Ang matamis na clover honey ay tinatawag na isang napaka-kapaki-pakinabang na lunas na may natatanging komposisyon ng kemikal. Ang produktong ito ay naging laganap sa USA. Ito ay kabilang sa kategorya ng mga puting varieties ng bee nectar, dahil pagkatapos ng pumping ito ay may liwanag na lilim. Ang produkto ay mataas na uri ng pulot, na ginagawang napakapopular. Maaaring kainin ang nektar sa dalisay nitong anyo o idinagdag sa tubig, tsaa o gatas.
Ano ang bottom honey
Ang ganitong uri ng pulot ay nakuha mula sa matamis na klouber, na isang halaman na may pulot-pukyutan na may dilaw o puting bulaklak. Sa sikat, ang pananim na ito ay madalas na tinatawag na burkun o matamis na klouber. Nakakaakit ito ng mga bubuyog gamit ang mabangong nektar nito. Bilang isang resulta, ang mga insekto ay gumagawa ng isang natatanging produkto na may maliwanag na kulay. Nagdudulot ito ng malaking benepisyo sa kalusugan. Upang bumili ng natural na nektar, mahalagang maging pamilyar sa mga pangunahing katangian nito.
Paglalarawan at natatanging tampok
Ang mga sumusunod na katangian ay katangian ng matamis na clover honey:
- Hue at aroma. Ang produkto ay magaan ang kulay. Depende sa mga kondisyon kung saan kinokolekta ang nektar at pollen, ang produkto ay maaaring maging transparent o madilaw-dilaw. Ang mas maraming pollen mula sa iba pang mga halaman ay nakakakuha sa masa, mas madilim ito. Ang matamis na clover honey ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang pinong at pinong aroma.
- Mga katangian ng panlasa. Ang sweet clover nectar ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang matamis, ngunit hindi cloying lasa. Kasabay nito, ang mga tala ng vanilla ay malinaw na nararamdaman dito.
- Pagkikristal. Ang matamis na clover honey ay nag-kristal nang napakabilis. Pagkatapos ng asukal ito ay nagiging halos puti.
Komposisyon at calorie na nilalaman
Ang mga natatanging katangian ng produkto ay nauugnay sa komposisyon nito. Ang matamis na clover honey ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap:
- 40-50% fructose;
- 45-55% glucose;
- 3.5-4.2% maltose;
- 0.5% sucrose.
Ang 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng 74.7 gramo ng carbohydrates at 0.8 gramo ng mga protina. Ang halaga ng enerhiya nito ay umabot sa 315 kilocalories. Gayundin, ang mga katangian ng delicacy ay nauugnay sa isang mataas na nilalaman ng mga bitamina B, PP, K, C, E.
Mga benepisyo ng produkto
Ang mga natural na produkto lamang ang nagdudulot ng mga benepisyo. Kaya naman napakahalagang malaman kung ano ang hitsura nito. Ang matamis na clover honey ay may epekto sa pagpapalakas. Sa regular na pagkonsumo ng mga treat, maaari mong pagbutihin ang paggana ng iyong immune system at mas malamang na makatagpo ng mga impeksyon sa viral.
Ang matamis na clover honey ay nakakatulong na gawing normal ang paggana ng iba't ibang organ at sistema ng katawan. Salamat sa paggamit nito, posible na makuha ang mga sumusunod na resulta:
- Pagbutihin ang gana, pasiglahin ang mga proseso ng metabolic, gawing normal ang bituka microflora. Ang produkto ay nag-neutralize din sa pamumulaklak at nakakatulong na maiwasan ang paninigas ng dumi.
- Pasiglahin ang expectoration at pagbutihin ang pag-alis ng uhog, mapawi ang pamamaga. Ang produkto ay maaaring gamitin upang labanan ang ubo, pulmonya, at brongkitis.
- Taasan ang presyon ng dugo sa panahon ng hypotension, babaan ang mga antas ng kolesterol. Ginagamit din ang produkto upang labanan ang atherosclerosis, pagpalya ng puso at arrhythmia.
- Pabilisin ang paglilihi ng isang bata, alisin ang mga palatandaan ng toxicosis, at pagbutihin ang paggagatas.
- Normalize ang emosyonal na background, protektahan ang iyong sarili mula sa stress, pagbutihin ang pagtulog. Nakakatulong din ang produkto na mapupuksa ang mga pag-atake ng migraine.
- Mapupuksa ang pamamaga ng balat at makayanan ang acne.
Sa katutubong gamot, ang matamis na clover honey ay kadalasang ginagamit bilang isang pain reliever. Ito ay ginagamit upang gumawa ng mga compress at lotion para sa lahat ng uri ng mga sugat sa balat. Ang komposisyon ay nakakatulong din na mapupuksa ang pananakit ng ulo at ngipin.
etnoscience
Ang medicinal honey ay may kumplikadong epekto sa katawan, kaya naman madalas itong ginagamit sa katutubong gamot. Ang produkto ay ginagamit upang gamutin ang mga sumusunod na karamdaman:
- hindi pagkakatulog, neuroses;
- patuloy na pananakit ng ulo;
- nadagdagan ang presyon ng dugo;
- pathologies ng respiratory system;
- pagpapahina ng immune system;
- pagtitibi;
- mga problema sa genitourinary organ.
Masarap at malusog na mga recipe
Ang matamis na klouber ay isang natatanging halaman kung saan inihanda ang mahalagang pulot. Batay dito, maaari kang maghanda ng maraming kapaki-pakinabang na produkto:
- Upang mapabuti ang paggana ng gastrointestinal tract, kailangan mong kumuha ng 1 kutsara ng medicinal honey at ihalo ito sa 120 mililitro ng maligamgam na tubig.Sa mababang kaasiman, ang komposisyon ay dapat kunin 10-20 minuto bago kumain, at may mataas na kaasiman - 50-60.
- Upang maibalik ang function ng bato, kailangan mong kumuha ng 3 kutsara ng nektar at ihalo sa isang baso ng birch sap. Kunin ang solusyon tatlong beses sa isang araw. Upang linisin ang mga putot, kailangan mo ring magdagdag ng sutla ng mais sa komposisyon.
- Upang maalis ang cystitis, kailangan mong paghaluin ang 1 kutsara ng honey at royal jelly at ubusin ang komposisyon 2 beses sa isang araw. Pagkatapos ay hugasan ito gamit ang isang decoction batay sa horsetail at bearberry. Ang kurso ng paggamot ay 5 araw.
- Para sa hindi pagkakatulog, inirerekumenda na uminom ng isang solusyon ng maligamgam na tubig at 1 kutsara ng matamis na clover honey. Ang produktong ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa nervous system at nakakatulong na mapabuti ang pagtulog.
- Upang mapabuti ang paggagatas, sapat na ubusin ang 1 maliit na kutsara ng produkto bago kumain.
- Upang mapupuksa ang mga sakit sa baga at bronchi, inirerekumenda na paghaluin ang 1 malaking kutsara ng pulot na may juice ng 1 itim na labanos. Kunin ang nagresultang komposisyon 1 kutsara 15 minuto bago kumain.
Ang produkto ng matamis na klouber ay kadalasang ginagamit sa cosmetology. Nakakatulong ito na mapupuksa ang mga dermatological pathologies. Bilang karagdagan, ang nektar ay perpektong nililinis ang balat at nagpapabuti sa hitsura nito. Para sa paghuhugas, ang masa ay dapat na matunaw sa maligamgam na tubig. Ang komposisyon na ito ay nakakatulong na mapupuksa ang acne, pimples at pigsa.
Para sa mga may problema sa balat, maaari kang gumawa ng maskara na may pagdaragdag ng mga pipino. Upang gawin ito, inirerekumenda na kumuha ng 1 maliit na kutsara ng mahalagang matamis na klouber nektar at 200 gramo ng tinadtad na mga pipino. Ang mga sangkap ay dapat na lubusan na halo-halong at ilapat sa mukha. Ang komposisyon na ito ay may binibigkas na moisturizing at disinfecting effect.
Paano makilala ang isang pekeng
Ang matamis na clover honey ay itinuturing na isang medyo pangkaraniwang produkto. Gayunpaman, madalas itong peke. Gayundin, ang hindi gaanong malusog na rapeseed nectar ay maaaring maipasa bilang matamis na clover honey. Mayroon silang magkatulad na lilim, ngunit naiiba sa lasa at aroma. Ang produktong rapeseed ay may mas matamis na lasa at walang vanilla notes. Bilang karagdagan, ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mas matinding aroma.
Kadalasan ang mga dayuhang produkto ay hinahalo sa natural na matamis na clover honey. Maaaring ito ay sugar syrup, harina, almirol o chalk. Upang makilala ang mga impurities, inirerekumenda na bigyang-pansin ang mga sumusunod na palatandaan:
- Ang harina at almirol ay nagiging asul kapag nadikit sa yodo.
- Ang chalk ay nagsisimula sa pagsirit sa ilalim ng impluwensya ng suka. Ito ay dahil sa proseso ng paglabas ng carbon dioxide.
- Ang asukal ay madaling matukoy sa isang may tubig na solusyon. Pagkaraan ng ilang oras ay magsisimula itong lumubog sa ilalim.
Upang maiwasang makatagpo ng isang pekeng, inirerekumenda na bilhin ang produkto mula sa mga pinagkakatiwalaang nagbebenta. Dapat itong gawin nang direkta sa apiary o bisitahin ang mga espesyal na fairs.
Contraindications at pinsala
Ang ganitong uri ng pulot ay kontraindikado para sa mga taong may mga reaksiyong alerdyi sa mga produkto ng pukyutan at mga halaman mula sa pamilya ng legume. Kung mayroon kang diabetes, mahalagang kumunsulta sa iyong doktor.
Hindi inirerekomenda na magbigay ng matamis na clover honey sa mga batang wala pang 2 taong gulang. Gayundin, kapag ginagamit ito, mahalagang tandaan ang isang pakiramdam ng proporsyon. Ang pang-araw-araw na dosis para sa isang may sapat na gulang ay hindi dapat lumampas sa 90-120 gramo. Para sa mga layuning pang-iwas, kadalasan ay hindi inirerekomenda na kumonsumo ng higit sa 70-80 gramo.
Mahalaga rin na isaalang-alang na ang matamis na klouber ay naglalaman ng coumarin.Samakatuwid, ang mga taong nagdurusa sa arterial hypertension o may mga pathology sa puso ay hindi dapat isama ang pulot mula sa halaman na ito sa kanilang diyeta.
Mga panuntunan sa pag-iimbak
Ang matamis na clover honey ay mabilis na nag-kristal, at ito ay itinuturing na normal. Kasabay nito, ang produkto ay hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Upang mapanatili nito ang mga katangian nito hangga't maaari, ang produkto ay dapat itago sa temperatura na +4-18 degrees. Magagawa ito sa balkonahe, sa basement o sa ibang silid.
Ang isa pang mahalagang parameter ay ang kahalumigmigan ng hangin. Ito ay dapat na tungkol sa 60%. Hindi inirerekumenda na ilantad ang bee nectar sa direktang sikat ng araw. Sila ay negatibong nakakaapekto sa istraktura ng sangkap na ito. Tulad ng para sa mga lalagyan, pinakamahusay na panatilihin ang komposisyon sa mga garapon o bote ng salamin.
Ang matamis na clover honey ay isang natatanging produkto na naglalaman ng maraming mahahalagang bahagi. Upang ang isang sangkap ay magdala lamang ng mga benepisyo sa kalusugan, mahalagang piliin ito ng tama at mahigpit na sundin ang mga rekomendasyon para sa paggamit.