Saan matatagpuan ang whitefish at ano ang hitsura nito, ano ang kinakain nito, pangingitlog at pangingisda

Ang Whitefish ay isa sa mga pinakakaraniwang uri ng isda ng salmon. Ang halaga nito para sa kalusugan ng tao ay nakasalalay sa mataas na nilalaman nito ng protina, Omega-3 fatty acids, bitamina at microelements. Pinapayagan din na palaguin at palaguin ang isdang ito sa isang pond sa isang summer cottage upang kumita mula sa pagbebenta nito. Isaalang-alang natin ang mga tampok ng isda na ito, ang mga benepisyo nito at posibleng nakakapinsalang katangian, pati na rin ang mga tampok ng pangingisda para sa whitefish.

Paglalarawan ng whitefish

Ang iba't ibang species ng mga isda na ito (mayroong higit sa 60 sa kanila) ay mahirap makilala sa bawat isa sa pamamagitan lamang ng pagtingin sa kanila.Lahat sila ay may malaking patag na ulo, makintab na pilak na katawan at maitim na palikpik. Gayunpaman, hindi lahat ng mga ito ay kinakailangang may mga batik sa kanilang katawan o palikpik. Ang babaeng isda ay malamang na mas malaki, na may mas malalaking kaliskis kaysa sa mga lalaki. Depende sa kapaligiran kung saan sila nakatira, tulad ng temperatura at klima, ang hitsura ng bawat species ay bahagyang naiiba.

Whitefish, bagaman nasa parehong pamilya ng pulang isda tulad ng salmon, ay may puting karne. Ang isda na ito ay mayroon lamang gulugod at buto-buto, kaya lalo itong hinahangad.

Hitsura

Ang puting isda ay may katawan na natatakpan ng maliliit na kaliskis at patag sa mga gilid. Ang bibig nito ay napakaliit, at ang itaas na panga nito ay walang ngipin. Ang mga ngipin sa ibang bahagi ng bibig ng isda ay karaniwang hindi masyadong napapansin at sa lalong madaling panahon ay nawawala. Ang ganitong uri ng isda ay medyo bihira, at ang ilan sa mga subspecies nito ay nakalista sa Red Book. Ang whitefish ay pinahahalagahan para sa kanilang masarap na lasa.

Ang mga isdang malamig na tubig na ito ay maaaring mabuhay ng hanggang dalawang dekada, bagaman ang mga nahuhuli ay kadalasang kinabibilangan ng mga indibidwal na may edad na walong hanggang sampung taon. Depende sa mga species, ang kanilang laki ay nag-iiba mula sa 9-16 cm para sa maliliit hanggang 45-65 cm para sa malalaking. Ang average na bigat ng mga nahuling specimen ay humigit-kumulang isang kilo, ngunit ang ilang malalaking specimen ay maaaring tumimbang ng hanggang labindalawa.

Habitat

Ang Whitefish ay isang komersyal na mahalagang species at ipinakilala sa maraming anyong tubig sa Russia at sa dating Unyong Sobyet. Ito ay regular na nahuhuli mula sa Gulpo ng Finland, tubig ng Onega at iba pang mga lawa. Sa Kola Peninsula ito ay umuunlad sa malalaking anyong tubig.

Karaniwang naninirahan ang whitefish sa mga ilog, ngunit maaari rin silang matagpuan sa mga dagat at lawa, lalo na sa taglamig kapag bumababa ang temperatura. Ang mga species na ito ay higit na matatagpuan sa malamig o mapagtimpi na mga klima na matatagpuan sa hilagang hemisphere.

Ang mga whitefish ay mga naninirahan sa ilalim at malaki ang pamamaga kapag nakalawit mula sa napakalalim, tulad ng iba pang isda na nabubuhay sa ganoong kalaliman. Kilala sila sa kanilang mga migratory habits, ibig sabihin ay naglalakbay sila mula sa mga dagat patungo sa mga ilog upang magparami. Sila ay umangkop upang manirahan sa parehong asin at tubig-tabang na kapaligiran.

Mga kapaki-pakinabang at nakakapinsalang katangian

Ang whitefish ay kapaki-pakinabang sa maraming paraan. Puno ito ng mga bitamina at malusog na taba na makakatulong sa pag-regulate ng paggana ng mga panloob na organo. Hindi tulad ng mga taba ng hayop, hindi ito nagdudulot ng anumang panganib sa kalusugan at lalong kapaki-pakinabang para sa mga taong may mga problema sa pagtunaw dahil sa kadalian ng panunaw.

Ginagamit ang whitefish sa pagluluto, kosmetolohiya at gamot. Ang isda ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan na nagsisikap na magbuntis ng isang bata, dahil naglalaman ito ng folic acid. Ang regular na pagkonsumo ng isda ay magbibigay sa katawan ng mahahalagang sustansya na kinakailangan para sa isang matagumpay na pagbubuntis, at magbibigay-daan din sa isang babae na magmukhang mahusay kahit na sa panahong ito.

Pinapayuhan ng mga medikal na propesyonal at nutrisyunista na limitahan ang pagkonsumo ng whitefish para sa mga taong may alinman sa mga sumusunod na kondisyon:

• altapresyon;
• pamamaga ng tiyan;
• mga problema sa thyroid gland;
• tuberkulosis;
• venous obstruction;
• inflamed at irritated mauhog lamad sa malaking bituka;
• phlebeurysm.

Ang mga taong may mga sakit sa nervous system ay nakikinabang sa pagkain ng isda, dahil ito ay isang magandang source ng yodo, na may positibong epekto sa endocrine system.

Ang 100 gramo ng whitefish fillet ay naglalaman ng mga 19 gramo ng protina, 12 gramo ng taba at 0 gramo ng carbohydrates. Naglalaman din ito ng mga 400 mg ng potassium, 250 mg ng phosphorus, 150 mg ng sodium at 2 mg ng iron. Ang Whitefish ay isang magandang pinagmumulan ng bitamina B12 at D. Naglalaman din ito ng Omega-3 fatty acids, na nagpapabuti sa paggana ng cardiovascular system, binabawasan ang mga antas ng kolesterol at ang panganib na magkaroon ng mga sakit.

Gayunpaman, ang mga may allergy o intolerance sa seafood ay dapat umiwas sa whitefish, dahil ang isda ay maaaring makasama sa kanilang kalusugan. Bilang karagdagan, hindi ka dapat kumain ng bahagyang inasnan o pinausukang mga bangkay, dahil may panganib na magkaroon ng impeksyon sa mga parasito.

Ito rin ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang whitefish ay naglalaman ng ilang mga mapanganib na sangkap, tulad ng methylmercury, na maaaring maipon sa katawan at maging sanhi ng malubhang problema sa kalusugan. Samakatuwid, kapag kumakain ng whitefish, kinakailangan na mag-ingat at huwag ubusin ito nang madalas.

Mga uri

Ang whitefish ay may mga partikular na kinakailangan sa tirahan, kabilang ang malinis, malamig na tubig. Mayroong ilang mga varieties na hindi matatagpuan sa lahat ng dako.

1. Muksun ay may maputlang pink na kulay ng laman at ito ay isang semi-anadromous freshwater fish na lumilipat upang mangitlog. Natagpuan sa Arctic Ocean.
2. Naninirahan din si Nelma sa hilagang tubig, ngunit protektado ng mga batas ng Red Book ng Russian Federation, na nagbabawal sa kanilang paghuli, pag-iingat at transportasyon.
3. Mayroong dalawang subspecies ng omul: ang Arctic omul ay nakatira sa mga ilog tulad ng Pechora, Yenisei at Lena, at ang Baikal omul ay naninirahan sa tubig na dumadaloy mula sa Arctic Ocean.
4. Ang Peled ay isang lawa at isda sa ilog na interesado para sa industriyal na produksyon dahil sa mga mahahalagang katangian nito.
5. Ang European vendace ay isang species ng whitefish na karaniwang matatagpuan sa tubig ng Baltic.
6. Ang Siberian vendace, na kilala rin bilang ripus, ay isang maliit na isda na nabubuhay sa mga freshwater body.
7. Ang mga Anadromous species ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang malaking baluktot na nguso at mas mababang posisyon ng bibig, na nagpapakilala sa kanila mula sa iba pang mga species.
8. Ang Ussuri ay matatagpuan lalo na sa Amur River at sa timog na bahagi ng Dagat ng Okhotsk.
9. Nakatira si Valek sa mga ilog mula sa Yenisei hanggang Chukotka, gayundin mula sa Alaska sa buong baybayin ng North America.
10. Ang Tugun ay matatagpuan lamang sa Siberia.
11. Mas gusto ni Chir ang mga freshwater river na matatagpuan sa kabila ng Arctic Circle.

Pagpaparami

Ang whitefish ay isang uri ng mandaragit na isda na likas na maingat, kaya hindi lamang ito kakagat ng kawit. Depende sa anyong tubig, ang whitefish ay inuri bilang coastal, deep-sea o pelagic species. Karaniwang pinapakain nila ang mga itlog ng iba pang isda at ng kanilang sariling mga species, pati na rin ang iba't ibang mga insekto, crustacean, mollusk at larvae. Bilang karagdagan, hindi nila pinalampas ang isang solong pagkakataon upang magpista ng mga prito, juvenile, smelt at iba pang maliliit na isda.

Nangyayari ang whitefish spawning noong Nobyembre, kadalasan sa mga mababaw na natatakpan ng mga tambo at tambo. Ang aktibidad na ito ay nagpapatuloy hanggang Marso. Kapag napisa na ang mga itlog, kumakain ang larvae ng biological dust.

Ang kakaiba ng whitefish spawning ay nangyayari ito sa malamig na tubig. Ang perpektong temperatura ng tubig para sa pangingitlog ng whitefish ay mula 2 hanggang 5 degrees Celsius. Ang babae ay naglalagay ng 500 hanggang 1500 na itlog sa loob ng ilang araw, habang ang lalaki ay nagpapataba sa kanila sa loob ng 2-3 araw. Ang mga fertilized na itlog pagkatapos ay tumira sa mga pebbles o graba sa ilalim ng ilog, kung saan sila bubuo hanggang sa mapisa ang pritong.

Depende sa kung saan nila pipiliin ang mga itlog, nahahati ang whitefish sa tatlong uri:

1. River whitefish na karaniwang nananatili sa kanilang tahanan na ilog ngunit may kakayahang lumipat sa itaas ng ilog.
2. Mga isda sa lawa na nananatili sa loob ng parehong lawa.
3. Lake-river whitefish, na pangunahing naninirahan sa mga lawa ngunit lumilipat sa itaas ng ilog upang magparami.

Sa Russia, ang whitefish ay matatagpuan kapwa sa mga lawa at dagat. Isa sa mga benepisyo ng pamumuhay sa tubig-alat ay ang whitefish ay tumaba nang husto dahil ang mga freshwater body ay kulang sa sustansya. Dahil dito, ang babaeng whitefish ay lumilipat mula sa isang lugar patungo sa isa pa sa panahon ng pangingitlog, lumalangoy sa mga ilog na humahantong sa mga dagat.

Mga tip para sa mga mangingisda

Ang pangingisda para sa whitefish ay ipinagbabawal sa panahon ng pangingitlog, at ang pangingisda para sa nelma at European grayling ay ganap na ipinagbabawal dahil sa kanilang pagsasama sa Red Book. Gayunpaman, kapag hindi ipinagbabawal, ang mga mangingisda ay karaniwang nagsisimulang mangisda kaagad pagkatapos ng lasaw. Ang pangunahing pain na ginagamit sa paghuli ng whitefish ay isang modernized na bersyon ng jig.

Kapag lumibot ang Mayo, dapat magsimulang maghanap ang mga mangingisda ng whitefish dahil madalas silang kumakain ng mga grayling na itlog sa panahon ng kanilang pangingitlog. Ang pinaka-angkop na gear para sa oras na ito ng taon ay ang gear na isinasaalang-alang ang katotohanang ito, iyon ay, ang perpektong pain ay caviar o isang pain na ginagaya ang caviar.

Alam ng mga taong bihasa sa sining ng pangingisda kung aling gamit ang pinakamainam para sa paghuli ng whitefish at piliin ang pinakaangkop na opsyon.

1. Ang float fishing ay isang popular na paraan na ginagamit upang mahuli ang mandaragit na whitefish. Ang pamamaraan na ito ay lalong epektibo sa panahon ng tagsibol kapag ang mga isda ay mas gutom kaysa karaniwan pagkatapos ng taglamig at kukuha ng halos anumang pain, kabilang ang mga uod.Upang gawin ito, ang mga mangingisda ay gumagamit ng isang medium telescopic rod, ang haba nito ay umabot sa limang metro, na may isang espesyal na linya ng pangingisda para sa malalaking isda o isang tinirintas na linya ng pangingisda na hindi hihigit sa 0.3 mm. Bilang karagdagan, ang kit ay dapat magsama ng isang maliit na float, ang kulay nito ay dapat maingat na mapili upang hindi matakot ang mga isda. Ang laki ng kawit ay dapat ding tumugma sa laki ng isda na matatagpuan sa partikular na anyong tubig.
2. Ang pangingisda ng fly ay isang mahusay na paraan upang mahuli ang whitefish sa parehong taglamig at tag-araw. Dapat kang gumamit ng pamalo hanggang animnapung sentimetro ang haba at tumitimbang ng hanggang labinlimang gramo, ang pangingisda ay nakakabit sa dulo. Sa layo na 25-35 sentimetro mula sa linya ng pangingisda, dapat na ikabit ang dalawang nymph, alinman sa pamamagitan ng pagtali sa kanila ng pulang sinulid, o sa pamamagitan ng pagbili ng mga pre-made. Upang tumpak na matukoy kung saan matatagpuan ang whitefish sa column ng tubig, ang pagkakaroon ng fish finder ay mahalaga sa tagumpay - kung hindi, magiging napakahirap na magtagumpay sa pangingisda. Kung ikaw ay mapalad, maaari mong markahan ang lalim at isda mula sa lalim na ito - kadalasan ay ibababa mo muna ang pain sa ilalim, at pagkatapos ay unti-unting itaas ito nang mas mataas, dahil ang whitefish ay matatagpuan sa anumang lalim.
3. Gamit ang spinning rod. Ang pangingisda ng whitefish gamit ang jigs ay sinasabing isang kasiya-siyang karanasan. Upang gawin ito, kakailanganin mong gumamit ng isang malakas na pamalo, reel at de-kalidad na linya ng pangingisda na tinirintas. Iminumungkahi na gumamit ng pike perch silicones o deep-sea pain bilang pain, dahil maliit ang bibig ng whitefish at hindi nakakalunok ng malalaking bagay. Ang mga pang-akit na pinakamahusay na gumagana ay ang mga mas maliit sa laki at may makinis na hugis. Napag-alaman na ang whitefish ay kadalasang nangangagat sa matingkad na mga pain o pain na may maliliwanag na kulay; gayunpaman, inirerekomenda na mag-eksperimento ka sa iba't ibang kulay ng pang-akit upang makita kung alin ang higit na nakakaakit sa iyo.
4. Ang pangingisda ng rod ay isang angkop na paraan upang gamitin kapag pangingisda sa mga huling buwan ng taglagas. Sa panahong ito, madalas na gumagalaw ang whitefish malapit sa baybayin, na nangangailangan ng malakas na pamalo at reel na may mas mataas na gear ratio. Mahalaga rin na magkaroon ng sinker sa kamay. Ang pain para sa pamamaraang ito ay karaniwang uod, na ginagamit upang mahuli ang whitefish mula sa ilalim ng reservoir. Ang ganitong uri ng pangingisda ay nangangailangan ng mga gumagalaw na pain na hindi tumitigil sa paggalaw. Ang mga artipisyal na pulang pang-akit ay karaniwang ginagamit kapag nangingisda sa malalim na tubig tulad ng mga butas kung saan matatagpuan ang whitefish sa panahong ito ng taon.

Tungkol sa pangingisda sa taglamig

Ang mga whitefish ay nangingitlog bago mag-freeze ang mga lawa at ilog, na ginagawang imposibleng mahuli sa panahong ito. Dapat ding malaman ng mga mangingisda ang posibleng panganib na naghihintay sa kanila dahil sa hindi pagkakapantay-pantay ng unang layer ng yelo sa mabilis na pag-agos ng mga ilog. Nagiging aktibo ang isda sa kalagitnaan ng Enero, kaya ang pangingisda ay mainam sa panahong ito, na tinatawag na "huling yelo." Ang whitefish ay matatagpuan sa mga butas sa ilalim ng mga riffle o iba pang malalalim na lugar ng reservoir. Nahuhuli sila gamit ang mga fishing rod na may mga balancer at langaw; gagana rin ang malalaking jig ng pula o madilim na lilim.

Kapag gumagamit ng bottom rigs, ang mga pain tulad ng invertebrate imitations, fish fry at itlog ng iba pang species ay regular na ginagamit. Ang mga bulate, invertebrate at karne ng shellfish ay ang gustong pagpipilian kapag nangingisda ng whitefish, dahil bahagi sila ng pagkain nito. Mabisa rin ang pangingisda gamit ang langaw na gumagaya sa maliliit na insekto at jig na may iba't ibang laki.

Posible bang magtanim ng whitefish?

Mayroong iba't ibang mga diskarte sa pagpaparami ng isda ng pamilya salmonid, na nakadepende sa uri ng isda at sa mga pangangailangan nito sa nutrisyon.

1. Ang malawak na sistema ay hindi nangangailangan ng espesyal na pagkain sa pond at gumagamit ng pagkain na naroroon na sa pond.Ang diskarte na ito ay angkop na angkop sa mga rehiyon sa timog at malalaking reservoir kung saan pinalaki ang whitefish kasama ng iba pang mga herbivorous species dahil sa masaganang natural na supply ng pagkain.
2. Ang semi-intensive breeding ay nangangailangan ng suplementong protina pati na rin ang mga pinagkukunan ng enerhiya tulad ng carbohydrates, na ibinibigay ng natural na feed o supplement.
3. Panghuli, ang intensive culture systems ay kinabibilangan ng reclamation ng mga pond at ang pagpapakilala ng mga artipisyal na feed at fertilizers upang lumikha ng angkop na pagkain para sa isda.