TOP 6 na mga recipe para sa paggawa ng pumpkin-apple juice para sa taglamig

Ang pumpkin-apple juice, na inihanda para sa taglamig, ay isang masarap at malusog na inumin na tumutulong sa pag-alis ng kakulangan sa bitamina at mga sintomas ng mga sakit na viral. Bilang karagdagan, ang produktong ito ay angkop bilang isang treat para sa anumang kaganapan o kapistahan. Ang juice ng prutas at gulay ay inihanda ayon sa iba't ibang mga recipe: tradisyonal, kasama ang pagdaragdag ng pulp, prutas at iba't ibang mga additives.

Ang mga subtleties ng paggawa ng juice mula sa pumpkins at mansanas para sa taglamig

Upang mapahusay ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng inumin, dapat mong isaalang-alang ang mga sumusunod na rekomendasyon:

1. Upang maging mayaman ang produkto, kailangan mong bumili ng mga sariwang prutas na may pare-parehong kulay at banayad na aroma.
2. Upang mas mabilis na gilingin ang mga sangkap, kailangan mong gumamit ng juicer.
3. Kung ang juice ay masyadong matamis, maaari kang magdagdag ng isang maliit na halaga ng sitriko acid dito.

Upang ang inumin ay magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa katawan, inirerekumenda na inumin ito kalahating oras bago kumain.

Paano pumili ng tamang hilaw na materyales

Upang makakuha ng isang masarap at malusog na produkto, dapat mong bigyang pansin ang mga tampok ng mga sangkap:

1. Ang kalabasa at mansanas ay dapat na sariwa at kamakailang hinog. Mas mabuti kung sila ay bahagyang hindi hinog, ito ay magbibigay sa inumin ng bahagyang asim.
2. Ang pinakamainam na timbang ng isang kalabasa ay hanggang sa 5 kg; mahalaga na walang mga inklusyon o dents sa ibabaw ng prutas.
3. Dapat ay walang mga dents o nabubulok sa mga mansanas. Ang kanilang ibabaw ay dapat na matigas. Ito ay nagpapahiwatig ng isang malusog na fetus.

Ang lasa ng tapos na produkto ay nakasalalay sa tamang pagpili ng mga hilaw na materyales.

Paghahanda ng mga lalagyan

Inirerekomenda na maghanda ng juice ng pumpkin-apple sa mga garapon ng salamin, sa ganitong paraan mas pinapanatili nito ang mayaman na komposisyon ng bitamina. Para sa pamamaraan, mas mahusay na kumuha ng mga medium-sized na garapon; bago simulan ang proseso, dapat silang lubusan na hugasan, isterilisado sa tubig na kumukulo at natural na tuyo. Gawin ang parehong sa mga takip ng tornilyo.

Paano gumawa ng apple-pumpkin juice sa bahay?

Mayroong maraming mga recipe para sa paggawa ng tonic drink. Maaari itong maging isang klasikong bersyon o isang recipe na may pagdaragdag ng mga karagdagang produkto.

Klasikong recipe

Ang inuming kalabasa, na ginawa ayon sa klasikong recipe, ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Hugasan ang kalabasa, alisin ang mga buto, gupitin sa medium-sized na piraso.
2. Gilingin ang resultang workpiece sa isang kudkuran.
3. Ilagay ang mga hilaw na materyales sa isang kasirola, magdagdag ng tubig, at ilagay sa kalan. Magluto ng halos 7 minuto.
4. Kapag ang kalabasa ay inalis mula sa oven, kailangan mong pilitin ito, magdagdag ng asukal at isang maliit na sitriko acid.
5. Balatan at lagyan ng rehas ang 4 na mansanas, magdagdag ng tubig at pakuluan ng 5 minuto.
6. Ngayon ang pinaghalong kalabasa ay halo-halong may pinaghalong mansanas, ilagay sa apoy at niluto ng 7 minuto.

Kapag natapos na, ang juice ay ibinuhos sa malinis na garapon at ang mga takip ay naka-screw. Kapag ang workpiece ay lumamig, dapat itong dalhin sa cellar.

Mahalaga! Upang maiwasang sumabog ang mga garapon, dapat itong baligtarin habang pinapalamig.

Sa pulp

Upang ihanda ang inumin na kailangan mo:

1. Hugasan ang kalabasa, linisin ang mga loob, gupitin sa mga medium na piraso.
2. Hugasan ang isang kilo ng mansanas at gupitin ang mga ito sa mga piraso ng parehong laki.
3. Pagsamahin ang kalabasa at apple pulp, ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng tubig, at ilagay sa apoy.
4. Pagkatapos ng 10 minuto, iproseso ang buong pinakuluang masa gamit ang isang blender.
5. Magdagdag ng 6 na kutsara ng asukal at ilagay sa apoy.

Pagkatapos ng 10 minuto, maaari mong ibuhos ang juice sa mga garapon at i-tornilyo ang takip.

Sa pamamagitan ng juicer

Upang maghanda ng inumin gamit ang isang juicer, kailangan mo:

1. Ipasa ang 1 tinadtad na kalabasa at 5 mansanas sa makina.
2. Ibuhos ang nagresultang solusyon sa isang kasirola, magdagdag ng 4 na kutsara ng asukal at isang kutsarang lemon juice.
3. Ilagay sa kalan at lutuin ng 7 minuto.
4. Hayaang maluto ang juice sa loob ng kalahating oras.

Ngayon ay maaari mong ibuhos ang produkto sa mga garapon.

Sa isang pressure cooker

Upang maghanda ng juice sa isang pressure cooker, kailangan mo:

1. Balatan ang kalabasa at gupitin sa mga piraso.
2. Ilagay ang workpiece sa mesh ng pressure cooker.
3. Hugasan ang 1 kilo ng mansanas, gupitin, ilagay sa tinadtad na kalabasa.
4. Ibuhos ang ilang tubig sa ibabang bahagi ng pressure cooker at ilagay ito sa apoy.
5. Kapag kumulo ang produkto, kailangan mong maglagay ng isang espesyal na lalagyan upang maubos ang juice.
6. Ngayon ay kailangan mong lutuin ang mga sangkap nang halos isang oras.

Kapag handa na ang inumin, kailangan mong magdagdag ng 300 gramo ng asukal at isang kutsarang lemon juice. Ngayon ang juice ay maaaring ibuhos sa mga garapon.

Pagpipilian na may lemon

Paano gumawa ng inumin na may lemon:

1. Maglagay ng isang kawali ng tubig sa apoy at maghintay hanggang kumulo.
2. Pagkatapos ng 7 minuto, ibuhos ang 300 gramo ng asukal sa likido.
3. Habang kumukulo ang tubig, kailangan mong gupitin ang isang kilo ng mansanas at isang kalabasa sa maliliit na piraso.
4. Idagdag ang timpla sa tubig at lutuin ng 15 minuto.
5. Sa dulo, kailangan mong pisilin ang juice ng 1 lemon at pagsamahin ito sa nagresultang paghahanda.

Ibuhos ang nagresultang juice sa mga garapon, at pagkatapos ng paglamig, dalhin ito sa basement.

May dalandan

Upang gumawa ng inumin na may mga dalandan, kailangan mo:

1. Gupitin ang mga mansanas at kalabasa sa maliliit na piraso.
2. Ibuhos ang halo sa isang kasirola na may tubig at ilagay ito sa apoy.
3. Maglagay ng 3 hiniwang dalandan sa tubig na kumukulo.
4. Pagkatapos ng isa pang 5 minuto, magdagdag ng 6 na kutsara ng asukal.
5. Hintaying kumulo at patayin ang oven.
6. Ang nagresultang hilaw na materyal ay dapat na giling gamit ang isang blender.

Ngayon ang inumin ay ibinuhos sa mga lata.

Mga panuntunan para sa pag-iimbak ng juice

Upang mapanatili ng inumin ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, inirerekumenda na iimbak ito sa isang madilim, katamtamang mahalumigmig na silid. Ito ay mas mahusay kung ito ay isang basement o cellar. Ang isang balkonahe ay angkop din para sa mga layuning ito, sa kondisyon na ang mga lata ay hindi nakalantad sa sikat ng araw.

Kung ang produkto ay hindi handa para sa pag-twist, dapat itong lasing sa loob ng 3 araw upang maiwasan ang pagkasira at pagkawala ng mga kapaki-pakinabang na bitamina..