Sinusubukan ng bawat maybahay na maghanda ng masarap na inuming bitamina para sa taglamig. Sa taglamig, higit kailanman, ang katawan ay kulang sa sustansya. Ang paghahanda ng peach juice para sa taglamig sa bahay ay hindi mahirap. Ito ay sapat na upang sundin ang mga rekomendasyon na ibinigay sa recipe.
Mga subtleties ng pagluluto
Upang maghanda ng juice mula sa mga milokoton, kailangan mong tandaan ang mga sumusunod na nuances, na isinasaalang-alang kung saan makakakuha ka ng isang de-kalidad na produkto na angkop para sa pangmatagalang imbakan:
- Ang mga milokoton ay hinuhugasan sa malamig na tubig. Sa anumang pagkakataon dapat kang gumamit ng mainit na tubig.
- Gamit ang mga tuwalya ng papel, alisin ang himulmol na tumatakip sa ibabaw ng mga peach. Sa kaganapan na sila ay handa na may mga balat.
- Ang asukal ay idinagdag sa panlasa, dahil ang prutas mismo ay napakatamis.
Kung magpasya kang gumamit ng mga peeled na peach para sa juice, pagkatapos ay upang mapadali ang proseso, sila ay nahuhulog sa tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ay ilabas ito at hayaang lumamig, pagkatapos ay alisin ang balat.
Sa proseso ng pagluluto, ang bawat maybahay ay bumuo ng kanyang sariling mga subtleties sa pagluluto, na pinabuting taon-taon.
Pagpili ng mga milokoton para sa juice
Ang kalahati ng tagumpay ay nakasalalay sa tamang pagpili ng mga prutas at sa kanilang wastong paghahanda:
- Pumili ng mga milokoton na hinog, matatag at makatas. Ito ay mula sa gayong mga prutas na nakuha ang masarap at malusog na juice.
- Siguraduhing maingat na pagbukud-bukurin ang mga prutas na papasok sa pagproseso; ang isang hindi napapansing bulok na prutas ay maaaring makasira sa lasa ng buong inumin.
- Sa halip na mga milokoton, ang ilang mga maybahay ay gumagamit ng mga nectarine. Ang benepisyo ay hindi nagbabago.
Kapag nakumpleto na ang pagpili ng mga prutas, magsisimula ang iba pang mga aksyon.
Mga pamamaraan para sa paggawa ng peach juice sa bahay
Ang paggawa ng inumin mula sa mga milokoton ay hindi mahirap. Ang bawat maybahay ay pumipili ng isang paraan na nababagay sa kanya.
Isang simpleng recipe gamit ang juicer
Kung mas simple ang recipe, mas mabilis ang paghahanda nito. Ginagamit ito ng maraming maybahay bilang kanilang pangunahing isa. Mangangailangan ito ng 8 kg ng mga milokoton at 0.5 tasa ng asukal.
Una kailangan mong ihanda ang mga milokoton, alisin ang hukay at i-cut ang mga ito ayon sa ninanais, ilagay ang mga ito sa isang dyuiser.
Ang likidong nakuha bilang resulta ng pagpiga ay pinatuyo at inilagay sa mababang init.Pagkatapos ay ibuhos ang butil na asukal at ihalo, patuloy na inaalis ang nagresultang bula mula sa ibabaw.
Pagkatapos kumulo ang halo, takpan ito ng takip at pakuluan ng isa pang 10 minuto. Tandaan na haluin paminsan-minsan upang maiwasan ang pagkasunog ng pulp.
Ang handa na likido ay ibinuhos sa mga garapon at tinatakan ng mga sterile lids. Ilagay sa ilalim ng kumot at hayaang ganap na lumamig. Pagkatapos ay ililipat sila sa isang permanenteng lokasyon ng imbakan.
Upang ihanda ang inumin, hindi mo kailangang gumawa ng maraming trabaho, at ang mga benepisyo nito ay hindi maikakaila.
Gamit ang blender
Ang paggamit ng isang blender sa halip na isang juicer ay lubos na posible; mayroong isang recipe. Kailangan mo ng 5 kg ng prutas, 100 g ng butil na asukal, sitriko acid, sa rate na 1 litro ng tubig bawat 1/4 kutsarita. kutsara ng lemon at tubig.
Ihanda ang mga peach, ilagay ang mga ito sa isang lalagyan, magdagdag ng tubig hanggang sa masakop ang lahat ng prutas. Magluto sa mataas na init sa loob ng 5 minuto. Matapos handa ang paghahanda, gilingin ito gamit ang isang blender. Dumaan sa isang salaan at bumalik sa init. Kung walang sapat na likido, magdagdag ng tubig. Sa sandaling kumulo ang timpla, ibuhos ang butil na asukal at lemon. Pakuluan ng 4-5 minuto. Ibuhos ang natapos na timpla sa mga lalagyan, isara ang mga takip at iwanan upang palamig sa ilalim ng mainit na kumot nang hindi bababa sa isang araw.
Peach juice na may pulp
Kakailanganin mo ang anumang bilang ng mga prutas; hindi mo kailangang magdagdag ng asukal.
Gamit ang isang juicer, pisilin ang juice, ibuhos ito sa isang lalagyan at lutuin ng 10 minuto. Ang init ay dapat na mababa, kung hindi, ang lahat ng likido ay sumingaw at magtatapos ka sa isang katas. Ang natapos na timpla ay ibinuhos sa mainit na mga bote. Ang mga ito ay pinainit sa oven. Pinapalitan ng pamamaraang ito ang isterilisasyon. Ang mga pinagsamang garapon ay inilalagay sa ilalim ng mainit na kumot hanggang sa ganap na lumamig.
Apple-peach juice para sa taglamig
Ang pagsasama-sama ng ilang mga prutas at gulay ay nagbubunga ng hindi inaasahang resulta.Ang inumin ay nagiging mas malusog at mas masarap. Ang pagdaragdag ng mga mansanas sa mga milokoton ay hindi nakakasira ng lasa at ginagawa itong mayaman at mabango.
Kakailanganin mo: 5 kg ng mga milokoton, 3 kg ng mansanas, 70 g ng butil na asukal.
Alisin ang mga balat mula sa mga prutas, alisin ang mga core mula sa mga mansanas at mga hukay ng peach. Gupitin ang lahat sa mga cube, giling sa isang gilingan ng karne o gamit ang isang blender.
Ibuhos sa isang lalagyan at ilagay sa apoy, dalhin sa isang pigsa, patuloy na pagpapakilos. Ibuhos ang asukal, pakuluan ng 2-3 minuto. hanggang sa tuluyang matunaw. Takpan nang mahigpit, bawasan ang init hangga't maaari at kumulo sa loob ng 7 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Matapos handa ang halo, ibuhos sa mga garapon at igulong. Mag-iwan ng isang araw sa ilalim ng kumot o kumot. Kapag ang mga garapon ay ganap na lumamig, itabi ang mga ito.
Paano gumawa ng juice gamit ang juicer
Para sa mga maybahay na mayroong kagamitang ito sa kanilang pagtatapon, ang proseso ng paghahanda ng inumin ay pinasimple. Kailangan mong bumili ng 10 kg ng mga milokoton at 0.5 kg ng butil na asukal.
Hugasan ang mga milokoton, gupitin, alisin ang mga hukay, at ilagay sa gitnang kompartimento ng makina. Ibuhos ang mainit na tubig sa ilalim.
Paghaluin ang inilabas na likido sa asukal at magdagdag ng mainit na pinakuluang tubig. Dalhin ang halo sa isang pigsa, ibuhos sa mga garapon at i-seal. Pagkatapos ay ilagay ito sa ilalim ng kumot hanggang sa ganap itong lumamig.
Paano mag-imbak ng juice
Upang ang inumin ay maiimbak ng mahabang panahon, dapat itong maayos na pinagsama. Ang mga garapon at takip ay isterilisado nang hindi bababa sa 15 minuto. Ang pagsunod sa recipe ay nakakaapekto rin sa buhay ng istante.
Ang mga lugar na may espesyal na kagamitan ay idinisenyo para sa pangmatagalang imbakan ng lahat ng mga workpiece. Humigit-kumulang 2-3 taon. Sa ilalim ng normal na mga kondisyon, ang inumin ay nakaimbak lamang ng isang taon.
Kung ang mga takip sa mga garapon ay namamaga, ang pagkonsumo ng mga nilalaman ay nakakapinsala sa kalusugan.
Pagkatapos buksan ang lata, ang likido ay dapat ubusin sa loob ng 24 na oras at iimbak lamang sa refrigerator.
Ang delicacy ng peach ay kailangang-kailangan para sa pagkonsumo sa taglamig. Isang masarap na lunas upang mapunan ang mga kakulangan sa bitamina.
