Ang Cilantro ay isang pananim na may bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications. Ang napakahusay na lasa at aroma nito ay ginawang paborito ng mga chef ang halaman. Ang opisyal at tradisyunal na gamot ay aktibong gumagamit ng mga halamang gamot at buto upang lumikha ng mga gamot. Ang taunang pananim ay may isa pang pangalan - kulantro. Sa kabila ng mga benepisyo at tampok nito, ang cilantro ay maaaring makapinsala sa katawan ng tao.
- Komposisyon at calorie na nilalaman ng cilantro
- Mga benepisyo para sa katawan
- halamanan
- Mga buto
- Para sa lalaki
- Para sa babae
- Sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso
- Mga gamit ng kulantro
- Sa cosmetology
- Ibinabalik ang kapangyarihan ng lalaki
- Tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang
- Nagpapalakas ng buhok
- Nagpapabuti ng gana
- Nagpapasigla sa balat
- Pinapababa ang mga antas ng kolesterol
- Mga katangian ng antiseptiko
- Pangpawala ng sakit
- Laban sa mga sakit sa mata
- Parasite Lunas
- Laban sa sipon
- Kung ang iyong regla ay huli na
- Para sa paggamot ng almuranas
- Ahente ng choleretic
- Gamitin sa pagluluto
- Contraindications
- Konklusyon
Komposisyon at calorie na nilalaman ng cilantro
Una sa lahat, ang mga benepisyo ng cilantro ay ipinahayag sa pagkakaroon ng isang malaking halaga ng mga bitamina. Naglalaman ito ng pectin, fiber at carotene. Ang damo ay pinagmumulan ng mga organikong acid at microelement para sa mga tao. Ang mga dahon ng cilantro ay napakabango dahil naglalaman ang mga ito ng mahahalagang langis. Ang kulantro, sa isang banda, ay isang pampalasa na gawa sa mga halamang gamot, sa kabilang banda, ito ay isang pampalasa na nabuo mula sa mga buto.
Ang mga katangian ng cilantro ay ginagawang posible na makilala ito bilang isang produktong pandiyeta. Inirerekomenda para sa paggamit ng mga taong nagdurusa sa labis na timbang. Ang mga gulay ay nagpapalaya sa katawan ng tao ng mga lason at nagpapabilis ng metabolismo, at tumutulong din sa pagkain na mas mabilis na masipsip. Ang caloric na nilalaman ng kulantro ay maliit - 23 calories bawat 100 g ng produkto.
Mga benepisyo para sa katawan
Ang kulantro ay hindi lamang isang mabangong pampalasa, ito ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao. Ang benepisyo ng cilantro ay ang kapaki-pakinabang na epekto nito sa katawan. Ang kultura ay kasangkot sa mahahalagang proseso na nagaganap sa lahat ng panloob na organo. Maraming mga tao ang hindi gusto ng mga gulay dahil sa malakas na amoy, kaya tumanggi silang kainin ang mga ito. Ang isang tao ay hindi kahit na pinaghihinalaan kung ano ang isang pagkakamali na kanyang ginagawa sa pamamagitan ng pag-alis sa katawan ng mga bitamina na nilalaman ng cilantro.
halamanan
Ang damo ay nagtataguyod ng panunaw, samakatuwid ito ay ginagamit bilang isang bahagi ng pandiyeta nutrisyon. Ang labis na timbang ay isang problema para sa mga taong may diabetes. Tumutulong ang Cilantro na malutas ito, dahil malumanay itong nag-normalize ng mga antas ng asukal sa dugo. Ang mga maanghang na sangkap ay hindi lamang nagpapagana ng mga proseso ng metabolic, ngunit mayroon ding tonic at pangkalahatang pagpapalakas ng mga katangian.Ang kulantro ay dapat kainin nang hilaw, pagkatapos ay aalisin ng mga gulay ang labis na likido, na nagtataguyod ng epektibo at mabilis na pagbaba ng timbang.
Mga buto
Maaari mong kainin hindi lamang ang mga berdeng sanga, kundi pati na rin ang mga buto ng halaman. Tinatanggal ng coriander ang insomnia, pinapakalma ang sistema ng nerbiyos at binabad ang katawan ng positibong enerhiya. Upang ihanda ang gamot, ang mga buto ng kulantro ay inilalagay sa kumukulong tubig at ang nagresultang likido ay lasing. Bakit inirerekomenda ang pampalasa para sa mga residente ng malalaking lungsod, at ano ang mga pakinabang ng mga buto? Ang damo ay nag-aalis ng mabibigat na metal, labis na mga asing-gamot at nakakalason na sangkap, na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao.
Para sa lalaki
Hindi lihim na ang mas malakas na kalahati ng sangkatauhan ay gustong magpahinga sa tulong ng alkohol. Nakalimutan ang tungkol sa pinahihintulutang halaga, ang mga lalaki ay nakapag-iisa na nakakapinsala sa kanilang sariling katawan. Ang Cilantro, lalo na ang mga gulay, ay nakakatulong na mapupuksa ang mga palatandaan ng pagkalasing sa alkohol. Ang isang espesyal na decoction ay inihanda mula sa kulantro, na maaaring gamutin ang isang matinding hangover.
Para sa babae
Ang Cilantro ay kapaki-pakinabang din para sa babaeng katawan. Ang magandang kalahati ng sangkatauhan ay mas madaling kapitan ng stress kaysa sa kalahati ng lalaki. Ang mga kababaihan ay madalas na nagrereklamo ng mga karamdaman sa nerbiyos, hindi pagkakatulog at migraines. Ang regular na pagkonsumo ng coriander ay makakapag-alis ng mga epekto ng stress.
Sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso
Kapag nagdadala ng isang bata, ang mga kababaihan ay madalas na nagreklamo ng mahinang panunaw at heartburn. Nakakatulong ang coriander na makayanan ang gastrointestinal upset at mayroon ding banayad na diuretic na epekto. Ang tradisyunal na gamot ay naglalaman ng maraming mga recipe kung paano maghanda ng tincture o decoction ng cilantro. Ang gawang bahay na gamot na gawa sa kulantro ay nagpapagaan ng pamamaga, na nangyayari rin sa panahon ng pagbubuntis.
Kapag nagpapasuso, ang mga gulay ay pantay na kapaki-pakinabang para sa ina at sanggol. Kung pareho silang walang allergy sa pagkain, ang katamtamang pagkonsumo ng kulantro ay may kapaki-pakinabang na epekto. Ang folic acid ay bahagi ng damo. Ito ay kinakailangan para sa buong pag-unlad at paglaki ng bata.
Ang labis na pagkonsumo ng coriander sa panahon ng pagbubuntis ay maaaring magdulot ng mga negatibong kahihinatnan. Ang pinakakaraniwang kababalaghan ay ang pamamaga ng mauhog lamad ng itaas na respiratory tract.
Mga gamit ng kulantro
Hindi lihim na ang panlasa ng isang tao ay maaaring magbago sa paglipas ng panahon. Kung ang masangsang na amoy ng kulantro ay nakakatakot sa mga tao, sa paglipas ng panahon ay nagustuhan nila ito. Ang Cilantro ay kapaki-pakinabang para sa komposisyon nito: potasa, magnesiyo, kaltsyum at bakal. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng damo ay nagpapahintulot sa iyo na kalimutan ang tungkol sa mahinang sirkulasyon, pagkawala ng memorya at anemia.
Ang komposisyon ng mga bitamina ay nagpoprotekta laban sa isang malaking bilang ng mga sakit. Kung kumain ka ng 30 g ng mga gulay araw-araw, maaari mong palitan ang iyong pang-araw-araw na supply ng bitamina C. Upang mababad ang katawan ng bitamina A, ang pamantayan ng mga gulay ay itinaas sa 50 g. Kahit na ang amoy ng kulantro ay nakakatakot sa iyo at hindi ka Hindi gustong kumain ng cilantro, kailangan mong tandaan kung ano ang mga katangian ng pagpapagaling na ibinibigay ng isang tao.
Sa cosmetology
Ang pagkakaroon ng mahahalagang langis sa coriander ay naging popular sa kultura sa paglikha ng mga produktong kosmetiko. Bukod dito, ang parehong mga buto at ang berdeng bahagi ng halaman ay ginagamit nang pantay. Walang kakulangan ng maanghang na halamang gamot sa paggawa ng sabon. Ang mga maskara, lotion at lotion ay nilikha gamit ang mga sariwang damo.
Ibinabalik ang kapangyarihan ng lalaki
Sa ilalim ng impluwensya ng maraming mga kadahilanan, isang malakas na kalahati ng populasyon ay pinagkaitan ng lakas ng lalaki. Upang itama ang sitwasyon, kailangan mong gumamit ng iba't ibang paraan. Ang mga ito ay maaaring mga gawang bahay na paghahanda o mga produktong medikal.Sa kasamaang palad, hindi lahat ng mga ito ay epektibo at humantong sa pagkabigo.
Kahit noong sinaunang panahon, ginamit ng ating mga ninuno ang cilantro upang madagdagan ang lakas ng lalaki. Naghanda sila ng isang espesyal na decoction mula sa kulantro, na pagkatapos ay natupok nila. Ang Cilantro ay isa sa mga pinaka-epektibong katutubong remedyo sa bagay na ito. Ang coriander ay nagpapabuti ng potency, dahil naglalaman ito ng isang malaking halaga ng potasa, na kinakailangan para sa buong paggana ng mga genital organ. Sa tulong ng mga maanghang na halamang gamot, ginagamot ang isang sakit tulad ng prostatitis.
Tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang
Ang Cilantro ay isa sa mga pinakamahusay na pagkain na tumutulong sa paglaban sa labis na timbang. Ang mga gulay at buto ay idinagdag sa pagkain. Ang coriander ay hindi lamang maaaring pag-iba-ibahin ang lasa ng isang ulam, ngunit aktibong nakikilahok din sa panunaw, pagpapabuti nito. Ang Cilantro ay dapat ding kainin ng mga taong nanonood ng kanilang sariling diyeta.
Nagpapalakas ng buhok
Ang Cilantro ay malawakang ginagamit upang lumikha ng mga produkto ng pangangalaga sa buhok. Ang mga greenery substance na kasama sa mga kosmetikong paghahanda ay pumipigil sa paglitaw ng napaaga na kulay-abo na buhok. Ang langis ng coriander ay nagpapanumbalik ng normal na paggana ng mga sebaceous glandula. Ang pagkakaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa mga ugat ng mamantika na buhok, ang mga gulay ay nakakatulong na mapupuksa ang balakubak. Ang mga banlawan at maskara na nakabatay sa kulantro ay nagpapalakas ng nasirang buhok at nagpapalusog sa anit.
Inirerekomenda para sa paggamit ng mga batang babae at lalaki para sa manipis at may kulay na buhok.
Nagpapabuti ng gana
Kabilang sa iba't ibang mga problema sa pagtunaw, ang pagkagambala sa gana ay nakikilala. Kapag ang isang tao ay madalas na tumangging kumain, inaalis niya ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at microelement. Ang Cilantro ay makakatulong din sa paglutas ng problemang ito. Ang coriander ay nagpapataas ng gana at nag-normalize ng metabolismo sa katawan. Para sa paggamot, ang tsaa ay ginawa mula sa berdeng cilantro.
Nagpapasigla sa balat
Ang coriander ay nakikinabang sa katawan hindi lamang mula sa loob, kundi pati na rin sa labas. Madalas na ginagamit upang gamutin ang problema sa balat. Ang mga gulay ay nag-aalis ng pangangati at pangangati, pinapaginhawa ang mga inflamed area, at nilalabanan ang post-acne. Mabisa rin ang pag-inom ng kulantro sa panahon ng mga allergy, dahil ang cilantro ay may pagpapatahimik na epekto.
Pinapababa ang mga antas ng kolesterol
Ang mahinang nutrisyon at masyadong maraming matatabang pagkain ay maaaring magdulot ng mataas na antas ng kolesterol. Ito ay aktibong nakakaapekto hindi lamang sa kalusugan ng isang tao, kundi pati na rin sa kanyang hitsura. Ang mga dahon ng coriander ay naglalaman ng mga biologically active substance na maaaring linisin ang mga daluyan ng dugo ng mga lason at nagpapababa ng kolesterol. Bilang karagdagan, ang mga gulay ay nag-normalize ng presyon ng dugo.
Mga katangian ng antiseptiko
Ang cilantro ay mainam na kainin para sa mga taong madalas magreklamo ng mga sakit sa bibig. Maaaring ito ay matinding pamamaga o hindi kanais-nais na amoy. Ang coriander ay lumalaban sa dumudugong gilagid, ganap na inaalis ito. Ang mga halamang coriander ay kumikilos bilang isang antiseptiko, na sumisira sa mga pathogen.
Pangpawala ng sakit
Maraming sakit ang sinasamahan ng sakit. Ang sintomas na ito ay itinuturing na isa sa mga pinaka hindi kasiya-siya. Ang mga sangkap na nakapaloob sa mga gulay ng kulantro ay tumagos sa lugar ng pamamaga at mapawi ang sakit. Pagkatapos nito ang tao ay nakakarelaks at mahinahon na tinitiis ang kurso ng sakit.
Upang maghanda ng isang lunas mula sa kulantro na nagpapagaan ng sakit, kailangan mong kumuha ng mga sariwang damo. Ang isang bungkos ng mga tinadtad na damo ay ibinuhos ng isang baso ng tubig na kumukulo at iniwan ng 20-25 minuto. Ang natapos na decoction ng coriander ay sinala sa pamamagitan ng isang salaan. Uminom ng 30 ML tatlong beses sa isang araw.
Laban sa mga sakit sa mata
Ang pang-araw-araw na dami ng cilantro na natupok ay direktang nakakaapekto sa visual acuity ng bawat tao.Maipapayo na palaging may kulantro sa diyeta o iwanan ito sa loob ng maikling panahon. Ang mga daluyan ng dugo ng mga mata ay nangangailangan ng mga organikong acid, na naglalaman ng kulantro. Ang iba pang mga sangkap ay nagpapabagal sa pag-unlad ng mga pagbabago sa mata na may kaugnayan sa edad. Ang antimicrobial na ari-arian ng cilantro ay nakakatulong na maalis ang mga sakit tulad ng conjunctivitis at i-relax ang mga mata pagkatapos ng pagsusumikap sa monitor ng computer.
Parasite Lunas
Inirerekomenda ng mga doktor ang aktibong pag-inom ng cilantro upang maiwasan ang impeksyon sa helminths. Ngunit kahit na mangyari ito, ang mga gulay ay makakatulong na alisin ang mga ito mula sa katawan. Ang coriander ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga bata, dahil madalas silang madaling kapitan ng mga naturang sakit. Gustung-gusto ng mga sanggol na galugarin ang mundo sa kanilang paligid gamit ang kanilang mga kamay, na pagkatapos ay ipasok nila sa kanilang mga bibig.
Ang kapaitan na nakapaloob sa mga dahon at ang tiyak na aroma ay hindi nagustuhan ng mga parasito. Ang mga gulay ng kulantro ay idinagdag sa mga salad at ang sopas ay ginawa mula sa kanila. Kapaki-pakinabang din ang pag-inom ng mga decoction ng cilantro. Pagkatapos ng isang kurso ng paggamot, ang paggana ng sistema ng pagtunaw ay nagpapabuti, ang hindi pagkakatulog ay nawawala, at ang tao ay nagsisimulang masiyahan muli sa buhay.
Laban sa sipon
Ang mga buto ay aktibong ginagamit bilang isang lunas sa silangang India noong sinaunang panahon. Isa sila sa mga pangunahing sangkap sa mga dry mixtures, decoctions at tinctures. Ang ilang mga recipe ngayon ay ginagamit bilang batayan para sa paghahanda ng mga gamot. Ginagamot ng Cilantro ang sipon sa pamamagitan ng pag-alis ng pananakit ng ulo at pananakit ng kalamnan, at pinapaginhawa din ang lagnat.
Kung ang iyong regla ay huli na
Ang mga babae at babae ay maaga o huli ay nahaharap sa mga karamdamang nauugnay sa mga genital organ. Ibinabalik ng coriander ang normal na cycle ng regla. Sa cilantro, mas madaling makaligtas ang mga kababaihan sa kanilang mga kritikal na araw. Ang mga berdeng sangkap ay nagpapaginhawa sa mga spasms at nagpapabuti ng kagalingan.
Para sa paggamot ng almuranas
Maraming tao ang naniniwala na ang almoranas ay resulta ng isang laging nakaupo, ngunit hindi ito ganap na totoo. Ang iba't ibang mga kadahilanan ay maaaring mag-ambag sa pagsisimula ng sakit. Upang maalis ang problema, ang anti-hemorrhoid tea ay inihanda mula sa kulantro. Upang ihanda ito, kunin ang mga sumusunod na sangkap:
- yarrow;
- dahon ng cassia;
- ugat ng liquorice;
- balat ng buckthorn;
- mga buto ng cilantro.
Upang magluto ng isang decoction, kailangan mong ihanda ang mga sangkap sa parehong dami. Paghaluin ang mga tuyong sangkap. Para sa isang baso ng tubig na kumukulo kumuha ng 1 tbsp. l. pinaghalong. Ang mga halamang gamot ay inilalagay sa loob ng ilang oras at kinuha ng hindi hihigit sa kalahating baso bago matulog.
Ahente ng choleretic
Kung ang likido ay naipon sa gallbladder at hindi naalis, ang pagkain ay hindi maaaring ganap na matunaw. Sa ilalim ng impluwensya nito, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay hindi hinihigop ng katawan, na humahantong sa pagkawasak nito. Ang apdo na hindi nailalabas ay maaaring mag-ambag sa pagbuo ng mga bato sa pantog. Ang malfunction ng gallbladder ay nakakaapekto sa balat, binabad ito ng isang dilaw na tint.
Upang maghanda ng isang choleretic agent, kumuha ng 1 tsp. cilantro seeds, 4 tsp. kumin at 3 tsp. tatlong dahon na relo. Ang lahat ay halo-halong at nakaimbak sa isang tuyo na lugar. 1 tbsp. l. buto, ibuhos ang 200 ML ng tubig na kumukulo at ilagay sa isang lalagyan. Ilagay sa apoy at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ng kumpletong paglamig, salain at kumuha ng 80-90 ml kalahating oras bago kumain.
Gamitin sa pagluluto
Ang hindi pangkaraniwang pampalasa ay ginagamit bilang isang paraan upang mapabuti ang lasa ng isang ulam. Ang mga buto at damo ay idinagdag kapag naghahanda ng mga pagkaing karne at isda. Ang mga buto ng kulantro ay maaaring itapon nang buo o durog. Maaari kang bumili ng handa na halo sa tindahan.
Upang ganap na mabuo ang aroma ng damo, idinagdag ito sa dulo ng pagluluto.
Ang mga sariwang damo ay sumasama sa basil, dill, paminta, bawang at sili.Upang pagyamanin ang isang ulam na may aroma, ang kulantro ay idinagdag hindi lamang sa karne o isda. Ito ay aktibong ginagamit sa paghahanda ng mga salad, sarsa, sopas, pasta at kanin. Perpektong pinupunan ng Cilantro ang lasa ng mga produktong fermented milk.
Lalo na sikat ang mga buto kapag nagluluto ng tinapay mula sa harina ng rye. Hindi namin magagawa nang hindi nagdaragdag ng mga halamang gamot sa mga bun, pie, muffin, cookies at gingerbread. Ang mga buto ng coriander ay idinagdag sa mga produkto ng keso at sausage. Ginamit bilang isang additive sa beer at gatas na sopas.
Batay sa pampalasa, ang mga marinade at sarsa ay ginawa para sa mga pagkaing repolyo, mushroom, isda, karne at gulay. Ang mga gulay ay idinagdag din sa mga salad. Pinalamutian ng mga sanga ang mga appetizer, una at pangunahing mga kurso. Ang mga halamang coriander ay ginagamit sa paggawa ng mga hamburger. Ang berdeng masa ay angkop din para sa mga sarsa at salad dressing.
Contraindications
Maraming benepisyo ang kulantro. Hindi lamang nito pinalamutian ang mga pinggan at pinupunan ang kanilang panlasa, ngunit tumutulong din sa paglaban sa iba't ibang sakit. Sa kasamaang palad, kailangan nating tanggapin ang katotohanan na ang cilantro ay mayroon ding mga kontraindiksyon. Kabilang sa mga ito ay:
- Hindi pagpaparaan sa mga indibidwal na sangkap. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga reaksiyong alerdyi na nangyayari kapag tinatanggihan ng katawan ng tao ang isang partikular na produkto. Lumilitaw ang mga alerdyi sa ilalim ng impluwensya ng mahahalagang langis na bumubuo sa cilantro - mga gulay at buto.
- Sobrang paggamit. Tila sa isang tao na kung kumain siya ng higit pa sa ito o sa produktong iyon, makakapagbigay siya sa katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa loob ng mahabang panahon, at ito ang kanyang pangunahing pagkakamali. Ang masyadong madalas na pagkain ng cilantro ay hahantong sa pagkawala ng memorya at hindi pagkakatulog.
- Alta-presyon. Hindi inirerekumenda na gumamit ng kulantro para sa mga pasyente na madalas na dumaranas ng mataas na presyon ng dugo.Ang coronary heart disease ay isa ring kontraindikasyon.
- Peptic ulcer ng tiyan at duodenum. Ang kapaitan at mahahalagang langis na naglalaman ng coriander ay makakairita sa sugat at mapipigilan itong gumaling.
Ang mga buto at gulay ay mahigpit na ipinagbabawal na ubusin nang sabay-sabay sa mga pagkaing mayaman sa bitamina C. Ang kumbinasyong ito ay humahantong sa hypervitaminosis. Upang maiwasan ang hindi pangkaraniwang bagay na ito, inirerekomenda ang mga alternatibong produkto. Kasabay nito, ang reaksyon ng katawan ay sinusubaybayan.
Pinahihintulutan ng mga doktor ang mga buntis na babae na kumain ng cilantro lamang nang may matinding pag-iingat. Masyadong maraming kulantro ay may posibilidad na magpakapal ng dugo. Pagkatapos nito, kailangan mong sumailalim sa paggamot at lagyang muli ang mga reserbang tubig sa katawan. Ang madalas na pagkonsumo ng berdeng kulantro ay nakakasira ng lasa ng gatas dahil ito ay nagiging mapait.
Konklusyon
Ang mga tao ay naghahanap ng mga unibersal na remedyo na hindi lamang lumalaban sa mga sakit, ngunit nagpapabuti din ng kanilang hitsura. Sa kasamaang palad, hindi lahat ay pinahahalagahan kung ano ang ibinibigay ng kalikasan. Isa sa mga halamang gamot na tumutulong sa isang tao na mapanatili ang kalusugan ay cilantro. Ang mga gulay at buto ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan.
Ang Cilantro ay nakakuha ng isang malakas na lugar sa lahat ng mga lugar ng aktibidad. Gumagamit ang mga lutuin ng mga halamang gamot at buto sa pagluluto, at ginagamit ito ng mga cosmetologist upang mapabuti ang kanilang hitsura. Sa turn, ginagamot ng mga doktor ang iba't ibang sakit. Ang mga hindi pa nakasubok ng kulantro ay pinapayuhan na humabol. Marahil ito ay isang produkto na makakatulong sa isang tao na malutas ang kanyang problema.