TOP 25 pinakamahusay na uri ng singkamas para sa bukas na lupa at imbakan ng taglamig, paglalarawan at mga katangian

Nakatanim sa loob ng maraming siglo at minamahal ng mga tao, ang gulay ay halos nakalimutan na: kilala lamang ito mula sa isang kuwentong bayan, at kahit na hindi alam ng lahat. Ang iba't ibang uri ng singkamas na tradisyonal na lumaki sa Russia ay unti-unting tumigil sa paglilinang pagkatapos ng target na pagpapakilala ng mga dayuhang patatas. At dati, naging batayan ng diyeta ng mga magsasaka sa iba't ibang probinsya ang mga singkamas sa steamed, boiled at raw forms, na nananatiling masustansya at malusog na produkto.

Singkamas at mga tampok nito

Ang singkamas, isang tunay na mahiwagang gulay, ay naglalaman ng mga bitamina, macro- at microelement. At ito ay napakasarap din sa anumang bersyon:

• hilaw;
• pinakuluang;
• maalat;
• adobo;
• sa mga sinigang at inihaw.

Ang mga rhizome ay naglalaman ng asukal, kaya naman matamis ang mga ito. May mga bitamina B, C, E, PP, beta-carotene, mga compound ng potassium, calcium, phosphorus, iron, at phytoncides. Ang protina ay bale-wala, kaya ang produkto ay perpekto para sa pandiyeta na nutrisyon.

Ang singkamas ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga taong nakakaranas ng mga problema sa peristalsis; ito ay may ihi, pagpapagaling ng sugat at antiseptic effect. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng natural na natunaw na asukal, ang mga singkamas ay maaaring matagumpay na makipagkumpitensya sa mga mansanas, kahit na ang pinakamatamis. Minsan mayroong isang bahagyang kapaitan, tulad ng sa labanos, hindi ito itinuturing na isang paglihis mula sa pamantayan.

Mahalaga. Ang mga turnip ay halos hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga kapag lumalaki. Sa unang taon, ang mga basal na dahon at ang hinaharap na prutas ay bubuo, at sa ikalawang taon, ang tangkay na may mga inflorescence ay umaabot at ang mga buto ay hinog.

Ayon sa lumalagong panahon, ang pananim ay malinaw na nahahati sa maaga, gitna at huli na mga varieties. Nag-iiba sila sa ani, pagkamaramdamin sa hamog na nagyelo o pagiging angkop para sa pag-iimbak ng mga prutas, ngunit halos lahat ay nagpapanatili ng isang katangian, kung minsan ay bahagyang mapait, matamis na lasa. Ang anumang uri ng singkamas ay makatas, na may katamtamang matigas na core at hindi masyadong makapal na tuktok na layer (balat).

Ang ilan ay pinalaki ng eksklusibo para sa mga gulay (mga tuktok), ang iba - bilang isang pagpuno para sa mga salad, nilagang gulay, at mga pagkaing karne.

Nakapagpapagaling at kapaki-pakinabang na mga katangian ng singkamas

Ang singkamas ay tunay na isang royal root, Russian ginseng, na pinagkalooban ng mahusay na lasa at dose-dosenang mga kapaki-pakinabang na katangian. Hindi alam ng lahat na ang ugat na gulay na ito ay matagumpay na ginagamit upang gamutin ang mga sakit at karamdaman:

• nagpapanumbalik at nag-normalize ng metabolismo;
• nililinis ang mga selula ng dugo ng "basura" na naipon sa kanila;
• tumutulong sa pag-alis ng sakit sa kasukasuan;
• nagpapatatag sa aktibidad ng tiyan at bituka;
• nakayanan ang pagkalasing ng katawan, nag-aalis ng mga lason;
• nagpapalakas ng nasirang tissue ng buto;
• nagpapabuti sa paggana ng respiratory system (kabilang ang asthmatic disease);
• inaalis ang mga bato at buhangin sa genitourinary system;
• tinatrato ang dermatitis at mga pantal;
• pinapaginhawa ang matinding pag-atake ng sakit ng ngipin, pagdurugo ng gilagid at pinipigilan ang pagkasira ng enamel;
• Mahusay para sa pag-iwas sa sipon at trangkaso.

Ang singkamas ay isang tagapagtustos ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa paggawa ng mga gamot; ginagamit ito sa katutubong gamot. Ang juice ay isang natural na facial tonic at pinapalitan ang anumang patentadong produkto na ginawa ng mga cosmetic concern. Para sa tuyong balat na nangangailangan ng pangangalaga, hindi ka makakahanap ng mas mahusay na produkto.

Ang singkamas ay hindi lamang gulay

Ang mga singkamas ay bahagi ng pamilyang cruciferous, na kamag-anak ng repolyo, mustasa, at wasabi, ngunit hindi sila magkatulad sa lasa. Ang panahon ng pag-unlad ay nahahati sa 2 bahagi: ang unang taon at ang ikalawang taon. Sa paunang yugto, ang pagbuo ng mga rhizome at dahon (rosettes) ay nangyayari; sa huling yugto, ang isang tangkay na may mga tangkay ng bulaklak ay lumalaki at ang mga buto ay hinog.

Ang mga singkamas ay palaging pinahahalagahan para sa kanilang hindi mapagpanggap sa mga lumalagong kondisyon: lumaki sila sa iba't ibang mga lupa, mula sa mabuhangin na loam at loam hanggang sa itim na lupa, na nagdadala ng malakas at makatas na prutas sa mga tao.Sa Russia, maraming mga varieties ang lumago nang sabay-sabay, na may iba't ibang mga ani, bilis ng pagkahinog, at hugis ng prutas.

Walang dalawang singkamas ng parehong kulay: mayroong dilaw, puti, lila, mapula-pula, itim. Kadalasan, ang mas mababang bahagi ay hindi lumulubog sa lupa nang masyadong malalim - mga dalawang-katlo. Ang bigat ng isang hinog na ugat ay mula sa 10 gramo hanggang kalahating kilo; ang mga espesyal na malalaking prutas na varieties ay pinalaki na patuloy na gumagawa ng makatas at malakas na singkamas.

Ang mapait na lasa ay hindi ipinaliwanag sa pamamagitan ng isang depekto sa mga species, ngunit sa pamamagitan ng isang kakulangan ng pagtutubig: ito ay kung paano tumugon ang halaman sa isang kakulangan ng kahalumigmigan. Ang mga singkamas ay walang katumbas sa mga tuntunin ng nilalaman ng asukal; naglalaman din sila ng mga bitamina at trace element compound na kapaki-pakinabang sa mga tao. Kung sa Russia ang gulay na ito ay tradisyonal na itinatanim "para sa mga ugat nito," kung gayon ang mga kakaibang species na nagmula sa Asya ay ginagamit bilang isang supplier ng malutong, mayaman sa bitamina C na berdeng mga dahon.

Hindi lamang para sa pagkain, kundi pati na rin para sa paggamot

Ang singkamas ay kinakain hilaw, inihurnong, pinakuluan, pinirito. Ang mga ito ay pinagsama sa isda at karne, pati na rin ang inasnan at adobo. Itinuturing ng mga katutubong connoisseurs ang gulay na isang handa na mapagkukunan ng mga gamot para sa isang malawak na hanay ng mga sakit. Inirerekomenda ito para sa mga malalang problema sa gastrointestinal tract, labis na timbang, joint inflammation, hika, urolithiasis at iba pa. Ang turnip juice ay gumagawa ng natural na tonic para sa balat; ito rin ay nagpapalusog sa buhok, ginagawa itong malusog, makintab at malasutla.

Matamis na varieties

Ang mga varieties na may mataas na nilalaman ng asukal ay malusog at produktibo. Ang isang espesyal na diyeta na binubuo ng matamis na mga gulay na ugat ay magbibigay-daan sa iyo upang mabilis at epektibong malampasan ang labis na kilo at sentimetro, dahil ang pulp ay mahusay na hinihigop ng katawan nang hindi nagdaragdag ng "dagdag" na mga calorie.

Ginintuang bola

Nakuha ng iba't-ibang ang pangalan nito mula sa madilaw-dilaw, spherical rhizome nito.Ang hanay ng lasa ay malambot, maselan, na may binibigkas na matamis na tala. Sa mga tuntunin ng oras ng ripening ito ay itinuturing na average. Malawakang ginagamit sa mga alternatibong pamamaraan ng paggamot.

Snow White

Ang kakaibang Snow White ay nagmula sa Japan at isang maagang uri. Ang lumalagong panahon ay humigit-kumulang isa at kalahating buwan. Ang mga ugat na gulay ay katangian na bilog at puti ng niyebe, makatas at siksik sa loob. Natupok sariwa, ginagamit sa pagluluto. Ang mga madahong gulay ay ginagamit para sa pagputol ng salad at meryenda. Ang iba't-ibang ay namumukod-tangi para sa paglaban nito sa malamig at kaligtasan sa mababang liwanag.

Puting bola

Ito ay kabilang sa mga varieties ng mid-season, gumagawa ng mga singkamas na tumitimbang ng hanggang kalahating kilo, puti, napaka-makatas at malambot, ganap na walang kapaitan. Ang mga dahon ay naglalaman ng ascorbic acid, kaya ginagamit ito sa paggawa ng mga salad. Tulad ng iba pang mga species, ito ay lumago mula sa mga buto, ang pagtubo ay normal.

Produktibo

Mayroong hiwalay, mataas na ani na mga varieties, na nailalarawan sa pamamagitan ng isang matatag na ani ng malalaking masa ng mga prutas at isang garantisadong dami. Minsan mayroon silang karagdagang proteksyon mula sa mababang temperatura o mga tiyak na katangian ng panlasa.

Snow Maiden

Ito ay kabilang sa mga tipikal na varieties ng salad, ripens maaga at bear maliit, malakas na puting turnips. Ang tanging disbentaha ay hindi magandang imbakan: ang mga prutas ay kailangang kainin nang mabilis hangga't maaari. Ito ay lumago sa bukas na lupa, sa ilalim ng salamin o pelikula (sa isang greenhouse). Ang paghahasik ay pinapayagan sa ilang magkakahiwalay na yugto, mula sa tagsibol hanggang kalagitnaan ng tag-init.

Nasusunog na asukal

Isang hindi pangkaraniwang uri na walang kinalaman sa sinunog na asukal. Pinagsasama-sama nito ang napapanahong kalidad, mabilis na pagkahinog at walang alinlangan na mga benepisyo mula sa medikal na pananaw. Ang root crop ay partikular na pinahaba, pahaba, natatakpan ng itim na balat sa labas. Ang pulp ay siksik at malutong, makatas. Iniingatan ng mabuti.

Lola

Kapag nagpaparami ng mga species, ang mga breeder ay matalinong pinagsama ang mataas na ani at isang maikling panahon ng paglaki. Hindi mapagpanggap, maaaring lumaki sa iba't ibang pinaghalong lupa. Gumagawa ng mga ugat na gulay na may ginintuang laman at mayaman, matamis na lasa. Ang singkamas ay mayaman sa microelement, maaaring maimbak nang maayos pagkatapos anihin, at maaaring gamitin nang hilaw o iproseso.

Tokyo

Isang hindi pamantayan, "madahon" na iba't, isa sa pinakamabilis na pagkahinog. Ang rosette ay nabuo mula sa bilog na hugis-itlog na dahon. Mayaman sa bitamina, ang mga gulay ay makatas at bahagyang maasim. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng pagkonsumo ng kahalumigmigan at paglaban sa mababang temperatura.

Petrovskaya 1

Isang sinaunang species, dati nang laganap sa Russia. Kakanta ito sa loob ng 2 buwan pagkatapos ng paghahasik. Ang mga prutas ay bilog, na may maputlang berdeng dulo. Nagbibigay-daan sa pangmatagalang imbakan. Ang iba't-ibang ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na ani at mahusay na panlasa.

Malaki ang bunga

Ang mga species na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng malakas, medyo malalaking bunga ng iba't ibang kulay, na may mahusay na imbakan sa panahon ng pag-aani.

Puting Gabi

Iba't ibang singkamas na katutubong sa Czech Republic. Sa mga tuntunin ng lumalagong panahon, ito ay kalagitnaan ng panahon. Ang mga prutas ay puti, lumubog halos dalawang-katlo sa lupa, at tumitimbang ng mga 0.5 kilo. Ang pulp sa loob ay makatas, walang katangian na matitigas na pagsasama, medyo katulad ng mga labanos sa hardin.

Ginintuang bola

Isa pang mid-early species, ang kulay ng prutas ay maliwanag na dilaw, na may makintab na balat. Ang bigat ng isang singkamas ay hanggang sa 400 gramo, ang lasa ay matamis na matamis, na may makatas na core.

Laki ng Ruso

Ang pagkakaiba-iba ay tila diretsong lumabas sa mga pahina ng isang koleksyon ng mga engkanto na Ruso: napakalaking, mabibigat na prutas na tumitimbang ng hanggang 2 kilo. Kasabay nito, pinapanatili nila ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga ordinaryong singkamas - tamis, katamtamang tigas, makatas, at katangian ng lasa ng "singkamas".

Snowball

Isang maagang uri na may bilog, puting mga ugat. Ang bigat ng isang singkamas ay mula 90 hanggang 200 gramo, ang mga katangian ng panlasa ay nasa antas ng pinakamahusay na mga specimen. Ang mga singkamas ay kadalasang matatagpuan sa mababaw sa lupa, madali silang bunutin, at maayos itong iniimbak pagkatapos ng koleksyon.

Maagang pagkahinog

Ang kategoryang ito ay naglalaman ng maagang ripening varieties na nananatiling pinakasikat sa mga hardinero.

Geisha

Isang pambihirang iba't ibang salad, na nailalarawan sa pamamagitan ng paglaban sa pagbuo ng stem, na may mga puti at bilog na prutas na tumitimbang ng hanggang 200 gramo. Ang buong halaman ay pinahihintulutan ang malamig at kakulangan ng liwanag na rin. Ang mga dahon ay walang anumang pagbibinata at isang mahusay na pagpipilian para sa mga salad ng bitamina sa tagsibol. Matapos mahinog ang mga ugat, ang singkamas ay namumunga ng masarap na prutas na may bahagyang kapansin-pansing kapaitan. Ito ay hindi maganda na nakaimbak: ang maagang uri ng singkamas ay inilaan para sa panahon ng tag-init, at hindi para sa pag-aani para sa imbakan ng taglamig.

Milanese pink

Ang isang mabilis na hinog na species, ito ay napaka-produktibo din. Ang mga prutas ay patag, na may makinis na balat at masarap na lasa. Itinuturing na lumalaban sa mga sakit at peste sa hardin. Ang mga buto na may mahusay na pagtubo - ang mga sprouts ay napisa sa loob ng 3-5 araw. Ang halaman ay madaling pinahihintulutan ang mga magaan na frost; ang pinakamainam na temperatura para sa pag-unlad nito ay tinutukoy na 15-18 ° C. Ito ay medyo mapili tungkol sa liwanag at pagtutubig, ngunit pinahihintulutan nito ang mahihirap (mabuhangin at mabuhangin) na mga lupa.

Dedka

Isa sa mga unang varieties: ganap itong hinog sa loob ng 50 araw. Ang hugis ay spherical, na may isang alisan ng balat ng 2 kulay - lila at puti. Ang mga singkamas ay angkop para sa pagkain ng hilaw, ang lasa ay binibigyang diin at matamis. Pinapayagan ang pagluluto at maging ang pag-aasin; ang mga prutas ay naglalaman ng maraming bitamina at mineral. Lumaki sa bukas na lupa (hindi sa isang greenhouse).

Glasha

Ito ay hinog nang maaga - sa loob ng isang buwan at kalahati, na nagdadala ng mga puting ugat na tumitimbang ng hindi hihigit sa 100 gramo.Salamat sa hugis na ito, ang mga singkamas ay madaling mabunot sa panahon ng pag-aani. Ang lasa ay napakahusay, ang laman ay matamis at makatas. Ito ay ginagamit sa mga salad, para sa mga lutong bahay na atsara, pinakuluang, steamed at nilaga. Maaaring maimbak nang mahabang panahon (sa taglamig).

May dilaw

Isang maagang species na may kabuuang panahon ng lumalagong 75 araw. Ang kulay ng panloob na core ay ganap na tumutugma sa pangalan - maliwanag na dilaw. Sa punto kung saan nakakabit ang corolla, ang mga dahon ay bahagyang maberde, ang natitirang prutas ay puti. Mabilis itong ripens, ang lasa ay malambot, matamis-pinong.

Apong babae

Ang species na ito ay kabilang din sa mabilis na hinog na species - 2 buwan pagkatapos ng paghahasik, lumilitaw ang mga bilog, magaan na singkamas. Ang balat ay madilaw-dilaw, makinis. Kumain ng hilaw, sa mga salad. Ang pag-save sa isang cellar o basement ay pinapayagan sa taglamig.

kalagitnaan ng season

Ang mga mid-season varieties ay sumasakop sa isang intermediate na posisyon sa pagitan ng maaga at huli na mga varieties. Wala silang masyadong mahaba, ngunit hindi rin partikular na mabilis na panahon ng pagkahinog, na nagpapahintulot sa kanila na anihin ang mga prutas na may magandang lasa at pagtatanghal.

Dunyasha

Ang Dunyasha ay gumagawa ng masarap at mayaman sa bitamina na mga ugat na gulay na matagumpay na ginagamit para sa nutrisyon sa pandiyeta. Ang panahon upang makamit ang buong pagkahinog ay 70 araw, ang mga singkamas ay eksaktong magkaparehong sukat, na tumitimbang ng hanggang 200 gramo bawat isa. Kapag pinutol, ito ay madilaw-dilaw ang kulay, ang lasa ay matamis at banayad. Walang magaspang at matigas na hibla ng halaman. Ang iba't-ibang ay hindi natatakot sa lilim at hamog na nagyelo, at lumalaban sa napaaga na pamumulaklak.

Buwan

Sa species na ito, ang ripening time ay bihirang lumampas sa 80 araw, ang mga prutas ay bilog, na may malambot at manipis na balat. Ang mga singkamas, tulad ng pinili, ay makatas at matamis, at nakaimbak nang maayos sa taglamig at taglagas.

Angkop para sa pagkain ng hilaw, lalo na sa taglamig. Lumalaban sa malamig.

Nars

Isa pang solidong "average" na halaman na nagbubunga ng ani pagkatapos ng 3 buwan mula sa sandaling itanim ang mga buto. Ang mga prutas ay hinog, tumitimbang ng hanggang 250 gramo bawat isa, malambot, na may malaking halaga ng mga bitamina at microelement. Napakahusay bilang supplier ng salad topping. Pinakuluan, pinirito, nilaga, inihurnong sa iba't ibang anyo. Matagumpay itong pinagsama sa mga pinggan kasama ng iba pang mga gulay, isda at karne.

Gribovskaya

Ang mga turnip ng iba't ibang Gribovsky ay hinog sa loob ng 60 araw, na nagdadala sa mga hardinero ng malalaking, madilaw-dilaw na mga pananim na ugat na may madilim na lilang gilid sa punto kung saan nakakabit ang tuktok. Napakasarap din nito, napapanatili nang maayos, at hindi natatakot sa hamog na nagyelo.

huli na

Kabilang sa mga late species ang mga na ang panahon ng pagkahinog ay karaniwang 90 araw o higit pa. Marami sa kanila ay hindi mababa sa panlasa kaysa sa mga nauna, kahit na higit sa kanila.

Kometa

Ang pangalan ay inspirasyon ng tiyak na pinahabang hugis ng rhizome na may makapal na bahagi sa ibaba. Bilang karagdagan, ang Comet ay may mahusay na mga katangian na tumutugma mula sa prutas hanggang sa prutas: timbang, laki at lasa. Ang average na panahon ng ripening ay 80 araw, ang bigat ng isang singkamas ay hanggang sa 120 gramo.

Orbit

Ang iba't-ibang ito ay makikilala sa pamamagitan ng regular nitong spherical root vegetables na hinog sa loob ng 4 na buwan. Ang singkamas ay malaki, puti, ang bigat ng isang prutas ay umabot sa 500 gramo. Napakasarap na hitsura, na bahagyang nagbabayad para sa tagal ng pagkahinog. Pinahihintulutan nitong mabuti ang pag-iimbak sa isang cellar o basement sa panahon ng taglamig.

Ang pinakamahusay na mga varieties ng turnips

Kabilang sa iba't ibang uri ng kapaki-pakinabang na mga gulay na ugat, kinikilala ng mga eksperto ang pinakamahusay sa mga tuntunin ng panlasa, paglaban sa hamog na nagyelo, tibay, laki at ani ng prutas, at oras ng pagkahinog.Mahalaga rin na pumili ng isang uri ng hayop para sa rehiyon kung saan ito binalak na linangin: ito ay makakaapekto sa tiyak na iba't-ibang at ang mga katangian na kinakailangan para sa normal na paglilinang (shade tolerance, pangangailangan para sa fertilized o mahinang lupa).

Ang konsepto ng "pinakamahusay na pagkakaiba-iba" ay malinaw na tumutukoy sa isang subjective na pagtatasa, dahil sa isang tiyak na anyo imposibleng isaalang-alang ang lahat ng mga parameter ng isang pananim sa hardin, na kung minsan ay nagkakasalungatan. Halimbawa, ang mga maagang singkamas ay mas mababa kaysa sa gitna (at huli) na mga singkamas sa lasa, ngunit magbibigay sila ng isang hanay ng mga bitamina sa talahanayan sa pinakamaikling posibleng panahon. At hindi tama na ihambing ang isang espesyal na species na lumago "sa tuktok" (para sa mga salad ng tagsibol) na may mga ugat na gulay.

Mahalaga. Ang pinakamahusay na uri ay ang isa na, sa ilalim ng mga partikular na kondisyon, ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang garantisadong, matatag na ani.

Para sa mga Ural

Sa rehiyon ng Ural, ang mga sumusunod na varieties ay nilinang nang walang mga problema: Burnt sugar, Petrovskaya 1, Gribovskaya lokal, Mayskaya yellow green-headed, Milanskaya white red-headed. Uri ng Nasusunog na asukal ay madaling makilala sa pamamagitan ng tiyak na pahabang hugis nito (kamukha ng isang mabilog na itim na sausage). Ang labas ng singkamas ay natatakpan ng maitim na balat, sa loob ay may puti at matamis, masarap na malutong na core.

Ang iba't-ibang ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na ani at magandang buhay sa istante. Maaari kang maghanda ng masasarap na salad mula sa pulp nito at gamitin ito para sa pagluluto. Ang mga naihasik na buto ay tumubo sa loob ng 3-5 araw, ang halaman mismo ay madaling tiisin ang mga panandaliang malamig na snaps hanggang +4 °C. Mahilig sa liwanag, nalalanta sa lilim. Madaling kapitan sa mga lupa - ang siksik na luad ay hindi angkop sa lahat, ngunit sa mabuhangin na loams at loams ito ay nagbibigay ng isang mahusay na ani.

Upang ilarawan ang Petrovskaya 1, 2 mga kahulugan ay madaling gamitin: kaaya-aya sa hitsura, masarap sa loob. Ito ay isa sa mga pinakalumang kasalukuyang lumaki na uri ng mga singkamas na Ruso.Mas pinipili ang magaan na lupa, araw, mapagmahal sa kahalumigmigan, lumalabas sa ika-3 araw pagkatapos ng pagtatanim.

Ang lokal na Gribovskaya ay tumutukoy sa isang pagbabago ng isang sinaunang iba't na may kulay na lilang prutas. Iniangkop sa mga kondisyon ng Urals, gumagawa ng isang matatag na ani. Ang May yellow greenhead ay mabilis na ripens, hindi masyadong nagdadala, ngunit sa sapat na dami, flatish, round turnips. Ang pangunahing bentahe nito ay nananatiling lasa nito: ang kapaitan ay ganap na wala.

Ang Milanese white redhead ay isang species ng dayuhang pinanggalingan; Ang mga prutas ay pipi, na may puting tuktok. Hindi angkop para sa pangmatagalang imbakan, hindi lumalaban sa mga sakit sa hardin.

Para sa Siberia

Ang klimatiko na kondisyon ng Siberia ay malapit sa mga Urals, kaya ang parehong mga varieties ay maaaring lumaki doon. Kalimutan kaagad ang tungkol sa mga naunang species: tanging mga espesyal na inangkop na pagbabago lamang na hindi madaling kapitan ng hamog na nagyelo at mababang average na taunang temperatura.

Para sa rehiyon ng Moscow

Ito ay hindi para sa wala na ang singkamas ay itinuturing na isang hindi mapagpanggap na halaman, perpektong angkop para sa paglaki sa malupit na katotohanan ng Ina Russia. Alam ito ng aming mga ninuno, mas pinipili ang makatas at masustansiyang mga ugat ng gulay kaysa sa mga patatas sa ibang bansa.

Sa rehiyon ng Moscow, ang Milan na puti na pula ang ulo, Petrovskaya-1, May dilaw na berdeng ulo, Snegurochka, Geisha, Yubileynaya-85 ay lumalaki nang maayos. Ang lahat ng mga uri na ito ay kilala sa mga hardinero; matagal na silang nilinang sa mga hardin at mga cottage ng tag-init, na nagdadala ng isang matatag na ani.

Para sa ibang mga rehiyon

Para sa paglilinang sa iba pang mga klimatiko zone, pinipili ng Federation ang mga species na nakapasa sa pagsubok ng malamig at tagtuyot, mahihirap na lupa at mga peste. Sa ganitong kahulugan, ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga varieties ng Russia na mahusay na inangkop sa mga lokal na detalye.

Kailan maghahasik ng singkamas

Kapag tinutukoy ang mga tiyak na petsa ng paghahasik, ginagabayan sila ng kanilang sariling mga pangangailangan - kapag ang gulay ay inaasahan sa mesa sa anyo ng isang salad o inihurnong meryenda. Upang palayawin ang iyong sarili sa matamis at makatas na pulp ng mga singkamas sa tag-araw, nagsisimula silang maghasik sa unang bahagi ng tagsibol, sa sandaling malantad ang lupa at sumapit ang mainit na panahon. Kung hindi mo susundin ang simpleng panuntunang ito, kung gayon ang mga buto ng mabilis na itinanim ay malapit nang mamatay, na hindi makatiis sa mga hamog na nagyelo sa gabi.

Ang pamamaraan para sa pag-aani ng taglamig ay ganap na naiiba: para sa kanila, ang mga buto ay nahuhulog sa lupa sa Hulyo, sa simula ng buwan. Sa malamig na mga rehiyon, ang lumalagong panahon ay pinili ayon sa mga batas ng kalikasan, upang ang 85-90 araw ay lumipas mula sa paghahasik hanggang sa pag-aani.

Kapag pumipili sa pagitan ng maaga at huli (gitna) na mga varieties, mas mahusay na piliin ang huli, kung gayon ang mga ugat na gulay ay hindi magkakaroon ng oras upang lumaki at mawala ang kanilang pinong lasa at tamis ng pulp.

Mahalaga. Ang mga maagang ripening varieties ay kadalasang hindi nag-iimbak nang maayos - isang uri ng pagbabayad para sa pangangailangan ng madaliang pagkilos, ngunit ang huli na mga varieties ay pinahihintulutan ang pag-aani ng taglamig at kasunod na pag-iimbak nang napakahusay.

Ang nabagong interes sa pananim, na hindi pa lumaki nang maramihan sa loob ng mahabang panahon, ang mga natatanging katangian nito ay ginagawang posible na magrekomenda ng mga singkamas bilang pangunahing halaman ng binhi sa hardin, kasama ang mga patatas, repolyo o mga kamatis.