Ang mga sugar beet ay pangunahing pinatubo ng mga negosyong gumagawa ng asukal at ginagamit para sa iba't ibang ito na may mataas na antas ng nilalaman ng asukal sa mga pananim na ugat. Ngunit ang sinumang residente ng tag-init ay maaaring magtanim ng pananim sa bahay. Kung kinakailangan at napapailalim sa lahat ng lumalagong kondisyon, magiging posible na lumago ang isang mahusay na ani.
Sugar beets: paglalarawan
Ang produksyon ng asukal ay nakasalalay sa uri ng sugar beet; kung mas mataas ang nilalaman ng sucrose sa mga pananim na ugat, mas mabuti ito para sa negosyo. Ngunit hindi lamang mga pang-industriya na kumpanya ang nakikibahagi lumalaking beets. Gumagamit din ang mga residente ng tag-init ng mga sugar beet sa kanilang mga sakahan. Ang mga sugar beet ay ginagamit upang gawing feed ng taglamig para sa mga hayop. Ang mga ugat na gulay ay ginagamit sa pagluluto upang maghanda ng iba't ibang pagkain.
Ang sugar beet ay kabilang sa mga regular na subspecies. Sa unang taon pagkatapos itanim ang mga buto sa lupa, nabuo ang isang pinahabang pananim ng ugat na may puting pulp. Ang isang malago na rosette ng mga dahon ay nabubuo sa ibabaw ng lupa. Bilang karagdagan sa sucrose, ang mga ugat na gulay ay naglalaman ng mga microelement at bitamina na kapaki-pakinabang para sa mga tao (magnesium, yodo, iron, bitamina C, PP at B). Ang paggamit ng mga sugar beet bilang pagkain ay kontraindikado lamang para sa mga taong may diyabetis.
Pagpili ng lupa para sa pagtatanim ng mga sugar beet
Ang teknolohiya para sa paglilinang ng mga sugar beet sa bukas na lupa ay pangunahing nakasalalay sa istraktura ng lupa. Ang mga sugar beet ay maaaring tumubo sa anumang uri ng lupa, ngunit hindi ito nangangahulugan na ang mahirap, hindi matabang lupa ay angkop para sa kanila. Sa kabaligtaran, kapag ang komposisyon ng lupa ay lumala, ang mga palumpong ay mabilis na tumutugon dito at nagsisimulang lumala. Sa mabuhangin at luwad na mga lupa, ang mga pananim na ugat ay hindi lumalaki at lumalaki nang maliit.
Ang antas ng ani at produktibidad ay pangunahing nakasalalay sa iba't, ang pangalawang mahalagang aspeto ay ang lupa na ginagamit para sa pagtatanim. Ang pinakamainam na uri ng lupa para sa pananim ay itinuturing na magaan, acid-neutral na mga uri ng lupa. Mahalaga na ang lupa ay may magandang permeability sa tubig at oxygen. Pinakamainam kung ang mga buto ay inihasik sa itim na lupa. Ang mga kulay-abo na lupa at pinatuyong peat bog ay angkop para sa paglilinang.
Ang isa pang mahalagang aspeto ng pagpapalago ng isang pananim na pang-agrikultura ay ang pagkakaroon ng isang layer na nagpapanatili ng tubig sa lupa sa lalim na hindi bababa sa 60 cm. Ang pangunahing bagay ay ang tubig ay hindi masyadong malapit sa mga pananim na ugat, kung hindi man ay magsisimula silang nabubulok at nawawala. Kung ang likido ay napupunta sa mas mababang mga layer ng lupa, ang paglago ng mga bushes ay bumagal.
Mga predecessors para sa mga beets sa pag-ikot ng pananim
Kapag lumalaki ang matamis na uri ng matamis na beet, mahalagang sundin ang mga patakaran ng pag-ikot ng pananim. Ito ay isang mahalagang aspeto ng pagtatanim ng gulay, kung saan nakasalalay ang tagumpay ng mga pananim. Ang pagtatanim ng mga pananim na gumagawa ng mga pananim na ugat, pangunahin ang mga beets, ay ipinagbabawal pagkatapos ng mga sumusunod na halaman:
- Chard.
- Mga repolyo.
- labanos.
- Rapeseed.
- Kohlrabi repolyo.
- kangkong.
- Rutabagas.
- Legumes.
- Ryzhika.
- singkamas.
- Mga labanos.
- Mustard.
Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga halaman sa itaas ay nagdurusa sa parehong mga sakit tulad ng mga beets. At kung ang lupa ay nahawahan sa panahon ng kanilang paglilinang, kung gayon ang panganib na magkaroon ng mga sakit sa mga sugar beet ay mataas. Hindi ka maaaring magtanim ng parehong pananim sa isang lagay ng lupa sa loob ng ilang magkakasunod na taon. Ang lupa ay nagiging mahirap at ang mga kasunod na pagtatanim ay hindi magkakaroon ng sapat na sustansya para sa normal na paglaki.
Ang mga gulay at halamang gamot ay magandang precursor para sa mga sugar beet. Pinakamainam na magtanim ng mga buto pagkatapos ng taglamig na trigo at barley. Ang mga lugar kung saan lumalago ang patatas ay angkop. Sa kondisyon na sa oras na ito ang lugar ay lubusang nilinis ng mga damo (ang mga beet at patatas ay may karaniwang mga damo).
Para sa mga residente ng tag-init, ang pagpipiliang ito ay ang pinaka-katanggap-tanggap, dahil ang trigo at barley ay hindi lumaki para sa paggamit ng sambahayan.
Pagbungkal ng taglagas at tagsibol
Sa unang taon ng paglaki ng mga sugar beet, mahalagang ihanda ang lupa para sa pagtatanim ng materyal. Karaniwan, ang paghahanda ng lupa ay nagsisimula sa taglagas pagkatapos ng pag-aani mula sa site.Ang lupa ay lubusang nililinis ng mga damo. Naghuhukay sila sa lalim ng hindi bababa sa 20 cm. Ang mga nakakapinsalang insekto ay kadalasang mas gusto na magpalipas ng taglamig sa layer na ito, at sa simula ng tagsibol ay naglalagay sila ng larvae. Sila ang kasunod na sumisira sa ani.
Kasama sa mga tampok sa paglilinang ang paghahanda ng mga kama sa tagsibol para sa paghahasik. Matapos matunaw ang lahat ng niyebe at uminit ang lupa, muli itong hinukay at nilagyan ng mga organikong pataba o mineral. Sa tagsibol, hindi ipinapayong ipakilala ang sariwa, hindi nabubulok na pataba. Ang tuyong dayami mula sa mga pananim na butil ay ginagamit bilang top dressing sa panahon ng paghahanda ng lupa sa tagsibol.
Mga pataba para sa mga beets
Ang teknolohiya para sa paglaki ng mga sugar beet sa bukas na lupa ay nakasalalay sa dalas ng paglalagay ng mineral at mga organikong pataba. Sa taglagas, sa panahon ng paghuhukay ng lupa, ang pagpapabunga ay inilalapat dito. Para sa 1 ektarya kailangan mong gumamit ng 35 kg ng pataba at 2 kg ng potassium-phosphorus fertilizers. Sa sandaling ito o dalawang linggo pagkatapos ng unang pagpapakain, ang mga nitrogenous fertilizers ay inilapat sa halagang 1 kg. Kailangan mong maging maingat kapag gumagamit ng mga pataba na naglalaman ng nitrogen, dahil ang nitrogen ay may posibilidad na maipon sa mga pananim na ugat.
Mga pataba para sa mga beets sa tagsibol, kapag naghahasik ng mga buto, ipinakilala sila ng 4 cm na mas malalim kaysa sa kanila. Sa panahon ng lumalagong panahon, ang mga palumpong ay lalong nangangailangan ng mga pataba para sa aktibong paglaki at pag-unlad. Gumamit ng phosphate o superphosphate. Ang boron ay ginagamit bilang isang foliar fertilizer sa panahong ito. Tatlong beses nilang dinadala ito. Ang unang pagkakataon sa simula ng lumalagong panahon. Ang pangalawang pagpapakain ay inilapat pagkatapos ng 25-30 araw. At ang huling aplikasyon ng mga pataba ay isinasagawa isang buwan bago ang pag-aani.
Sa pamamagitan ng paggamit ng mga pataba sa taglagas, maaari kang magtanim ng mas maraming pananim na ugat. Ang isang urea-ammonia mixture ay ginagamit bilang foliar feeding. Ang 1.5 litro ay sapat na para sa isang daang metro kuwadrado.Ang pagpapabunga ay humihinto isang buwan bago ang inaasahang pag-aani.
Pagpili ng mga varieties ng beet
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng lahat ng mga varieties ay ang antas ng sucrose sa mga ugat na gulay.
Kabilang sa mga varieties ng sugar beets, mayroong ilang mga uri:
- Produktibo (ang nilalaman ng asukal ng mga pananim na ugat ay 16.5%, ang ani ng naturang mga varieties ay mataas).
- Mataas ang ani at matamis (ang nilalaman ng asukal ay umabot sa 18.5%, ang ani ay karaniwan).
- Sugary (ang hindi bababa sa produktibong mga varieties ay nabibilang sa matamis na subspecies ng beets, ang nilalaman ng sucrose ay umabot sa 21.5).
Walang malinaw na pag-asa sa mga ganitong uri. Ang mga sugar beet ay kadalasang ginagamit bilang feed ng mga hayop, kaya maaari kang pumili ng anumang uri. Ang pangunahing bagay ay ang haba ng mga buto ay hindi bababa sa 3.5 cm Kung hindi man, may panganib na maiwan nang walang ani.
Kabilang sa mga uri ng sugar beets, ang mga sumusunod ay nakikilala:
- Bohemia - nailalarawan sa pamamagitan ng mga gulay na ugat na may mataas na nilalaman ng sucrose. Napakahusay bilang feed ng hayop. Ang average na bigat ng isang root crop ay 2 kg. Mula sa bawat daang metro kuwadrado ng pagtatanim, 3 sentimo ng mga pananim ang inaani. Ang panahon ng ripening ng tubers ay hanggang 80 araw. angkop para sa pangmatagalang imbakan; ang mga pananim na ugat ay hindi nabubulok nang mahabang panahon pagkatapos ng pag-aani.
- Ang Bona ay isang maliit na root crop, 300 g bawat isa, na ginagawang mas madali ang pag-aani. Ang antas ng sucrose ay malapit sa 12%. Mula sa sandaling itanim ang mga buto hanggang sa lumalagong panahon, lumipas ang 84 araw. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng iba't ibang Bona at iba pang mga varieties ng sugar beet ay ang paglaban nito sa tagtuyot.
- Ang Araksia ay isang uri na nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na produktibidad. 800 feed units ang nakolekta mula sa 1 ektarya. Ang mga hollow sa root crops ay nabuo sa mga bihirang kaso.
- Ang Bigben ay isang iba't ibang mga breeder ng Aleman na hindi madaling makabuo ng mga hollows sa mga pananim na ugat.Mataas ang ani, 700 centners kada 1 ha.Ang antas ng sucrose ay umabot sa 15.7%.
Sa mga sambahayan, ang mga sugar beet ay hindi nakatanim sa mga ektarya, kaya ang pangunahing bagay ay ang pumili ng mga de-kalidad na buto. Ito ang tanging paraan upang mapalago ang isang maliit ngunit mataas na kalidad na ani.
Paghahasik ng mga beets
Ang paghahasik ng mga sugar beet ay isang mahalagang yugto na inirerekomenda naming bigyang pansin. Ang mga buto ng sugar beet varieties ay nangangailangan ng pre-treatment bago itanim ang mga ito sa lupa. Ito ay magpapataas ng ani. Ang materyal ng pagtatanim ay nahasik sa tagsibol. Matapos ang pag-init ng lupa sa lalim na 5 cm ng 6-8 degrees, ang pagtatanim ay itinigil.
Ang paghahasik ng mga buto ay nauuna sa pamamagitan ng pagbabad sa kanila sa isang solusyon ng kahoy na abo. Sa ganitong paraan ang mga beets ay mas mabilis na umusbong. Ang lalim ng pagtatanim ng mga buto ay mula 2 hanggang 4 cm. Ang mga puwang na 45 cm ay naiwan sa pagitan ng mga hilera (depende sa istraktura ng lupa). Ang mga grooves ay ginawa sa lupa at ang mga buto, na dating halo-halong buhangin, ay ibinubuhos sa isang manipis na stream. Pagkatapos nito, ang kanal ay puno ng lupa.
Ang pagtatanim at pagpapatubo ng mga sugar beet sa bukas na lupa ay kinabibilangan ng pagpapanipis ng mga usbong pagkatapos na sila ay umusbong. Ang bilang ng mga halaman ay dapat na tulad ng hindi makagambala sa paglaki ng bawat isa. Manipis ang mga sprouts nang dalawang beses. Sa unang pagkakataon ang mga sprouts ay thinned out sa layo na 5-7 cm mula sa bawat isa. Ang pangalawa - sa layo na 15-18 cm Kaagad pagkatapos ng planting, ang mga kama ay natubigan generously na may maligamgam na tubig. Sa hinaharap, ang mga sugar beet ay mangangailangan ng sapat na kahalumigmigan mula sa pag-ulan.
Proteksyon ng damo
Ang mga kondisyon ng paglaki ng sugar beet ay nangangailangan ng regular na pag-alis ng mga damo. Sa industriyal na paglilinang, ang mga herbicide ay ginagamit upang makagawa ng asukal dahil ang lugar ng pagtatanim ay masyadong malaki. Sa mga plot ng sambahayan, ang manu-manong pamamaraan ay pangunahing ginagamit.Ang mga kama ay damo o ang mga damo ay tinanggal nang manu-mano kung kakaunti ang mga ito.
Ang pag-aalis ng malalaking lugar, tulad ng pag-aalis ng mga patatas, ay isang mahaba at labor-intensive na proseso. Sa panahon, ang mga lugar ay binubunot ng maraming beses. Lalo na sa simula ng lumalagong panahon, kapag ang mga batang bushes ay mabilis na tinutubuan ng mga damo at namamatay.
Ang paggamit ng mga herbicide ay hindi ipinapayong maliban kung talagang kinakailangan. Ang paggamit ng mga herbicide ay ligtas lamang pagkatapos ng pagtubo; hanggang sa puntong ito, ipinapayong gamitin ang manu-manong paraan ng pag-alis ng mga damo. Ang mga bushes ay naproseso sa umaga o gabi, kapag ang temperatura ng hangin ay mula sa +15 hanggang +25 degrees. Kailangan mo munang suriin ang taya ng panahon upang hindi umulan sa loob ng 6–7 oras pagkatapos mag-spray. Pagkatapos ng pagproseso at paglilinis ng mga kama ng mga damo, ang lupa ay natubigan.
Mga peste at sakit
Ang mga peste at sakit na sumisira sa ani at nakakatulong sa pagkamatay ng mga halaman ay maaaring magdulot ng maraming problema para sa mga residente ng tag-init.
Mga kapaki-pakinabang na tip mula sa mga peste at sakit ng sugar beet:
- Bilang isang hakbang sa pag-iwas, ang mga palumpong ay regular na sinusuri para sa pinsala at mga insekto.
- Hindi mo madidiligan ang mga palumpong ng malamig na tubig sa gripo; dapat itong magpainit sa araw bago magdilig.
- Ang paghuhukay ng lupa sa taglagas ay makakatulong na maiwasan ang paglitaw ng mga peste sa tagsibol.
Ang karaniwang sakit ng sugar beet ay kayumanggi o late rot. Ang mga fungi ay nag-aambag sa pag-unlad ng sakit. Ang beet aphid at nematodes ay madalas ding kumakalat sa mga beet bed. Upang maalis ang mga insekto, ang mga plantings ay sprayed na may Fitosporin o Fitoverm sa panahon ng lumalagong panahon. Ang mga paghahandang ito ay biologically pure, hindi nagpaparumi sa lupa at hindi naipon sa mga pananim na ugat.Kasabay nito, ang paggamit ng mga kemikal na ito ay hindi negatibong nakakaapekto sa ani. Bilang karagdagan, ang Fitosporin ay ginagamit sa tagsibol kapag lumuwag ang lupa para sa pagtatanim ng mga buto.
Tatlong linggo bago ang pag-aani, kahit na may mga insekto sa mga kama, ang paggamit ng mga herbicide ay hindi inirerekomenda.
Ang paggamit ng mga tubers na ginagamot sa mga kemikal para sa pagkain o bilang feed ng hayop ay puno ng pagkalason sa mga tao at pagkamatay ng mga alagang hayop.
Pag-ani
Ang mga gulay ay nagsisimulang anihin mula sa hardin noong Agosto-Setyembre. Ang mga sugar beet ay inaani mula sa balangkas sa katapusan ng Setyembre. Kapag nag-aani, kailangan mong mag-ingat sa mga pinahabang gulay na ugat, na agad na masisira kung mali ang paglipat. Nakakatulong ito na mabawasan ang buhay ng istante.
Ang pinakamainam na temperatura ng imbakan para sa mga ugat na gulay ay itinuturing na +1-5. Ang mga prutas ay maaaring maimbak sa sub-zero na temperatura. Ngunit ito ay posible lamang sa malamig na klima, kapag may hamog na nagyelo sa buong taglamig. Ang isang matalim na pagbaba sa temperatura ay humahantong sa pagkabulok ng mga pananim na ugat.
Kung walang mga pasilidad sa imbakan, ang mga espesyal na gusali o trench ay itinatayo. Ang mga ito ay insulated na may init-insulating materyales (dayami, sup o maingat na siksik snow).
Ang sugar beet ay kadalasang ginagamit sa pagluluto. Ito ay ginagamit sa halip na asukal upang gumawa ng matamis na pastry, pinong tinadtad muna. Ang mga ugat na gulay ay angkop para sa paggawa ng mga salad. Ginagamit din ito sa paghahanda ng mga gamot. Hindi inirerekomenda na kumain ng beets para lamang sa mga taong may diabetes.
Ang mga ugat na gulay ay mainam para sa mga manok at itik sa likod-bahay. Kung magdagdag ka ng maliliit na piraso ng mga ugat na gulay sa feed kasama ng butil, ang ibon ay magsisimulang lumaki nang mas mabilis at makakuha ng karne. Ito ay kapaki-pakinabang upang bigyan ang mga tinadtad na beets sa mga baka.
