Paano gumawa ng pulot mula sa mga dandelion sa bahay - mga recipe

Ang Dandelion honey ay isa sa mga pinakabihirang produkto ng pukyutan. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang halaman ay may medyo mapait na nektar, na ang mga bubuyog ay hindi malamang na mangolekta. Kasabay nito, mayroon ding isang artipisyal na produkto na inihanda ng mga kamay ng tao. Gayunpaman, hindi alam ng lahat kung paano gumawa ng pulot mula sa mga dandelion. Ngayon maraming mga recipe na naiiba sa mga sangkap at teknolohiya ng paghahanda.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang dandelion honey ay maaaring natural o artipisyal.Sa unang kaso, ang produkto ay ginawa ng mga bubuyog sa pamamagitan ng pagtunaw ng nektar ng isang halaman. Ang artipisyal na produkto ay inihanda ng mga tao sa bahay. Ang Dandelion honey ay may hindi kapani-paniwalang benepisyo sa kalusugan. Ito ay dahil sa mayamang komposisyon nito.

Kasama sa produkto ang sumusunod:

• sosa;
• tanso;
• mangganeso;
• posporus;
• potasa;
• siliniyum;
• sink.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng pulot ay itinuturing na napaka-magkakaibang. Ang produktong ito ay nakakaapekto sa iba't ibang mga organo at sistema ng katawan ng tao:

1. Pinapalakas ang immune system at pinapabuti ang tono ng katawan. Samakatuwid, ang sangkap ay maaaring gamitin upang maiwasan at gamutin ang mga impeksyon sa viral.
2. Binabawasan ang presyon ng dugo, gawing normal ang mga antas ng kolesterol, nagpapabuti ng pamumuo ng dugo. Ang produkto ay maaaring gamitin para sa pag-iwas at paggamot ng anemia at atherosclerosis.
3. Nagpapabuti ng gana, pinapagana ang pagtatago ng o ukol sa sikmura, pinapanumbalik ang microflora ng bituka. Ang dandelion honey ay binabawasan ang pagkalasing mula sa pagkalason sa pagkain, may choleretic effect, at pinapagana ang paggana ng pancreas. Ang produkto ay tumutulong sa pag-alis ng paninigas ng dumi, kabag, at mga sakit sa atay.
4. Nag-aalis ng uhog mula sa mga baga at nagtataguyod ng expectoration. Ang dandelion honey ay maaaring gamitin upang labanan ang ubo, brongkitis, pulmonya, at tuberculosis.
5. Tinatanggal ang mga pag-atake ng migraine, kinakaya ang insomnia, at may epektong pampakalma.

Paano gumawa ng dandelion honey sa bahay

Maaari kang gumawa ng dandelion honey sa iyong sarili. Kasabay nito, maraming epektibong mga recipe para sa produktong ito.

Recipe na may lemon

Maaari kang gumawa ng pulot mula sa 400 bulaklak ng dandelion. Upang gawin ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 400 maliwanag na bulaklak ng dandelion;
• 1 malaking limon;
• 1 kilo ng asukal.

Upang makakuha ng isang masarap at malusog na produkto, kailangan mong isaalang-alang ang mga sumusunod:

1. Mangolekta lamang ng mga bulaklak sa mainit at maaraw na panahon, kapag sila ay bukas nang husto. Ang mga materyales sa halaman ay kailangang hugasan ng mabuti at punuin ng malamig na tubig sa loob ng isang araw. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at salain.
2. Ilagay ang mga bulaklak sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at tinadtad na lemon, dalhin sa isang pigsa at mag-iwan ng 2-3 oras.
3. Pilitin ang pinaghalong, alisin ang pulp.
4. Magdagdag ng asukal sa likido.
5. Magluto ng 40 minuto. Kung nais mong makakuha ng mas makapal na masa, ang oras ng pagluluto ay kailangang dagdagan. Kung plano mong maglagay ng pulot sa mga garapon, kailangan mong gumamit ng 1.5 kilo ng asukal.

May dalandan

Upang maghanda ng masarap at mabangong produkto, dapat mong gawin ang mga sumusunod:

• 250 gramo ng mga bulaklak ng dandelion;
• 1.5 litro ng tubig;
• juice ng 1 lemon;
• 750 gramo ng asukal bawat 1 litro ng likido;
• 2 dalandan.

Upang maghanda ng dandelion honey kailangan mong gawin ang mga sumusunod:

1. Hugasan ang mga dalandan. Gayunpaman, hindi na kailangang linisin ang mga ito. Ang mga prutas ay dapat munang i-cut sa 4 na bahagi, at pagkatapos ay ang bawat isa sa kanila ay dapat i-cut sa manipis na hiwa.
2. Hugasan nang maigi ang mga bulaklak at tuyo ang mga ito sa mga cotton napkin.
3. Ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng mga dalandan at ibuhos sa 1.5 litro ng tubig.
4. Magluto ng 1 oras.
5. Salain ang sabaw.
6. Ibuhos sa lemon juice at magdagdag ng asukal. Magluto ng isa pang 1 oras.
7. Palamig at ibuhos sa mga garapon.

Sa sitriko acid

Kasama sa recipe na ito ang mga sumusunod na sangkap:

• 400 bulaklak ng dandelion;
• 1 kilo ng asukal;
• 750 mililitro ng tubig;
• 1 maliit na kutsara ng citric acid.

Upang makakuha ng isang mataas na kalidad at masarap na produkto, kailangan mong gawin ang mga sumusunod:

1. Hugasan ang mga bulaklak ng dandelion at ilagay sa isang kasirola.
2. Ilagay ang materyal ng halaman sa kalan, magdagdag ng tubig at maghintay hanggang magsimula itong kumulo.Pagkatapos ay bawasan ang apoy at lutuin ng isang-kapat ng isang oras.
3. Salain ang mga nilalaman sa pamamagitan ng isang salaan.
4. Magdagdag ng asukal at sitriko acid sa sabaw. Paghaluin ang lahat nang lubusan.
5. Ilagay sa mababang init at magluto ng kalahating oras. Bilang isang resulta, kailangan mong makakuha ng mass ng medium density. Ang isang produkto na masyadong likido ay maaaring maging maasim, at ang isang produkto na masyadong makapal ay maaaring mag-kristal.

Walang luto

Upang makakuha ng masarap at malusog na produkto nang walang paggamot sa init, kailangan mong gamitin ang sumusunod:

• 200 dandelion;
• 3 baso ng pulot.

Sa kasong ito, kailangan mong gawin ang sumusunod:

1. Gupitin ang mga tangkay ng mga dandelion at hugasan ang mga bulaklak.
2. Gumiling ng mga hilaw na materyales ng gulay gamit ang isang blender.
3. Magdagdag ng pulot sa pulp at ihalo nang lubusan.
4. Ilagay sa isang garapon at isara.

Pinakamainam na gumamit ng honey ng Mayo. Mahalaga na mayroon itong medyo likido na pare-pareho.

Pinsala at contraindications

Ang produkto ay may mga sumusunod na contraindications para sa paggamit:

• indibidwal na hindi pagpaparaan;
• mga reaksiyong alerdyi;
• hypervitaminosis;
• ulcerative lesyon ng tiyan o duodenum;
• pagbara ng mga duct ng apdo.

Bilang karagdagan, ang sangkap ay dapat na maingat na kunin ng mga taong may diabetes, labis na timbang, at pamamaga ng sistema ng pagtunaw. Ang parehong naaangkop sa mga taong dumaranas ng mga sakit sa pag-iisip.

Mga Tampok ng Imbakan

Ang dandelion honey ay dapat na nakaimbak sa airtight glass jars. Dapat itong itago sa isang madilim na lugar. Mahalagang tiyakin na ang produkto ay hindi nakalantad sa direktang sikat ng araw, dahil maaaring magdulot ito ng pagkawala ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang pagsunod sa rehimen ng temperatura ay walang maliit na kahalagahan. Dapat itong maging +5-20 degrees.

Ang Dandelion honey ay isang natatanging produkto na nagdudulot ng magagandang benepisyo sa kalusugan. Ngayon mayroong maraming mga recipe para sa paghahanda ng ulam na ito, na nagpapahintulot sa bawat tao na pumili ng naaangkop na pagpipilian.