Sa mga maanghang na damo, ang kulantro ang pinakasikat sa mga hardinero. Ang Coriander Caribe, na binuo ng Dutch, ay may isang bilang ng mga mahusay na katangian at napansin ng mga residente ng tag-init. Ito ay lumago upang magamit bilang isang mabangong pampalasa para sa taglamig. Ang halaman ay ganap na umangkop sa malamig na mga kondisyon ng tag-init at nalulugod sa maliwanag na halaman nito noong Agosto, nang ang iba pang mga halamang gamot ay nagbukas na ng kanilang mga payong ng binhi.
Paglalarawan ng iba't
Ang uri ng coriander na Caribe ay inuri bilang isang mahalagang halamang may langis.
Ang taunang halaman ay may tuwid na tangkay ng katamtamang taas. Ang malakas na dissected rosettes ng mga dahon ay nakakaakit ng maliwanag na halaman. Ang ibabaw ng talim ng dahon ay makinis, maselan, bahagyang kulubot.40-45 araw pagkatapos ng paglitaw, ang mga tangkay ay angkop para sa sariwang pagkonsumo. Ang bigat ng isang halaman ay umabot sa 30 gramo. Maaari kang mangolekta ng hanggang 1.5 kilo ng berdeng damo kada metro kuwadrado.
Ang mga coriander ay umusbong sa ibang pagkakataon kaysa sa iba pang mga varieties. At ang malakas na aroma na nagmumula sa mga dahon at tangkay ay nagpapahintulot sa kanila na magamit sa paghahanda ng mga pangunahing kurso, salad, at sopas.
Ang mga bulaklak ng cilantro Caribe ay mapusyaw na rosas at nakakagulat sa kanilang kakaibang maasim na amoy, nakakaakit ng mga bubuyog, wasps, at bumblebee.
Ang mga payong na may mga buto ay kinokolekta pagkatapos ng 70-75 araw ng lumalagong panahon.
Lumalago
Para sa pagtatanim ng kulantro pumili ng mga lugar na may magaan at matabang lupa. Dapat silang iluminado ng araw at matatagpuan sa isang lugar na walang hangin. Simulan ang paghahasik ng cilantro sa unang bahagi ng tagsibol, itanim ang mga buto sa lalim na 1 hanggang 3 sentimetro.
Upang ang mga punla ay lumitaw sa oras, sa taglagas ang lugar sa ilalim ng damo ay hinukay at inilapat ang mga organikong at mineral na pataba. Ang kalahating balde ng humus kada metro kuwadrado at 200 gramo ng wood ash ay angkop bilang pataba. Mas maraming berdeng masa ang mabubuo kung ang lupa ay mayaman sa nitrogenous fertilizers, superphosphate at potassium salt.
Planing scheme para sa Caribe coriander 20x7 o 30x10 centimeters. Bago itanim, ang lupa ay mahusay na moistened. Ang mga buto ng halaman ay inilalagay sa mga hilera o sapalaran, na binuburan ng tuyong lupa.
Ang mga punla ng damo ay lilitaw sa 14-20 araw. Pagkatapos nito, maaari mong simulan ang paghahasik ng susunod na batch ng cilantro. Sa pagtatanim na ito maaari kang magkaroon ng mga sariwang damo sa buong tag-araw.
Mga tampok ng pangangalaga
Ang Cilantro ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, pagkatapos lamang itanim:
- tubig;
- lumuwag;
- manipis out;
- damo
Ang mga kama ng damo ay dapat na natubigan ng 1-2 beses sa isang linggo. Pagkatapos ang berdeng masa ay magiging mas makatas at mas mabango.
Ang paggawa ng malabnaw ay magliligtas sa halaman mula sa pagiging masikip sa hardin at hahayaan itong umunlad nang mas mahusay. Sa panahon ng pamamaraan, ang labis na mga tangkay ay hinugot, na nag-iiwan ng distansya sa pagitan ng mga shoots na 7-8 sentimetro.
Ang pagluwag ng row spacing ay magbibigay-daan sa lupa sa mga kama na puspos ng kahalumigmigan at hangin.
Kung nilalabag mo ang mga patakaran ng teknolohiyang pang-agrikultura at hindi dinidilig ang damo, kung gayon ang kulantro ay magsisimulang mag-shoot ng mga bulaklak nang mas mabilis, at magtatapos ang lumalagong panahon. Ang labis na kahalumigmigan ng lupa ay hahantong sa pagbuo ng mga impeksyon sa fungal.
Mga kalamangan at kahinaan
Ang mga bentahe ng pagpili ng iba't ibang Caribe coriander ay kinabibilangan ng:
- katangi-tanging lasa ng mga gulay, ang natatanging aroma nito;
- malamig na pagtutol ng halaman;
- kaligtasan sa sakit sa mga sakit;
- pangmatagalang berdeng ani;
- magandang transportability;
- kahanga-hangang pagtatanghal.
Ang iba't-ibang ay walang mga disadvantages. Kung hindi mo ito inaalagaan ng mabuti, hindi ito magbubunga ng maraming malasa, mabango at makatas na mga gulay. Ang kulantro ay kapaki-pakinabang dahil naglalaman ito ng maraming bitamina at kapaki-pakinabang na elemento. Ang mga may ulser sa tiyan, kidney failure, o nagdurusa sa diabetes ay hindi dapat kumain ng maraming maanghang na gulay..
Mga peste at sakit
Ang basa at malamig na panahon ay nakapipinsala sa maraming halamang gulay. Ang kulantro ay walang pagbubukod. Ang damo ay natatakpan ng mga batik, ang mga tangkay nito ay parang nasunog. Sa kalaunan, ang halaman ay maaaring mamatay. Ang mga hakbang para sa pag-iwas at pagkontrol sa powdery mildew at kalawang ay kinabibilangan ng mga pamamaraan para sa paggamot ng mga buto bago itanim. Mahalagang sunugin ang mga nalalabi ng halaman sa isang napapanahong paraan pagkatapos ng pag-aani, pagkatapos ay hukayin ang lupa. Ang pagtatanim ng kulantro bawat taon sa iba't ibang bahagi ng hardin ay magliligtas din sa iyo mula sa impeksyon.
Kabilang sa mga agresibong peste ng cilantro, ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa coriander seed eater. Ang mga larvae nito ay kumagat sa mga prutas, kumakain ng halos ganap.Aktibo rin ang iba't ibang uri ng bug na nabubuhay sa mga dahon at tangkay sa panahon ng paglaki ng halaman. Sinisira ng taglagas na armyworm ang mga buto sa pamamagitan ng pag-atake sa kanila pagkatapos ng taglamig.
Ang mga peste ay dapat kontrolin sa pamamagitan ng paggamot na may mga insecticidal na paghahanda.
Pag-aani at pag-iimbak
Nagsisimula silang mangolekta ng berdeng masa mula sa kulantro kapag ang mga tangkay ng halaman ay umabot sa 10-12 sentimetro ang haba. Sila ay pinutol malapit sa lupa. Tanging mga bagong hiwa ng cilantro shoots ang kinakain. Ang mga lumang tangkay at dahon ay magiging mapait at masisira ang ulam.
Ang mga buto ay itinuturing na handa nang gamitin kapag sila ay naging 40 porsiyentong kayumanggi. Ang cilantro at ang mga buto nito ay angkop para sa canning, pag-aatsara, at kapag dinurog ay ginagamit ito upang idagdag sa mga pagkaing confectionery, karne, isda at gulay.
Mas mainam na mag-imbak ng mga sariwang tangkay ng kulantro sa mga bag na inilalagay sa mga lalagyan at iniwan sa temperatura ng hangin na 1 degree sa itaas ng zero. Sa air humidity ng 85-90%.
Ang mga tinadtad na tangkay at dahon ay pinatuyo, inasnan at idinagdag sa mga sopas at pangunahing pagkain sa panahon ng taglamig. Ang mga buto ay tuyo at iniimbak sa isang tuyo na lugar sa isang hermetically selyadong lalagyan. Ang mga ito ay inilalagay nang buo sa mga marinade sa panahon ng paghahanda ng mga produkto ng isda at gulay. Ang seed powder ay kapaki-pakinabang na idagdag sa mga inumin at tsaa.
