Paglalarawan ng mga uri ng mga petsa ng hari, ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at pinsala

Sa loob ng maraming siglo, ang mga residente ng mga kontinente ng Asya at Aprika ay lumalaki at kumakain ng mga petsa, na minamahal ng mga tao sa buong mundo. Ang mga petsa ay naiiba sa laki at kulay. Dahil sa kawalan ng ascorbic acid at mahahalagang langis, ang mga petsa ay walang maasim na lasa o mabangong mga tala. Ang iba't ibang Medjool ay itinuturing na hari sa mga petsa; ito ay nakikilala sa pamamagitan ng malaking sukat, manipis na balat, malambot at malambot na pulp.

Mga tampok ng petsa ng hari

Ang mga may karanasan na tagatikim lamang ang maaaring makilala ang mga uri ng petsa sa pamamagitan ng panlasa, dahil hindi sila naglalaman ng maanghang, mabango at tiyak na mga sangkap na nagbibigay sa mga prutas ng kakaibang lasa at aroma.

Ang pangalan ng iba't ibang Medjool ay isinalin sa iba't ibang mga mapagkukunan: Majhul, Majhol, Medzhul. Ito ay itinuturing na royal dahil sa malaking sukat at lasa nito, mataas na nilalaman ng potasa, mga elemento ng bakas at bitamina. Ang laki ng prutas ay umaabot sa 8 sentimetro ang haba. Ang lasa ay may lasa ng karamelo.

Saan lumalaki ang mga royal date?

Naniniwala ang mga siyentipiko na ang lugar ng kapanganakan ng iba't ibang Medjool ay Morocco. Sa kasalukuyan, ang Israel ang nangunguna sa dami ng paglilinang at supply ng partikular na uri na ito sa iba't ibang bansa sa mundo. Ito ay nilinang sa isang pang-industriya na sukat sa lahat ng mga bansa na may mainit at tuyo na klima.

Mga umiiral na varieties

Mayroong higit sa isang dosenang uri ng mga petsa: Mazfati, Kabkak, Khasufi, Barkhi, Anbara, Rabi, Safavi, Sagai at marami pang iba. Ang bawat uri ay may pagkakaiba sa komposisyon, istraktura ng pulp at balat, at naiiba sa laki at kulay.

Batay sa halumigmig, nahahati sila sa 3 grupo: na may mataas na kahalumigmigan - higit sa 25%, average na kahalumigmigan - mula 18% hanggang 25%, mababang kahalumigmigan - hanggang 18%.

Ang pangkalahatang katangian ng mga pinatuyong prutas ay ang lasa at nakapagpapagaling na katangian na mayroon sila sa katawan ng tao. Ang iba't ibang Medjool ay may karapatang sumasakop sa isang nangungunang posisyon sa listahang ito dahil sa lasa, komposisyon at mga katangian ng pagpapagaling nito.

Biological at komposisyon ng bitamina

Ang iba't ibang mga mapagkukunan ay nagpapahiwatig ng humigit-kumulang sa parehong komposisyon ng mga petsa, na naglalaman ng kaunting halaga ng mga protina at taba.Ang karamihan sa komposisyon ng prutas ay naglalaman ng mga karbohidrat, kung saan 67% ay mga asukal at 7% ay hibla, ang natitira ay tubig. Ang mga prutas ay mayaman sa bitamina A, K, at grupo B (halos ang buong set).

Sa mga microelement, ang potasa ay naroroon sa malalaking dami - 700 milligrams at calcium - 64 milligrams bawat 100 gramo ng prutas. Ang tanso, sink, mangganeso, magnesiyo, bakal, sosa, posporus ay nakapaloob sa mga pinatuyong prutas sa mas maliit na dami.

Ang mga benepisyo ng prutas para sa katawan

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga petsa ay tinutukoy ng kanilang komposisyon, na nagbibigay sa katawan ng singil ng enerhiya at sigla. Ang mga pinatuyong prutas ay nakakatulong na palakasin ang paggana ng puso at makayanan ang mahinang sistema ng nerbiyos, ayusin ang paggana ng tiyan, atay, at bituka. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng prutas na ito ay kapaki-pakinabang para sa mga matatanda at matatanda, pati na rin sa mga bata.

Ang mga buto ng prutas ay kinakain din, na dinidikdik gamit ang coffee grinder at idinaragdag sa coffee beans kapag gumagawa ng kape. Sa industriya, ang mga buto ay ginagamit sa cosmetology.

Pag-iwas sa mga sakit sa cardiovascular

Ang mataas na nilalaman ng potasa at bitamina K ay gumagawa ng mga petsa na isang kailangang-kailangan na suplemento sa pandiyeta para sa pag-iwas sa mga abnormalidad sa paggana ng puso at pagpapabuti nito. Ang mga prutas ay tumutulong na palakasin ang mga pader ng mga daluyan ng dugo at alisin ang nakakapinsalang kolesterol mula sa katawan, na nagpapababa ng presyon ng dugo.

Para sa paggana ng nervous system

Ang pagkakaroon ng mga bitamina B sa mga pinatuyong prutas ay nakakatulong upang makayanan ang mga nakababahalang ritmo ng modernong buhay at nagpapalakas sa sistema ng nerbiyos. Ang isang tasa ng tsaa na may mga petsa sa umaga ay magbibigay sa iyo ng kumpiyansa at kalmado para sa buong araw; bago matulog, makakatulong ito sa iyong makatulog nang mabilis at matiyak ang isang magandang pagtulog sa gabi.

Para sa gastrointestinal tract

Ang pagkakaroon ng madaling natutunaw na mga asukal, iron, bitamina, at hibla sa mga petsa ay nagtataguyod ng metabolismo at paggawa ng malusog na kolesterol at hemoglobin.Ang pagsasama ng mga pinatuyong prutas sa diyeta ay nagpapabuti sa paggana ng atay, bituka, at tiyan.

Kung may mga seryosong kaguluhan sa paggana ng mga organ na ito, kinakailangan na kumunsulta sa iyong doktor tungkol sa dami ng mga pinatuyong prutas na natupok.

Upang mapabuti ang balat at buhok

Ang mga bitamina A at B ay nag-aambag sa pagpapabata ng balat, pabagalin ang proseso ng pagtanda, itaguyod ang paglago ng buhok, binibigyan ito ng hangin at kinang ng katsemir.

Ang mga maskara para sa mukha, leeg at décolleté na lugar na ginawa mula sa isang paste ng steamed dried fruits ay may nakakapreskong epekto sa balat, higpitan ang tabas ng mukha, at mapupuksa ang mga linya ng ekspresyon. Ang pagdaragdag ng lemon, orange juice, puti ng itlog, at lebadura ay nagpapabuti sa epekto ng mga pamamaraan. Ang isang maskara sa mga ugat ng buhok mula sa pulp ng prutas ay nagbibigay ito ng lambot, pagkalastiko at kinang, at nagpapanumbalik ng sigla ng buhok.

Mga katangiang panggamot

Sa mga tuntunin ng paggamot, ang mga petsa ay maaaring ituring bilang karagdagan sa mga gamot para sa anemia, mga sakit sa puso, atay, bato, at nervous system. Tinutukoy nito ang hanay ng mga bitamina at microelement na kasama sa kanilang komposisyon. Ang mga buto ay mayroon ding nakapagpapagaling na mga katangian at ginagamit (ang mga tincture ay inihanda mula sa mga dinurog na buto) upang alisin ang mga bato sa mga bato at mga duct ng apdo.

Para sa buntis

Ang mga buntis na kababaihan, sa panahon ng pagbuo ng fetus, ay kadalasang nakakaranas ng pagkasira sa kondisyon ng buhok, ngipin, tuyong balat, kawalang-tatag ng sistema ng nerbiyos, at pagkagambala sa paggana ng puso. Ang pagsasama ng mga petsa sa diyeta ng mga buntis na kababaihan ay makakatulong na mapadali ang muling pagsasaayos ng babaeng katawan, magbigay ng kinakailangang micro- at macroelements at bitamina hindi lamang sa umaasam na ina, kundi pati na rin sa bata, at mag-aambag sa tama at maayos na pag-unlad nito.

Sa panahon ng toxicosis, kapag ang pagtanggi ng mga kababaihan na kumain minsan ay tumatagal ng higit sa isang buwan, ang pagkuha ng mga petsa sa maliit na dami ay nakakatulong na mapunan ang pang-araw-araw na pamantayan ng carbohydrates (magbigay ng lakas), potassium (function ng puso), glucose (aktibidad ng utak), B bitamina (nabawasan ang nerbiyos. excitability).

Para sa lalaki

Ayon sa mga istatistika, ang populasyon ng lalaki ay nangunguna sa mga sakit na nauugnay sa puso. Ang mataas na nilalaman ng potasa sa mga petsa ay nakakatulong na maiwasan at mabawasan ang mga panganib ng kanilang paglitaw. Kadalasan, ang trabaho ng mga lalaki ay direktang nauugnay sa mabibigat na pisikal na aktibidad, at ang pagpapakilala ng mga pinatuyong prutas sa diyeta ay magbibigay sa katawan ng lalaki ng mga carbohydrates, sugars, at calcium, na magpapataas sa kakayahan ng katawan na magtrabaho at makakatulong na palakasin ang tissue ng buto.

Sa isang edad ng patuloy na stress, ang mga bitamina A at B ay makakatulong sa mga lalaki na makayanan ang pag-igting ng nerbiyos at dagdagan ang lakas ng lalaki (sa mga tuntunin ng pagpapahusay ng potency), at pagbutihin ang pangkalahatang kondisyon ng buong katawan.

Para sa mga bata

Ang mga bata ay nasisiyahang kumain ng mga petsa sa halip na mga matamis, kung wala silang diathesis. Ang isang reaksiyong alerdyi sa mga pinatuyong prutas ay halos hindi sinusunod dahil sa neutral na lasa. Ang pangunahing bagay ay alisin muna ang mga buto mula sa mga pinatuyong prutas bago ibigay ang mga ito sa mga bata, at huwag iwanan ang mga ito sa isang naa-access na lugar na walang nag-aalaga.

Ang pagkakaroon ng iron, calcium, potassium, bitamina A at grupo B ay makakatulong sa mga bata sa panahon ng paglaki, palakasin ang mga ngipin at pagbuo ng mga buto, pataasin ang hemoglobin pagkatapos ng sipon, palakasin ang nervous system at immunity, at magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa paningin sa edad ng computer technology at gadgets.

Sa anong anyo ito magagamit?

Sa aming mga retail chain, ang mga petsa ay ipinakita sa anyo ng mga pinatuyong prutas; sa isang bilang ng mga restawran sa malalaking lungsod maaari silang ihain nang sariwa bilang karagdagan sa isang ulam. Bago gamitin, ang mga pinatuyong prutas ay hugasan ng tubig na kumukulo, na sinusundan ng paghuhugas ng malamig na pinakuluang tubig.

Ang transportasyon sa malalayong distansya ay nakakatulong sa kontaminasyon ng mga prutas na may masakit na microflora, na maaaring magdulot ng mga sakit sa bituka.

Ang mga pinatuyong prutas ay maaaring ilagay sa mainit na tubig hanggang sa ganap na lumambot, na gusto ng maraming tao, lalo na ang mga bata at matatanda. Ang mga petsa ay idinagdag sa panahon ng pagluluto orange na compote, pinapalambot at pinupunan nila ang aroma ng mahahalagang langis ng sitrus. Ang mga prutas ay ginagamit sa paggawa ng mga marshmallow at jam, at idinaragdag ang mga ito sa mga baked goods at dessert. Sa mga bansang Asyano Ang alak ay gawa sa mga pinatuyong prutas.

Araw-araw na dosis

Ang pang-araw-araw na dosis ng mga petsa ay nakasalalay sa mga patakaran ng nutrisyon sa pamilya o mga indibidwal na kagustuhan, katayuan sa kalusugan, at ang ugali ng katawan ng tao na maging sobra sa timbang. Kung ang isang tao ay hindi sobra sa timbang at walang mga problema sa kalusugan, maaaring hindi limitado ang pagkonsumo ng petsa. Gayunpaman, dapat itong gamitin sa loob ng makatwirang limitasyon.

Kung ikaw ay madaling kapitan ng labis na timbang, pagsunod sa wastong nutrisyon, at sa proseso ng pagbaba ng timbang, ang pagkain ng ilang mga petsa na may tsaa sa umaga ay magdadala sa katawan ng humigit-kumulang 30 kilocalories - ito ay magbibigay ng lakas ng enerhiya at mapabuti ang aktibidad ng utak para sa kabuuan. araw. Ang isang beses na pagkonsumo ng 10 piraso ay magbibigay ng humigit-kumulang 130-150 kilocalories, na, na may aktibong buhay, ang bawat tao ay kayang bayaran nang walang panganib ng labis na pagkain.

Contraindications

Ang pagkain ng mga petsa ay hindi maaaring magdulot ng pinsala sa katawan. Ang mga kontraindikasyon ay ang pagkakaroon ng diabetes mellitus, labis na katabaan, hindi pagpaparaan sa katawan. Ang isang kumpletong pagtanggi sa mga pinatuyong prutas ay kinakailangan lamang kung ikaw ay hindi nagpaparaya, na maaaring humantong sa hindi maibabalik na mga kahihinatnan. Para sa iba pang mga sakit, ang pagkuha nito sa normal na dami na may tsaa o sa natural nitong anyo ay hindi magdudulot ng pinsala. Ang mga petsa ay mga regalo ng kalikasan. Huwag ipagkait sa iyong sarili ang kasiyahan ng pag-inom ng isang tasa ng mabangong tsaa na may magagandang pinatuyong prutas na ibinibigay ng kalikasan sa sangkatauhan sa loob ng maraming siglo.