Listahan ng mga pinakamahusay na uri ng beet para sa 2024 at kung paano pumili, mga kalamangan at kahinaan

Mahirap isipin ang isang Russian table na walang beets. Samakatuwid, ang karamihan sa mga hardinero ay tiyak na may isang lugar sa kanilang balangkas para sa masarap at malusog na gulay na ito. Ang ugat na gulay ay nagpapabuti sa panunaw, ay kapaki-pakinabang para sa kakulangan sa bitamina, ay isang produktong pandiyeta at inirerekomenda ng mga nutrisyunista para sa mga gustong mawalan ng labis na pounds. Ang isang pagsusuri sa mga pinakamahusay na uri ng beet para sa 2024 ay makakatulong sa iyong gumawa ng tamang pagpili at makakatulong sa iyong lumago at mapanatili ang isang mahusay na ani.

Ang pinakamahusay na mga varieties ng beet para sa bukas na lupa para sa 2024

May mga mesa, asukal at kumpay na uri ng gulay na ito ng ugat. Ang mga fodder beet ay inilaan para sa mga hayop at hindi ginagamit sa pagluluto. Ang asukal ay ginagamit upang makagawa ng asukal. Ang mga species ng mesa ay may mayaman na burgundy na kulay, isang kaaya-ayang matamis na lasa, at ang mga gulay ay mas maliit sa laki kaysa sa mga forage. Ginagamit ang mga ito para sa paghahanda ng iba't ibang pagkain at juice. Ang gulay ay maaari ding kainin ng hilaw.

Kapag pumipili ng isang uri ng beet para sa pagtatanim, dapat mong isaalang-alang:

• klima sa rehiyon;
• lasa ng ugat ng gulay;
• pagiging produktibo;
• paglaban sa mga sakit at peste.

Ang kakayahang mapanatili ang ani sa mahabang panahon ay isang napakahalagang pamantayan sa pagpili. Karaniwan, ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga rehiyonal na uri ng mga ugat na gulay.

Mga maagang uri

Ito ay itinuturing na isang gulay na ganap na hinog sa loob ng 70-90 araw. Ang mga varieties na ito ay angkop para sa mga rehiyon na may maikling tag-araw, halimbawa, ang Urals at Siberia.

pulang bola

Ang mga bilog na gulay na ugat na may maitim na sapal, matamis na lasa, nang walang tugtog sa core. Ang bigat ng gulay ay 200-400 gramo.

Mga kalamangan:

• kaligtasan;
• hindi napapailalim sa pamumulaklak at stemming;
• lumalaban sa mga lamig ng tagsibol.

Ang mga disadvantages ng Red Ball ay kinabibilangan ng average na paglaban sa sakit at kakulangan ng kahalumigmigan.

Ang pagiging produktibo ay 5-6 kilo bawat metro kuwadrado ng lugar.

Pablo F1

Ang hybrid ay nagmula sa Holland. Ang bentahe ng iba't-ibang ito ay:

• panlasa;
• pare-parehong kulay ng core;
• unpretentiousness sa komposisyon ng lupa.

Kabilang sa mga disadvantages: kung ang pag-aani ay naantala, ang gulay ay nawawala ang lasa nito.

Hindi natatakot sa tagtuyot at malamig, hindi mapagpanggap sa komposisyon ng lupa. Ang mga ugat na gulay na tumitimbang ng 100-200 gramo ay perpektong nakaimbak nang hindi binabago ang kanilang lasa. Ang mga ito ay lumalaban sa bacterial at fungal infection. Dahil sa mataas na ani nito, angkop ito para sa pang-industriyang paglilinang.

Bordeaux 237

Ang mga bilog, bahagyang pipi na mga ugat na gulay, na umaabot sa 250-500 gramo. Mga kalamangan ng gulay:

• kadalian ng pangangalaga;
• paglaban sa init at lamig;
• pagpapanatili ng kulay sa panahon ng pagluluto.

Ang mga disadvantages ay kinabibilangan ng:

• ang pangangailangang sumisid;
• Ang isang malaking lugar ay inilalaan para sa iba't-ibang upang ang mga beets ay malaki.

Hindi ito nawawala ang mayaman na kulay kapag niluto, ang hiwa ay walang binibigkas na mga singsing. Napakahusay na pag-iingat ng mga prutas. Lumalaban sa mga impeksyon.

Mid-season beets

Ang panahon ng pagkahinog ay 100-120 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang mga ito ay angkop para sa rehiyon ng Moscow, gitnang zone, at rehiyon ng Volga.

Silindro

Ang isang iba't-ibang minamahal ng mga gardeners para sa kanyang unpretentiousness, mataas na ani at mahusay na lasa. Root crops ng pinahabang cylindrical na hugis. Mga kalamangan ng mga silindro:

• lumalaban sa tagtuyot;
• pangmatagalang pangangalaga;
• ay may makatas na pulp na walang mga singsing.

Ang isa sa mga kawalan ay ang pagiging sensitibo sa mababang temperatura.

Ang bigat ng mga ugat na gulay ay mula 240 hanggang 600 gramo. Mabilis itong inihanda nang hindi nawawala ang kayamanan nito sa panahon ng paggamot sa init.

Detroit

Pinalaki ng mga Italian breeder. Mayroong 2 uri na nakarehistro sa Rehistro ng Estado ng Russian Federation: Detroit at Detroit ruby ​​​​3. Nag-iiba sila sa average na bigat ng mga pananim na ugat. Ang una ay may 100-200 gramo, ang pangalawa ay may 220-400 gramo. Ang mga gulay ay bilog, na may madilim na pulang core. Ang mga bentahe ng Detroit ay:

• panlasa;
• mahusay na shelf life at transportability ng root crops;
• lumalaban sa kakulangan ng kahalumigmigan, mga sakit at panandaliang pagbaba sa temperatura.

Pansinin ng mga hardinero na ang Detroit ay walang mga pagkukulang. Ang pulp ay makatas, matamis, walang whitish ring at fibrousness.

Mulatto

Pinili sa tahanan. Ang mga prutas ay bilog, tumitimbang ng 150-350 gramo. Makatas, may maitim na burgundy na laman, walang tugtog sa hiwa. Mga kalamangan:

• panlasa;
• kaligtasan;
• hindi napapailalim sa kulay;
• hindi mapagpanggap sa komposisyon ng lupa.

Minuse:

• nangangailangan ng mahusay na pag-iilaw ng mga kama.

Late varieties

Ang mga ito ay mga varieties na may ripening period na 120-135 araw. Kadalasang lumaki sa katimugang mga rehiyon na may mahabang tag-init.

Citadel

Late hybrid. Kinatawan ng pagpili ng Czech, na may maliit na halaga ng mga tuktok. Mga gulay na ugat na may kaaya-ayang lasa, tumitimbang mula 180 hanggang 350 gramo. Mga kalamangan:

• panlasa;
• mahabang buhay ng istante;
• kadalian ng paglilinang at pangangalaga.

Bahid:

• ang pangangailangan para sa pagpili;
• pangangailangan sa pagtutubig at pag-iilaw.

Ang gulay ay cylindrical sa hugis, na may madilim na burgundy pulp, nang walang tugtog.

Varvara

Late single-seeded (hindi nangangailangan ng thinning) variety. Ang mga nakahanay na ugat na gulay ay bilog sa hugis, ang timbang ng gulay ay 200-300 gramo. Walang singsing sa hiwa. Ang mga gulay ay madilim na burgundy na kulay. Mga kalamangan ng iba't:

• panlasa;
• mabibiling kondisyon;
• pangmatagalang pangangalaga.

Cons: kapag nakatanim sa lilim, ang mga pananim ng ugat ay nagiging mas maliit. Angkop para sa lahat ng uri ng pagproseso.

Matron

Late ripening beets. Ang mga ugat na gulay ay madilim na pula ang kulay at bilog ang hugis. Ang nilalaman ng asukal ay halos 7%. Mga kalamangan ng mga ugat na gulay:

• panlasa;
• kakayahang mamili ng gulay;
• pagpapanatili ng kalidad.

Ang mga disadvantages nito:

• ipinag-uutos na paggawa ng malabnaw;
• kinakailangan para sa pagtutubig.

Ang magkatugma na ripening ng crop, leveled root crops na tumitimbang ng 260-500 gramo ay angkop para sa pangmatagalang imbakan. Hindi nawawala ang mga ari-arian ng consumer.

Pagpili ng mga beet para sa paglilinang sa greenhouse

Ang gulay ay angkop para sa paglaki sa loob ng bahay. Sa isang greenhouse, ang mga buto ay maaaring ihasik mula sa ikalawang dekada ng Disyembre, pagkatapos ay sa unang bahagi ng tagsibol masisiyahan ka sa mga batang gulay na ugat. Ang mga beet top ay sikat din sa pagluluto. Ang mga salad at light soup ay inihanda mula dito. Maaari kang mag-ani ng mga beet sa isang greenhouse kapag ang mga gulay ay umabot sa 3 sentimetro ang lapad. Sa pamamagitan ng pana-panahong pagnipis ng mga plantings, pinapayagan ng hardinero ang natitirang mga pananim na ugat na lumaki sa malalaking sukat.

Angkop para sa panloob na lupa: Pablo F1, Cylinder, Detroit, Red Ball. Para sa maliliit na (dessert) beets, ang mga buto ay nakatanim sa layo na 8 sentimetro mula sa bawat isa; kung plano mong palaguin ang mas malalaking root crops, ito ay nadagdagan sa 10-12 sentimetro.

Paano pumili ng iba't ibang beet para sa isang partikular na rehiyon

Madali para sa isang baguhan na hardinero na malito sa kasaganaan ng mga panukala. Para sa mga malamig na rehiyon, ang mga maagang varieties ay pinili; sa gitnang zone, ang maaga at kalagitnaan ng panahon na mga varieties ay maaaring itanim; sa timog na mga rehiyon, ang mga huli na varieties ay nilinang din.

Para sa gitnang banda

Ang Red Ball, Cylinder, parehong varieties ng Detroit, Mulatto, Bordeaux 237 ay perpekto. Lahat ng mga varieties na ito ay hindi mapagpanggap at lumalaban sa sakit. Hindi sila nagdurusa sa kakulangan ng kahalumigmigan at nakakaligtas sa mga panandaliang spring cold snaps.

Para sa Siberia at Urals

Sa mga rehiyong ito, ang mga maagang varieties na maaaring pahinugin sa isang maikling mainit na panahon ay madalas na nakatanim. Ang sikat sa mga hardinero ay ang Red Ball, Bordeaux 237, Cylinder, Red Ice, Cold-resistant 19. Ang mahusay na pagpapanatili ng kalidad ng mga root crops ay nagpapahintulot sa kanila na mapangalagaan hanggang sa tagsibol nang walang pagkawala ng lasa at mga panlabas na katangian.

Para sa rehiyon ng Moscow

Ang parehong mga varieties ay popular dito tulad ng sa gitnang zone. Mayroon silang oras upang ganap na pahinugin at perpektong nakaimbak.

Iba pang pamantayan para sa pagpili ng mga varieties

Karamihan sa mga tao ay pumipili ng mga beets batay sa lasa ng produkto at isinasaalang-alang ang pagpapanatili ng kalidad ng ani na pananim. Maraming mga tao ang nagsisikap na pumili ng iba't ibang hindi nawawalan ng kulay sa panahon ng pagluluto.

Para sa imbakan

Kung ang mga beet ay dapat na naka-imbak para sa isang mahabang panahon, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mid-season at late varieties. Ang mga maagang pananim na ugat ay mas kaunti at pinakamainam na ubusin para sa pagkain sa mga unang buwan pagkatapos ng pag-aani. Ang mid-season at late beets ay tumatagal ng 8-12 buwan.

Mahalaga: ang mga ugat na gulay ay hindi hinuhugasan pagkatapos ng pag-aani, ang mga tangkay ay hindi inalis, ang mga malalaking clod ng lupa ay tinanggal, at ang mga tuktok ay pinutol, na nag-iiwan ng 2-3 sentimetro.

Bago mag-imbak sa isang cellar o basement, dapat silang ayusin, tuyo at itago sa isang cool, maaliwalas na lugar. Ang mga kahon na may mga gulay ay dapat itaas ng 10-15 sentimetro sa itaas ng sahig.

Ang pinakamatamis na beets para sa 2024

Ang pinakamatamis na varieties ay: Mulatto, Cylinder, Bordeaux 237. Ang mga ugat na gulay na ito ay angkop para sa paggawa ng juice, mga bata at pandiyeta na lutuin.

Ang pinakamahusay na mga varieties ng beets

Mas gusto ng mga maybahay ang mga gulay na walang hiwa na singsing o mapuputing ugat. Ang pagsusuri na ito ay nagpapakita lamang ng mga ganitong uri.

Mga uri ng feed

Ang ganitong uri ng gulay ay inilaan para sa pagpapakain ng mga hayop sa bukid. Ang ganitong mga ugat na gulay ay naiiba sa kulay, sila ay hindi gaanong matamis at mas malaki kaysa sa kanilang mga katapat sa mesa. Average na timbang - mula 600 gramo hanggang 2.5 kilo. Maaari silang maging dilaw, pula, halos puti, o orange. Ang pinaka-produktibo ay: Milana, Record Poli, Eckendofskaya dilaw.

Ang beetroot ay nilinang ng mga tao sa loob ng maraming siglo. Sa panahong ito, isang malaking bilang ng mga uri ng gulay na ito ang lumitaw. Ang gawaing pag-aanak ay hindi nagtatapos; ang mga bagong uri ng mga pananim na ugat ay lilitaw sa merkado.Samakatuwid, ang bawat hardinero ay maaaring pumili ng isang pagpipilian upang umangkop sa kanyang panlasa.