Ang mga benepisyo at pinsala ng abukado, mga pamantayan sa pagkonsumo para sa mga babae at lalaki, mga katangian at komposisyon

Ang mga prutas na hugis peras ay dinala sa Europa mula sa Timog Amerika. Ang mga avocado ay kinakain ng mga Aztec, ngunit sila ay unang nilinang sa isang pang-industriya na sukat sa Israel. Ang pulp ng kakaibang prutas ay mas masarap sa isang gulay at sumasama sa isda at karne, ngunit ang mga bunga ng evergreen tree ay hindi lamang may nutritional value, ngunit mayroon ding mga nakapagpapagaling na katangian. Hindi natin dapat kalimutan na sa halip na maging kapaki-pakinabang, ang mga avocado ay maaari ring magdulot ng pinsala. Ang kakaibang prutas ay naglalaman ng maraming taba at calories; ang mga nag-aalala tungkol sa kanilang pigura ay hindi dapat madala sa naturang produkto.

Ano ang mga pakinabang ng buto ng avocado?

Ang malaking prutas, na tumitimbang ng hanggang isa at kalahating kilo, ay isang berry. Naglalaman ito ng isang buto, na natatakpan ng kayumanggi, mapait na balat. Ang buto ay may komposisyon na hindi gaanong mayaman kaysa sa pulp na ginagamit sa pagluluto.

Mababang glycemic index

Ang mga prutas ng abukado, na naglalaman ng maraming mineral, hibla, mga organikong asido at bitamina, ay napakabusog; Ang 100 gramo ng langis ay naglalaman ng higit sa 850 calories, ngunit ang glycemic index ay hindi lalampas sa 10 mga yunit. Ang mga buto ay hindi naglalaman ng mas maraming taba ng saturated at mabuti para sa mga diabetic. Ang mga buto ay hindi nakakaapekto sa porsyento ng asukal, ngunit nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo; kapag kumakain sa kanila, ang isang tao ay hindi tumaba.

Kayamanan ng Nutriyente

Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay matatagpuan hindi lamang sa pulp ng abukado, ngunit higit pa sa mga buto. Ang potasa ay nagpapanatili ng komposisyon ng cell at may kapaki-pakinabang na epekto sa puso. Ang kemikal na elementong ito:

1. Nakikilahok sa synthesis ng protina.
2. Sinusuportahan ang function ng bato.
3. Binabalanse ang balanse ng tubig-asin.

Ang buto ay mayaman sa posporus, na nagpoprotekta sa katawan mula sa stress, ay responsable para sa pag-urong ng kalamnan, at pinipigilan ang pagbuo ng osteoporosis.Ang natutunaw na hibla ay nakakatulong na mabawasan ang kolesterol sa dugo. Ang mga buto ng avocado ay naglalaman ng mga procyanidin at cahetin, na lumalaban sa mga libreng radikal at kumikilos bilang natural na antioxidant.

Mataas na satiety index

Kapag kumakain ng isang tropikal na buto ng prutas, ang metabolismo ay nagpapabilis, ito ay mahusay na hinihigop, ngunit, tulad ng pulp, hindi ito mabilis na natutunaw. Kung isasama mo ang prutas sa iyong diyeta, ang isang tao ay nagiging busog sa pamamagitan ng pagkain ng isang maliit na bahagi, at, samakatuwid, nakakatanggap ng mas kaunting mga calorie.

Magandang immune response

Ang mga buto ng avocado ay mayaman sa bitamina E at retinol. Ang mga sangkap na ito ay nagpapabilis sa paggawa ng mga protina sa mga kalamnan, nagtataguyod ng mas mahusay na pagsipsip ng mga amino acid, nagpapalakas ng immune system, at pinipigilan ang paglitaw ng mga sipon at mga sakit na viral.

Tumaas na pag-asa sa buhay

Tinutulungan ng buto ang katawan na sumipsip ng mga mineral at bitamina mula sa iba pang mga pagkain. Ang buto ng prutas, kahit na hindi sa dami ng pulp, ay naglalaman ng mga fatty acid na nag-aambag sa:

• pagbabagong-lakas ng mga selula ng balat;
• normalisasyon ng mga proseso ng metabolic;
• paglilinis ng mga daluyan ng dugo mula sa mga lipid plaque.

Ang pagkain ng mga buto ng avocado ay nakakabawas sa panganib na magkaroon ng acute ischemia at cerebral hemorrhage.

Upang maantala ang pagsisimula ng katandaan, ang prutas ay dapat kainin nang sariwa, na sinamahan ng spinach, paminta, at karot, na mayaman din sa mga antioxidant.

Kemikal na komposisyon, calorie na nilalaman ng abukado

Ang mga vegetarian ay nasisiyahang kumain ng prutas na ito sa ibang bansa, dahil mas masustansya ang pulp nito kaysa sa ilang uri ng karne; ang fruit salad ay isang mahusay na pamalit sa almusal. Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng 160 calories, halos 30% ng halagang ito ay mula sa mga taba ng gulay, na nagpapakilala sa mga avocado mula sa iba pang mga prutas.

Mga bitamina

Ang mga bunga ng tropikal na puno ay mayaman sa pantothenic acid, na kasangkot sa mga proseso ng metabolic, sa synthesis ng mga hormone, at sa pagbuo ng hemoglobin. Ang mga avocado ay naglalaman ng malalaking halaga ng:

• bitamina ng mga pangkat A at K;
• pyridoxine;
• tocopherol

Ang folic acid ay normalize ang panunaw, pinasisigla ang gana, may positibong epekto sa paggana ng sistema ng nerbiyos, nagpapanatili ng kalusugan sa panahon ng pagbubuntis, at kasangkot sa paggawa at pag-renew ng mga selula. Pinipigilan ng ascorbic acid ang paglaki ng bakterya at gumaganap bilang isang antioxidant.

Ang Riboflavin, na nasa avocado pulp, ay nagtataguyod ng pagkasira ng mga carbohydrate at protina, pinipigilan ang pagkasira ng cell mula sa mga libreng radical, at pinoprotektahan ang balat mula sa mga nakakapinsalang epekto ng panlabas na kapaligiran.

Mga mineral

Ang abukado ay naglalaman ng zinc, selenium, at manganese, ngunit ang nangunguna sa dami ng microelements sa berry ay potassium. Ang sangkap na ito ay nag-normalize sa paggana ng puso, nag-aalis ng labis na likido mula sa katawan, at kasangkot sa pag-regulate ng balanse ng asin. Ang mga bunga ng kakaibang prutas na ito ay mayaman sa:

• kaltsyum;
• magnesiyo;
• posporus.

Ang mga avocado ay naglalaman ng maliit na halaga ng bakal, na nagpapabuti sa komposisyon ng dugo, at naglalaman ng sodium, na nagpapanatili ng normal na antas ng likido sa katawan. Tinutulungan ng tanso na pahabain ang pag-asa sa buhay at kasangkot sa synthesis ng collagen.

Paano pumili ng mataas na kalidad at hinog na prutas

3 o 4 na uri lamang ng mga kakaibang berry ang ibinebenta sa mga pamilihan. Ang hinog na prutas ng Californian variety na Haas ay may matigas, itim na balat at hugis-itlog. Ang Pinkerton ay may madilim na berdeng balat na madaling balatan nang walang kutsilyo. Ang berry ay ginagamit upang gumawa ng mga sarsa.

Mabigat ang pakiramdam ng mga Florida avocado dahil malaki ang hukay nila.Ang pulp ng prutas ay siksik, at ang balat ay makinis at magaan.

Kapag bumibili ng isang kakaibang prutas, kailangan mong bahagyang pindutin ito, kung walang mga panlabas na pagbabago na sinusunod, ito ay nagpapahiwatig na ang abukado ay hindi angkop para sa pagkonsumo. Ang sobrang hinog o nabubulok na prutas ay may napakalambot na balat. Lumilitaw ang isang depresyon sa isang hinog na prutas, na nawawala sa sandaling alisin mo ang iyong kamay mula sa ibabaw.

Paano ito nakakaapekto sa katawan ng tao sa kabuuan?

Ang abukado ay may positibong epekto sa paggana ng puso, digestive at nervous system. Ang kakaibang prutas ay nagpapalakas sa immune system, nagpapabagal sa pagtanda ng cell, at lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng mga lalaki. Ang prutas ay hindi mapanganib para sa katawan ng sanggol; pinapayagan silang pakainin kahit ang 6 na buwang gulang na sanggol.

Ang berry ay nagsisilbing mapagkukunan ng mga bitamina at mineral na kinakailangan para sa paglaki at pag-unlad ng mga bata.

Sa mga kasukasuan

Ang mga steroid, na nasa avocado oil, ay nakakatulong na mabawasan ang sakit mula sa arthritis at mapawi ang gout. Ang natural na produktong ito ay ginagamit sa panahon ng mga pamamaraan ng masahe, na isinasagawa sa paggamot ng osteochondrosis, na nakakaapekto sa milyun-milyong tao.

Sa cardiovascular system

Sa simula, ang mga bunga ng panauhin sa ibang bansa ay mayaman sa potasa. Sa regular na pagkonsumo ng mga avocado, ang mga clots ng dugo ay hindi bumubuo, ang posibilidad na magkaroon ng talamak na ischemia at stroke ay bumababa, ang mga monounsaturated na taba ay nagpapabuti sa paggana ng puso.

Sa aking mga ugat

Ang tropikal na prutas ay naglalaman ng mannoheptulose. Ang monosaccharide na ito ay nag-aalis ng kahinaan at pag-aantok, nakayanan ang pagkapagod at masamang kalooban, nakakatulong na labanan ang tensiyon ng nerbiyos, at nagpapanumbalik ng pagganap.

Mga benepisyo para sa mata

Pinagkalooban ng kalikasan ang abukado ng isang natatanging komposisyon, kung saan mayroon ding isang lugar para sa lutein.Ang pigment na ito ay nakakatulong na maiwasan ang pagbuo ng mga katarata at nagpapabagal sa paglitaw ng mga dystrophic na pagbabago sa macula, na humahantong sa pagkabulag. Ang sangkap ay nagpapabuti ng visual acuity at pinoprotektahan ang mga mata mula sa mga nagpapaalab na sakit.

Para sa bronchi

Ang pulp ng abukado ay mayaman sa mga microelement at bitamina, na nagpapataas ng resistensya ng katawan sa bacterial infection, may positibong epekto sa mucous membranes ng respiratory tract, nagpapalakas ng bronchial tissues, at tumutulong sa pagsugpo ng pamamaga.

Para sa bituka

Ang pagkain ng mga avocado ay makakatulong na mapawi ang tibi. Ang isang malaking halaga ng hibla at hibla ay nagpapabuti sa panunaw ng pagkain, tumutulong sa katawan na maging puspos ng mga sustansya, at pinipigilan ang pagkasira ng mga carbohydrate.

Para sa bato, pantog, atay

Ang mga buto ng avocado ay naglalaman ng maraming amino acids na maaaring mag-alis ng mga bato at lason sa katawan. Ang buto ng prutas ay pinatuyo, giniling, hinaluan ng tubig at ginagamit isang beses sa isang araw bago matulog.

Binabawasan ng folic acid ang kolesterol at pinapabuti ang paggana ng atay.

Para sa libido ng lalaki

Ang panauhin sa tropiko ay itinuturing na isang natural na aphrodisiac. Ang mga avocado ay naglalaman ng mga organikong compound na nagpapahusay sa sekswal na pagnanais at nagpapanumbalik ng paggana ng reproductive system. Kapag kumonsumo ng berry, ang lakas ng lalaki ay nagpapabuti at ang tamud ay nagiging motile. Ang katas ng prutas ay ginagamit upang makagawa ng mga gamot na matagumpay na gumamot sa kawalan ng lakas at kawalan ng katabaan.

Normalisasyon ng timbang

Ang abukado ay isang mataba at mataas na calorie na pagkain, ngunit hindi ito naglalaman ng asukal. Pinapabilis ng hibla ang panunaw ng pagkain at pinapaginhawa ang tibi. Kapag kumakain ng prutas, ang isang tao ay mabilis na nabusog, at ang paglilinis ng katawan ng mga lason at basura ay nakakatulong upang mabawasan ang timbang, na mahalaga kapag nawalan ng timbang.

Mga tip para sa paggamit

Ang tropikal na prutas ay kinakain sariwa, idinagdag sa mga salad, at kinakain kasama ng mga pagkaing karne o isda.

Para sa mga buntis

Dapat ipasok ng mga umaasang ina ang abukado sa kanilang diyeta nang paunti-unti, simula sa ilang hiwa. Sa kawalan ng mga alerdyi, ang halaga ay maaaring tumaas sa 2 prutas bawat araw. Ang pinatuyong prutas ay kapaki-pakinabang na idagdag sa mga sopas at sinigang. Sa huling trimester, ang isang babae ay mabilis na tumaba, kaya ang pagkonsumo ng mga masusustansyang produkto ay dapat na limitado.

Para sa diabetes

Ang Mannoheptulose, na pumapasok sa katawan na may avocado pulp, ay binabawasan ang porsyento ng asukal sa dugo sa loob ng mahabang panahon, nagpapabuti sa pagsipsip ng glucose sa pamamagitan ng mga tisyu, at nagpapanumbalik ng pagganap. Pinapabilis ng Pyridoxine ang mga proseso ng metabolic.

Para sa anumang uri ng diabetes, kapaki-pakinabang na kumain ng mga sariwang prutas, kumain ng salad na gawa sa avocado, grapefruit, lemon, buto ng granada, at dahon ng basil. Timplahan ang ulam na ito ng langis ng oliba. Ang mga taong nagdurusa sa diyabetis ay inirerekomenda na pisilin ang juice mula sa isang mansanas, idagdag ito sa isang katas na ginawa mula sa pulp ng bisitang Amerikano, at kainin ito kasama ng homemade cheese sauce.

Paano at kung ano ang dapat kainin ng tama ng avocado

Ang kakaibang prutas ng isang halaman mula sa genus Perseus medyo kamakailan ay lumitaw sa mga istante ng maliliit na lungsod. Maraming tao ang nakarinig tungkol sa kung gaano kapaki-pakinabang ang prutas, ngunit walang ideya kung paano ito kainin. Para sa almusal, maaari kang kumain ng abukado na may tinapay, na ikinakalat ang pulp gamit ang isang kutsilyo. Ang mga sariwang berry ay sumasama sa:

• may karne ng baka at baka;
• may pato at pabo;
• may isda at keso.

Ang sopas na katas, na inihanda batay sa sabaw ng manok na may abukado pulp at pritong bawang, ay may hindi pangkaraniwang lasa. Ang orihinal na ulam ay ginawa mula sa isang tropikal na prutas na may karagdagan ng spinach, croutons at seafood.

Dosis bawat araw

Kung gaano karaming avocado ang maaari mong kainin ay depende sa pangangatawan ng isang tao, sa kanyang aktibidad, at sa kanyang estado ng kalusugan. Sinasabi ng maraming mga nutrisyunista at doktor na 1 o 2 prutas sa isang araw ang nagbibigay ng kinakailangang dosis ng mga sustansya. Ang sinumang may problema sa bituka o tiyan ay dapat kumain ng hindi hihigit sa ¼ ng isang avocado. Kahit na ang produkto ay napaka-malusog, hindi ka dapat kumain ng kilo nito.

Gamitin sa cosmetology

Sa pamamagitan ng malamig na pagpindot, ang langis ng avocado ay nakuha, na may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian dahil naglalaman ito ng:

• bitamina;
• mga amino acid;
• microelements;
• phytosteroids.

Sa cosmetology, ang produktong ito ay pinagsama sa iba't ibang mga ester. Ang mga produktong batay sa tropikal na katas ng prutas ay ginagamit bilang pampalusog na maskara.

Para sa balat

Ang mga sangkap na nakapaloob sa langis ng avocado ay hindi nagiging sanhi ng pangangati at hindi nag-iiwan ng mga mantsa o isang madulas na ningning sa mukha. Ang ascorbic acid at bitamina A ay nagpapabilis ng synthesis ng collagen, ang phytohormones ay nag-aalis ng pigmentation na nauugnay sa edad, at ang tocopherol ay nagtataguyod ng pagtagos ng mga kapaki-pakinabang na bahagi sa malalim na mga layer ng epidermis.

Ang langis ay ginagamit upang maghanda ng lutong bahay na anti-wrinkle cream, mga kayamanan para sa mature na balat kasama ng sea salt, fruit juice, at mga bulaklak ng halaman.

Para sa buhok

Ang mga maskara na ginawa sa pamamagitan ng paghahalo ng mga langis ng avocado, rosemary, jojoba, at ylang-ylang ay tumutulong sa pagpapanumbalik ng kalusugan sa mga nasirang kulot, pagpapanumbalik ng parehong ningning at pagkalastiko. Ang mga ito ay inilapat humigit-kumulang tatlumpung minuto bago hugasan ang iyong buhok nang mainit, ipinamahagi ito sa buong haba ng mga hibla at kuskusin sa balat.

Upang moisturize ang tuyong buhok at pagbutihin ang mga mahina na kulot, ihalo ang pula ng itlog, isang kutsarang mayonesa, lemon juice at avocado oil.

Mga kapaki-pakinabang na katangian at paggamit ng mga buto ng prutas

Ang buto ng isang tropikal na prutas, mayaman sa potasa at posporus, amino acids at bitamina, pinipigilan ang pagbuo ng mga lipid plaque sa mga daluyan ng dugo at normalizes ang paggana ng thyroid gland. Kapag gumagamit ng pulbos mula sa avocado pit:

1. Nawawala ang pagtatae at bumubuti ang panunaw.
2. Ang panganib ng kanser ay nabawasan.
3. Bumabagal ang pagtanda ng katawan.

Ang buto ng abukado ay binalatan mula sa mapait na balat, pinatuyo, dinurog, at isang kutsarita ay niluluto sa isang basong tubig na kumukulo. Uminom ng 100 gramo bago kumain upang gamutin ang mga pathology ng bituka. Ang tincture ng alkohol ay ipinahid sa mga kasukasuan at kalamnan para sa arthrosis, myositis, radiculitis, at inilapat sa mga templo para sa migraines. Ang powder paste ay nagpapatuyo ng acne at nag-aalis ng pamamaga sa mukha. Sa pamamagitan ng paghahalo ng mga buto ng lupa na may kosmetikong langis, nililinis nila ang balat ng problema.

Mapanganib kung natupok

Sa kabila ng napakalaking benepisyo na dulot ng avocado sa katawan ng tao, may mga kontraindikasyon sa paggamit ng tropikal na prutas. Ang mga prutas ay hindi maaaring kainin kung ikaw ay hindi nagpaparaya sa anumang sangkap, at marami sa kanila. Hindi inirerekomenda na ubusin ang mga kakaibang berry sa kaso ng pamamaga ng gallbladder o malubhang mga pathology sa atay sa talamak na yugto. Ang mga decoction mula sa bato ay dapat na lasing nang may pag-iingat, dahil naglalaman ito ng persin, na maaaring maging sanhi ng menor de edad na pagkalason.