Ang field cornflower ay isang mahusay na halaman ng pulot. Ito ay namumulaklak halos buong tag-araw at umaakit ng maraming bubuyog. Ang halaman na ito ay itinuturing na napaka hindi hinihingi. Samakatuwid, ito ay naging laganap sa gitnang Russia. Ito ay mula sa kultura na ito na ginawa ang iba't ibang uri ng cornflower ng pulot. Naglalaman ito ng maraming mahahalagang sangkap at may mahusay na panlasa.
Paglalarawan at pagkakaiba ng cornflower honey
Tulad ng Altai honey, ang cornflower blue na produkto ay may katangiang hitsura.Ang pagkakapare-pareho ng masa ay katulad ng isang malapot na cream, na naglalaman ng mga mala-kristal na butil. Ang produktong ito ay itinuturing na isang magaan na uri.
Maaaring mayroon itong maberde-dilaw o maberde-puting tint. Ang mas maraming oras ang lumipas mula noong pumping, mas magaan ang lilim. Ang natural na produkto ay lubhang kapaki-pakinabang. Kapag pinipili ito, mahalagang tumuon sa espesyal na maberde na kulay, na itinuturing na isang tanda ng kalidad.
Ang isang katangian ng sangkap ay itinuturing na aroma ng mga almendras, na nauugnay sa pagkakaroon ng cornflower nectar sa komposisyon. Walang ganoong sensasyon sa panlasa. Ito ay ang mga pagkakaiba sa lasa at amoy na nagbibigay ng isang kawili-wiling twist.
Ang cornflower honey ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang maselan at kaaya-ayang texture. May mapait na tala sa lasa. Sa pangmatagalang imbakan, bumababa ang aroma ng almond. Gayunpaman, kahit na pagkatapos ng pagkikristal ang produkto ay nagpapanatili ng lasa nito. Itinuturing ng maraming beekeepers na cornflower honey ang pinakamahusay sa mga light varieties.
Komposisyon at calorie na nilalaman
Ang komposisyon ng produkto ay maaaring mag-iba depende sa uri ng mga cornflower kung saan kinokolekta ng mga bubuyog ang pollen. Bukod dito, ang 100 gramo ng sangkap ay naglalaman ng 6-10 gramo ng mga protina at 68-95 gramo ng carbohydrates. Ang nilalaman ng calorie ay 300-315 kilocalories.
Ang produkto ay naglalaman ng mga bitamina B, C, E, A. Kasama rin dito ang mga tannin, enzyme, at amino acid. Kahit na ayon sa mga konserbatibong pagtatantya, ang masa ay naglalaman ng hindi bababa sa 300 microelements. Ang 1-2 kutsara lamang ng produkto ay maaaring maging isang mahusay na alternatibo sa isang bitamina complex.
Mga kapaki-pakinabang na tampok
Ang mga benepisyo ng isang sangkap ay nakasalalay sa mga sangkap na naroroon sa komposisyon nito. Ang paggamit nito ay nakakatulong na makamit ang mga sumusunod na epekto:
- pasiglahin ang pag-agos ng mga pagtatago ng apdo at mga proseso ng pag-ihi;
- mapupuksa ang menor de edad na sakit;
- makayanan ang mga sintomas ng pamamaga;
- alisin ang mga palatandaan ng spasms;
- buhayin ang mga pag-andar ng mga glandula ng pawis;
- mapabilis ang pagpapanumbalik ng tissue;
- linisin ang katawan ng mga lason, lason at mga nakakapinsalang sangkap.
Maaaring gamitin ang pulot para sa sipon. Nakakatulong ito upang mapupuksa ang sakit at namamagang lalamunan, alisin ang mga sintomas ng pamamaga sa mauhog lamad, mapabuti ang kondisyon at mapabilis ang proseso ng pagpapagaling.
Kapaki-pakinabang na gamitin ang produkto para sa mga sakit ng mga organ ng pagtunaw. Binabasa nito ang katawan ng mga enzyme at amino acid, nagtataguyod ng pagpapagaling ng mga erosions at normalizes ang mga function ng digestive organs. Ang honey ay dapat gamitin para sa gastritis, colitis, at peptic ulcer. Ito ay kapaki-pakinabang din para sa paninigas ng dumi at colic. Ang produkto ng beekeeping ay kapaki-pakinabang din pagkatapos ng pagkalason sa pagkain.
Ang isa pang indikasyon para sa paggamit ay isang paglabag sa sistema ng sirkulasyon. Salamat sa paggamit ng sangkap, posible na linisin ang dugo, patatagin ang presyon ng dugo, at palakasin ang mga daluyan ng dugo. Ang komposisyon ay dapat gamitin para sa anemia at sakit sa puso. Itinataguyod din nito ang pagbawi pagkatapos ng atake sa puso.
Kadalasan, ang pulot ay ginagamit para sa mga dermatological pathologies. Nakakatulong ito na makayanan ang acne at pamamaga, at mayroon ding epekto sa pagpapagaling ng sugat. Para sa layuning ito, ang produkto ng pag-aalaga ng pukyutan ay ginagamit sa anyo ng mga maskara at compress.Ang komposisyon ay maaari ding kunin nang pasalita upang linisin ang balat.
Aplikasyon
Ang cornflower honey ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Samakatuwid, maaari itong magamit upang gamutin ang mga naturang pathologies:
- diabetes mellitus - sa kasong ito, mahalagang i-dosis ang dami ng produkto;
- sakit sa pagtulog;
- hepatitis;
- talamak na pagkapagod;
- pamamaga;
- sakit sa puso;
- mga pathology sa paghinga;
- arterial hypertension;
- pathologies ng digestive organs;
- dysentery;
- malabo;
- cystitis;
- sakit na urolithiasis;
- kapaguran;
- immunodeficiency;
- tuberkulosis;
- dermatological pathologies;
- sakit sa bato at atay.
Ang honey ay itinuturing na isang medyo mataas na calorie na produkto. Samakatuwid, inirerekumenda na kainin ito sa unang kalahati ng araw, sa maliit na dami. Ang pang-araw-araw na paggamit ay dapat na hindi hihigit sa 30-50 gramo para sa mga matatanda at 25 gramo para sa mga bata.
Upang makayanan ang mga dermatological pathologies at patatagin ang sistema ng nerbiyos, ito ay nagkakahalaga ng paggawa ng mga paliguan at pagbabalot ng pulot. Upang mabawasan ang sakit, ipinahiwatig ang mga compress at application.
Paano pumili?
Upang bumili ng isang kalidad na produkto, kailangan mong tumuon sa mga sumusunod na tampok:
- Banayad na ginintuang kulay na may maberde na tint. Pagkatapos ng asukal, ang masa ay nakakakuha ng isang maputi-puti na kulay.
- Maayang aroma na may mga floral at almond notes.
- Makapal at malapot na pagkakapare-pareho, na nagiging mas siksik sa paglipas ng panahon.
- Mahabang proseso ng crystallization. Ito ay tumatagal ng 2-3 buwan pagkatapos ng koleksyon.
Ang cornflower honey ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang binibigkas at kung minsan ay matalim na aroma, na kinumpleto ng malambot at magaan na lasa.
Mga panahon at panuntunan ng pag-iimbak
Ang panahon ng imbakan para sa cornflower honey ay walang limitasyon. Gayunpaman, sa paglipas ng panahon, ang dami ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay unti-unting bumababa.Upang mapanatili ang mga nakapagpapagaling na katangian ng produkto, inirerekumenda na sumunod sa mga patakaran para sa pag-iimbak nito.
Ang pulot ay dapat itago sa isang malinis at tuyo na lalagyan ng salamin. Dapat itong may airtight lid na nagsasara nang mahigpit. Inirerekomenda na mag-imbak ng pulot sa isang madilim at tuyo na lugar sa temperatura na +5-20 degrees.
Paano makilala ang cornflower honey
Upang makilala ang natural na cornflower honey, dapat kang tumuon sa hitsura, lasa at amoy nito. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng iba't-ibang ito ay ang pagkakaiba sa lasa at aroma.
Ang cornflower nectar ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mayaman, matalim na aroma, na naglalaman ng mga almond at floral notes. Ang lasa ay maselan at magaan. Bilang karagdagan, ang bagong ani na produkto ay may ginintuang kulay na may maberde na splashes.
Contraindications at pinsala
Ang pangunahing limitasyon sa paggamit ng produkto ay itinuturing na mga allergy. Kung mayroon kang indibidwal na hindi pagpaparaan, kailangan mong ganap na iwasan ang pulot. Gayundin, ang paggamit nito ay dapat na limitado sa panahon ng mga relapses ng mga talamak na pathologies at sa panahon ng pagbubuntis. Hindi ka dapat magbigay ng mga produkto ng pukyutan sa mga batang wala pang 1.5 taong gulang.
