Ang Kandyk honey ay may mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications. Ito ay ginawa mula sa isang natatanging halaman ng Siberia, na nakalista sa Red Book. Samakatuwid, ang produkto ay nagiging mas at mas karaniwan sa kanila. Gayunpaman, pinahahalagahan ito ng maraming tao para sa natatanging lasa at mataas na nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Para maging kapaki-pakinabang ang komposisyon, mahalagang gamitin ito ng tama.
Mga katangian
Ang Kandyk, o erythronium, ay isang natatanging halamang panggamot na matatagpuan sa rehiyon ng Krasnodar, Siberia at Caucasus. Ito ay nasa bingit ng pagkalipol, at samakatuwid ay nakalista sa Red Book.
Kasabay nito, patuloy na ginagamit ng mga lokal na beekeepers ang bulaklak upang gumawa ng pulot. Ang resulta ay isang natatanging produkto na may kaaya-ayang lasa at naglalaman ng isang malaking bilang ng mga mahalagang bahagi. Ang produkto ay may aroma ng bulaklak. Kasabay nito, mayroon itong matamis, ngunit hindi masyadong cloying na lasa.
Ang produkto ay may ilang mga varieties - depende sila sa lugar kung saan lumalaki ang erythronium. Ang lugar ng pinagmulan ay nakakaapekto rin sa kulay. Kaya, ang mga beekeepers ay nakikilala ang mga sumusunod na uri ng pulot:
- Caucasian - gawa sa mga halaman na matatagpuan sa Caucasus. Ang produkto ng pag-aalaga ng pukyutan ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang puting tint.
- Sayan - ginawa sa rehiyon ng Krasnodar. Ang sangkap ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang lilac na kulay.
- Siberian - ginawa sa Altai. Ang produkto ng pukyutan ay may mapusyaw na kulay rosas na tint.
Mga natatanging tampok
Upang makilala ang Kandyk honey mula sa iba pang mga varieties, dapat mong bigyang pansin ang mga tampok na katangian nito:
- Ang produkto ay may hindi pangkaraniwang at kaaya-ayang lasa. Ito ay medyo paulit-ulit at maanghang. Ang pulot ay nagiging matamis at may kakaibang aftertaste. Ang isang natatanging tampok ay itinuturing na isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga lilim ng lasa.
- Ang honey ay may mayaman at pinong aroma, na katangian ng maraming uri ng Altai at Siberian. Iyon ang dahilan kung bakit kahit na ang mga sopistikadong connoisseurs ay pumili ng produkto.
- Sa una, ang pulot ay may madilim at mayaman na kulay at kahawig ng bakwit. Habang nag-kristal, nagiging mas magaan. Kasabay nito, lumilitaw ang mga kristal ng kulay ng inihurnong gatas. Sa patuloy na pagpapakilos, ang masa sa pinakadulo simula ng pagkikristal ay nagiging creamy at nakakakuha ng puting tint.
- Ang sariwang pulot ay may medyo makapal at malapot na pagkakapare-pareho. Ang istraktura nito ay naglalaman ng maliliit na butil.
- Ang komposisyon ay mabilis na lumapot, nagiging mas magaan. Kasabay nito, ang masa ay kahawig ng halva sa pagkakapare-pareho. Maaari itong putulin gamit ang isang kutsilyo.
Ang ganitong uri ng pulot ay napakabihirang, na dahil sa limitadong mga lugar ng paglago at ang maikling panahon ng pamumulaklak ng halaman ng pulot. Samakatuwid, ang paghahanap nito sa libreng pagbebenta ay napakaproblema.
Mga kapaki-pakinabang na tampok
Ang komposisyon ay naglalaman ng maraming carbohydrates na madaling natutunaw - higit sa 75%. Ang produkto ay nailalarawan din sa pagkakaroon ng malaking halaga ng glucose at fructose. Bukod dito, ang komposisyon ay hindi kasama ang mga fatty acid, kaya naman madalas itong ginagamit ng mga taong gustong mawalan ng labis na timbang.
Kabilang sa iba pang mahahalagang bahagi ang iron, zinc, copper, at calcium. Ang nangingibabaw na bitamina sa produkto ay B, C, E, at K. Salamat sa natatanging komposisyon nito, ang honey ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian:
- Nagpapabuti ng function ng atay. Ang iba't ibang ito ay tumutulong sa paglilinis ng atay at tumutulong sa pagpapanumbalik ng nasirang tissue.
- Nililinis ang katawan ng mga nakakalason na sangkap at iba pang nakakapinsalang elemento. Sa tulong nito, posible na mababad ang katawan ng mga bitamina.
- Nagpapabuti ng mga function ng pancreatic. Samakatuwid, ang produkto ay maaaring gamitin sa paggamot ng pancreatitis.
- Normalizes ang mga function ng digestive system. Samakatuwid, ang kandyk honey ay maaaring gamitin para sa mga sakit ng duodenum.
- Nagpapabuti ng kondisyon ng mga sipon, dahil mayroon itong diaphoretic at bactericidal na mga katangian. Para sa matinding ubo, inirerekumenda na gumamit ng komposisyon batay sa pula ng itlog, gatas at pulot.
- Pinapalakas ang immune system. Ang komposisyon ay isa ring mahusay na pag-iwas sa stress at mga karamdaman sa pagtulog.
- Nagpapabuti ng mga function ng puso at mga daluyan ng dugo, normalizes ang paggana ng nervous system.
- Nagpapalakas ng katawan sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas.
- Gumagawa ng rejuvenating at restorative effect sa balat.
- Pinapabilis ang mga proseso ng metabolic. Samakatuwid, ang komposisyon ay kadalasang ginagamit upang labanan ang labis na timbang.
Paglalapat ng kandyk honey
Ang mga natatanging katangian ng kandyk honey ay naging napakapopular sa produkto. Para sa layunin ng pag-iwas, inirerekumenda na kumain ng 1 maliit na kutsara ng produkto bawat araw. Upang maisaaktibo ang mga organ ng pagtunaw, ang dosis ay dapat na tumaas sa 1 dessert na kutsara.
Ang iba't ibang ito ay kadalasang ginagamit sa cosmetology. Upang moisturize at ibalik ang balat, inirerekumenda na gumamit ng isang komposisyon batay sa 1 litro ng tubig at kalahating baso ng pulot.
Ang produkto ay sulit ding gamitin para sa mga taong gustong magbawas ng labis na timbang. Naglalaman ito ng mga sangkap na nagpapasigla sa mga proseso ng metabolic. Nakakatulong ito upang mapupuksa ang labis na timbang.
Contraindications
Ang Kandyk honey ay hindi inirerekomenda na kainin sa mga sumusunod na kaso:
- edad na mas mababa sa 3 taon;
- allergy sa pollen;
- mga reaksiyong alerdyi sa mga produkto ng pukyutan.
Ang hindi makontrol na paggamit ng produkto ay maaari ding magdulot ng pinsala. Pinakamabuting gamitin ito bilang pandagdag o pampatamis.
Ang Kandyk honey ay isang napakahalagang produkto na nagdudulot ng malaking benepisyo sa katawan. Upang maiwasan ang mga negatibong epekto sa katawan, huwag lumampas sa dosis na inirerekomenda ng mga doktor.
