Mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng Mayo honey, kung bakit ito ay pinahahalagahan

Sa pagdating ng tagsibol, ang mga flora at fauna ay gumising, at ang mga bubuyog ay kabilang sa kanila. Sa sandaling namumulaklak ang mga unang halaman ng pulot, ang mga gutom, masisipag na insekto ay nagsisimulang aktibong mangolekta ng nektar at pollen, na sa simula ng tag-araw ay nagiging masarap at malusog na pulot ng Mayo, na lalong mahalaga. Ano ang hitsura ng isang maagang produkto ng pag-aalaga ng pukyutan at kung paano ito kapaki-pakinabang, titingnan pa natin ang mga detalye.

Ano dapat ang May honey?

Ang tiyempo ng pagkolekta ng spring nectar ay direktang nakasalalay sa panahon at klimatiko na katangian ng rehiyon kung saan pinananatili ang mga bubuyog.Kung sa timog latitude ang aktibong pamumulaklak ng mga halaman ng pulot ay nagsisimula sa kalagitnaan ng Abril, kung gayon sa mga lugar na may mapagtimpi at hilagang klima ang panahong ito ay nangyayari sa gitna o katapusan ng Mayo.

Ang produktong spring bee ay binubuo ng nektar at pollen mula sa maraming halaman, at samakatuwid ay itinuturing na polyfloral. Sa oras na ito, ang mga puno ng prutas at shrubs, bird cherry, primroses, acacia, forest berry plants, mabangong damo, pati na rin ang mga nangungulag na puno kung saan kinokolekta ng mga insekto ang pollen bloom.

Upang tumpak na matukoy ang kalidad ng isang nakapagpapagaling na produkto, kailangan mong maging pamilyar sa panlabas na paglalarawan ng tamis ng Mayo:

• ang pagkakapare-pareho ng spring nectar ay plastik, ngunit sa halip ay likido;
• Ang aroma at amoy ng sariwang pulot ay napakahina, na may mga floral, fruity at menthol na mga tala, na tumindi pagkatapos ng pagkikristal;
• Ang delicacy ng tagsibol ay matamis na lasa, na may kaaya-ayang aftertaste ng mga prutas at damo;
• Ang kulay ng May bee honey ay nag-iiba-iba depende sa mga uri ng halaman na namamayani sa lugar, at maaaring maging transparent, dilaw, amber o ginintuang kulay.

Mahalaga! Kung may mga deciduous o coniferous na mga puno sa lugar kung saan kinokolekta ang nektar, ang delicacy ay maaaring makakuha ng isang maberde na kulay, na lumilitaw kung ang kanilang pollen ay nakapasok sa pulot.

Komposisyon at calorie na nilalaman ng produkto

Ang produktong spring beekeeping ay pinahahalagahan para sa natatanging komposisyon nito, na kinabibilangan ng higit sa 300 mga compound at iba't ibang elemento:

• ang mga karbohidrat ay ipinakita sa anyo ng fructose, glucose, sucrose at iba pang malusog na asukal;
• ang komposisyon ng macro- at microelements ay maihahambing sa periodic table at kasama ang lahat ng mineral compounds na kinakailangan para sa paggana ng katawan ng tao;
• isang buong linya ng bitamina B, ascorbic at nicotinic acid, bitamina K at E;
• mahahalagang langis, organic at amino acids;
• mabango at biologically aktibong sangkap;
• tubig, tannin.

Ang calorie na nilalaman ng treat ay nag-iiba depende sa kondisyon nito. Ang sariwa, likidong nektar ay naglalaman ng hanggang 310 na yunit ng enerhiya, at matamis na pulot - hanggang 330 kcal bawat 100 g ng produkto.

Mahalaga! Sa likidong estado nito, ginagamit ang tamis ng Mayo sa paghahanda ng regimen sa pandiyeta at sa panahon ng pagkawala ng labis na timbang.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng spring beekeeping product ay kilala mula pa noong sinaunang panahon. Hanggang ngayon, ang May nectar ay ginagamit upang maiwasan at gamutin ang maraming sakit.

Ang mga pangunahing katangian ng pagpapagaling ng regalo ng pukyutan:

• ay may pangkalahatang pagpapalakas, anti-inflammatory at antiseptic effect;
• nagtataguyod ng wastong paggana ng cardiovascular system, binabawasan ang panganib ng trombosis, atake sa puso at mga stroke;
• ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng digestive at genitourinary system;
• nag-aalis ng mga nakakapinsala at nakakalason na akumulasyon mula sa katawan;
• nakikilahok sa mga proseso ng metabolic;
• nagpapabuti ng mga bilang ng dugo;
• may mga katangian ng pagbabagong-buhay;
• ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga antas ng hormonal ng mga katawan ng babae at lalaki;
• tumutulong na mapabuti ang kondisyon ng balat, buhok at mga kuko, at ginagamit para sa produksyon ng mga anti-aging at pampalusog na mga pampaganda.

Mahalaga! Maaaring ang natural na pulot ay nakakatulong sa mga sipon at mga impeksyon sa viral ng katawan, nagtataguyod ng mabilis na paggaling at paggaling mula sa sakit.

Mga tampok ng aplikasyon

Ang nakapagpapagaling na delicacy na ito, na minamahal ng maraming tao, ay natagpuan ang aplikasyon nito sa tradisyonal at katutubong gamot, cosmetology at pagluluto.

Dahil sa mga anti-inflammatory at analgesic na katangian nito, ang regalo ng mga bubuyog ay ginagamit sa katutubong gamot sa mga sumusunod na kaso:

• upang maalis ang pananakit ng ulo;
• sa panahon ng sipon at mga sakit sa viral, upang mapababa ang temperatura at maibsan ang kondisyon ng pasyente;
• bilang isang gamot na pampakalma para sa malubhang mga karamdaman sa sistema ng nerbiyos, nakakatulong na mapupuksa ang depresyon at hindi pagkakatulog;
• sa kumplikadong paggamot ng mga sakit ng genitourinary system;
• para sa mga malalang sakit sa paghinga.

Ang May nectar ay aktibong ginagamit sa pagluluto, para sa paghahanda ng iba't ibang karne, isda, mga pagkaing gulay at mga sarsa. Ang delicacy ay idinagdag din sa mga baked goods, dessert, fruit salad at inumin.

Payo! Kung magdagdag ka ng spring nectar sa sinigang ng gatas o cottage cheese, ang ulam ay nagiging hindi lamang mas masarap, ngunit mas malusog din.

Contraindications at pinsala

Sa ilang mga kaso, ang regalo ng mga bubuyog ay may ilang mga paghihigpit at contraindications para sa paggamit. Sa matinding pag-iingat, ang produkto ay ipinakilala sa diyeta sa panahon ng paglala ng mga talamak na karamdaman ng digestive system, urolithiasis at mataas na asukal sa dugo.

Ang paggamit ng spring nectar ay hindi inirerekomenda para sa mga taong madaling kapitan ng mga reaksiyong alerdyi sa pollen, mga batang wala pang 3 taong gulang, mga buntis at nagpapasusong kababaihan.

Mahalaga! Bago gumamit ng isang produkto ng pag-aalaga ng pukyutan, kinakailangang isaalang-alang ang indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga indibidwal na bahagi ng natural na regalo.

Paano makilala ang isang pekeng

Maaari mong makilala ang isang natural na delicacy mula sa isang pekeng isa sa pamamagitan ng mga sumusunod na palatandaan:

1. Ang natural na spring nectar ay dapat na transparent, light yellow, golden o amber ang kulay, walang sediment, flakes o iba pang impurities na hindi karaniwan sa honey.
2. Ang May honey ay may mahinang amoy ng bulaklak at aroma na tumitindi pagkatapos ng candiing. Ang mga pekeng matamis ay walang tiyak na amoy ng pulot.
3. Ang pagkakapare-pareho ng isang tunay na regalo ng pukyutan ay malapot at malapot. Ang pekeng pulot ay mas likido at mabilis na kumakalat.

Payo! Ang pagkakaroon ng almirol o harina sa nektar ay natutukoy sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang patak ng ordinaryong yodo. Kung ang treat ay may asul na tint, nangangahulugan ito na mayroong labis na mga dumi sa loob nito.

Mga panuntunan sa pag-iimbak

Itago ang mahalagang natural na regalong ito sa mga lalagyan ng salamin, porselana o ceramic na malabo. Upang maiwasan ang nektar na magsimula sa asukal nang maaga, ito ay inilalagay sa isang cool, madilim, well-ventilated na silid.

Sa ilalim ng tamang mga kondisyon, ang buhay ng istante ng May bee honey ay napakatagal, nang walang pagkawala ng mga katangian ng pagpapagaling at nutrisyon.