TOP 4 na mga recipe para sa paghahanda ng napanatili na mga milokoton sa syrup para sa taglamig

Ang mga milokoton ay gumagawa ng mabango at masarap na paghahanda. Ang mga prutas ay ginagamit upang gumawa ng jam, dessert, at compotes. Mayroong maraming mga recipe para sa paghahanda ng mga milokoton sa syrup para sa taglamig. Kung susundin mo ang pagkakasunud-sunod ng mga hakbang, ang sinumang maybahay ay makakakuha ng isang malusog na dessert na parehong masisiyahan sa mga matatanda at bata sa panahon ng malamig na panahon.

Mga tampok ng paghahanda ng mga milokoton sa syrup para sa taglamig

Ang mga paghahanda ng peach ay nagiging napakasarap kung ang mga de-kalidad na prutas ay pinili para dito. Mayroong ilang mga rekomendasyon para sa paghahanda:

1. Mahalagang sundin ang mga proporsyon na ipinahiwatig sa recipe.
2. Maipapayo na anihin ang mga prutas nang walang mga buto, dahil sa ganitong paraan sila ay magtatagal.
3. Upang ang mga produkto ay mapangalagaan ng mahabang panahon, kinakailangan na magsagawa ng mataas na kalidad na paghahanda ng mga produkto at lalagyan.

Maaari mong i-twist ang mga milokoton sa iyong sarili, dahil walang kumplikado tungkol dito. Ang lahat ng mga recipe na ipinakita sa ibaba ay nagbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng masarap na pagkain.

Mga panuntunan para sa pagpili at paghahanda ng mga produkto

Ang tamis ng mga prutas ay tinutukoy ng kanilang aroma. Kung ang amoy ay mayaman, kung gayon ang mga milokoton ay magiging matamis at makatas. Mahalaga na walang mga extraneous aromas.

Dapat piliin ang mga peach ayon sa sumusunod na pamantayan:

1. Ang elasticity at velvety ay itinuturing na ebidensya ng pagkahinog.
2. Ang balat ng prutas ay dapat na makinis.
3. Nangangailangan ng natural na kulay ng balat.
4. Ang pulp ng prutas ay dilaw, puti, na may pinkish na mga ugat.

Ang mga flat peach ay hindi kasing makatas ng mga klasiko. Maipapayo na kunin ang mga prutas ayon sa timbang. Hindi ka dapat pumili ng matigas o malambot na mga produkto, pati na rin ang mga may berde, madilim na mga spot. Hindi rin angkop ang mga kulubot na prutas. Bago lumikha ng mga blangko, dapat silang lubusan na hugasan.

Paano maayos na ihanda ang lalagyan?

Para sa mga milokoton sa syrup, mas mahusay na pumili ng 1-litro na garapon. Kailangan mong kumuha lamang ng mga de-kalidad na lalagyan, na dapat na lubusan na hugasan ng baking soda at pagkatapos ay banlawan. Pagkatapos ang mga paghahanda ay mapangalagaan ng mahabang panahon.

Pagkatapos nito, ang mga garapon ay dapat na isterilisado. Ang isang epektibo at simpleng paraan ay paglilinis ng singaw. Kailangan mong pakuluan ang tubig sa isang kasirola.Ang isang rehas na bakal ay naka-install sa itaas, kung saan ang mga baligtad na lalagyan ay naayos. Ang mga ito ay pinakuluan ng halos 30 minuto. Pagkatapos ang lalagyan ay naiwan sa isang tuwalya.

Paano mapangalagaan ang mga milokoton sa syrup sa bahay?

Mayroong maraming iba't ibang mga recipe na nagbibigay-daan sa iyo upang gumawa ng masarap na paghahanda. Nag-iiba sila sa dami at listahan ng mga kinakailangang sangkap. Ang pagkakaiba ay nakasalalay sa mga subtleties ng paghahanda. Ang mga recipe na ipinakita sa ibaba ay simple at napatunayan.

Simpleng recipe para sa mga hiwa

Upang makagawa ng masarap na dessert, maghanda:

• prutas - 1 kg;
• tubig - 1 l;
• butil na asukal - 400 g;
• sitriko acid - ½ tsp.

Ang mga berry ay dapat munang hugasan at alisin ang mga buto. Ang mga de-latang aprikot ay maaaring mayroon o walang balat. Ang mga halves ay inilalagay sa mga garapon. Pakuluan ang tubig sa isang takure, pagkatapos ay ibuhos ito sa workpiece. Takpan ang mga lalagyan na may mga takip sa loob ng isang-kapat ng isang oras.

Pagkatapos ang tubig ay dapat ibuhos sa kawali. Para sa 1 litro ay nangangailangan ng 400 g ng asukal at ½ tsp. sitriko acid. Ang solusyon ay dinala sa isang pigsa at niluto ng 2 minuto. Pagkatapos ang syrup ay maaaring ibuhos sa mga garapon. Ang mga prutas sa isang solusyon sa asukal ay napakasarap.

Pagpipilian nang walang isterilisasyon

Upang ihanda ang masarap na dessert na ito kakailanganin mo:

• prutas - 2 kg;
• butil na asukal - 400 g;
• tubig - 1 l;
• sitriko acid - 2 tsp.

Mahalaga na ang mga berry ay malinis at tuyo. Ang mga buto ay tinanggal mula sa kanila. Kailangan mo ring alisin ang balat. Ang mga halves ay dapat ilagay sa mga garapon. Ang tubig ay pinakuluan sa isang kasirola at ibinuhos sa mga garapon. Pagkatapos ng 20 minuto, ang tubig ay pinatuyo pabalik, ang granulated na asukal at sitriko acid ay idinagdag. Muli itong pinakuluan. Pagkatapos nito, maaari mong igulong ang mga lalagyan.

Parang mga binili sa tindahan

Sa bahay maaari kang gumawa ng parehong dessert mula sa tindahan. Kinakailangan ang paghahanda:

• prutas - 2 kg;
• butil na asukal - 400 g;
• tubig - 1 l;
• sitriko acid - 2 tsp.

Ang mga berry ay inilalagay sa mga lalagyan ng salamin, ibinuhos ng tubig na kumukulo at tinatakpan ng mga takip. Pagkatapos ng 20 minuto, ang likido ay ibinuhos sa kawali. Ang asukal at sitriko acid ay dapat idagdag dito. Ang solusyon ay pinakuluan. Ang mga lalagyan ay kailangang punuin ng mainit na syrup at maaaring isara. Ang paggawa ng fruit syrup ay hindi kasing hirap na tila.

Na may buto

Ang mga prutas ay maaaring ihanda nang buo. Upang gawin ito maghanda:

• sariwang mga milokoton - 1 kg;
• butil na asukal - 0.7 kg.

Maipapayo na tanggalin ang balat upang maging mas masarap ang pulp. Upang gawin ito, ilagay ang mga produkto sa tubig na kumukulo sa loob ng 2-3 minuto. Pagkatapos nito, sila ay puno ng malamig na tubig at pagkatapos ay inilipat sa isang colander. Ang mga peach ay maaaring ilagay sa mga garapon at iwiwisik ng asukal. Ang mga ito ay ibinuhos ng kumukulong tubig hanggang sa kanilang mga balikat at tinatakpan ng mga takip.

Ang parehong dami ng tubig ay dapat nasa lalagyan kung saan ang mga lalagyan ay isterilisado. Ang 1 litro na garapon ay naproseso sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos nito, maaaring sarado ang mga lalagyan.

Karagdagang imbakan

Ang workpiece ay maaaring maiimbak sa temperatura ng silid. Kailangan mo lamang itong protektahan mula sa sikat ng araw. Maipapayo na ilagay ang lalagyan sa isang cool na lugar - isang basement, cellar o sa balkonahe.

Ang buhay ng istante ay 1-3 taon. Nalalapat ito sa mga paghahanda na hindi naglalaman ng mga buto.

Kung ang mga milokoton ay naka-kahong may mga hukay, kung gayon ang mga produkto ay dapat na naka-imbak nang hindi hihigit sa isang taon.