Patisson ay kabilang sa pamilya ng kalabasa. Ang lasa at panlabas na texture ng gulay na ito ay katulad ng sa zucchini, nilikha ito sa pamamagitan ng natural na proseso ng hybridization. Ang kalabasa, na hindi mahirap palaguin at alagaan sa bukas na lupa, ay iniangkop at namumunga nang maayos sa iba't ibang klimatiko na kondisyon. Ang mga malusog na gulay na ito ay higit na mataas sa mga katangian kaysa sa zucchini; ang mga batang prutas ay puspos ng carbohydrates, sugars (glucose), pectin substances, mineral salts at fats.
Mga uri ng kalabasa
Upang ang lumalagong kalabasa sa bukas na lupa ay makagawa ng isang mahusay na ani, kailangan mong pumili ng tamang uri na angkop para sa bawat klimatiko zone. Mayroong maraming mga uri ng gulay na ito, kaya bago bumili ng mga buto, kailangan mong maging pamilyar sa mga pinakakaraniwang uri ng pag-aanak, piliin ang mga nababagay sa iyong panlasa, ani, oras ng pagkahinog, at laki.
Ang kalabasa ay naiiba sa zucchini sa panlabas na hugis nito, ang kulay ng balat nito, at ang mas siksik na laman nito.
Depende sa oras ng pagkahinog ng prutas, ang kalabasa ay nahahati sa mga uri:
- maaga - ang pagkahinog ng prutas ay nangyayari 37-50 araw pagkatapos ng paglitaw ng mga unang shoots;
- daluyan - handa nang kainin sa loob ng 55-60 araw;
- huli - ang mga prutas ay ganap na hinog 60-70 araw pagkatapos itanim.
Kung gusto mong matuwa ang kalabasa sa mga bunga nito sa buong tag-araw, dapat kang bumili ng mga buto na may iba't ibang panahon ng pagkahinog.
Puting kalabasa
Kabilang sa mga puting kalabasa ay may maaga, katamtaman at huli na pagkahinog. Mayroon silang puting balat at laman. Ngunit may mga varieties na off-white o maberde sa loob. Ang lahat ng mga puting varieties ay unibersal, na angkop para sa pag-aatsara, canning at pagluluto.
Ang Polo F1 ay isang maagang hybrid na may mga compact bushes at flat, bilog na prutas. Ang kanilang timbang ay maaaring umabot sa 300-400 g. Ang mapusyaw na berdeng kulay ng balat ay nagiging puti habang ito ay hinog. Ang pulp ay masarap, siksik, na angkop para sa canning at paghahanda ng iba't ibang mga pinggan. Ang pagiging produktibo ng Polo F1 ay patuloy na mataas, ang iba't-ibang ay lumalaban sa downy mildew.
Ang UFO White ay isang mid-season squash na may mga prutas na kahawig ng mga kampana na may bilugan na mga gilid. Ang bigat ng isang mature na gulay ay umabot sa 400-500 g.Sa obaryo mayroon itong mapusyaw na berdeng kulay; sa panahon ng biological maturity, ang balat ay tumigas at nagiging puti. Ang prutas, hanggang sa 8 mm ang diyametro, ay may malambot, masarap na pulp kung saan ang mga buto ay hindi nararamdaman.
Ang pinakakaraniwan ay ang late variety na White 13. Ito ay hindi mapagpanggap, lumalaban sa malamig, at may magandang ani. Ito ay may hugis ng plato, ang mga gilid ay naka-frame sa pamamagitan ng malabong ngipin. Ang alisan ng balat ay matigas, ang laman ay daluyan sa density na may neutral na lasa.
Ang kalabasa ng species na ito ay maaaring mabilis na lumago: ang ilang mga specimen ay lumaki hanggang 6-7 cm ang lapad at tumitimbang mula 85 g hanggang 500 g. Kumpara sa iba pang mga varieties, ang White 13 squash ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay para sa paglaki sa bukas na lupa, at ito ay mahusay na napreserba pagkatapos ng ani.
Dilaw at orange na kalabasa
Upang maparami ang species na ito, kinuha ang puting kalabasa bilang batayan. Mayroon silang mahusay na panlasa at kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa mata at balat. Ang mga dilaw at orange na prutas ay mayaman sa bitamina A at lutein, na neutralisahin ang mga libreng radical at ginagamit upang maiwasan ang mga vascular pathologies.
Ang mid-early variety na Fuete ay sikat sa mga magsasaka - isang bush variety na may maayos na pagkakahanay na hugis-ulam na hugis at scalloped na mga gilid. Ang average na timbang ng isang mature na prutas ay 270-300 g. Ang balat nito ay matigas at may maliwanag na dilaw-orange na kulay. Ang mga bushes ay lumalaki nang compact at gumagawa ng mataas na ani.
Ang iba't ibang Solnyshko ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na ani, maliliit na prutas, at compact bushiness. Tumutukoy sa kalagitnaan ng panahon. Ang prutas ay hugis tasa na may ribed na mga gilid. Ang average na timbang ay 250-300 g. Ang mga batang prutas ay dilaw, ang mga mature ay nakakakuha ng isang rich orange na kulay. Ang beige na laman ay malambot at maselan sa lasa. Ginagamit para sa pag-aatsara, pagluluto, pag-iimbak. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa powdery mildew.
Ang uri ng UFO, isang maagang bush squash, ay may magandang ani. Mula sa isang bush maaari kang mag-ani ng hanggang 5 kg ng mga gulay bawat panahon. Ang bigat ng parang disc na prutas ay 400-450 g. Ang balat nito ay may mayaman na dilaw-orange na kulay. Ang siksik na pulp ay mababa ang makatas, may kaaya-ayang lasa, at isang madilaw-dilaw na tint. Lumaki UFO squash kapwa sa bukas na lupa at sa loob ng bahay.
berdeng kalabasa
Kabilang sa iba't-ibang ito, sulit na i-highlight ang madilim na berdeng hybrid na Chartreuse F1, isang maagang uri na may makintab na prutas. Madaling alagaan ang mga halaman na ito, na nakatanim sa bukas na lupa, dahil bumubuo sila ng mga compact bushes habang lumalaki sila. Kapag hinog na, ang Chartreuse F1 ay maaaring may dilaw o puting guhit sa balat. Ang laman ng batang prutas ay maputlang berde, nagiging puti habang ito ay hinog. Ito ay isang masarap na hybrid na inilaan para sa canning.
Ang isa pang berdeng early-ripening hybrid ay Gosha squash. Habang ito ay umuunlad, ito ay lumalaki sa isang maliit na kapirasong lupa tungo sa matataas at malalagong palumpong. Bilang resulta ng pamumulaklak, lumilitaw ang mga prutas na hugis disc na tumitimbang ng 300-400 g. Ang balat ay madilim na berde, dumidilim habang ito ay hinog, at nagiging itim. Ang pulp ay malutong, siksik, may magandang lasa, at may kulay na gatas na cream. Ang mga palumpong ng hybrid na ito ay namumunga nang mahabang panahon at gumagawa ng magagandang ani.
Pagpili ng site
Ang parehong lugar para sa kalabasa sa pag-ikot ng pananim ay maaaring gamitin 4-5 taon pagkatapos ng huling pagtatanim ng halaman na ito sa lugar na ito. Kung ang isang hardinero ay nagsisikap na makakuha ng isang mahusay na ani, ipinapayong magtanim ng berdeng pataba (mga predecessors) na kapaki-pakinabang para sa kalabasa - iba't ibang uri ng repolyo, nightshades, kabilang ang mga patatas, sibuyas, karot, perehil.
Hindi inirerekumenda na maghasik ng mga buto o magtanim ng mga punla ng pananim na ito sa lupa kung saan ang mga kaugnay na gulay (zucchini, cucumber) ay dati nang lumaki, dahil posible ang cross-pollination. Para sa mahusay na pagtubo, ang pinakamainam na mga parameter ng temperatura ng hangin ay dapat sundin: hanggang sa +25 °C sa araw, mga +18 °C sa gabi.
Pagpapataba ng lupa
Ang paghahanda ng site para sa pagtatanim ng halaman na ito ay dapat magsimula sa taglagas. Kakailanganin mong maghukay ng lupa nang malalim at punan ito ng pataba - ang nakakapataba ng kalabasa sa bukas na lupa ay 50 g ng superphosphate bawat 1 sq. m ng lupa. Kakailanganin mo ring idagdag ang iyong napiling pataba, compost o pit - 5-7 kg bawat 1 metro kuwadrado. m. Sa pagdating ng tagsibol, kailangan mong ikalat ang halo sa paligid ng hardin at humukay muli.
Ang mga kakaibang katangian ng paghahanda ng lupa para sa pagtatanim ng kalabasa ay ang pananim na ito ay nangangailangan ng neutral na lupa na may pH = 6-7. Kung ang isang lugar na may acidified na mga lupa, na eksklusibong pinataba ng mga mineral sa loob ng mahabang panahon, ay gagamitin, ang lupa sa lugar na ito ay dapat na deoxidized. Para dito, ginagamit ang pagkakabukod - pagdaragdag ng abo ng kahoy sa rate na 0.2-0.3 kg bawat 1 sq. m lugar. Kapag gumagamit ng deoxidized peat ash, ang halaga nito ay dapat tumaas ng humigit-kumulang 1.5-2 beses.
Upang maiwasan ang pagdaragdag ng abo sa lupa sa mga anyo na hindi naa-access sa mga halaman, ang deoxidation ng taglagas ng lupa gamit ang abo ay dapat isagawa nang walang paghahalo sa mga pataba, dahil pumapasok sila sa isang kemikal na reaksyon sa kanila. Kung ang paghihiwalay ay ginagamit, mas mainam na mag-aplay ng mga pataba sa tagsibol kapag nagtatanim ng kalabasa.
Maipapayo na mag-aplay ng mga mineral fertilizers sa tagsibol bilang karagdagan sa spring-summer fertilizing.
Paghahanda ng binhi
Ang pagsibol ng mga buto ng kalabasa ay nakasalalay sa tamang paggamot bago itanim sa lupa.Dapat silang maging handa para sa paghahasik, disimpektado para sa 20 minuto sa isang solusyon ng potassium permanganate. Para sa paghuhugas, gumamit ng tubig sa temperatura ng kuwarto. Upang madagdagan ang pagtubo ng mga buto, sila ay pinananatili sa loob ng 2-3 araw sa isang solusyon ng boric acid na inihanda sa rate na 20 mg bawat 1 litro ng tubig, pagkatapos kung saan ang buto ay hugasan at tuyo.
Kaagad bago itanim sa lupa, ang mga buto ay ibabad sa tubig upang bumukol o mapisa. Kung wala kang oras upang magbabad, maaari kang maghasik ng mga tuyo.
Paghahanda ng mga punla
Upang mas mabilis na umangkop ang kalabasa sa bukas na lupa at magsimulang mamunga, maaari silang ilipat sa hardin bilang mga punla; ang pagtatanim at pag-aalaga ay hindi nagiging sanhi ng anumang mga paghihirap.
Kailangan mong maghasik ng mga buto ng kalabasa para sa mga punla sa huling sampung araw ng Abril o unang bahagi ng Mayo.
Ang espesyal na inihanda na lupa ay ibinubuhos sa mga espesyal na inihandang plastik na tasa o iba pang mga pinggan, na maaari mong bilhin sa isang tindahan ng paghahardin o gawin mo mismo. Upang gawin ito, kailangan mo ng turf soil na may halong hardin na lupa, buhangin ng ilog, at humus. Ang mga mineral na pataba ay idinagdag ayon sa diagram na naka-print sa packaging.
Ang isang pares ng mga buto ay itinanim sa bawat butas sa lalim na mga 4 cm at natatakpan ng lupa at natatakpan ng pelikula upang lumikha ng isang greenhouse effect. Kapag lumitaw ang parehong usbong, ang mahina ay tinanggal. Ang pinakamainam na temperatura para sa pagpapatubo ng kalabasa sa ganitong paraan ay + 25 °C sa araw at sa loob ng +18 °C sa gabi.
Pagkatapos ng paglitaw, ang mga punla ng kalabasa ay binubuksan upang mabawasan ang temperatura. Sa umaga ang temperatura ay dapat na hanggang +18 °C, sa gabi - mga +16 °C. Ito ay magpapabagal sa rate ng paglaki at maiwasan ang pag-unat ng mga punla.Ang pagtutubig ay dapat na bihira at hindi gaanong mahalaga. Isang linggo pagkatapos ng pagtubo, dapat na itaas ang temperatura sa +22...+25 °C. Ang mga punla ay nangangailangan din ng bentilasyon, ngunit hindi mo dapat ilagay ang mga ito sa labas sa mahangin na panahon.
Sa panahong ito, ang mga halaman ay nangangailangan din ng pana-panahong pagpapakain. Para sa mga layuning ito, ang mullein ay angkop, diluted na may tubig sa isang ratio ng 1:10, infused para sa 24 na oras. Kailangan mong tubig ang halo na ito 10 araw pagkatapos lumitaw ang mga shoots.
Bago itanim, maaari mong pakainin ang mga halaman na may nitrophoska, isang kumplikadong pataba ng mineral. Ito ay diluted alinsunod sa mga rekomendasyon na ipinahiwatig sa packaging.
Sa simula ng Hunyo, ang mga malakas na punla na may 2-3 mahusay na nabuo na mga dahon ay nakatanim sa hardin. Ginagawa ito sa umaga o gabi (20-25 araw pagkatapos ng pagtubo). Ang mga butas ay dinidiligan ng kaunting maligamgam na tubig at tinataniman ng isang bukol ng lupa kung saan tumubo ang punla. Ang lupa sa paligid ng punla ay siksik at lilim.
Pag-aalaga ng kalabasa
Ang panahon ng pagtatanim para sa kalabasa ay maikli, kaya kailangan nilang pakainin ng 2 beses sa panahon ng panahon. Kung ang site ay mahusay na napuno ng mga sustansya sa panahon ng paghahanda ng lupa sa taglagas-tagsibol, maaaring hindi kinakailangan ang pagpapabunga.
Ang pag-aalaga sa kalabasa ay binubuo ng paglalagay ng fertilizing (organic matter) bago magsimula ang mass flowering. Ang dumi at dumi ng ibon ay pinupuno ng tubig, inilalagay at inilapat sa ilalim ng mga halaman. Iwasang makuha ang timpla sa mga dahon. Matapos masipsip ang tubig, ang lupa ay mulched. Sa kawalan ng naturang mga pataba, ginagamit ang nitroammophoska, nitrophoska sa rate na 50-70 g bawat 1 sq. m.
Ang pangalawang pagpapabunga na may phosphorus-potassium fertilizers (50-60 g bawat 1 sq. M) ay isinasagawa sa simula ng mass na hitsura ng mga prutas.
Upang makakuha ng isang mahusay na ani, kailangan mong malaman kung gaano kadalas ang pagdidilig ng kalabasa sa bukas na lupa. Dapat itong gawin habang natutuyo ang lupa upang manatiling bahagyang basa-basa sa lahat ng oras. Ang mga halaman na ito ay hindi pinahihintulutan nang mabuti ang malamig na tubig; mainit na tubig lamang ang ginagamit. Hindi ito dapat makuha sa mga dahon. Pagkatapos ng pagtutubig, ang lupa ay dapat na mulched upang mapanatili ang kahalumigmigan.
Kung hindi tama ang paglalagay ng mga pataba, maaaring lumaki nang husto ang bahagi ng dahon ng kalabasa, na magkakaroon ng masamang epekto sa pagbuo at pag-unlad ng prutas. Sa kasong ito, kailangan mong alisin ang mga pinakalumang dahon na lumago mula sa ibaba. Hanggang sa 2 dahon ay tinanggal sa isang pagkakataon; ang pamamaraan ay maaaring ulitin pagkatapos ng 2-3 araw.
Mahalaga na ang mga babaeng bulaklak ay mahusay na pollinated. Maaari mong tulungan ang mga halaman sa pamamagitan ng pagsasagawa ng pamamaraang ito nang artipisyal. Upang gawin ito sa umaga kakailanganin mong pumili ng ilang mga bulaklak na lalaki (mas mahaba ang mga binti nila kaysa sa mga babae). Mahalaga na walang hamog o tubig sa mga bulaklak mula sa pagdidilig. Ang mas maraming mga babaeng bulaklak ay inaalisan ng alikabok sa ganitong paraan, mas maraming mga buto ang mabubuo.
Mga sakit at peste
Upang maiwasan ang pag-alis ng buong bushes sa kaso ng mga sakit sa kalabasa, kailangan mong gumamit ng biofungicides upang gamutin ang lupa at mga halaman:
- Alirin.
- Gamair.
- Trichodermin.
- Fitosporin-M.
Upang makakuha ng masaganang at malusog na ani, hindi inirerekomenda na tratuhin ang iyong hardin at mga halaman na may mga kemikal. Sa kasong ito, ang mga biofungicide ay ginagamit 2-3 beses sa isang buwan. Ang mga sangkap na ito ay hindi nakakapinsala sa mga tao, ibon, o halaman, kaya magagamit ang mga ito sa buong panahon ng paglaki, kabilang ang simula ng pag-aani.
