Pagtanim at pag-aalaga ng mga singkamas sa bukas na lupa, pagtatanim ng mga petsa, kung gaano katagal ito lumalaki at kung kailan ito hinog.

Ang masustansyang gulay na ito ay mayaman sa bitamina C at iba pang micronutrients. Ito ay hindi mapagpanggap na kahit na ang isang baguhan ay maaaring lumago at mag-aalaga ng mga turnip sa bukas na lupa. Siyempre, kung nakikinig siya sa payo ng mga may karanasan na mga grower ng gulay.

Mga katangian at tampok ng singkamas

Ang singkamas ay katutubong sa Kanlurang Asya.Ang edad ng root crop, ayon sa mga eksperto, ay hindi bababa sa apat na libong taon. Sa anumang kaso, ang mga sinaunang Romano, na kabilang sa mahihirap na uri, ay lubos na nakakaalam ng pagkakaroon ng mga singkamas. Tiniyak ng simpleng teknolohiyang pang-agrikultura ang magandang ani ng root crop. Ito ay inihurnong, pinakuluan, pinasingaw, nilaga, pinalamanan...

Ang singkamas na rhizome, isang matabang ugat na gulay, ay kinakain. Sa mataas na tangkay ng halaman mayroong maraming mga dahon: sa ugat ay lumalaki sila ng magaspang na mabalahibo, mahaba ang petiolate at pinnately incised, at mas mataas sila ay may ngipin at bahagyang pubescent (o hubad).

Sa unang taon ng buhay ng singkamas, ang rhizome at basal na mga dahon lamang nito ang aktibong umuunlad. Ang mga bulaklak na may ginintuang dilaw na petals ay lilitaw lamang sa ikalawang taon. Ang mga maiikling pod ay bubuo mula sa mga bulaklak, kung saan ang mga maitim na pulang buto ay hinog, na hugis ng hindi regular na mga bola.

Magpakain uri ng singkamas ay tinatawag na "singkamas".

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman

Ang mga tradisyunal na manggagamot noong sinaunang panahon ay gumamit ng singkamas bilang isang makapangyarihang anti-inflammatory agent. Ngayon ang halaman ay malawakang ginagamit para sa mga layuning pang-iwas at upang gamutin ang mga sipon. Ang expectorant at nakapapawing pagod na mga katangian ng singkamas ay hindi gaanong kilala.

Mahalaga! Ang pangunahing kayamanan ng ugat na gulay na ito ay glucoraphanin. Ang antioxidant na ito ay maaaring maiwasan ang pagbuo ng mga malignant na tumor.

Ang singkamas ay pinagmumulan ng mga mineral salt, acid, bitamina at iba pang microelement. Ang mga ugat na gulay nito ay lalong mayaman sa potassium, calcium, iron, phosphorus, carotene at magnesium.

Anong uri ng singkamas ang itatanim natin?

Ang lahat ng mga uri ng singkamas ay nahahati sa mesa at kumpay. Ang isang espesyal na lugar sa listahan ng una ay inookupahan ng pangkat ng mga gulay na salad. Kung ang nakakain na bahagi ng mga species ng mesa ay ang rhizome lamang, kung gayon ang mga species ng salad ay ganap na ginagamit - pareho ang mga tuktok at mga ugat ay angkop para sa pagkain.

Ayon sa panahon ng pagkahinog, ang mga uri ng singkamas ay nahahati sa maaga (naiging angkop para sa pagkain pagkatapos ng isa at kalahating hanggang dalawang buwan), kalagitnaan ng pagkahinog (hinog sa loob ng dalawa hanggang tatlong buwan) at huli (hinog sa higit sa 90 araw). Ang bawat uri ay may sariling panlasa.

Nasa ibaba ang isang listahan ng mga pinakasikat na varieties:

1. Puting Gabi. Ang tinatawag na puting singkamas (nakuha nito ang pangalan dahil sa kaukulang kulay ng pulp), na pinalaki ng mga breeder ng Czech. Average na timbang - 0.5 kilo.
2. Petrovskaya-1. Ang mga prutas ay dilaw, bahagyang pipi, at matamis. Angkop para sa pangmatagalang imbakan. Katamtamang grado.
3. Snow Maiden. Isang maagang salad na manipis ang balat na ugat na gulay (ang average na timbang nito ay 60 gramo o mas mababa). Ang mga natatanging katangian ng iba't-ibang ito ay makatas na pulp at malambot na dahon.
4. Geisha. Maagang ripening at cold-resistant salad turnip. Ang average na bigat ng isang bilog na rhizome ay maaaring umabot sa 200 gramo. Ang ugat at mga dahon ng iba't-ibang ito ay kulang sa kapaitan na katangian ng mga singkamas na Ruso.
5. Sapiro. Salad na ugat ng gulay na may malambot na dahon.
6. May yellow greenhead. Hindi ginagamit para sa imbakan, "maagang pagkahinog". Popular dahil sa juicy pulp nito.
7. Ginintuang bola. Average na timbang - 150 gramo. Ang root crop ay dilaw, bilog, makinis. Maagang pagkakaiba-iba. Sa ilalim ng maselan na balat ay may makatas na sapal.
8. Snow White. Maaaring lumaki at mahinog sa mga lugar na may kulay. Ang mga dahon ay maaaring gamitin para sa mga salad. Ang ugat ng gulay ay puti, makatas. Ang average na timbang ay maaaring umabot sa 80 gramo. Maagang pagkakaiba-iba.
9. Lila maagang pagkahinog. Ang bigat ng root crop sa sandali ng buong ripening ay maaaring umabot sa 65-90 gramo. Ang diameter ng isang hinog na ispesimen ay 8-12 sentimetro. Ang iba't ibang ito ay maaaring makilala mula sa iba sa pamamagitan ng lilang dulo nito. Ang makatas na pulp ng ugat na gulay ay puti.

Kailan magtanim ng pananim?

Ang oras ng pagtatanim ng mga singkamas at ang pagkahinog nito ay nakasalalay hindi lamang sa mga katangian ng klimatiko, kundi pati na rin sa layunin kung saan isinasagawa ang pagtatanim.

Halimbawa, sa rehiyon ng Moscow, ang mga punla ay nakatanim sa lupa sa mga huling araw ng Abril o unang bahagi ng Mayo upang tamasahin ang mga turnip sa tag-araw. Ang pagtatanim ng mga specimen, na dapat magsilbi bilang mga supply para sa taglamig, ay isinasagawa sa bukas na lupa mula sa huli ng Hunyo hanggang kalagitnaan ng tag-init. Sa Siberia at Urals, ang huling araw ng pagtatanim ay ang unang linggo ng Hulyo.

Alam ng mga nakaranasang magsasaka na ang mga buto ng maagang mga varieties ay tumubo 2-3 linggo nang mas maaga kaysa sa inaasahan kung sila ay ihasik bago ang simula ng taglamig malamig. Sa pagdating ng tagsibol, ang mga batang shoots ay lilitaw mula sa ilalim ng lupa, kahit na ang thermometer ay hindi tumaas sa itaas 5 °C.

Kung ang temperatura ng lupa ay nagpainit hanggang sa 18 degrees, ang mga unang shoots ay lilitaw sa loob lamang ng ilang araw.

Napansin na kapag nagtatanim ng mga sariwang buto, maaaring mabawasan ang pag-aalaga ng singkamas. Ang gulay ay magpapakita ng mga katangian tulad ng mahusay na pagtubo, sa kondisyon na ang mga buto ay ibabad sa maligamgam na tubig (o isang mahinang solusyon ng potassium permanganate) bago itanim at pagkatapos ay ganap na tuyo.

Lumalagong mga singkamas sa bukas na lupa

Ang ilang mga hardinero, na isinasaalang-alang ang maliit na sukat ng mga buto ng singkamas, isinasaalang-alang na kinakailangan upang ihalo ang mga ito sa buhangin bago maghasik sa kanilang bahay sa bansa. Bilang resulta, ang mga punla ay hindi tumutubo nang malapit sa bawat isa. Ang isang kutsarita ng mga buto ay nangangailangan ng kalahating baso ng buhangin. Ang mga buto na inihanda sa ganitong paraan ay inihasik sa dalawang manipis na landas, na pinapanatili ang layo na 20 sentimetro sa pagitan nila.

Ang tradisyonal na paraan ng paghahasik ay bahagyang naiiba sa pamamaraang tinalakay sa itaas.Upang mapalago ang isang root crop, bago itanim ang mga buto, ang lupa ay unang lumuwag, siksik, at pagkatapos ay dalawang parallel grooves na 1 o 2 sentimetro ang lalim ay iguguhit. Ang mga butil ay inihasik sa paraang mayroong dalawang buto bawat sentimetro. Ang distansya sa pagitan ng mga grooves ay 20 sentimetro.

Mahalaga! Ang ilang mga hardinero, dahil sa maliit na sukat ng mga buto, idikit ang mga ito ng i-paste sa papel na tape.

Paghahasik ng mga buto

Maghasik ng mga buto bago ang taglamig at gawin ito bago ang simula ng malamig na panahon. Ang lalim ng mga tudling ay bahagyang nadagdagan, at ang mga pananim ay natatakpan ng buhangin o pre-prepared na pit. Ang pagtatakip ng mga buto na may frozen na lupa ay mahigpit na hindi inirerekomenda. Sa panahon ng mga buwan ng taglamig sila ay sasailalim sa isang uri ng natural na seleksyon at ang pinaka-persistent sa kanila ay sisibol sa simula ng tagsibol.

Ang mga linya ng paghahasik ay minarkahan ng mga poste, at sa sandaling ang lupa ay natatakpan ng niyebe, ito ay itinapon sa isang pantay na layer papunta sa "mga landas" na may mga buto.

Lumalagong mga punla

Ang mga buto para sa mga punla ay tumubo sa mga pit tablet o mga lalagyan na puno ng pinaghalong lupa na binili sa isang espesyal na tindahan.

Bago itanim ang mga butil, dapat na ihanda ang mga tableta - ibabad sa tubig at hintaying bumuka ang halo ng pit. Maaari kang tumubo ng hanggang 4 na buto sa isang tableta. Ang ganitong uri ng "incubator" ay nakabalot sa polyethylene at iniiwan sa direktang sikat ng araw. Ang inirerekomendang temperatura sa silid ay 10-15°C.

Paminsan-minsan, ang pelikula ay itinataas, na nagbibigay ng bentilasyon sa mga pananim at kahalumigmigan sa lupa.

Matapos magbukas ang mga cotyledon, ang mga punla ay pinanipis, inaalis ang mahina at hindi mabubuhay na mga punla. Ang karagdagang pag-aalaga ng mga sprouts ay bumababa sa pagtutubig, pagpapabunga at pagluwag ng lupa.

Dalawang linggo bago itanim, ang mga punla ay pinatigas: sila ay sistematikong inilabas sa hangin, unti-unting pinatataas ang tagal ng pananatili. Kung pinapayagan ang temperatura, ang mga punla ay iniiwan sa labas upang "magpalipas ng gabi."

Paghahanda ng lupa

Ang mga singkamas ay "ginusto" ang light clay neutral na lupa. Sa bagay na ito, ang mataas na acidic na lupa ay hinaluan ng dayap.

Ang root crop ay mag-ugat nang mabuti sa mga kama kung saan ang mga pipino, kamatis at patatas ay dating hinog. Ang mga lupain kung saan ang malunggay, daikon, watercress, labanos, labanos, lahat ng uri ng repolyo at... singkamas ay pinatubo ay mahigpit na hindi angkop para sa pagtatanim ng singkamas. Ang pagbabawal ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mga karaniwang kaaway sa mga nakalistang kultura at ang kanilang pagkamaramdamin sa parehong mga sakit.

Ang lupain kung saan lalago ang halamang ugat na ito na mahilig sa kahalumigmigan ay dapat na patag o mababa.

Pampitas ng singkamas

Ang mga punla ay napakalambot na ang pagpili pagkatapos itanim sa bukas na lupa ay maaaring maging isang masakit na pamamaraan para sa kanila. Samakatuwid, ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pagtubo ng mga buto ay ang paggamit ng mga peat tablet.

Sa ikalawang kalahati ng Mayo, ang mga tablet ay inilibing sa kama ng hardin kasama ang mga punla, na pinapanatili ang layo na 30 sentimetro sa pagitan ng mga halaman.

Kapitbahayan sa iba pang mga halaman

Hindi inirerekumenda na magtanim ng mga singkamas na malapit sa "kaugnay" na mga pananim na kabilang sa pamilyang cruciferous. Talagang lahat ng miyembro ng malaking "pamilya" na ito ay sinaktan ng parehong mga peste - langaw, surot, pulgas ng repolyo, aphids, gamu-gamo, weevil, cutworm, at iba pa.

Tungkol sa pagiging tugma ng mga pananim sa hardin, pinapayuhan ng mga nakaranasang hardinero ang pagtatanim ng mga singkamas na may mga gisantes, lettuce, marjoram, perehil, at kintsay.

Wastong pangangalaga sa pananim

Ang gulay na ito ay hindi mapagpanggap at hindi hinihingi. Madali itong pangalagaan.Ang proseso ay nagsasangkot ng karaniwang paggawa ng malabnaw, pagtutubig, pag-loosening at pagpapabunga. Sa pamamagitan ng pagsunod sa lahat ng mga rekomendasyon sa ibaba, ang hardinero ay makakatanggap ng isang medyo masaganang ani - mga apat na kilo ng singkamas bawat metro kuwadrado ng lupa.

Top dressing

Maaari mong lagyan ng pataba ang mga singkamas na may mga mineral at organikong compound. Ang pagpapabunga ay isinasagawa ng maximum na dalawang beses sa buong panahon ng lumalagong panahon.

Ang mga organikong pataba na angkop para sa pagpapakain ay kinabibilangan ng compost, wood ash at pataba.

Kung ang lupa kung saan nakatanim ang root crop ay sapat na mataba, maaari mong iwasan ang karagdagang pagpapabunga.

Pagdidilig

Ang singkamas ay isang halaman na mapagmahal sa kahalumigmigan, kaya kailangan itong matubig nang regular at sagana, lalo na kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang batang pananim ng ugat. Para lumitaw ang mga punla sa isang metro kuwadrado ng lupa, kakailanganin mo ng 8-10 litro ng tubig.

Sa panahon kung kailan ang halaman ay nasa yugto ng pagbuo ng ugat, ang pagkonsumo ng tubig ay nadagdagan sa 10-12 litro.

Habang tumatanda ang mga pananim na ugat, unti-unting nababawasan ang pagkonsumo ng tubig upang maiwasan ang pag-crack ng mga ugat. Ang mga singkamas ay dinidiligan ng dalawang beses sa isang linggo, at kahit na mas madalas kung may regular na pag-ulan.

Ang pinakamainam na oras ay maagang umaga at huli ng gabi. Ang patubig ng mga batang shoots ay isinasagawa gamit ang isang watering can na may pinong salaan. Ang mga lumaki at pinalakas na pananim na ugat ay ginagamot sa isang hose. Ang tubig na inilaan para sa patubig ay hindi dapat masyadong malamig.

Ang hindi regular na patubig ay nakakaapekto sa lasa ng pulp at sa pangkalahatang kondisyon ng mga pananim na ugat: sila ay nagiging kapansin-pansing mas magaspang at mapait. Ang labis na paglaki ay nagiging sanhi ng pagkabulok ng mga halaman at pagkawala ng kanilang kakayahang labanan ang mga pag-atake mula sa mga nakakapinsalang mikrobyo.

Pagpapayat at pag-aalis ng damo

Ang lupa kung saan tumutubo ang mga singkamas ay dapat na regular na paluwagin, na nag-aalis ng mga damo sa daan. Kung hindi, magkakaroon ng crust sa paligid ng halaman, na humahadlang sa natural na bentilasyon ng lupa. Upang mailigtas ang kanilang sarili mula sa pangangailangan na paluwagin ang lupa pagkatapos ng susunod na pagtutubig, ang ilang mga may-ari ng lupa ay nag-mulch ng mga hilera gamit ang dayami.

Sa bisperas ng unang pag-loosening, inirerekumenda ng mga nakaranasang hardinero na iwisik ang kama ng hardin na may mustasa o abo upang maprotektahan ang mga bagong hatched seedlings mula sa mga pag-atake ng mga cabbage flea beetle.

Pangangalaga sa lupa

Ang lupa kung saan hinog ang mga singkamas ay pinapakain ng slurry at isang mahinang solusyon (0.1%) ng boric acid. Pagkatapos ng pagtutubig, pinapayagan na magdagdag ng abo ng kahoy.

Kung ang lupa sa hardin ay mataba, maaari mong gawin nang walang karagdagang pangangalaga.

Kontrol ng peste at sakit

Ang cruciferous flea beetle at cabbage fly ay nagdudulot ng partikular na panganib sa mga singkamas (lalo na sa maagang yugto ng pag-unlad). Upang maitaboy ang mga insekto, pagkatapos ng bawat pagtutubig ng kama ay ginagamot ng mustasa, abo at alikabok ng tabako, at pagkatapos ay ang mga hilera ay lumuwag. Sa partikular na mga kritikal na kaso, ang mga kama ay sinabugan ng mga pamatay-insekto, halimbawa, Karbofos.

Kabilang sa mga sakit kung saan ang mga singkamas ay madaling kapitan, ang clubroot, fomoz, bacteriosis, black leg at rot ay sumasakop sa isang espesyal na lugar. Ang mga halaman na apektado ng sakit ay inalis, at ang mga nabubuhay na pananim na ugat ay ginagamot ng mga decoction ng mga tuktok ng kamatis at patatas o isang solusyon sa sabon. Kung ang sakit ay hindi urong, mas agresibong mga ahente ang ginagamit, halimbawa, Fundazol o Topsin.

Paglilinis at pag-iimbak

Ang pangunahing gawain ng isang hardinero na lumago ng isang malaking ani ay upang anihin ito ng tama at mapanatili ito hangga't maaari. Ang oras ng pag-aani ay depende sa iba't-ibang at klimatiko na katangian ng rehiyon.Upang mapanatili para sa taglamig, pumili ng mga gulay na ugat na ang diameter ay katumbas o higit sa 6 na sentimetro.

Ang pagkakaroon ng maingat na paghukay o pagbunot ng mga ugat na gulay (ang prutas ay dapat manatiling buo), sila ay inalog sa lupa at tuyo sa isang malamig, ngunit hindi mamasa-masa, na silid. Ang mga pinatuyong ugat na gulay ay inilatag sa mga kahon, binuburan ng buhangin. Ang mga tuktok ay pinutol, na nag-iiwan ng isang sentimetro na "buntot".

Kung ang temperatura ng pag-iimbak ng singkamas ay hindi lalampas sa 3°C, ang mga ugat na gulay ay hindi masisira nang hindi bababa sa tatlong buwan. Maaari ka ring mag-imbak ng mga singkamas sa refrigerator, pagkatapos balutin ang mga ito sa plastik. Sa ganitong mga kondisyon hindi ito masisira sa loob ng isang buwan.

Kung ang mga singkamas ay nakaimbak sa loob ng silid sa temperatura ng silid, dapat itong kainin sa loob ng dalawang linggo. Pagkatapos ng panahong ito, ang mga hinog na gulay na ugat ay magsisimulang mawalan ng lasa at malalanta.

Ang mga singkamas na nagyelo bilang resulta ng isang makabuluhang pagbaba sa temperatura (halimbawa, sa panahon ng hindi inaasahang pagyelo) ay hindi maiimbak.