sa taglamig - dahil pinapayagan ka nitong tamasahin ang mga gulay at prutas sa halos parehong paraan tulad ng sa tag-araw at taglagas. Gayunpaman, upang ang pag-iingat ay tumagal sa kinakailangang oras, mahalaga na ang mga garapon at mga takip ay malinis. Mahalagang malaman kung gaano katagal i-steam ang mga garapon upang isterilisado. Kung hindi, hindi sila makakatayo para sa kinakailangang oras.

Gaano katagal ang mga garapon ng singaw upang isterilisado?

Upang ang mga garapon ng stock ay maiimbak nang walang pagkawala, mahalaga na malinis ang mga ito. Kinakailangan din na sila ay libre mula sa mga chips o mga bitak.

Bago isagawa ang pamamaraan, dapat mong maingat na banlawan ang mga lalagyan at mga takip. Magagawa ito, halimbawa, gamit ang baking soda. Pagkatapos ay kailangan mong banlawan ang mga pinggan nang lubusan sa malinis na tubig.

Kapag isterilisado sa pamamagitan ng pagpapakulo, ang mga lalagyan ay inilalagay sa isang malaking kasirola na puno ng tubig, na dapat umabot sa leeg. Kapag ginagamit ang pamamaraang ito, ang mga talukap ng mata ay ginagamot sa parehong oras.

Maaari ka ring gumamit ng microwave upang iproseso ang mga pinggan. Sa kasong ito, ang mga lalagyan ay inilalagay sa loob na may kaunting tubig na ibinuhos sa kanila. Ito ay sapat na ito ay 2 sentimetro o higit pa. Kung ang maliliit na lalagyan ay isterilisado, maaari itong ilagay sa ilalim. Kapag kailangan mong iproseso ang isang tatlong-litro na bote, maaari mong ilagay ito nang pahalang, hindi nakakalimutang magdagdag ng tubig sa loob.

Upang maisagawa ang pagproseso, sapat na upang itakda ang kapangyarihan sa 900-1000 watts. Kapag nagsasagawa ng isterilisasyon, ang tubig ay dapat kumulo.

Kung maglalagay ka ng mga bagay na salamin sa isang microwave na walang tubig, sasabog ang mga ito.

Maaari kang mag-sterilize sa oven. Kakailanganin mong ilagay ang mga pinggan sa isang baking sheet na nakababa ang leeg. Ilagay ang mga takip sa malapit para sa isterilisasyon. Ang mga pagsingit ng goma ay tinanggal sa panahon ng pamamaraan. Pagkatapos i-on, ang temperatura ng oven ay dapat na 150 degrees. Kapag ang lahat ay nagpainit, magsisimula ang pamamaraan.

Kalahating litro

Mayroong ilang mga paraan upang isterilisado. Kung gagawin mo ito sa pamamagitan ng steaming, pagkatapos ay 10 minuto ay sapat na para sa mga pinggan na may kapasidad na 0.5 litro. Kapag kumukulo, ang tagal ng proseso ng isterilisasyon ay magiging 10 minuto din.

Ang pamamaraan sa microwave ay hindi magtatagal - hindi hihigit sa 5 minuto.

Pagkatapos ilagay ang ulam sa oven, kakailanganin mong panatilihin ito doon sa loob ng 10 minuto.

1 litro

Kung isterilisado ka sa pamamagitan ng singaw, pagkatapos ay para sa isang litro na lalagyan ito ay sapat na ang oras ng pagproseso ay 15 minuto. Kapag nagpoproseso sa kumukulong tubig, ang oras na ginugol ay magiging pareho. Kapag gumagamit ng microwave, sapat na upang hawakan ang mga pinggan nang hindi hihigit sa 5 minuto. Aabutin ng 15 minuto upang maproseso sa oven.

Para sa 3 litro

Ang pamamaraan ay tumatagal ng 25-30 minuto gamit ang singaw o tubig na kumukulo. Ito ay sapat na upang panatilihin ang isang tatlong-litro garapon sa microwave para sa 7-10 minuto.

Kinakailangang temperatura

Ang kinakailangang antas ng pag-init ay natutukoy kung aling pagpipilian ang napili para sa isterilisasyon:

• sa oven pinag-uusapan natin ang tungkol sa 150 degrees;
• sa isang microwave sapat na upang gumamit ng kapangyarihan ng pag-init ng hanggang sa 1000 watts;
• Kapag kumukulo, ang temperatura ng tubig na 100 degrees ay ginagamit (ang singaw ay pinainit sa mas mataas na temperatura).

Gaano katagal kailangan mong isterilisado ang mga garapon na may mga blangko?

Upang isterilisado ang mga garapon na naglalaman ng mga paghahanda sa loob, kakailanganin mo ng isang malaking kasirola. Bago simulan ang pamamaraan, kailangan mong maglagay ng napkin sa ibaba.

Ginagawa ang sterilization tulad ng sumusunod:

1. Ilagay ang lalagyan sa napkin.
2. Painitin ang tubig. Dapat itong maging tulad ng isang lata. Kung ang tubig ay masyadong malamig, maaari itong maging sanhi ng pagkabasag ng baso.
3. Ang dami ng tubig na ibinuhos ay kinuha upang ang antas ay umabot sa mga hanger ng mga pinggan.
4. Hindi dapat takpan ng takip ang lalagyan - dapat itong ilagay upang masakop lamang ang tuktok.

Susunod, magsindi ng apoy sa ilalim ng kawali at pakuluan ang tubig. Ang tagal ng pamamaraang ito ay dapat na tulad ng ipinahiwatig sa recipe.

Kung walang ganoong impormasyon, ang oras ng pagproseso ay tinutukoy batay sa dami ng mga pinggan:

1. Para sa isang 0.5-0.7 litro na garapon ito ay 10 minuto.
2. Para sa isang litro na bote - 15.
3. Kung ang garapon ay dalawang litro, pagkatapos ay 20-25.
4. Para sa isang tatlong-litro na bote - 25-30 minuto.

Sa pagtatapos ng pamamaraan, makikita mo kung paano nabuo at dumadaloy pababa ang isang malaking bilang ng malalaking patak.

Paano maayos na isterilisado ang mga steamed container?

Mayroong ilang mga paraan upang gawin ito. Susunod na pag-uusapan natin ang tungkol sa pinakasikat sa kanila.

Upang maisagawa ang pamamaraan ng isterilisasyon sa bahay, kailangan mong gawin ang mga sumusunod:

1. Kakailanganin mo ang isang kawali ng tubig, ilagay ito sa apoy.
2. Ito ay natatakpan ng isang mesh, divider o isang katulad sa itaas.
3. Ang mga lalagyan ay inilalagay nang pabaligtad sa itaas.
4. Ang istraktura ay inilagay sa apoy. Ang singaw na tumataas mula sa kumukulong tubig ay mapagkakatiwalaang tinatrato ang mga lata ng lata.

Maaari ka ring gumamit ng isang espesyal na nozzle na idinisenyo upang takpan ang kawali. Ito ay binili sa isang dalubhasang tindahan.

Mayroong isang paraan upang gawin ito gamit ang isang takure. Una, ito ay puno ng tubig at inilagay sa apoy. Kapag kumulo na ang takure, tanggalin ang takip at palitan ito ng lalagyan na nakababa ang leeg.

Dapat tandaan na ang mga pinggan ay nagiging mainit sa panahon ng pagproseso at may panganib na masunog. Samakatuwid, ang isang paunang kinakailangan para sa gawaing ito ay ang paggamit ng oven mitts o oven mitts.

Ano ang dapat gawin upang maiwasan ang pagputok ng mga garapon sa panahon ng isterilisasyon

Ang garapon ay maaaring pumutok mula sa pag-init kung ito ay malamig. Upang maiwasang mangyari ito, inirerekumenda na painitin ito bago simulan ang trabaho upang ito ay maging mainit. Sa kasong ito, maaari mong siguraduhin na hindi ito sasabog.

Mga tampok ng isterilisasyon ng mga garapon sa isang double boiler

Upang ma-sterilize ang mga pinggan, ibuhos ang tubig sa bapor at ilagay ang mga lalagyan sa leeg pababa sa takip. Ang oras ng pagpoproseso ay kapareho ng bilang ng mga minuto tulad ng sa iba pang mga pamamaraan ng steam sterilization.

Karaniwan, ang oras ng pagtatapos ng pagproseso ay tinutukoy ng mata: ang mga malalaking patak ay nabuo sa mga dingding ng ulam at dumadaloy pababa.