Ang acacia honey ay isang produktong nakuha mula sa mga bubuyog na nangongolekta ng mga bulaklak ng akasya. Ito ay isa sa mga pinaka masarap na uri. Sa panlabas, maaari itong maging dilaw o puti, sa gayon ay naiiba sa bakwit. Ang mga mahilig sa pulot mula sa mga puno tulad ng Aktia ay isinasaalang-alang ang lasa ng produkto na mas banayad at eleganteng kumpara sa iba pang mga varieties. Ang honey ay nag-crystallize sa buong taon, na isang bentahe ng iba't.
Ano ito
Ang puno ng akasya ay pangunahing lumalaki sa timog; ang akasya ay namumulaklak sa katapusan ng Mayo, ang mga putot ay nananatiling bukas sa loob ng dalawang linggo.Sa panahong ito, ang mga bubuyog ay kumukuha ng pulot. Ang sariwang produkto ay mukhang malapot ngunit likidong masa. Sa hitsura, ang pulot ay bahagyang mas makapal kaysa sa tubig. Ang kulay ay nag-iiba mula sa dilaw hanggang puti, depende sa lilim ng mga buds. Ang produkto ay may malakas na aroma ng bulaklak.
Ang akasya ay kabilang sa kategorya ng mga mahuhusay na halaman ng pulot. Ngunit ang panahon ng pamumulaklak ay maikli ang buhay, kaya ang pagbomba ng 8 hanggang 12 kilo ng pulot mula sa pugad ay karaniwang itinuturing na isang mahusay na tagapagpahiwatig. Mula sa isang ektarya ng pagtatanim ay posibleng makakuha ng hanggang 800 kilo ng produkto.
Mga kapaki-pakinabang na tampok
Ang pangunahing ari-arian na nagpapasikat sa ganitong uri ay ang hypoallergenicity. Ginagamit ang honey share para sa diabetes at iba pang kumplikadong sakit. Ang produkto ay naglalaman ng mga enzyme compound na tumutulong sa pagtunaw ng pagkain. Napansin din ng mga eksperto ang iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian:
- pagpapabuti ng proseso ng pagtunaw ng pagkain, pagtaas ng metabolismo;
- positibong epekto sa presyon ng dugo;
- nagtataguyod ng isang diuretiko at antibacterial na epekto mula sa regular na paggamit;
- nadagdagan ang mga antas ng hemoglobin;
- mga katangian ng pagpapanumbalik;
- pagtulong upang mapabuti ang pangkalahatang mga tagapagpahiwatig ng kaligtasan sa sakit.
Ang mga nakalistang katangian ay nagpapahintulot sa produktong ito na gamitin bilang isang paraan upang mapabuti ang pangkalahatang kondisyon ng katawan. Ang regular na paggamit ay inirerekomenda sa panahon ng pana-panahong sipon, kapag ang katawan ay nangangailangan ng karagdagang tulong. Ang sistematikong paggamit ay nakakatulong din sa paggamot ng childhood enuresis at may kapaki-pakinabang na epekto sa mga sakit ng hematopoietic system.
Bilang karagdagan, ang pamamaraan ay ginagawa sa paglaban sa labis na timbang. Ang wastong paggamit ay nakakatulong sa pag-alis ng pamamaga.
Mayroon bang anumang mga kontraindiksyon
Ngunit hindi ka maaaring madala at kunin ang produkto nang walang kontrol. Ang pang-araw-araw na pamantayan ay 2 kutsara.Ang labis na paggamit ay humahantong sa pagtaas ng reaksiyong alerdyi ng katawan, pati na rin ang pagtaas ng presyon ng dugo at mga problema sa pagtunaw.
Bilang karagdagan, ang mga malubhang pagkagambala sa paggana ng mga sistema ng katawan ay sanhi ng pag-inom ng pulot pagkatapos ng pag-init sa itaas ng 45 degrees. Ang katotohanan ay na kapag pinainit, ang sangkap ay nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito at nagsisimula ring maglabas ng mga nakakapinsalang compound.
Mayroong isang espesyal na listahan ng mga paghihigpit:
- Huwag lumampas sa panahon ng pagbubuntis;
- Ipinagbabawal na pakainin ang pulot sa maliliit na bata, ang produkto ay sinubukan lamang pagkatapos maabot ang 3 taong gulang;
- Kapag ginamit sa labas, huwag payagan ang pakikipag-ugnay sa mga bukas na sugat o mga gasgas.
Komposisyon sa nutrisyon
Ang pamamahagi ng fructose at glucose sa loob ng produkto ay 40 at 36 porsyento, ayon sa pagkakabanggit. Ang komposisyon na ito ay responsable para sa masarap na lasa.
Bilang karagdagan, ang pulot ay mayaman sa mga bitamina. Higit sa lahat mayroong B bitamina, ngunit mayroon ding bitamina A at C.
Kabilang sa pangkat ng mga mineral ay mangganeso, kromo at tanso, pati na rin ang sodium, boron at iron. Kung pinag-uusapan natin ang taba ng nilalaman ng produkto, ito ay mababa: 3% na protina lamang, 78% na carbohydrates. Ang 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng 337 kilocalories.
Mga Tampok ng Imbakan
Tulad ng nabanggit sa itaas, ang pulot ay tumatagal ng mahabang panahon upang mag-kristal, na nagpapahintulot sa iyo na pahabain ang buhay ng istante nito. Mahalagang sumunod sa mga pangunahing kinakailangan dito:
- ang mga lalagyan ng salamin ay ginagamit para sa imbakan;
- para sa pangmatagalang imbakan, gumawa ng isang tuktok na layer ng langis ng niyog at isara ito ng takip sa paraang limitahan ang daloy ng hangin sa loob;
- Huwag gumamit ng lata o metal na lata para sa imbakan;
- Ang pulot ay hindi dapat iwanang bukas.
Kapag naghahanda ng malusog na pinaghalong may mga mani at pasas, mas mainam na gumamit ng sariwang produkto, dahil ang mga katangian ng pag-uugali ng mga sangkap na ito sa loob ng isang komposisyon ay hindi pa ganap na pinag-aralan.
Aplikasyon
Ang acacia honey ay nailalarawan sa pamamagitan ng parehong panloob at panlabas na paggamit. Kung ang lahat ay napakalinaw sa oral administration: ang pamantayan ay 2 tablespoons bawat araw, pagkatapos ay kailangan nating pag-usapan nang mas detalyado tungkol sa panlabas na paggamit.
Ang produkto ay ginagamit upang lumikha ng mga maskara para sa mukha, buhok, at katawan. Ang mga produktong batay sa produktong ito ay nagpapabuti sa pangkalahatang kondisyon ng balat at may kapaki-pakinabang na epekto sa pangkalahatang kagalingan.
Ang mga pambalot ng pulot ay isang mahusay na lunas para sa pag-alis ng cellulite. Ang tuktok na layer ng balat, salamat sa impluwensya ng mga elemento ng produkto, ay na-renew nang mas mabilis, nakakakuha ng katatagan at pagkalastiko, at ang pangkalahatang tono ng balat ay pinapantay.
Ang honey ay angkop para sa pagpapagamot ng pagbabalat ng mga kuko, pag-aalis ng mga epekto ng acne, at din para sa pag-alis ng maliliit na expression wrinkles sa mukha.
Mga katutubong recipe
Kapag ginamit sa labas, ang produkto ay kadalasang ginagamit sa mga cosmetic recipe:
- Scrub sa mukha. Magdagdag ng parehong dami ng oatmeal sa isang kutsarita ng pulot, pagkatapos ay ihalo sa lemon juice. Ang halo ay inilapat sa mukha, iniwan ng 15 minuto, pagkatapos ay malumanay na hugasan. Ang mask ay nag-exfoliate ng mga patay na particle ng balat, na ginagawang mas makinis at mas pantay ang mukha.
- Maskara sa Buhok. Paghaluin ang 1 kutsarita ng pulot at langis ng oliba, ilapat sa buhok, panatilihing mainit-init sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay hugasan ng shampoo. Ginagawa ng maskara na ito ang buhok na madaling pamahalaan at malasutla.
- Uminom upang mapabuti ang kaligtasan sa sakit. Magdagdag ng 1-2 kutsarita sa mainit-init na herbal na tsaa, pukawin, uminom ng 2-3 beses sa isang araw.
Bonus – kung paano makilala ang natural na pulot
Kapag gumagamit ng ganitong uri ng pulot, mahalagang matukoy nang tama ang pagiging tunay. Sa kasamaang palad, ngayon maraming mga pekeng sa merkado; bilang karagdagan, ang produkto ay natunaw o ipinasa bilang isang uri para sa isa pa.
Dito kailangan mong tumuon sa paglalarawan ng mga panlabas na katangian:
- Hue. Kung ang sariwang produkto ay isang halos transparent na masa, pagkatapos pagkatapos ng panandaliang imbakan ay nagpapakita ito ng isang mas puspos na madilaw-dilaw na tint. Walang mga impurities sa loob ng materyal, walang sediment.
- bango. Kapag nilapitan, ito ay nagpapakita ng isang floral aroma na walang labis na kalupitan.
- Form. Kapag itinaas mo ang stock, ito ay umaabot sa likod nito at hindi bumubuo ng mga bukol kapag hinahalo.
May isang pagsubok, kapag ginamit, ang pagiging tunay ng produkto ay nagiging malinaw. Kung magdagdag ka ng isang patak ng yodo, ang pulot ay magiging asul kung mayroong mga artipisyal na sangkap sa loob.
Bilang karagdagan, inirerekomenda ng mga eksperto na bigyang pansin ang amoy. Kung ang isang matalim na aroma ng suka ay nagmumula sa pulot, ito ay nagpapahiwatig ng isang paglabag sa mga panuntunan sa imbakan.
