Hakbang-hakbang na recipe para sa paghahanda ng mainit na paminta sa mga kamatis para sa taglamig

Ang mga tagahanga ng maanghang na meryenda ay naghahanda ng mainit na paminta sa kamatis para sa taglamig. Ang paghahanda ng ulam na ito ay hindi mahirap, ngunit sa kabila nito, kailangan mo pa ring maging pamilyar sa mga rekomendasyon para sa paglikha ng naturang pangangalaga.


Mga tampok ng paghahanda ng mainit na paminta sa mga kamatis para sa taglamig

Upang mapanatili ang mga peppers sa tomato juice nang tama, kailangan mong maunawaan nang maaga ang mga pangunahing tampok ng paglikha ng ulam na ito.

Kasama sa mga tampok ang sumusunod:

  • Upang gawing mas likido ang twisted tomato juice, inirerekumenda na ihanda ito mula sa mga makatas na varieties ng mga kamatis;
  • para sa pag-twist, gumamit ng mga sariwang gulay, nang walang mga palatandaan ng nabubulok o madilim na mga spot sa ibabaw;
  • ang mga maanghang na meryenda ay dapat itago sa isang sterile glass container;
  • Ang de-latang ulam ay naka-imbak sa refrigerator o cellar.

paminta sa mga garapon

Mga sangkap

Ang anumang recipe para sa paghahanda ng isang partikular na ulam ay nagsisimula sa isang listahan ng mga sangkap. Upang lumikha ng isang maanghang na preserba kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

  • Paminta. Kapag pumipili ng paminta, bigyang-pansin ang iba't-ibang nito. Pinapayuhan ng mga eksperto ang paggamit ng iba't ibang Dungan, dahil ito ay mas angkop para sa canning kaysa sa iba.
  • Mga kamatis. Upang ihanda ang paghahanda, gumamit ng mga makatas na uri ng mga kamatis. Sa halip na mga kamatis, maaari mong gamitin ang sariwang tomato juice.
  • Giniling na paminta. Ito ay ginagamit upang gawing mas lasa ang paghahanda.
  • asin. Upang maiwasan ang pag-iingat mula sa pagiging mura, 80-100 gramo ng asin ang idinagdag dito.

paminta at kamatis

Pagpili at paghahanda ng produkto

Ang lahat ng mga sangkap na pinili upang lumikha ng isang ulam ay dapat ihanda nang maaga.

Una, kailangan mong hugasan ang bawat peppercorn ng mga kontaminant at alisin ang mga tangkay, dahil negatibong nakakaapekto sa lasa ng ulam. Pagkatapos ay sinimulan nilang ihanda ang mga kamatis. Ang mga ito ay paunang hinugasan sa tubig, binabad at binalatan.

Ang mga bunga ng kamatis ay idinaan sa isang gilingan ng karne upang makakuha ng makapal na timpla. Kung wala kang gilingan ng karne, maaari mong gilingin ang mga kamatis sa isang blender.

paminta sa kamatis

Paano ihanda ang lalagyan?

Ang mga paminta ay dapat na itago sa inihanda at isterilisadong mga lalagyan ng salamin.

Mayroong iba't ibang mga paraan upang disimpektahin ang mga garapon, ngunit ang pinakasikat ay ang steam sterilization.Una, ang isang kahoy na board ay inilalagay sa ilalim ng kawali, pagkatapos kung saan ang mga garapon ay inilalagay sa itaas.

Pagkatapos ang lalagyan ay puno ng tubig at ilagay sa kalan upang pakuluan. Ang pamamaraan ay dapat tumagal ng halos dalawampung minuto. Pagkatapos ang isterilisadong lalagyan ay inilabas at tuyo.

paminta para sa taglamig

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto

Ang paglikha ng pagpapanatili ng maanghang na paminta ay isinasagawa sa maraming sunud-sunod na yugto:

  • Pagluluto ng paminta. Ang bawat prutas ay hugasan at gupitin sa 2-3 bahagi. Pagkatapos ang mga buto ay tinanggal mula sa loob ng gulay, pagkatapos nito ay pinirito sa isang kawali sa langis.
  • Paghahanda ng tomato juice. Ang likidong pinaghalong ay pinakuluang 1-2 beses, halo-halong may asin at itim na paminta. Kung kinakailangan, magdagdag ng isang pakurot ng asukal.
  • Canning. Ang mga inihaw na sili ay inilalagay sa mga garapon, na puno ng tomato juice at napanatili.

paghahanda ng paminta

Paano maayos na iimbak ang tapos na produkto?

Para sa pangmatagalang imbakan ng de-latang pagkain, mas mainam na gumamit ng isang cool na cellar. Gayundin, ang workpiece ay maaaring maiimbak sa refrigerator o sa balkonahe sa taglamig.

Konklusyon

Ang mga mapait na paminta ay kadalasang ginagamit para sa paghahanda ng taglamig sa mga kamatis. Upang makagawa ng isang ulam, kailangan mong maging pamilyar sa mga kinakailangang sangkap at isang hakbang-hakbang na recipe.

mygarden-tl.decorexpro.com
Magdagdag ng komento

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :Ginoong berde: :lol: :idea: :berde: :evil: :cry: :malamig: :arrow: :???: :?: :!:

Mga pataba

Bulaklak

Rosemary