Apple at carrot juice, na nakaimbak para sa taglamig, ay nagiging isang tunay na lifesaver para sa mga residente ng tag-init sa mga mabungang taon. Pagkatapos ng lahat, sa tulong ng isang electric juicer maaari mong iproseso ang isang malaking halaga ng mga prutas at gulay. Ang produktong ito ay nagpapanatili ng pinakamalaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na lubhang kailangan para sa katawan ng tao sa panahon ng malamig na panahon at sa panahon ng paglaganap ng sipon.
Mga tampok ng paghahanda ng apple juice na may mga karot para sa taglamig
Madaling lumikha ng natural na paghahanda sa bahay. Ngunit ang ilang mga patakaran ay dapat sundin. Inaayos muna ang mga inihandang prutas at gulay. Ang mga specimen na sobrang hinog o sira ay tinatanggihan. Pagkatapos ang natitirang mga prutas ay lubusan na hugasan sa ilalim ng malamig na tubig. Ang mga gulay ay binabalatan at ang mga tangkay ng prutas ay tinanggal. Ilagay ang mga mansanas at karot sa isang malinis na tela upang maubos ang tubig.
Mga Sangkap ng Recipe
Upang lumikha ng natural na juice kakailanganin mo:
- mansanas - 2 kg;
- karot - 1 kg;
- butil na asukal - 400 g.
Ang ilang mga maybahay ay nagdaragdag ng citric acid (1/4 kutsarita) upang madagdagan ang oras ng pag-iimbak ng produkto.
Mga panuntunan sa pagpili ng produkto
Ang mga prutas at gulay ay dapat na makatas, matamis at siksik, ng maaga at napakaagang mga uri. Naglalaman sila ng sapat na juice, kaya ang output ay maraming inumin. Kung kukuha ka ng maasim na mansanas, kakailanganin mong magdagdag ng malaking halaga ng butil na asukal.
Paano maayos na ihanda ang lalagyan?
Ang tapos na produkto ay ibinuhos sa isang mahusay na hugasan at isterilisadong lalagyan. Kadalasan ang mga ito ay kalahating litro o litro na garapon ng salamin. Kapag inihahanda ang mga ito, kailangan mong tiyakin na walang mga bitak na lilitaw sa ibabaw, kung hindi man ay sasabog sila kapag nagbubuhos ng juice sa lalagyan.
Ang mga takip ay gawa sa polyethylene o lata. Bago isara, ginagamot sila ng tubig na kumukulo.
Paano gumawa ng apple-carrot juice gamit ang juicer?
At ang inumin ay inihanda sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:
- Ipasa ang mga mansanas sa pamamagitan ng isang juicer.
- Ilagay ang timpla sa isang malalim na lalagyan at hayaang tumayo ng 15 minuto.
- Salain ito sa maliliit na bahagi sa pamamagitan ng cheesecloth.
- Ipasa ang mga karot sa pamamagitan ng isang juicer.
- Ilagay ang nagresultang produkto sa maliliit na bahagi sa isang salaan at salain.
- Ibuhos ang parehong mga juice sa isang kasirola na may makapal na ilalim, magdagdag ng puting asukal. Paghaluin ang lahat nang lubusan.
- Dalhin ang timpla sa isang pigsa, ngunit huwag pakuluan.
- Ibuhos sa inihandang lalagyan at i-seal.
Ilagay ang mga lalagyan sa pahalang na ibabaw na may mga takip sa itaas at takpan ng cotton blanket. Matapos lumamig ang inumin, palamigin ang mga garapon.
Karagdagang imbakan ng tapos na produkto
Ang pinakamagandang lugar upang iimbak ang workpiece ay ang refrigerator o cellar. Sa mga lugar na ito ay hindi mawawala ang lasa nito sa loob ng 6-8 na buwan. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alam na ang produkto ay hindi maaaring frozen. Itago ang juice sa isang walang takip na garapon sa isang malamig na lugar nang hindi hihigit sa isang araw.
Kapag pinagsama ang prutas at gulay, hindi gaanong maasim at matamis ang lasa ng juice kapag mansanas lang ang ginagamit sa paghahanda nito. Bilang karagdagan, ang mga karot ay nagbibigay sa inumin ng isang maaraw na kulay. Ang paghahanda ng karot-apple juice ay hindi nangangailangan ng isang babae ng maraming oras. Ilang oras lamang - at handa na ang mabango at pampagana na inumin. Napakasarap uminom ng isang basong inumin sa malamig na taglamig at alalahanin ang maliliwanag na sandali ng tag-araw.
Upang matiyak na ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ng produkto ay nasisipsip, kailangan mong magdagdag ng kaunting mabigat na cream kapag naghahain. Kung ang mga bata o mga taong may gastrointestinal na sakit ay umiinom ng puro juice, dapat itong bahagyang diluted na may pinakuluang tubig.
