Ang orange ay kilala hindi lamang sa mga natatanging katangian ng panlasa nito, kundi pati na rin sa mga benepisyo nito sa kalusugan ng tao. Ang tanong ng mga benepisyo ng pagkain ng isang orange ay nananatiling may kaugnayan, dahil ang prutas ay may kumplikadong epekto sa katawan.
- Ang nilalaman ng calorie at komposisyon ng kemikal
- Mga benepisyo ng orange para sa katawan
- Mga pamantayan sa pagkonsumo
- Para sa mga buntis at nagpapasuso
- Para sa mga bata
- Para sa pangkat ng edad na nasa hustong gulang
- Aplikasyon
- Sa pagluluto
- Sa bahay cosmetology
- Sa katutubong gamot
- Para sa metabolismo, kaligtasan sa sakit at gastrointestinal tract
- Para sa puso at dugo
- Para sa diabetes
- Para sa pag-iwas
- Contraindications para sa paggamit
- Paano pumili kapag bumibili?
- Paano mag-imbak ng mga dalandan sa bahay?
Ang nilalaman ng calorie at komposisyon ng kemikal
Ang mga benepisyo ng citrus fruit ay direktang nauugnay sa komposisyon ng kemikal nito, na kung saan ay nagkakahalaga ng pamilyar sa iyong sarili kung ikaw ay nagtataka kung ano ang mga dalandan ay mayaman. Ang komposisyon ay naglalaman ng mga sumusunod na kapaki-pakinabang na sangkap:
- retinol, na nagpapasigla sa immune system;
- ascorbic acid, na gumaganap ng papel ng isang antioxidant at nagpapabuti ng paglaban sa stress;
- tocopherol, na kumokontrol sa aktibidad ng endocrine system at nag-aalis ng mga lason;
- biotin, na nagpapatatag ng asukal sa dugo.
Bilang karagdagan sa mga nakalistang sangkap, ang mga orange na prutas ay naglalaman ng maraming iba pang mga bitamina. Naglalaman din ito ng mga mineral, kabilang ang potasa, magnesiyo, at bakal. Ang nutritional value ng prutas ay 36-43 kcal bawat 100 g.
Mga benepisyo ng orange para sa katawan
Ang kumbinasyon ng mga kapaki-pakinabang na macro- at microelement ay nagsisiguro sa wastong paggana ng mga panloob na organo, nililinis ang dugo, nagpapabuti ng gana sa pagkain, nagtataguyod ng aktibong paggawa ng enerhiya, at pinapagana ang proseso ng pagbabagong-lakas at pag-renew ng balat.
Mga pamantayan sa pagkonsumo
Upang umani ng mga benepisyo ng mga bunga ng sitrus, dapat kang sumunod sa isang tiyak na rate ng pagkonsumo. Ang karaniwang tagapagpahiwatig ay nakasalalay sa edad ng tao, katayuan sa kalusugan at iba pang mga kadahilanan.
Para sa mga buntis at nagpapasuso
Kung ang pagbubuntis o paggagatas ay nagpapatuloy nang normal, pinapayagan na kumain ng 1-2 prutas araw-araw. Pinapayagan ng mga doktor na kumain hindi lamang ang pulp mismo, kundi pati na rin ang balat ng lupa ng prutas, na mayaman sa mga kapaki-pakinabang na bitamina.
Tanging ang mga umaasang ina na na-diagnose na may sakit sa gastrointestinal tract ay dapat huminto sa pagkain ng mga bunga ng sitrus. Ang kakayahang madagdagan ang kaasiman ng tiyan ay may negatibong epekto sa pagkakaroon ng mga ulser o kabag.
Para sa mga bata
Pinapayagan ang mga bata na magbigay ng mga bunga ng sitrus sa kanilang purong anyo pagkatapos maabot ang edad na tatlo. Ang pinakamainam na rate ng pagkonsumo ay isang pares ng mga hiwa bawat linggo. Sa iyong pagtanda, maaari mong dagdagan ang dami ng prutas na iyong kinakain, ngunit mahalagang gawin ito nang paunti-unti upang hindi magdulot ng allergy.
Para sa pangkat ng edad na nasa hustong gulang
Para sa mga matatanda, sapat na ang pagkonsumo ng isang orange 3-4 beses sa isang linggo upang makakuha ng pinakamataas na benepisyo para sa katawan. Mahalagang isaalang-alang ang mga indibidwal na indikasyon at reaksyon sa produkto.
Aplikasyon
Ang katangian ng lasa, binibigkas na aroma at mga kapaki-pakinabang na katangian ng orange ay makabuluhang nagpapataas ng mga posibilidad ng paggamit nito. Ang prutas ay ginagamit para sa culinary, cosmetic at medikal na layunin.
Sa pagluluto
Ang pulp, zest at juice ng mga dalandan ay ginagamit sa paghahanda ng isang malaking bilang ng mga mainit na pagkain at dessert. Ang mga barayti na may matamis at maasim na lasa ay maayos na nagkakasundo sa manok, isda at ilang gulay. Ang mga matamis na uri ay kadalasang ginagamit kasama ng mga pampalasa, berry, at matamis na prutas.
Ang alisan ng balat ng prutas ay angkop para sa paggawa ng jam at iba't ibang mga pagbubuhos. Ang marmalade, jams at pastilles ay ginawa mula sa durog na pulp. Ang mga piraso ng sariwang prutas ay idinagdag sa mulled wine, tsaa at iba pang inumin upang magdagdag ng lasa.
Sa bahay cosmetology
Maraming mga recipe para sa mga produktong kosmetiko gamit ang orange para sa pangangalaga sa balat ng mukha at katawan. Ang mga maskara, cream at lotion ay kapaki-pakinabang para sa anumang uri ng balat. Ang mga katangian ng citrus fruits ay may biostimulating effect at isang rejuvenating effect. Ang mga sumusunod na kapaki-pakinabang na remedyo ay maaaring ihanda sa bahay:
- Sariwang katas. Sa pamamagitan ng pagbabad ng cotton swab sa juice, maaari mong gamutin ang bahagi ng mukha at leeg.Pagkatapos ng ilang oras, ang balat ay hugasan ng malamig na tubig at pinapayagang matuyo nang hindi pinupunasan.
- Grated zest sa isang solusyon sa alkohol. Matapos ibuhos ang kalahating baso ng alkohol sa makinis na gadgad na alisan ng balat, kinakailangan na ibabad ang solusyon sa loob ng isang linggo, pagkatapos ay i-filter at palabnawin ng isang kutsarang puno ng gliserin. Ang resultang losyon ay angkop para sa porous na balat ng mukha.
- Mask gamit ang orange juice. Upang makagawa ng maskara, kailangan mong paghaluin ang isang kutsarang puno ng oatmeal, isang maliit na halaga ng hilaw na harina at ang juice ng isang orange. Upang pasiglahin ang pagtanda ng balat, sapat na upang panatilihin ang maskara sa loob ng 20-30 minuto.
Sa katutubong gamot
Ang isang malaking bilang ng mga katutubong recipe ay nagsasangkot din ng paggamit ng mga dalandan. Dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas, maaari itong magsilbi bilang isang lunas.
Para sa metabolismo, kaligtasan sa sakit at gastrointestinal tract
Ang regular na pagkonsumo ng mga dalandan at ang paggamit ng mga katutubong remedyo na naglalaman ng pulp o juice ay nakakatulong na gawing normal ang metabolismo at gawing mas maayos ang paggana ng katawan. Ang mga bitamina na nakapaloob sa prutas ay nagpapahusay sa mga pag-andar ng proteksiyon, labanan ang mga impeksyon sa viral at kinokontrol ang proseso ng pagtunaw.
Para sa puso at dugo
Ang panganib ng mga sakit sa puso at cardiovascular ay nababawasan ng mga flavonoid na nasa orange juice. Ang mga sangkap ay may antioxidant at hypoglycemic effect. Ang mga kapaki-pakinabang na elemento ay pumipigil sa pag-unlad ng mga nagpapasiklab na reaksyon na nangyayari sa vascular system dahil sa madalas na pagkonsumo ng mataba na pagkain.
Para sa diabetes
Sa mga pasyenteng may diabetes, ang batayan ng nutrisyon ay malusog na pagkain. Ang diyeta ay dapat maglaman ng isang malaking halaga ng mga gulay at prutas, kabilang ang mga prutas na sitrus.Ang mataas na antioxidant na nilalaman sa mga dalandan ay ginagawang kanais-nais para sa diabetes. Ang pagkain ng prutas ay nakakabusog sa katawan ng bitamina A, C at E, pati na rin ang beta-carotene.
Para sa pag-iwas
Ang pana-panahong pagkonsumo ng prutas na sitrus ay nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit at pinapanatili ang katawan sa mabuting kalagayan. Para sa mga layuning pang-iwas, sapat na ang pagkonsumo ng 2-4 na mga dalandan bawat linggo.
Contraindications para sa paggamit
Sa kabila ng mataas na nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, sa ilang mga kaso ang orange ay maaaring makapinsala sa kalusugan. Ang mga kontraindikasyon ay ang pagkakaroon ng mga ulser sa tiyan at mga talamak na sakit sa bituka.
Paano pumili kapag bumibili?
Kapag pumipili ng mga prutas, kailangan mong bigyang pansin ang isang bilang ng mga palatandaan. Ang kulay ng alisan ng balat ay dapat na mayaman at pare-pareho, na nagpapahiwatig ng sapat na pagkahinog. Sa mga bunga ng matamis na varieties, ang alisan ng balat ay may maliit na mga spot ng pulang kulay.
Kapag bumibili ng prutas, inirerekumenda na damhin ang mga ito upang maiwasan ang mga nasira, maluwag o lumambot na mga specimen.
Ang mga malasa at makatas na prutas, bilang panuntunan, ay nakikilala sa pamamagitan ng pagtaas ng timbang, kaya dapat kang pumili ng mas mabibigat na prutas. Gayundin, ang mga hinog na prutas ay may binibigkas na matamis na aroma.
Paano mag-imbak ng mga dalandan sa bahay?
Sa karaniwang temperatura ng silid, ang mga dalandan ay maaaring maimbak nang isang linggo nang hindi nawawala ang kanilang mga orihinal na katangian. Ang mga prutas ay nakaimbak sa refrigerator sa loob ng ilang linggo, depende sa kanilang antas ng pagkahinog. Pinapayagan na panatilihin ang mga prutas sa madilim at malamig na mga silid na may mababang kahalumigmigan.