Paglalarawan ng pinakamahusay na mga varieties ng beets, kung paano mangolekta ng mga buto

Kapag pumipili ng mga buto ng beet, kailangan mong bigyang pansin ang mga pangunahing katangian. Ang mga varieties ng beet ay naiiba sa ani, panlasa, oras ng pagkahinog, at mga katangian ng paglilinang at pag-aani. Ang mga gulay ay nag-iimbak nang maayos, kaya walang saysay na palaguin ito sa malamig na panahon. Sa tag-araw, maaari kang pumili ng mga buto ng isang angkop na iba't para sa bukas na lupa.

Paghahambing ng iba't ibang grupo ng mga varieties ng beet ayon sa kanilang mga katangian

Ang beetroot ay isang mala-damo na taunang o biennial na halaman. Mayroong 13 uri ng gulay, kung saan dalawa lamang ang itinatanim sa kultura: ang ordinaryong at ang uri ng dahon. Ang lahat ng mga varieties ng mga karaniwang beets ay nahahati sa tatlong malalaking grupo: mesa, asukal at kumpay. Ayon sa panahon ng ripening, ang maaga, gitna at huli na mga varieties ay nakikilala.

Ang mga maagang varieties ay lumago para sa pagkonsumo sa tag-araw. Ang kanilang buhay sa istante ay hindi hihigit sa 4 na buwan. Pagkatapos ng paglitaw ng mga punla, 95 araw ang lumipas bago mag-ani ng mature na ani. Ang pagtatanim ay nagsisimula alinman bago ang taglamig, sa unang bahagi ng Nobyembre, o sa tagsibol, sa huli ng Abril. Ang pag-aani (average na timbang ng prutas 350 g) ay nagsisimulang anihin sa katapusan ng Hunyo, Hulyo o unang bahagi ng Agosto.

Ang mga gitna at huli na varieties ay angkop para sa imbakan ng taglamig. Ang mga varieties para sa imbakan ng taglamig ay kinabibilangan ng: Podzimnyaya, Bordeaux, Incomparable, Cylinder.

Ang mga varieties sa kalagitnaan ng panahon ay nagsisimulang mahinog pagkatapos ng 108 araw o mas bago. Ang pagtatanim ay nagsisimula sa unang bahagi ng Mayo. Ang mature na ani ay maaaring anihin sa katapusan ng tag-araw. Ang average na bigat ng root crop ay 450 g. Ang shelf life ng harvested crop ay hanggang 7 buwan.

Ang mga huling varieties ay nagsisimulang itanim sa ikalawang kalahati ng Mayo. Ang ani ay nagsisimulang mahinog pagkatapos ng 130 araw, humigit-kumulang na kasabay ng simula ng Setyembre at katapusan ng Oktubre. Ang masa ng mga ugat na gulay ay 500 g, ang lasa ay nasa pinakamataas na antas. Ang buhay ng istante ay umabot sa 9 na buwan.

Paggamit ng iba't ibang uri ng beets

Ang mga maagang varieties ay lumago para sa hilaw na pagkonsumo, para sa pagdaragdag sa iba't ibang mga pagkain at paggawa ng mga juice. Ang mga gitna at huli na uri ay kadalasang ginagamit para sa pag-iimbak ng canning at taglamig.

Ang lahat ng mga varieties ng table beets ay nahahati sa pula at puting subspecies.Ang puting gulay ay parang pulang kamag-anak nito. Ang balat at pulp ay magaan ang kulay. Ang gulay ay idinagdag sa maraming pagkain kung saan hindi kanais-nais ang pangkulay ng iba pang mga pagkain ng pula.

Ang mga uri ng pulang beet ay nailalarawan sa pamamagitan ng kulay ng balat at pulp ng isang pula o burgundy na kulay. Ang mga ilaw na singsing ay malinaw na nakikita sa hiwa. Ang hugis ng mga pananim na ugat ay maaaring bilog, cylindrical, flat, conical.

Ang mga sikat na table beet varieties ay kinabibilangan ng: Mulatka, Bordeaux 237, Bona, Kedri, Tsilindra, Zemlyachka, Red Ball. Ang lasa ng mga varieties ay mabuti, ang laman ay makatas at matamis.

Hindi gaanong karaniwang lumaki Swiss chard. Hindi ito gumagawa ng mga pananim na ugat; ang mga tuktok at dahon ay ginagamit para sa pagkain. Ang kulay ng mga dahon ay maaaring berde, burgundy, lila. Ang mga petioles ay naiiba din sa haba, kapal at kulay.

Ang asukal at ethanol ay ginawa mula sa mga sugar beet. Ang mga ugat na gulay ay naglalaman ng hanggang 22% sucrose. Ang mga ugat na gulay ay maaaring tumimbang ng hanggang 3 kg. Ang kulay ng balat ay dilaw-puti, ang laman ay puti. Ang lahat ng mga varieties ay mapagmahal sa init at hinihingi ang liwanag, pagtutubig at komposisyon ng lupa.

Fodder beet (Timiryazevskaya 19, Roket, Pronto, Slavyanka, Bravo) ay lumaki upang makagawa ng feed para sa mga hayop sa bukid. Sa mga tuntunin ng pagkakaroon ng mga sangkap ng nutrisyon, hindi ito naiiba sa talahanayan o grupo ng asukal. Ang isang espesyal na tampok ay ang mas mataas na nilalaman ng protina, hibla at magaspang na mga hibla. Ang mga pananim na ugat ay lumalaki sa malalaking sukat.

Ang beetroot ay itinatanim gamit ang mga buto o punla. Maaari mong palaguin ang mga beets sa iyong sarili para sa mga buto. Upang makakuha ng malusog na materyal sa pagtatanim, kailangan mong malaman ang ilang mga patakaran at lihim kung paano palaguin ang mga buto ng beet.

Maagang beet varieties spring bitamina

Para sa mga maagang uri ng beet, ang oras ng paghinog ng prutas ay 95 araw.Ang pananim ng gulay ay lumalaban sa malamig na panahon at lumalaban sa mga sakit. Ang inani na pananim ay hindi nakaimbak ng matagal. Ang mga sikat na maagang uri ng beet ay kinabibilangan ng: Detroit, Northern Ball, Pablo, Bolivar, Regala.

Ang mga ugat na gulay ng gulay ay nag-iipon ng maraming bitamina, mineral at bioflavonoids. Maaaring idagdag ang gulay sa maraming pinggan at kainin nang sariwa. Bilang karagdagan sa mga ugat na gulay, ang mga gulay ay kinakain din. Gumagawa ito ng malasa at masustansyang pagkain.

Libero

Ang mga buto ng Dutch table variety na Libero ay itinuturing na pinakamahusay. Ang iba't-ibang ay mataas ang ani, lumalaban sa bolting at maagang pagkahinog ng matamis na prutas. Ang pag-aani ay nagsisimula 82 araw pagkatapos ng paglitaw. Ang mga dahon ng halaman ay berde-rosas, tuwid, hugis-itlog.

Ang mga ugat na gulay ay hugis-itlog na hugis na may manipis na makinis-pulang balat, tumitimbang ng 180 g. Ang loob ay malambot at makatas, madilim na pula ang kulay na walang magaan na arko.

Vinaigrette Marmalade

Ang Vinaigrette Marmeladka ay itinuturing na isang angkop na uri ng beet para sa rehiyon ng Moscow. Ang kultura ay kabilang sa maagang ripening group, na nailalarawan sa pamamagitan ng maraming ani, paglaban sa tagtuyot, at pare-parehong pagkahinog ng mga homogenous na prutas. Ang panahon mula sa pagtubo hanggang sa kapanahunan ay tumatagal ng 98 araw.

Ang hugis ng root crops ay bilog o flat-round, timbang 450 g. Ang pulp ay makatas, mataas sa asukal, siksik, madilim na pula ang kulay. Ang inani na pananim ay nakaimbak ng mahabang panahon.

Lumalaban sa malamig 19

Ang isa sa mga pinakamahusay na uri ng beet para sa mga Urals ay Cold-resistant 19. Ang halaman ay lumalaban sa malamig. Ang iba pang mga natatanging katangian ay: patuloy na mataas na ani, maaaring itanim bago ang taglamig, ay lumalaban sa bolting, at ang ani na pananim ay nakaimbak ng mahabang panahon.

Ang cold-resistant 19 ay isang mid-early variety; ang ani ay hinog sa loob ng 72 araw. Ang mga ugat na gulay ay bilog o patag na bilog, may timbang na 180 g. Ang manipis, makinis na balat ay may madilim na pulang kulay. Ang pulp ay makatas, malambot, madilim na pula ang kulay na walang nakikitang puting singsing.

Bordeaux 237

Ang mga Bordeaux beet ay nabibilang sa uri ng talahanayan, ang maagang ripening group. Ang ripening ay nangyayari pagkatapos ng 94 na araw. Ang mga dahon ay matatagpuan nang mahigpit sa bawat isa, ang kanilang kulay ay madilim na berde na may burgundy veins at dark pink petioles. Ang haba ng mga dahon ay umabot sa 40 cm.

Upang makakuha ng maagang pag-aani, ang mga buto ay magsisimulang maghasik sa unang kalahati ng Marso. Ang mga ugat na gulay ay may bilog na patag na hugis, hanggang sa 15 cm ang lapad, tumitimbang ng 480 g. Ang balat ay madilim na pula sa kulay. Ang loob ay makatas, matamis, malalim na pula ang kulay na walang mga arko o guhitan.

Ang mga buto ng iba't-ibang ay binibilang nang mabuti at tumubo nang maayos, ang ani ay nakaimbak nang mahabang panahon. Ang halaman ay lubos na lumalaban sa tagtuyot at maraming mga fungal disease. Sa pangmatagalang imbakan, ang juiciness, density, tamis at aroma ng pulp ay napanatili.

pulang bola

Ang paglalarawan para sa iba't ibang beet na Red Ball ay nagpapahiwatig ng katamtamang maagang pag-ani ng ripening (ang lumalagong panahon ay tumatagal ng 95 araw), paglaban sa pamumulaklak, sipon, mga sakit, at hindi madaling kapitan ng stemming. Ang average na pagtutol sa tagtuyot ay nabanggit.

Ang mga prutas ay bilog sa hugis na may pulang balat, tumitimbang ng 420 g. Siksik, malambot, makatas na madilim na pulang pulp. Ang inani na pananim ay nakaimbak nang maayos at sa mahabang panahon, ang transportability ay nasa mataas na antas.

Mga varieties sa kalagitnaan ng panahon, unibersal na paggamit

Ang mga prutas ng mid-ripening range ay nakaimbak nang mas mahusay kaysa sa maagang-ripening beet varieties. Ang mga varieties na may mga hangganan sa kalagitnaan ng panahon ay mas mahusay na tiisin ang init at tagtuyot. Ang mga buto ng beet ay maaaring ihasik bago ang taglamig, dahil mayroon silang mahusay na pagpapaubaya sa malamig.Ang ripening ay nangyayari pagkatapos ng 4 na buwan. Ang ani na pananim ay may unibersal na paggamit ng mga ugat na gulay.

Detroit

Isa sa mga sikat na maagang ripening beet varieties ay Detroit. Ang ripening ay nangyayari sa araw na 108. Ang mga palumpong ng halaman ay mababa, ang mga dahon ay madilim na berde na may pulang-rosas na mga ugat. Makinis na balat ng mga bilog na prutas, maliwanag na pulang kulay. Timbang 160 g. Ang pulp ay matamis, makatas, burgundy sa kulay nang walang anumang extraneous light inclusions.

Ang mga bentahe ng unang bahagi ng Detroit ay mataas na ani, paglaban sa pamumulaklak, mga sakit sa beet, unibersal na paggamit ng pananim, na nakaimbak ng mahabang panahon.

Borscht

Ang mga bunga ng Borschevaya beet ay nagsisimulang mahinog 105 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang isang natatanging tampok ay ang halaman ay hindi mapagpanggap sa komposisyon ng lupa. Ang ani ay mataas, at sa karagdagang pagpapabunga, ang bilang ng mga pananim na ugat ay tumataas.

Ang balat ng bilog na beet ay mapusyaw na pula sa kulay, timbang 420 g. Ang pulang pulp ay malambot, makatas at malambot na may binibigkas na puting-rosas na singsing. Ang lahat ng mga prutas ay nabuo kahit na, makinis na may mataas na nilalaman ng mga amino acid. Ang buhay ng istante ay lumampas sa 6 na buwan. Ang kultura ay nagpapakita ng mataas na pagtutol sa pamumulaklak at mga sakit.

Hindi maihahambing ang isang 463

Ang walang kapantay na buto ng beet a 463 ay nagsisimulang itanim sa katapusan ng Abril. Ang ani ay hinog sa loob ng 90 araw. Ang iba't-ibang ay mahusay na nakaimbak, may mataas na ani at mahusay na lasa. Ang halaman ay nagpapakita ng paglaban sa maraming sakit at pamumulaklak.

Ang kulay ng mga ugat na gulay ay madilim na pula, ang hugis ay flat-round, ang timbang ay umabot sa 360 g. Ang pulp ay madilim na burgundy na may binibigkas na mga singsing ng isang maitim na tint.

Egyptian flat

Ang Egyptian Flat beet variety ay may average na limitasyon sa paghinog ng prutas. Mula sa sandali ng paglitaw ng mga punla hanggang sa panahon ng kapanahunan, lumipas ang 118 araw.Ang mga dahon ay tuwid, madilim na berde ang kulay na may burgundy petiole.

Ang mga ugat na gulay ay may isang elliptical na hugis, madilim na burgundy na kulay, tumitimbang ng 370 g. Ang makatas, malambot na pulp ay pula-rosas na kulay na may isang lilang tint. Ang iba't-ibang ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na ani, paglaban sa mga sakit sa beet, paglaban sa pamumulaklak, at tagtuyot. Ang inani na pananim ay nakaimbak nang mahabang panahon nang hindi nawawala ang lahat ng pinakamahusay na katangian nito.

Kestrel

Ang isang maagang-ripening hybrid ay ang Kestrel F1 beet, ang paglalarawan kung saan ay tiyak na nagkakahalaga ng pamilyar. Ang lumalagong panahon ay tumatagal ng 110 araw. Ang mga dahon ay tuwid, na umaabot sa 35 cm ang haba.Ang halaman ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na pagtutol sa sakit.

Ang makinis, pula, bilog na mga prutas ay tumitimbang ng 300 g. Ang pulp ay makatas at matamis, madilim na pula ang kulay.

Pablo

Hybrid beets Pablo nailalarawan sa pamamagitan ng medium-early ripening. Ang tagal ng lumalagong panahon ay 105 araw. Ang iba't-ibang ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na panlasa, nadagdagan ang paglaban sa malamig, tagtuyot, at sakit, ay hindi gumagawa ng anumang mga espesyal na pangangailangan sa komposisyon ng lupa at maayos na nakaimbak sa loob ng maraming buwan nang hindi nawawala ang lasa nito.

Ang halaman ay may mga tuwid na dahon ng mapusyaw na berdeng kulay na may burgundy veins, hugis-itlog sa hugis. Mga bilog na prutas ng katamtamang laki (timbang 220 g), madilim na pulang balat. Ang pulp ay kulay pula-ruby na may lilang tint, makatas, malambot na walang mga puting spot o singsing.

Boro

Ang isang bagong hybrid na higit sa Pablo hybrid sa mga katangian nito ay ang Boro F1 beet. Ang pulp ay isang mas mayaman na kulay ng burgundy na may mas mataas na nilalaman ng asukal. Ang halaman ay nagpapakita ng mas mahusay na paglaban sa mga sakit at pinahihintulutan ang mga biglaang pagbabago sa temperatura.

Ang mga Boro beet ay may lumalagong panahon na 115 araw. Ang balat ng prutas ay napakanipis, malalim na pula ang kulay, bilog ang hugis.Sa paghusga sa pamamagitan ng mga pagsusuri, ang Boro F1 beets ay hindi nangangailangan ng espesyal na atensyon at pangangalaga. Ito ay sapat na upang matanggal ang mga kama sa oras, paluwagin ang lupa, at manipis ang mga punla. Ang mga beet ay dapat na natubigan habang ang lupa ay natutuyo.

Late varieties: stock ng taglamig

Ang mga late varieties ng table beets ay tumatagal ng 128 araw upang mahinog. Ang lahat ng mga varieties ay pinahihintulutan ang mga pagbabago sa temperatura nang maayos, ay lumalaban sa tagtuyot at lumalaban sa hamog na nagyelo. Ang ani na pananim ay nakaimbak ng mahabang panahon, hanggang sa maani ang mga batang beet.

Silindro

Ang mga nagtatanim ng gulay ay dapat maging pamilyar sa paglalarawan ng Cylinder beets. Ang mga limitasyon sa pagkahinog sa kalagitnaan ng panahon ay nagbibigay-daan sa iyo na mag-ani ng mature na ani pagkatapos ng 118 araw. Ang iba't-ibang ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na ani, mahusay na kalidad ng pagpapanatili, at isang mataas na nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa pulp.

Ang prutas, tulad ng ipinahiwatig sa paglalarawan, ay may isang cylindrical na hugis hanggang sa 15 cm ang haba, ang timbang ay umabot sa 330 g. Ang manipis na madilim na pulang balat ay sumasaklaw sa makatas, matamis, malambot na pulp, madilim na burgundy na kulay.

Renova

Ang Renova beet variety ay nakikilala sa pamamagitan ng late ripening limit at maraming ani. Nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na panlasa. Ang panahon ng pagkahinog ay tumatagal ng 110 araw. Mga ugat na gulay ng pinahabang cylindrical na hugis, na may makinis na madilim na kulay-rosas na balat, timbang 320 g.

Ang pulp ay burgundy-violet, siksik at makatas, nang walang nakikitang mga singsing. Ang ani ay nakaimbak ng higit sa anim na buwan nang hindi nawawala ang presentasyon at mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Single shoot

Ang mga single-sprout beet ay may mga huling panahon ng pagkahinog, ang lumalagong panahon ay 128 araw. Ang pagiging produktibo ng iba't-ibang ay mataas. Ang isang natatanging tampok ay ang isa- at dalawang-seeded na prutas ay lumilitaw sa panahon ng pagtubo, kaya hindi na kailangan para sa paggawa ng malabnaw. Average na paglaban sa kulay.

Ang mga ugat na gulay ay bilog-flat sa hugis, ang timbang ay maaaring umabot sa 600 g. Ang kulay ng makatas, malambot at matamis na pulp ay madilim na burgundy.Ang ani ay nakaimbak na mabuti at sa mahabang panahon pagkatapos ng pag-aani.

Aling uri ang dapat mong piliin?

Bago gumawa ng isang pagpipilian na pabor sa isa o ibang uri ng beet, kailangan mong magpasya kung aling tagapagpahiwatig sa katangian ang pangunahing para sa grower ng gulay. Kailangan mong isaalang-alang ang oras ng pagkahinog, ang pagpapanatili ng kalidad ng mga nakolektang pananim na ugat, ang antas ng paglaban sa mga peste at sakit, panlasa, at ani.

Ang mga pulang bola beet ay may maagang paghinog na mga hangganan. Ang mga ugat na gulay ay bilog sa hugis, katamtaman ang laki, tumitimbang ng 240 g. Ang lasa ay napakahusay, ang laman ay malambot, makatas, at matamis.

Magandang review tungkol sa Egyptian flat beets. Ang ani ay hinog sa loob ng 3.5 buwan. Ang mga prutas ay malaki, patag na bilog, tumitimbang ng hanggang 400 g. Ginagarantiyahan ng iba't ibang uri ang mataas na ani at pangmatagalang imbakan.

Ang cylinder beet ay isang tanyag na iba't sa mga huling pangkat ng mga halaman. Umabot sa teknikal na pagkahinog pagkatapos ng 4 na buwan. Ang mga prutas ay maliit, hanggang sa 250 g, ngunit napaka-makatas at matamis. Ang ani ay nakaimbak ng mahabang panahon at hindi nasisira.

Wastong paglilinang ng beets para sa mga buto

Maaari mong palaguin ang mga buto ng iyong paboritong uri ng iyong sarili. Ang proseso ay simple, kaya kahit na ang isang baguhan na nagtatanim ng gulay ay maaaring hawakan ito. Ang pangunahing bagay ay sundin ang ilang mga patakaran at yugto ng trabaho.

Paano ka makakakuha ng mga buto ng beet? Ang beetroot ay isang biennial na halaman na gumagawa ng mga buto sa ikalawang taon ng paglaki nito. Samakatuwid, kailangan mong piliin ang tamang mga pananim ng ugat para sa pagbuo ng binhi pagkatapos ng unang panahon:

• Upang makakuha ng malusog na materyal sa pagtatanim, ang mga medium-sized na root crops (tumimbang ng humigit-kumulang 300 g) na may mahusay na nabuo na usbong at isang nabuo na pangunahing ugat ay angkop.
• Ang mga napiling ugat na gulay ay dapat na tumutugma sa hugis at kulay na ipinahayag ng iba't, nang walang pinsala, mabulok o dents.Ang mga tuktok ay dapat na putulin, na nag-iiwan ng tuod na 2 cm.
• Hindi ka dapat pumili ng mga prutas na masyadong malaki, dahil hindi sila magbubunga ng mataas na ani. Ngunit maaari mong hatiin ang mga ito sa dalawang bahagi bago itanim. Sa kasong ito, mahalagang hatiin ang pangunahing usbong nang eksakto sa gitna. Ang bentahe ng pamamaraang ito ng paghahanda ng mga ugat na gulay ay na sa oras na maaari mong makita ang mga puting guhitan, magaan na laman, at core rot sa hiwa.
• Ang mga napiling seed beets ay dapat na naka-imbak nang hiwalay mula sa iba pang mga pananim sa isang malamig, madilim na lugar, sa temperatura ng hangin na +3 degrees. Mahalagang maiwasan ang pagyeyelo.

Ang pagtatanim ng mga seed beet ay nagsisimula nang mas maaga kaysa sa mga gulay na ugat, ngunit kailangan mong maghintay hanggang sa magpainit ang lupa. Ang mga petsa ay tumutugma sa kalagitnaan ng Abril. Sa katimugang mga rehiyon posible kahit na mas maaga - sa katapusan ng Marso. Ang mga pananim ng gulay ay umuunlad nang maayos sa temperatura ng hangin na +15 degrees.

Maipapayo na maghanda ng mga kama para sa pagtatanim ng mga pananim na ugat sa taglagas. Ang site ay hinukay at ang mga organikong pataba, tulad ng humus o compost, ay idinagdag. Ang mga pananim na ugat ay nakatanim sa pagitan ng 30 cm.

Ang beetroot ay nagsisimulang mamukadkad sa unang bahagi ng Hunyo. Sa panahong ito, inirerekomenda na magsagawa ng karagdagang artipisyal na polinasyon. Para sa layuning ito, ang mga tangkay ng bulaklak ay inalog. Pagkatapos ng tatlong linggo, ang tuktok ay pinched. Ito ay magpapabilis sa proseso ng pagkahinog ng binhi.

Paano dapat anihin ang mga buto ng beet? Ang mga seed pod ay kinokolekta sa dalawang paraan: ang buong halaman ay tinanggal mula sa lupa o ang mga buto lamang ang pinutol. Ang nakolektang materyal ay isinasabit para sa pangwakas na pagkahinog ng mga buto. Kung ang panahon ay tuyo, sila ay magiging handa sa loob ng isang linggo.

Paggamot kapag naghahanda ng mga buto ng beet para sa paghahasik

Ang mga buto ay pinalaya mula sa kapsula at mga labi at sa wakas ay tuyo sa temperatura ng silid.Mas mainam na mag-imbak ng materyal na pagtatanim sa makapal na papel o mga plastic bag sa isang madilim, malamig na lugar. Ang pagtubo ng naturang mga buto ay nananatili sa susunod na limang taon.

Bago itanim, ang mga nagresultang buto ng beet ay disimpektahin sa isang mahinang solusyon ng potassium permanganate sa loob ng 30 minuto. Maaaring tratuhin ng fungicides (Fundazol) upang mabawasan ang posibilidad ng impeksyon sa sakit.

Ito ay kapaki-pakinabang upang ibabad ang mga buto sa mga solusyon na nagpapasigla sa paglago ng halaman. Ang pinakasikat na gamot ay: Zircon, Epin, Humate. Ang materyal ng pagtatanim ay itinatago sa gayong mga solusyon sa loob ng 24 na oras.