Ang eucalyptus honey ay isang natatanging produkto na itinuturing na isa sa mga pinaka-hindi pangkaraniwang varieties. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang kaaya-ayang lasa na may bahagyang astringency at menthol notes. Ang bentahe ng sangkap ay ang natatanging komposisyon nito, na nagbibigay sa isang tao ng kalusugan at kagandahan, at pinupuno din siya ng enerhiya. Para maging kapaki-pakinabang ang produkto, mahalagang gamitin ito nang tama, mahigpit na sumunod sa dosis.
Mayroon bang eucalyptus honey?
Ang eucalyptus honey ay umiiral, ngunit ito ay napakabihirang. Ang produktong ito ay inuri bilang bihira at kakaibang mga varieties, at samakatuwid ito ay medyo mahal. Ang pagiging eksklusibo ng sangkap ay dahil sa ang katunayan na ang eucalyptus ay hindi lumalaki sa lahat ng klimatiko zone.
Karamihan sa mga halaman ay matatagpuan sa Australia at New Zealand. Kasabay nito, ang mga puno ng kahanga-hangang laki ay lumalaki sa mga eucalyptus groves. Maaari silang umabot ng 170 metro ang taas at 30 ang diyametro.
Sa loob ng mahabang panahon, ang eucalyptus honey ay ginawa ng eksklusibo sa mga bansang ito. Gayunpaman, pagkatapos ay nagsimulang lumitaw ang gayong mga groves sa ibang mga lugar. Ngayon ang halaman na ito ay matatagpuan sa Sochi, ang Caucasus at Crimea. Napakaraming eucalyptus honey ang ginawa sa Abkhazia. Ito ay Abkhazian honey na nangingibabaw sa merkado ng Russia.
Komposisyon ng produkto
Ang bihirang produktong ito ay naglalaman ng maraming mahahalagang sangkap. Ang nutritional value ng 100 gramo ng eucalyptus honey ay 320 kilocalories. Kasabay nito, naglalaman ito ng maraming bitamina ng grupo B, C, PP, H.
Sa mga macroelement sa produkto, ang potassium, calcium, sodium, phosphorus at magnesium ay nangingibabaw. Tulad ng para sa mga microelement, ang pulot ay may kasamang maraming bakal, sink, mangganeso, tanso, at fluorine.
Kasama rin sa mahahalagang bahagi ng sangkap ang:
- Mga mahahalagang langis - menthol at cineole ang nangingibabaw sa kanila. Ang pagkakaroon ng mga sangkap na ito ay nauugnay sa hindi pangkaraniwang lasa ng mint.
- Tannins – gawing normal ang mga function ng hematopoietic organs at protektahan ang tiyan mula sa mga negatibong epekto ng hydrochloric acid.
- Flavonoids - tumulong na palakasin ang mga daluyan ng dugo at pasiglahin ang baligtad na daloy ng dugo. Sa tulong ng mga sangkap na ito posible na ihinto ang pagpapalabas ng histamine. Bilang karagdagan, mayroon silang mga antimicrobial at immunomodulatory properties. Ang komposisyon ay pinangungunahan ng luteolin, quercetin, myricetin.Ang pulot ay naglalaman din ng maraming tricetin, ellagic acid, at kaempferol.
- Mga organikong acid - nakakairita sa mga lasa, nagpapabuti ng gana sa pagkain at tumutulong sa paggawa ng mga digestive enzymes. Kasama sa sangkap ang maraming coumaric at cinnamic acid.
- Diastase - ang sangkap na ito ay nagpapabilis sa pagsipsip ng starch at mga protina sa katawan.
Mga katangian
Ang eucalyptus honey ay may natatanging katangian. Nalalapat ito sa kulay, lasa at aroma nito.
Kulay
Kaagad pagkatapos ng pumping out, ang produkto ay may likido at transparent na pagkakapare-pareho. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang binibigkas na herbal na aroma. Ang komposisyon ay may kulay ng nuwes ng iba't ibang lilim. Depende ito sa iba pang mga halaman na ang pollen ay nakolekta ng mga bubuyog.
Mga katangian ng panlasa
Nakikita ng maraming tao na ang pulot na ito ay hindi masyadong masarap sa una. Ito ay dahil sa hindi pangkaraniwang lasa ng tart at menthol notes. Bilang karagdagan, ang komposisyon ay lumalabas na hindi gaanong matamis. Mayroon din itong binibigkas na mala-damo-bulaklak na lasa. Imposibleng mahanap ang produktong ito sa dalisay nitong anyo. Ang puno ay hindi isang pangunahing halaman ng pulot. Samakatuwid, ang mga bubuyog ay sabay-sabay na kumukuha ng nektar mula sa mga halamang gamot at bulaklak.
bango
Ang nektar na ito ay nailalarawan sa pagkakaroon ng menthol sa komposisyon nito.
Pagkikristal
Ang pagkikristal ng pulot ay nangyayari sa loob ng isang buwan.
Samakatuwid, halos imposible na bilhin ito sa likidong anyo. Kapag minatamis, ang komposisyon ay nakaimbak ng mahabang panahon at hindi naghihiwalay. Ito ay dahil sa mataas na nilalaman ng mahahalagang langis, glucose at fructose.
Mga kapaki-pakinabang na tampok
Ang eucalyptus honey ay may maraming benepisyo sa kalusugan. Sa regular na paggamit ng sangkap, ang mga sumusunod na epekto ay maaaring makamit:
- Pasiglahin ang synthesis ng proteksiyon na mucus ng respiratory system. Ang produkto ay may mga katangian ng mucolytic, nagpapabuti ng expectoration at nakayanan ang bronchospasms.
- Pigilan ang sipon.Pinipigilan ng produkto ang paglitaw ng namamagang lalamunan, ubo at rhinitis.
- Tanggalin ang pharyngitis, stomatitis, gingivitis. Pinipigilan din ng produkto ang paglitaw ng periodontal disease. Upang mapabilis ang paggaling mula sa mga sakit na ito, kinakailangan upang matunaw ang kalahating kutsarita ng produkto. Inirerekomenda na gawin ito 2 beses sa isang araw.
- Tanggalin ang mga pulikat at pananakit dahil sa arthritis at pagbabalik ng arthrosis. Ang produkto ay kapaki-pakinabang din para sa sprained muscle tissue o ligaments at rayuma.
- Tanggalin ang pamamaga, ibalik ang sirkulasyon ng dugo, makakuha ng warming effect.
- Dahan-dahang impluwensyahan ang mga sisidlan. Pinapalawak ng honey ang mga ito at pinapalakas ang mga dingding. Sa tulong nito, posible na mapabuti ang venous tint.
- Tanggalin ang mga abala sa pagtulog at bumawi sa stress.
- I-activate ang nervous system, pagbutihin ang memorya at koordinasyon.
- Palakasin ang immune system.
- Palakihin ang synthesis ng hemoglobin, alisin ang anemia, lagyang muli ang mga sustansya.
- Normalize ang paggana ng mga glandula ng endocrine.
Sa pamamagitan ng paglalapat ng produkto sa lokal, posible na pasiglahin ang pagbabagong-buhay ng balat. Nakakatulong ito na gamitin ang komposisyon upang gamutin ang pinsala - mga gasgas, ulser, mga sugat sa paso.
Panuntunan ng aplikasyon
Upang makinabang mula sa produkto, mahalagang gamitin ito ng tama. Ang mga batang 6-9 taong gulang ay maaaring bigyan ng maximum na 3 kutsara ng sangkap bawat araw. Ang mga teenager at adult ay pinapayagang kumain ng maximum na 5 tablespoons bawat araw.
Paano matukoy ang tunay na produkto
Hindi mahirap na makilala ang eucalyptus honey mula sa iba pang mga varieties. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang hindi pangkaraniwang lasa ng menthol at herbal na aroma. Gayunpaman, maaaring subukan ng mga walang prinsipyong nagbebenta na magbenta ng mga peke.Dahil ang amoy at lasa ay maaaring mabago sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga mahahalagang langis, kailangan mong bigyang pansin ang isang bilang ng mga tampok:
- Dahil ang pulot ay ginawa sa ibang mga bansa at tumatagal ng oras upang maihatid, maaaring wala itong likidong pare-pareho. Ang texture na ito ay tumatagal lamang ng 1 buwan pagkatapos ng pumping. Masyadong maikli ang panahong ito para nasa mga istante ang komposisyon.
- Kung kuskusin mo ang isang maliit na produkto sa pagitan ng iyong mga daliri, ito ay masisipsip sa balat. Sa kasong ito, ang pekeng mga form ay bukol.
- Ang isang 1 litro na garapon ay naglalaman ng 1.5 kilo ng isang de-kalidad na produkto.
- Kung matutunaw mo ang isang maliit na kutsara ng natural na pulot sa isang basong tubig, ito ay mananatiling transparent.
- Ang pagkakaroon ng puting foam sa itaas ay nagpapahiwatig ng simula ng mga proseso ng pagbuburo.
Pinsala at contraindications
Ang lahat ng mga produkto ng pag-alaga sa mga pukyutan ay may binibigkas na mga allergenic na katangian, at ang eucalyptus honey ay walang pagbubukod. Kapag kumakain nito, kailangan mong isaalang-alang ang mataas na nilalaman ng menthol at cineole.
Sa matinding pag-iingat, ang produkto ay dapat isama sa diyeta para sa diyabetis. Gayunpaman, ang sakit ay hindi isang ganap na kontraindikasyon. Ang isang komposisyon batay sa eucalyptus ay maaaring makapinsala sa panahon ng paglala ng talamak na pancreatitis at pagkabigo sa atay.
Kung kailangan mong mawalan ng labis na timbang, mahalagang limitahan ang dami ng produkto sa iyong diyeta. Naglalaman ito ng maraming calories at maaaring makapagpabagal sa iyong proseso ng pagbaba ng timbang.
Ang sobrang dami ng substance sa diet ay nagpapataas ng load sa pancreas at maaaring magdulot ng flatulence, intestinal colic at iba pang hindi kanais-nais na sintomas tulad ng makati ng balat, pamamaga, at pantal.
Ang mga mahahalagang langis ng eucalyptus ay kinabibilangan ng eucalyptol, na isang organikong lason.Samakatuwid, ang mahalagang produktong ito ay dapat na maingat na kainin, nang hindi lalampas sa dosis.
Mga kondisyon ng imbakan at buhay ng istante
Ang pulot ay isang likas na pang-imbak, ngunit hindi ito nangangahulugan na ang buhay ng istante nito ay walang limitasyon. Ang matagal na pagkakalantad sa isang maliwanag at mainit na silid ay nagiging sanhi ng pag-asim ng produkto. Pinakamabuting itago ito sa isang madilim na lugar na protektado mula sa liwanag sa temperatura na +5-15 degrees. Ang lalagyan para sa pag-iimbak ng produkto ay dapat na salamin at hermetically selyadong.
Gayunpaman, kahit na sinusunod ang mga panuntunan sa pag-iimbak, ang mga bitamina at enzyme ay nawasak sa paglipas ng panahon. Samakatuwid, ang produkto ay itinuturing na pinaka-kapaki-pakinabang lamang sa unang 2 taon pagkatapos ng koleksyon.
Ang eucalyptus honey ay isang natatanging produkto na may hindi pangkaraniwang lasa at naglalaman ng maraming mahahalagang bahagi. Para magkaroon ng ninanais na epekto ang isang substance, dapat itong gamitin nang tama.
