Anong uri ng isda ng dorado ito - ang paglalarawan nito at kung saan ito matatagpuan, kung ano ang kinakain nito, nakikinabang at nakakapinsala

Kadalasan ang mga tao ay interesado sa kung anong uri ng isda ito - dorado. Ito ay isang malaking sea bream na naninirahan sa mainit na dagat sa buong mundo. Ang mga natatanging tampok ng indibidwal na ito ay kinabibilangan ng isang gintong lugar sa pagitan ng mga mata, nakapagpapaalaala sa isang gasuklay, isang madilim na kulay abong kulay ng likod, at isang mababang-set na bibig na may makapal na labi. Ang isang mahalagang bentahe ng isda ay ang mataas na nilalaman nito ng mahahalagang bahagi, na ginagawang napakalusog.

Paglalarawan ng isda

Ang Dorado ay madalas na tinatawag na seabream o bream. Mayroon ding pangalang Romanesque - "golden spar". Ito ay nauugnay sa gintong guhit na matatagpuan sa pagitan ng mga mata ng isda na ito. Noong sinaunang panahon, ang indibidwal na ito ay nakatuon pa sa diyosang si Aphrodite. Ito ay dahil sa kanyang kaakit-akit na hitsura at mahusay na panlasa.

Ang isda na ito ay kabilang sa pamilya Sparov. Ito ay matatagpuan sa mga tropikal at subtropikal na karagatan at mga katabing dagat. Malaking bilang ng dorado ang naroroon sa Dagat Mediteraneo.

Ang mga indibidwal na ito ay nagsimulang itinaas sa Sinaunang Roma. Upang gawin ito, sila ay itinago sa mga espesyal na lawa o pool na puno ng asin na tubig. Ngayon ang dorado ay artipisyal na lumaki sa Greece, Italy, at Spain. Ang isda ay pinarami din sa Caribbean at sa baybayin ng North Africa.

Ang mga crucian sa dagat ay may laging nakaupo. Gayunpaman, ang ilang mga indibidwal ay bumubuo ng mga kawan at sa ilang mga panahon ay lumipat sa Great Britain at France. Mas gusto ng mga batang hayop na manirahan sa mga lagoon, habang ang mga matatanda ay bumababa sa kailaliman.

Ang dorado ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang hugis-itlog na katawan, bahagyang patag sa mga gilid, ng isang kulay-pilak na kulay-abo. Maaari itong umabot sa haba na 70 sentimetro. Ang timbang ay 17 kilo. Ang karne ay karaniwang puti sa kulay, ngunit kung minsan ay may bahagyang pinkish tint. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang siksik at nababanat na texture, at mayroon ding kaaya-ayang aroma at katangi-tanging lasa.

Paghahambing sa bass ng dagat

Tulad ng dorado, ang sea bass ay itinuturing na isang delicacy. Gayunpaman, sa kabila ng kanilang mga katulad na tampok, ang mga isda na ito ay may maraming pagkakaiba. Kabilang dito ang mga sumusunod:

1. Ang mga indibidwal ay nabibilang sa iba't ibang pamilya.Si Dorado ay itinuturing na isang kinatawan ng pamilya Sparov, habang ang sea bass ay kabilang sa pamilya Moronov.
2. Ang sea bass ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mas malawak na lugar ng pamamahagi. Ito ay matatagpuan sa Mediterranean at Black Seas, pati na rin sa Karagatang Atlantiko. Ang Dorado ay higit na matatagpuan sa Dagat Mediteraneo.
3. Ang mga isda ay naiiba sa mga visual na katangian. Ang Dorado ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang hugis-itlog at patag na hugis ng katawan. Ang sea bass ay may pahabang katawan at isang matulis na ulo.
4. Ang parehong uri ng isda ay may puting karne. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang pinong lasa at halos hindi makilala. Kung bumili ka ng mga fillet sa tindahan, madali kang magkamali. Bilang karagdagan, ang dorado at sea bass ay naglalaman ng kaunting mga buto. Kung gusto mo pa ring makahanap ng mga pagkakaiba, mahalagang isaalang-alang na ang sea bass ay may mas malakas at mas matigas na buto. Sa panahon ng pagputol, kailangan mong bunutin ang mga ito gamit ang mga sipit. Walang problema si Dorado dito. Ang isda na ito ay may malambot na buto na halos hindi nakikita at madaling matanggal.

Maraming tao ang interesado kung aling isda ang mas masarap. Kahit na ang pinaka-mabilis na gourmets ay malamang na hindi makasagot sa tanong na ito. Ito ay pinaniniwalaan na ang karne ng mga isda ay may parehong lasa. Samakatuwid, ang pagpili ng isang mas pinong produkto ay medyo mahirap. Ang mga uri ng isda ay mayroon ding parehong komposisyon ng kemikal. Kabilang dito ang yodo, posporus, protina at bitamina.

Kaya, ang tanging bentahe ng dorado ay itinuturing na mas malambot na mga buto. Ang sea bass ay may mas malakas at mas matigas na buto. Kung ang isang tao ay hindi sinasadyang nakain ang mga ito, maaari itong magdulot ng mga problema. Samakatuwid, dapat kang mag-ingat. Sa kasong ito, wala sa mga isda ang magdudulot ng pinsala sa kalusugan.

Tungkol sa karne ng dorado

Hindi tulad ng mga isda sa ilog, ang sea dorado ay may mas malambot na karne na may pinakamababang buto.Mayroon itong kaaya-ayang kulay-rosas na laman na nagpapalabas ng pinong liwanag na aroma. Ang produktong ito ay may matamis na lasa. Kaya naman maraming tao ang nagsasama nito sa kanilang menu.

Ang isda na ito ay madaling ihanda. Maaari itong pinirito, pinakuluan, inihurnong. Ang pinakamalusog na paraan ng pagluluto ng dorado ay ang singaw nito. Nakakatulong ito na mapanatili ang maximum na dami ng micro- at macroelements. Ang delicacy na ito ay sumasama sa mga gulay, kanin at patatas. Ginagawa nitong posible na mag-eksperimento at makakuha ng hindi kapani-paniwalang masarap na pagkain. Upang bigyan ang produkto ng isang mas nakakaakit na lasa, dapat kang gumamit ng iba't ibang mga damo at pampalasa. Ang isang mainam na karagdagan sa dorado ay ang parsley, thyme, at rosemary.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng isda

Ang Dorado ay isang isda sa dagat na naglalaman ng maraming mahahalagang sangkap. Dahil dito, nagdudulot ito ng malaking benepisyo sa katawan. Sa sistematikong pagkonsumo ng isda na ito, ang mga sumusunod na resulta ay maaaring makuha:

1. Pabilisin ang pag-unlad ng mga neuron sa utak.
2. I-activate ang intelektwal na aktibidad. Nakakatulong ang isda na palakasin ang memorya at atensyon. Mayroon din itong kapaki-pakinabang na epekto sa koordinasyon.
3. Pigilan ang mga pathology ng puso at mga daluyan ng dugo, mga sistema ng ihi at pagtunaw.
4. Pagbutihin ang thyroid function at patatagin ang balanse ng hormone.
5. Normalize ang mga proseso ng metabolic.
6. Bawasan ang posibilidad na magkaroon ng cancer.
7. Pagbutihin ang pagsipsip ng mga bitamina at mineral ng katawan. Ang epekto na ito ay nakamit dahil sa mataas na nilalaman ng posporus sa produkto.
8. Bawasan ang asukal sa dugo at kolesterol.
9. Pabagalin ang mga negatibong proseso sa katawan. Ito, sa partikular, ay may kinalaman sa pagtanda at pag-unlad ng atherosclerosis.
10. Pagbutihin ang tissue ng buto.
11. Pagbutihin ang visual acuity.
12. Gawing mas nababanat ang balat, bigyan ang buhok ng magandang ningning, palakasin ang mga plato ng kuko.

Ang Dorado ay naglalaman ng isang record na dami ng yodo. Kung ang katawan ay kulang sa mahalagang sangkap na ito, ang pinakamadaling paraan upang mapunan ang mga reserba nito ay sa pamamagitan ng pagpasok ng isda na ito sa diyeta.

Para sa lalaki

Ang Dorado ay naglalaman ng maraming zinc, na lubhang kapaki-pakinabang para sa mga lalaki. Sa kumbinasyon ng magnesiyo, ang sangkap na ito ay nakakatulong sa pagtaas ng mga antas ng testosterone, binabawasan ang posibilidad ng kawalan ng katabaan at nagpapabuti ng pagkamayabong. Bilang karagdagan, ang produkto ay nagpapabuti sa kalidad at synthesis ng tamud. Salamat sa paggamit nito, ang isang lalaki ay mukhang mas malakas at mas aktibo.

Para sa babae

Ang isda na ito ay nagiging mas at mas popular sa Russia. Sa partikular, ito ay pinahahalagahan ng mga kababaihan. Ang Dorado ay itinuturing na isang produktong pandiyeta, kaya maaari itong maging bahagi ng anumang diyeta. Maaari kang kumain ng isda nang walang takot para sa iyong figure.

Kasama rin sa produkto ang mga omega-3 acid, na may kapaki-pakinabang na epekto sa pagbabagong-buhay ng mga selula ng balat at ginagawa itong mas bata. Nakakatulong ito na pabagalin ang paglitaw ng mga wrinkles. Bilang karagdagan, ang isda ay naglalaman ng maraming zinc, na may magandang epekto sa paggana ng mga genital organ. Ang mineral na ito ay nakakatulong na makayanan ang kawalan ng katabaan at may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng mga ovary.

Para sa mga buntis at bata

Malaki ang pakinabang ni Dorado sa panahon ng pagbubuntis. Ang isda na ito ay naglalaman ng maraming bitamina at mineral. Kung regular itong kinakain ng umaasam na ina, ito ay may magandang epekto sa kanyang kapakanan at pag-unlad ng bata.

Bilang karagdagan, ang isda ay naglalaman ng folic acid, na may kapaki-pakinabang na epekto sa pagbuo ng fetus. Ang sangkap na ito ay nakakatulong na maiwasan ang pag-unlad ng cerebral palsy at nakikibahagi sa pagbuo ng mga tisyu at organo ng hindi pa isinisilang na bata. Ang kakulangan ng elementong ito ay nagpapataas ng panganib ng napaaga na placental abruption at maaaring humantong sa pagkakuha o intrauterine na pagkamatay ng fetus.

Sa panahon ng paggagatas, inirerekumenda na magdagdag ng isda sa diyeta nang paunti-unti, na obserbahan ang mga reaksyon ng bata. Mahalagang tiyakin na ang iyong sanggol ay hindi magkakaroon ng mga sintomas ng allergy o pananakit ng tiyan. Ang isang nagpapasusong ina ay hindi dapat kumain ng pritong isda. Ang isang pinakuluang produkto ay magiging mas malusog.

Maaaring ibigay ang Dorado sa mga bata simula sa 11 buwan. Sa kasong ito, ang bahagi ay hindi dapat lumampas sa kalahating kutsarita. Unti-unting maaaring tumaas ang dami ng produkto. Gayunpaman, inirerekumenda na gawin ito nang may matinding pag-iingat, dahil ang bata ay maaaring makaranas ng mga reaksiyong alerdyi, pananakit ng tiyan at iba pang negatibong kahihinatnan.

Mga katangian ng pandiyeta

Ang Dorado, na nakatira sa dagat, ay tumutulong na mapabuti ang paggana ng sistema ng pagtunaw at pinapagana ang mga proseso ng metabolic. Dahil dito, mas mabilis na nababawasan ng timbang ang isang tao. Ang bentahe ng produkto ay ang mababang calorie na nilalaman nito. Samakatuwid, maaari mong ligtas na isama ito sa iyong diyeta.

Para kanino ito ay kontraindikado

Ang sariwang isda na maayos na nakaimbak at inihanda ay may pinakamababang contraindications. SA paglalarawan Dahil umano sa mababang taba nito, maaari itong kainin kahit may gout. Ang isda ay maaaring magdulot ng pinsala lamang sa matinding mga kaso. Gayunpaman, kapag ginagamit ito, dapat isaalang-alang ang mga sumusunod na tampok:

1. Ang Dorado ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi, bagama't napakabihirang. Pangunahing naaangkop ito sa mga taong naninirahan sa hilagang rehiyon. Doon, ang isda na ito ay itinuturing na isang kakaibang produkto. Samakatuwid, ang katawan ay maaaring malasahan ito bilang banyagang pagkain.Sa anumang kaso, kung ikaw ay madaling kapitan ng mga alerdyi, dapat mong simulan ang pagkain ng isda na may maliliit na bahagi.
2. Hindi lahat ng nagbebenta ay nagbibigay ng angkop na mga kondisyon ng imbakan. Samakatuwid, palaging may panganib na bumili ng isang mababang kalidad na produkto. Upang maiwasan ang gayong mga problema, kailangan mong maging maingat sa pagpili ng isang bangkay. Kasabay nito, dapat mong matukoy ang mga palatandaan ng mga sirang kalakal at tanggihan ang mga hindi magagamit na produkto.
3. Ang ilang mga producer ay gumagamit ng mga kemikal upang iproseso ang kanilang mga huli. Nakakatulong ito sa artipisyal na pagtaas ng oras ng pag-iimbak nito. Upang maiwasan ang mga problema, inirerekumenda na bumili ng mga produkto mula sa mga kilalang tagagawa, kung kanino mahalaga ang kanilang reputasyon.

Ang mga taong may mga sumusunod na problema ay dapat mag-ingat sa pag-inom ng dorado:

1. May kapansanan sa pagkatunaw ng mga protina o phosphorus intolerance. Tulad ng iba pang isda, ang dorado ay maaaring magdulot ng mga problema sa kalusugan sa gayong mga tao.
2. Mga kaguluhan sa sistema ng pagtunaw. Sa kasong ito, hindi ka dapat kumain ng pinirito, pinausukan o de-latang isda.

Inirerekomenda na bigyan ang maliliit na bata ng dorado fillet, maingat na pumili ng maliliit na buto mula dito. Mas mainam na i-mince ang isda ng dalawang beses at gumawa ng mga cutlet mula dito.

Kapag pumipili ng mga recipe ng pagluluto, mahalagang isaalang-alang na hindi inirerekomenda ng mga eksperto ang pagdaragdag ng dorado na may mga mani, mushroom, at munggo. Gayundin, ang produktong ito ay hindi dapat kainin kasama ng mga oats, trigo at rye.

Mga rekomendasyon para sa pagpili

Pinakamabuting bumili ng sariwang isda. Gayunpaman, hindi lahat ay may ganitong pagkakataon. Karamihan sa mga mamimili ay kailangang bumili ng pinalamig o frozen na dorado. Upang bumili ng isang de-kalidad na produkto, mahalagang malaman sa ilalim ng kung anong mga kondisyon ito ay nakaimbak. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa mga sumusunod na tampok:

1. Upang matiyak na ito ay isang dorado, inirerekumenda na maghanap ng isang gintong marka sa noo at isang madilim na lugar sa ilalim ng mga hasang.
2. Bigyang-pansin ang lilim. Ang Dorado ay karaniwang may madilim na kulay-abo na likod at pilak na tiyan.
3. Tingnan ang mga hasang - dapat silang madilim na pula. Mahalaga rin na ang isda ay may malinaw na mata at basang palikpik at buntot.
4. Ang sariwa at pinalamig na isda ay dapat magkaroon ng kakaibang amoy ng dagat.
5. Ang mga kaliskis ay hindi dapat magkaroon ng mga nasirang lugar.
6. Inirerekomenda na bumili ng mga bangkay na may maximum na haba na 20-40 sentimetro. Mayroon silang pinakamahusay na panlasa.
7. Kapag pumipili ng isda, dapat mong ilagay ito sa iyong palad. Hindi ito dapat nakabitin nang maluwag sa iyong kamay. Ang mataas na kalidad na isda ay nananatiling nababanat at nananatiling maayos ang hugis nito. Siyempre, ang pamamaraang ito ay hindi maaaring gamitin upang subukan ang frozen na isda.
8. Kung pinindot mo ang bangkay gamit ang iyong daliri, dapat mabilis na mawala ang dent. Ito ay nagpapahiwatig ng pagiging bago ng produkto.

Paano mag-imbak ng mga napiling isda

Ang kinatawan ng pamilyang Sparov ay maaaring magyelo. Upang gawin ito, ang isda ay dapat na gutted, hugasan, ilagay sa isang vacuum container at ilagay sa freezer. Sa form na ito ito ay naka-imbak para sa isang maximum ng 3 buwan.

Ang mga sariwang isda ay maaaring itago sa refrigerator sa loob ng 1-2 araw. Inirerekomenda na ilagay ito sa isang lalagyan ng airtight o lalagyan ng salamin at takpan ng cling film. Mahalagang ilagay ang isda sa pinakamalamig na bahagi ng refrigerator - mas malapit sa dingding. Gayunpaman, dapat muna itong hugasan at tuyo.

Mga Tampok sa Paglilinis

Upang maayos na linisin ang isda, inirerekumenda na sumunod sa mga sumusunod na patakaran:

1. Una, banlawan ang bangkay. Maaaring naglalaman ito ng mga residu ng buhangin, maliliit na kaliskis at iba pang mga labi.
2. Pumunta sa proseso ng paglilinis ng isda mula sa kaliskis.Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng isang espesyal na tool na makakatulong sa pag-alis ng mga kaliskis sa loob lamang ng ilang minuto. Kung wala kang isa, dapat kang kumuha ng regular na kutsilyo. Inirerekomenda na simulan ang paglilinis mula sa buntot hanggang sa ulo. Pagkatapos ay maaari kang magpatuloy sa gulugod at lukab ng tiyan. Pagkatapos nito, banlawan muli ang isda.
3. Pagkatapos gat ang bangkay, gupitin sa lukab ng tiyan at alisin ang mga panloob na organo. Mahalagang maging maingat sa iyong gallbladder. Sa anumang pagkakataon ay hindi siya dapat pilitin. Kung hindi, masisira ang isda. Ang produktong ito ay hindi maaaring kainin.
4. Paghiwalayin ang pelikula mula sa buntot at banlawan muli ang isda.
5. Alisin ang hasang mula sa isda.

Mga tip at recipe sa pagluluto

Kapag gumagamit ng dorado sa pagluluto, inirerekumenda na sumunod sa mga sumusunod na rekomendasyon:

1. Pinakamainam na lutuin ang Dorado gamit ang buntot at ulo. Gayunpaman, ang mga hasang ay dapat munang alisin. Ito ay mga buong bangkay na may kakaibang lasa.
2. Para sa pagluluto, dapat mong gamitin ang isda na may sukat na 20-40 sentimetro at tumitimbang ng hanggang kalahating kilo.
3. Kapag nagluluto ng isda sa kalan, pinakamahusay na gawin ito sa isang sarsa. Kung hindi, ang karne ay mabilis na matutuyo at mawawala ang lasa nito.

Ngayon maraming masarap at malusog na pagpipilian para sa paghahanda ng napakasarap na isda na ito. Maaari itong pinirito, inihurnong o nilaga, pagdaragdag ng mga gulay at pampalasa.

Pritong dorado

Upang simpleng magprito ng dorado sa isang kawali, inirerekumenda na ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

• 1 dorado;
• 200 gramo ng harina;
• asin;
• paminta;
• 1 kutsarang langis ng gulay.

Upang maghanda ng isda, inirerekumenda na gawin ang mga sumusunod:

1. Hugasan ang isda, alisin ang kaliskis at bituka ito. Pagkatapos nito, ang bangkay ay dapat hugasan muli at tuyo ng mga tuwalya ng papel.
2. Kuskusin ang magkabilang panig ng asin at paminta at mag-iwan ng kalahating oras.
3. Budburan ng harina ang bangkay.
4. Magprito sa langis ng gulay. Dapat itong gawin sa loob ng 10 minuto sa bawat panig.

Dorado sa asin

Ito ay isang medyo simpleng recipe na nangangailangan ng isang minimum na halaga ng mga sangkap. Kaya, kailangan mong kunin ang mga sumusunod:

• 1 malaking gutted dorado;
• 2 kilo ng magaspang na asin sa dagat.

Upang ihanda ang ulam na ito, inirerekumenda na gawin ang mga sumusunod:

1. Ibuhos ang asin sa isang mangkok at magdagdag ng kalahating baso ng tubig dito.
2. Budburan ang ikatlong bahagi ng asin sa isang baking sheet. Sa kasong ito, ang kapal ng layer ay dapat na humigit-kumulang 2 sentimetro.
3. Ilagay ang isda sa ibabaw at takpan muli ng asin. Ang masa ay dapat na pinindot laban sa bangkay gamit ang iyong mga kamay.
4. Ilagay ang baking sheet sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa kalahating oras.
5. Alisin ang isda at hayaang lumamig ng 10 minuto.
6. Tapikin ang mga gilid gamit ang isang kutsilyo upang palabasin ang asin mula sa isda.
7. Maingat na alisin ang balat, buto at asin mula sa isda at ilagay sa isang plato.
8. Ihain na may kasamang lemon juice at garlic sauce.

Dorado sa oven na may lemon

Upang makakuha ng isang masarap at malusog na ulam, inirerekumenda na kunin ang mga sumusunod na sangkap:

• 2 dorado carcasses;
• 70 mililitro ng langis ng oliba;
• 4 bay dahon;
• paprika;
• limon;
• asin.

Upang maghanda ng inihurnong isda, inirerekumenda na gawin ang mga sumusunod:

1. Linisin at bituka ang bangkay, banlawan ito ng mabuti sa loob at labas, tuyo ito ng mga tuwalya ng papel at kuskusin ng asin.
2. Gupitin ang lemon at gupitin ang mga kalahati sa manipis na mga bilog.
3. Maglagay ng 2-3 hiwa ng lemon at 2 dahon ng bay sa loob ng bawat bangkay.
4. Painitin ang oven sa 190 degrees.
5. Paghaluin ang paprika na may langis ng oliba at ibuhos ang halo sa ibabaw ng isda.
6. Ilagay ang dorado sa oven sa loob ng 10 minuto.
7. Ibuhos ang juice mula sa kabilang kalahati ng lemon sa ibabaw ng inihurnong isda at ihain kaagad.

Dorado sa Espanyol

Upang ihanda ang malusog na ulam na ito, inirerekumenda na kunin ang mga sumusunod na produkto:

• 1 kilo ng isda;
• 5-6 piraso ng pulang patatas;
• 1 sibuyas;
• kalahating sili;
• 2 lemon;
• 3-4 cloves ng bawang;
• 0.5 kutsarita ng safron;
• 10-12 tablespoons ng langis ng oliba;
• isang bungkos ng perehil;
• asin sa dagat.

Upang ihanda ang ulam, inirerekumenda na gawin ang mga sumusunod:

1. Linisin ang isda at gupitin sa likod, bituka, hugasan at tuyo.
2. Haluin ang kalahating bungkos ng perehil na may kalahating langis ng oliba at ang katas ng isang lemon sa isang blender.
3. Asin at paminta ang isda, pagkatapos ay lagyan ng marinade.
4. Talunin ang natitirang mga halamang gamot na may bawang, safron, asin at 3 kutsarang tubig.
5. Balatan ang sibuyas at patatas at gupitin sa mga bilog.
6. Paghaluin ang mga gulay na may pinaghalong bawang, ilagay sa isang baking sheet at ambon na may mantika.
7. Maghurno sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 20 minuto.
8. Ilagay ang isda sa mga gulay, budburan muli ng mantika at takpan ng hiniwang lemon.
9. Maghurno ng ulam para sa isa pang quarter ng isang oras.
10. Budburan ang natapos na ulam na may lemon zest at manipis na tinadtad na sili.

Interesanteng kaalaman

Ang Dorado ay isang medyo kawili-wiling isda, na may maraming mga kagiliw-giliw na katotohanan na nauugnay dito:

1. Sa bibig ng indibidwal na ito ay may kapansin-pansing mga pangil. Sa isang pagkakataon, ang mga Maltese na alahas ay madalas na ipinapasok ang mga ito sa mga singsing, na ipinapasa ang mga ito bilang mga ngipin ng ahas, na itinuturing na isang makapangyarihang mahiwagang anting-anting.
2. Si Dorado ay unang lumaki sa mga artipisyal na kondisyon sa Sinaunang Roma at Greece. Kasunod nito, sinimulan nilang gawin ito sa Venice.
3. Sa pagsilang, lahat ng indibidwal ay may mga katangian ng mga lalaki. Pagkaraan lamang ng ilang sandali ang ilan sa kanila ay nagiging babae upang magkaroon ng mga supling.
4. Sa murang edad, si dorado ay itinuturing na isang isdang pang-eskwela. Habang tumatanda siya, mas kakaunting indibidwal ang kasama sa kawan. Ang isang may sapat na gulang na dorado ay namumuno sa isang solong pamumuhay.
5. May magandang memorya si Dorado. Kung masira niya ang tackle, hindi na siya muling kukuha ng pain.

Ang Dorado ay isang medyo karaniwang isda na kabilang sa pamilya Sparov. Ito ay naging laganap sa maraming bansa sa mundo. Hindi ito nakakagulat, dahil ang indibidwal na ito ay may masarap at malusog na karne, na kadalasang ginagamit sa pagluluto.