Ang mga regalo ng kalikasan ay matagal nang ginagamit sa paggamot at pag-iwas sa maraming sakit. Lalo na sikat ang pulot, na may malawak na hanay ng mga katangian ng pagpapagaling at isang mayamang komposisyon. Pinapalakas nito nang mabuti ang immune system at may positibong epekto sa puso at mga organ ng pagtunaw. At hindi ito kumpletong listahan ng kanyang mahahalagang katangian. At bagaman maraming uri ng produkto, mas gusto ng maraming mamimili na mag-stock ng honey sa bundok.
Ano ang pulot ng bundok at saan ito kinokolekta?
Ang honey ng bundok ay tinatawag na pulot, na kabilang sa pangkat ng mga produktong polyfloral.Nangangahulugan ito na ang mga bubuyog ay kumukuha ng pollen para dito mula sa iba't ibang mga bulaklak. Ito naman ay matatagpuan sa mga bulaklak na tumutubo sa bulubunduking lugar.
Ang highlander honey ay kinokolekta sa iba't ibang mataas na rehiyon ng bundok:
- sa Altai;
- sa Crimea;
- sa Tien Shan.
Ang mga produktong Caucasian bee ay itinuturing din na medyo malasa at mabango. Ngunit sikat ang Bashkir high-mountain honey sa Russia.
Ang bawat uri ng matamis, kahit saan ito nakolekta, ay may sariling aroma at lasa. At ang pangunahing bagay ay ang gayong pulot ay kapaki-pakinabang sa anumang kaso.
Komposisyon at calorie na nilalaman ng produkto
Ang high-altitude beekeeping product ay naglalaman ng mga bitamina, mineral, at mga kapaki-pakinabang na acid. Ang honey ay pinahahalagahan para sa kayamanan nito:
- B bitamina;
- ascorbic acid;
- sink;
- siliniyum;
- fluorine;
- tanso;
- bakal;
- kaltsyum;
- potasa;
- tanso;
- bitamina H, PP, K;
- amylase;
- invertase;
- phosphatase;
- fructose;
- sucrose;
- glucose.
Ang mga benepisyo ng mountain honey
Ang honey variety na ito ay itinuturing na halos ang pinaka-kapaki-pakinabang sa lahat ng iba pa. Mayroon itong kahanga-hangang listahan ng mga kakayahan sa pagpapagaling na ginagawa itong popular sa alternatibong gamot at kosmetolohiya.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng matamis ay ipinahayag:
- aktibidad ng bactericidal;
- anti-namumula epekto;
- antiseptikong epekto;
- ang kakayahang mapabilis ang mga proseso ng pagbabagong-buhay at pagpapagaling ng sugat;
- pagpapalakas ng immune system;
- mga katangian ng sedative.
Dahil dito, ang matamis na masa ay ginagamit upang gamutin ang maraming sakit.
Mga Detalye ng Application ng Produkto
Ang mataas na pulot ng bundok ay kinukuha ayon sa mga tagubilin. Ito ay naiiba para sa bawat sakit, kaya huwag kalimutan ang tungkol dito at huwag pabayaan ito.
Ang ilang mga kapaki-pakinabang na recipe:
- Gamot sa ubo. Upang mapupuksa ang isang masayang-maingay, masakit na ubo, kakailanganin mo hindi lamang pulot, kundi pati na rin sariwang aloe juice. Putulin ang mga pinakalaman na dahon ng halaman mula sa bush, hugasan, tuyo, pagkatapos ay ilagay sa refrigerator sa loob ng 10-12 oras. Pigain ang katas mula sa pinalamig na dahon at ihalo ito sa parehong dami ng pulot. Kumuha ng 5 mililitro ng halo pagkatapos ng bawat pagkain. Ang tagal ng therapy ay hindi bababa sa 7-10 araw.
- Ginger-honey na gamot. Ang paggamit nito ay makakatulong sa pagpapagaling ng maraming sakit, ngunit ito ay pinakamahusay na gumagana laban sa trangkaso at sipon. Kumuha ng sariwang ugat ng luya at gadgad ito. Dapat kang makakuha ng mula 80 hanggang 100 gramo ng mga hilaw na materyales. Kumuha ng honey sa halagang 45 mililitro, huwag ding kalimutang maghanda ng kalahating lemon. Paghaluin ang pulp ng luya na may lemon juice at tubig. Kapag ang timpla ay lumamig ng kaunti, magdagdag ng pulot. Paghaluin ang lahat nang lubusan at inumin ang nagresultang inumin sa buong araw.
Tandaan na ang mga produkto ng pukyutan ay hindi maaaring ibabad sa kumukulong likido. Kapag nalantad sa mataas na temperatura, mawawala ang karamihan sa mga katangian ng pagpapagaling nito.
Contraindications at pinsala
Ang produkto ay mayroon ding mga kontraindikasyon. Upang maiwasan ang mga negatibong kahihinatnan, hindi inirerekomenda na ubusin ang pulot kung mayroon kang:
- allergy sa anumang uri ng mga produkto ng pukyutan;
- talamak na sakit ng digestive tract;
- Diabetes mellitus;
- matinding labis na katabaan;
- pagduduwal, pagsusuka, mga sintomas ng pangkalahatang pagkalasing ng katawan na sanhi ng pagkalason sa pagkain.
Hindi inirerekomenda na ibigay ang produkto sa mga batang wala pang tatlong taong gulang. Ang tamis ay kontraindikado sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso. Kung may pangangailangan para sa mga umaasam o nagpapasusong ina na kumain ng pulot, kinakailangan ang isang paunang konsultasyon sa isang doktor!
Paano makita ang isang pekeng
Ang mga walang prinsipyong nagbebenta, na sinasamantala ang kamangmangan ng mga mamimili, ay maaaring magbenta ng haka-haka na mataas na bundok na pulot sa halip na isang tunay na produkto. Upang maunawaan kung ikaw ay nililinlang, kailangan mong tikman ang mga matatamis. Ang tunay na pulot ay may magaan, kaaya-ayang lasa na may kapansin-pansing floral aftertaste.
Subukang bumili ng mga produkto ng pukyutan mula sa mga mapagkakatiwalaang tao na pinahahalagahan ang kanilang reputasyon. Mabuti kung nagagawa mong bumili ng delicacy nang direkta mula sa isang nagbebenta na sadyang gumagawa nito sa loob ng mahabang panahon.
Petsa ng pag-expire at mga panuntunan sa imbakan
Ang produkto ng pag-aalaga ng pukyutan ay dapat na nakaimbak sa orihinal nitong lalagyan. Ito ay maaaring isang plastic na lalagyan o isang garapon ng salamin. Para sa tamis, ang temperaturang mula +5 hanggang +10 °C ay itinuturing na angkop.
Huwag i-freeze ang produkto, at iwasan din itong matunaw sa bukas na apoy. Ang ganitong mga aksyon ay hahantong sa katotohanan na mawawala ang lasa nito o mawawala ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito.
Siguraduhin na ang lalagyan ng produkto ay hindi nakalantad sa direktang sikat ng araw.Ilayo ang lalagyan sa bukas na pinagmumulan ng init o liwanag. Ilagay ang garapon sa refrigerator, closet o pantry. Kung natutugunan ang lahat ng kundisyon ng imbakan, ang buhay ng istante ng matamis na gamot ay tatagal mula anim na buwan hanggang 9-10 buwan.
