Ang mga bumblebee ay mga insekto mula sa pamilya ng bubuyog. Napakahalaga rin silang mga pollinator. Sa panahon ng polinasyon, ang mga indibidwal ay kumukuha ng nektar, na ginagawang pulot para pakainin ang kanilang maliit na pamilya. Karaniwang maliit ang dami ng produktong nakolekta. Gayunpaman, maraming katangian ang bumblebee honey. Ang produktong ito ay naglalaman ng maraming mahahalagang bahagi at nagdudulot ng magagandang benepisyo sa kalusugan.
Gumagawa ba ng pulot ang bumblebees?
Ang mga bumblebee ay hindi gaanong mahusay kaysa sa mga bubuyog at gumagawa din ng malusog na pulot. Upang makuha ang produktong ito, maaari ka ring gumawa ng apiary batay sa prinsipyo ng pukyutan.Gayunpaman, ang pagiging produktibo nito ay magiging makabuluhang mas mababa.
Ang mga bumblebee, tulad ng mga bubuyog, ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malinaw na hierarchy. Ang bawat insekto ay gumaganap ng mga tiyak na tungkulin. Gayundin sa isang pamilya ng bumblebee mayroong isang pangunahing babae, na responsable para sa mga supling. Kasabay nito, karamihan sa natitirang mga babae ay mga manggagawa. Kinokolekta nila ang nektar, na sa kalaunan ay ipoproseso sa pulot.
Ang buhay ng isang pamilya ng bumblebee ay nakasalalay sa pagiging produktibo ng mga insekto. Sa karaniwan, nangongolekta ang mga manggagawa ng nektar mula sa 30 bulaklak sa loob ng 1 minuto. Ang parameter na ito ay itinuturing na medyo mataas, dahil ang mga bubuyog ay maaaring lumipad sa paligid ng 2 beses na mas kaunting mga bulaklak sa parehong yugto ng panahon.
Kahit na ang mga bumblebee ay mas mahusay, ang kanilang mga reserbang pulot ay mas maliit. Ito ay dahil sa katotohanan na ang pamilya ng bubuyog ay napakarami. Samakatuwid, kailangan ang malalaking reserba para pakainin siya. Bilang karagdagan, ang mga bubuyog ay nabubuhay nang higit sa isang panahon. Salamat sa mahusay na mga reserba, maaari silang taglamig nang ligtas.
Kasama sa pamilya ng bumblebee ang 400-500 indibidwal. 1 season lang sila nabubuhay. Samakatuwid, ang mga insekto ay nag-iimbak ng pulot para lamang sa pagpapakain ng mga lumalagong indibidwal. Kung naglalagay ka ng mga bumblebee sa isang pugad, pagkatapos ay mula sa isang ganoong bahay maaari kang makakuha ng maximum na 200 mililitro ng nektar.
Sa ilalim ng natural na mga kondisyon, ang mga insekto ay gumagawa ng mga pugad sa mga hollows, damo at rodent burrows. Medyo mahirap makakuha ng isang kapaki-pakinabang na produkto mula sa naturang kanlungan. Upang gawin ito, kailangan mo munang magsuot ng proteksiyon na suit. Ito ay inirerekomenda na gawin kahit na ang bumblebee nectar ay kailangang alisin sa pugad.
Dahil ang mga bumblebee ay gumagawa ng masyadong maliit na kapaki-pakinabang na produkto, hindi kumikita ang pagpaparami sa kanila tulad ng mga bubuyog. Samakatuwid, kakaunti ang nakakaalam na ang mga bumblebee ay nagdadala ng pulot, na kasing pakinabang ng mga bubuyog.
Komposisyon at hitsura
Ang bumblebee honey ay itinuturing na isang natatanging produkto. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang bilang ng mga tampok:
- sa hitsura ito ay kahawig ng likidong jam;
- ang komposisyon ay may mababang density;
- ang sangkap ay may kasamang iba't ibang mga koleksyon ng pollen.
Ang komposisyon na ito ay naglalaman ng maraming mineral at amino acid. Ang kanilang dami sa produkto ng bumblebee ay doble kaysa sa produkto ng bubuyog. Kasama sa komposisyon ang mga sumusunod:
- protina;
- carbohydrates;
- mahahalagang metal.
Ang 100 gramo ng bumblebee honey ay naglalaman ng 324 kilocalories. Mayroong 38.7 kilocalories sa 1 kutsarita ng produkto, at 96.3 kilocalories sa 1 kutsara.
Mga pagkakaiba mula sa mga bubuyog
Ang bumblebee nectar ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang bilang ng mga tampok. Ito ay may mas manipis na pagkakapare-pareho kaysa sa produkto ng pukyutan at mas nakapagpapaalaala sa sugar syrup. Ang lasa ng komposisyon ay hindi kasing tamis at mabango gaya ng sa mga bubuyog. Kasabay nito, naglalaman ito ng maraming protina at mineral. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng mahahalagang bahagi, ang bumblebee honey ay higit na nakahihigit kaysa sa bee honey.
Mga benepisyo at contraindications
Ang produkto ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Sa tulong nito posible na makayanan ang iba't ibang mga pathologies:
- bronchial hika;
- brongkitis;
- mga sakit ng mga organ ng pagtunaw;
- mga pathology sa atay;
- mga sakit ng genitourinary organs.
Sa tulong ng bumblebee honey maaari mong mapupuksa ang tuyong ubo. Upang gawin ito, ang mainit na gatas ay dapat ihalo sa 1 maliit na kutsara ng nektar at isang maliit na halaga ng mantikilya.
Ang produkto ay maaaring makapukaw ng mga reaksiyong alerdyi, kaya ang katotohanang ito ay dapat na talagang isaalang-alang. Kung tumaas ang iyong blood sugar level, mas mainam din na iwasan ang bumblebee honey.
Kaya, ang pangunahing contraindications sa paggamit ng sangkap na ito ay kinabibilangan ng mga sumusunod:
- allergy;
- diabetes;
- indibidwal na hindi pagpaparaan.
Ang produkto ay halos walang mga epekto. Ang kanilang hitsura ay posible lamang kung ang isang tao ay hindi isinasaalang-alang ang impormasyon tungkol sa mga contraindications.
Paano makita ang isang pekeng
Upang makilala ang natural na bumblebee honey mula sa isang pekeng, inirerekumenda na maingat na tingnan ang hitsura nito. Ang komposisyon ay naiiba sa pagkakapare-pareho ng likidong pulot. Sa hitsura, ito ay mas nakapagpapaalaala sa sugar syrup. Kasabay nito, ang komposisyon ay lumalabas na hindi gaanong matamis at mabango kaysa sa honey ng pukyutan.
Mga panahon at panuntunan ng pag-iimbak
Ito ay pinaniniwalaan na ang shelf life ng produkto ay 1 taon, pagkatapos nito ay nawawala ang mga katangian ng pagpapagaling nito at kahit na nag-iipon ng mga nakakapinsalang sangkap. Gayunpaman, ang opinyon na ito ay itinuturing na mali. Napapailalim sa pinakamainam na mga parameter at mga kondisyon ng imbakan, ang komposisyon ay maaaring maimbak para sa isang walang limitasyong tagal ng panahon.
Inirerekomenda ang pag-iimbak ng bumblebee honey sa temperaturang 0…+3 degrees. Kung ang mga halagang ito ay lumampas, ang sangkap ay magsisimulang mag-oxidize. Tulad ng para sa lalagyan, ang pulot ay dapat itago sa isang lalagyan ng salamin. Ang materyal na ito ay hindi tumutugon sa mga bahagi ng pulot. Kasabay nito, hindi ginagawang posible ng mga babasagin na protektahan ang produkto mula sa sikat ng araw. Samakatuwid, kailangan itong itago sa isang madilim na lugar.
