Ang broccoli ay naglalaman ng mas maraming carotene, ascorbic at nicotinic acids, bitamina at microelements kaysa sa cauliflower. Ang puting repolyo ay naglalaman din ng mas kaunting mga sustansya. Ang broccoli ay naglalaman ng mga sangkap na pumipigil sa paglitaw ng kanser. Kapaki-pakinabang na kainin itong sariwa o bahagyang pinakuluan.
Ang broccoli ay hindi natatakot sa mga frost ng tagsibol, halos hindi ito inaatake ng mga parasito, at ang repolyo ay gumagawa ng mataas na ani. Pagkatapos putulin ang pangunahing ulo ng repolyo, lumilitaw ang maliliit na ulo ng repolyo na kasing laki ng isang itlog ng manok bawat linggo.
Mayroong 2 uri ng broccoli: calabrese (nabubuo ang isang malakas na ulo sa isang malakas na tangkay), asparagus broccoli - kumakain sila ng mga tangkay na katulad ng lasa ng asparagus.
Mga maagang uri
Emperor F1 - 75 - 80 araw ang lumipas mula sa paglago ng mga unang shoots hanggang sa ani.
Comanche - ang mga ulo ay pinutol 3 buwan pagkatapos itanim ang mga buto. Ang mga bushes ay pinahihintulutan nang mabuti ang mababa at mataas na temperatura.
Laser F1 - ang mga ulo ng broccoli, siksik at esmeralda berde, ay aalisin pagkatapos ng 75 araw.
Ang Samme King ay isang variety na madaling makatiis ng init. Nag-aani sila ng mataas na ani, anuman ang oras ng pagtatanim.
Tono - mula sa hitsura ng mga sprout hanggang sa paglaki ng mga ulo, lumipas ang 75 - 90 araw. Sama-samang hinog ang ani. Ang ulo ng repolyo ay madilim na berde, medium density, timbang 0.15 - 0.25 kg, ay may mahusay na lasa. Kung ang panahon ay masyadong malamig o mainit, maaari itong magkaroon ng brownish-brown na kulay.
Mga varieties sa kalagitnaan ng panahon
Ang Arcadia F1 ay isang hybrid ng medium ripening, gumagawa ng isang malaking ani, ang lumalagong panahon ay 110 araw. Malakas at mataas ang kultura. Malaki ang ulo, berdeng phthalocyanine, tumitimbang ng hanggang 400 g. Maaaring kainin ng sariwa o iproseso ang repolyo.
Genoa - perpekto para sa siksik na pagtatanim.
Greenbelt - lumalagong panahon 105 araw. Ang mga ulo ng repolyo ay medium-sized, mahusay na kalidad, na may medium-sized na mga bulaklak.
Calabrese - 90 araw ang lumipas mula sa unang usbong hanggang sa teknikal na pagkahinog. Ang mga ulo ay katamtaman sa density. Ang bigat ng gitnang ulo ng repolyo ay hanggang sa 400 g, pagkatapos nito 6 - 7 ulo ang lumalaki sa gilid na tumitimbang ng hanggang 100 g.
Konpakta - 100 araw ang lumipas mula sa paghahasik ng mga buto hanggang sa pag-aani ng mga ulo ng repolyo. Ang pananim ay lumalaki nang napakasiksik at maaaring itanim sa tambak. Ang ulo ay hugis simboryo, malaki, na may maliliit na bulaklak.
Monton F1 - may average na panahon ng ripening at isang nakataas na rosette ng mga dahon.Ang mga ulo ay malaki, tumitimbang ng hanggang 800 g, maberde-kulay-abo, katamtamang density, magandang lasa.
Senshi - lumalagong panahon 110 araw. Ang ulo ng repolyo ay malaki, hugis-simboryo, na may katamtamang laki ng mga putot ng bulaklak; ang repolyo ay namamalagi nang mahabang panahon pagkatapos ng pag-aani.
Fortuna - ang iba't-ibang ay may average na panahon ng ripening at isang nakataas na rosette ng mga dahon. Ang ulo ng repolyo ay maberde-kulay-abo, medium density, timbang hanggang 150 g, magandang lasa.
Caesar - may malaki, matigas, maberde-lilang ulo.
Late varieties
Varnishes F1 - may late ripening period. Ang mga ulo ay malaki, malakas, ang kanilang timbang ay 300 - 500 g.
Marathon F1 - may nakataas na rosette ng mga dahon. Ang ulo ng repolyo ay malaki, tumitimbang ng hanggang 700 g, berde, malakas, ngunit may pinong texture, at masarap ang lasa.
Paano pumili ng tamang site at maghanda ng mga buto
Paano magtanim ng broccoli upang magsimulang mabuo ang mga ulo?
Magtanim ng broccoli sa lugar kung saan dati tumubo ang mustasa, karot, beans, patatas, phacelia, oats, sibuyas, lupine, beans, gisantes, trigo, at mga pipino. Hindi ka dapat magtanim sa parehong kama kung saan tumubo ang repolyo, kamatis, beets, labanos, singkamas, at labanos.
Ang mga tuyong buto ay ibinuhos sa tubig sa temperatura na +50 ° C sa loob ng isang-kapat ng isang oras, pagkatapos ay hugasan sa tubig. Ilagay sa isang basang cotton cloth at palamigin sa loob ng 24 na oras. Pagkatapos ang mga buto ay tuyo at ihasik.
Paghahasik ng mga buto
Paano maghasik ng mga buto nang tama upang kapag inilipat sa lupa, ang mga ulo ng repolyo ay agad na nagsimulang magtakda?
Ang substrate ay ginawa sa pamamagitan ng paghahalo ng pantay na bahagi ng turf, peat soil at buhangin. Pagkatapos ng paghahasik, diligan ang mga plantings gamit ang spray bottle. Ilagay sa isang mainit na lugar na may temperatura ng hangin na +20 °C. Kapag lumitaw ang mga unang shoots, itakda ang temperatura ng hangin sa +10 °C sa loob ng 7 araw. Pagkatapos ay dagdagan ang temperatura sa +14 - 16 °C, sa gabi - +9 °C.Kung ang silid ay masyadong mainit, sa itaas ng +20 °C, ito ay mag-aambag sa pinabilis na pagbuo ng ulo.
Ang labis na pagtutubig ay magdudulot ng sakit na tinatawag na "itim na binti", at ang kakulangan ng kahalumigmigan at liwanag ay hahantong sa paglaki ng mga dwarf na ulo.
2 linggo pagkatapos ng paghahasik, ang mga punla ay itinanim. Pagkatapos nito, ang temperatura ng hangin ay dapat na +21 °C, at pagkatapos ay bawasan ito sa +17 °C sa araw at +9 °C sa gabi.
2 linggo bago maglipat sa isang cottage ng tag-init, ang mga punla ay pinatigas sa pamamagitan ng paglabas sa kanila sa balkonahe: una sa isang quarter ng isang oras, pagkatapos ay para sa mas mahabang panahon.
Pagtatanim ng mga punla sa site
Ang mga punla ay inililipat sa site kapag tumubo ang 5-6 na tunay na dahon, sa edad na 35-45 araw. Ginagawa ito nang maraming beses mula Mayo 1 hanggang sa katapusan ng Hunyo, pagkatapos ay posible na anihin ang repolyo mula Hulyo 15 hanggang sa halos hamog na nagyelo.
Maaari kang maghasik ng mga buto sa iyong summer cottage sa unang bahagi ng Mayo. Kapag nagtatanim ng mga buto, maghukay ng mga butas, ibuhos ang abo, ibuhos ang tubig at iwiwisik ang mga buto. Ang paglalagay ng alikabok ng abo ay nagpoprotekta laban sa pag-atake ng mga insekto.
Pag-aalaga
Mas pinipili ng broccoli ang well-moistened na lupa na may mga neutral na katangian - ito ay maaaring makamit sa pamamagitan ng pagmamalts ng lupa. Inirerekomenda na magtanim ng broccoli kasama ng mga beets, dill, peas, cucumber, carrots, celery, spinach, tomatoes, at marigolds. Hindi inirerekomenda na magtanim ng broccoli kasama ng watercress at mga sibuyas.
Bakit kumukupas ang broccoli? Upang maiwasan ang pamumulaklak ng repolyo, subaybayan ang bigat ng ulo, tingnan ang inskripsyon sa bag ng mga buto: kung ang inirekumendang bigat ng ulo ay 0.4 kg, pagkatapos ay huwag asahan ang isang malaking ulo, putulin ito kapag tumitimbang ito ng 0.35. kg, kung gayon ang repolyo ay hindi mamumulaklak. Gupitin ang ulo ng repolyo gamit ang isang kutsilyo, huwag hawakan ang gilid ng mga dahon. Patabain ang pananim, at pagkaraan ng ilang sandali ay lalago ang mga side shoots.
Bakit hindi nabubuo ang mga ulo? Kung ang mga ulo ay hindi nakatakda, kailangan mong tandaan na lumalaki sila sa temperatura ng hangin hanggang sa +18 ° C. Ibig sabihin, late ripening mga varieties ng broccoli kailangan mong maghasik upang ang mga ulo ay mabuo kapag ang temperatura ng hangin ay hindi masyadong mataas. Noong Setyembre, na may medyo malamig na gabi, ang ulo ng repolyo ay lumalaki nang mas mabagal, ngunit bilang isang resulta ay lumalaki nang mas malaki.
Tandaan na ang repolyo ay mahilig sa tubig, at ang tagtuyot ay magkakaroon ng masamang epekto sa pag-unlad ng ulo. Ang pananim ay lalo na hinihingi pagdating sa pagtutubig kapag ang isang rosette ng mga dahon ay nabuo at isang ulo ng repolyo.
Ano ang gagawin kung ang ulo ng broccoli ay hindi nakatakda? Maaaring hindi itakda ang mga ulo ng repolyo dahil sa huli na ginawa o sobrang sagana sa pagpapabunga. Kung pinapakain mo ang halaman nang labis, ang mga ulo ay hindi magtatakda.
Bakit walang ovary ang broccoli? Ang dahilan kung bakit ang broccoli ay hindi nagtatakda ng ulo ay isang kakulangan ng kahalumigmigan. Ang isa pang dahilan ay ang kakulangan ng pataba. Kung ang repolyo ay kulang sa isang bagay, kung gayon ang kultura ay "nagpapasya" na walang punto sa pagbuo ng mga ulo ng repolyo, at ang repolyo ay magiging kulay.
Ang huling dahilan ay masyadong mainit. Hindi gusto ng repolyo ang init, kaya kapag bumili ng mga buto, basahin sa packaging kung inirerekomenda na itanim ang iba't ibang ito sa isang partikular na lugar. Sa Timog, ang broccoli ay itinanim sa taglagas at inaani sa tagsibol.
Ang broccoli ay pinapakain ng tatlong beses: 14 na araw pagkatapos itanim ang mga punla, pagkatapos pagkatapos ng isa pang 2 linggo at kapag nabuo ang mga ulo. Mas mabuti para sa nilagyan ng mga pataba ang solusyon ng vermicompost at herbal tea.
Ano ang maaaring gawin upang lumaki nang maayos ang mga buhol na ulo? Mulch ang mga plantings na may pit at dust ang pit na may abo. Upang ang mga ulo ay maging siksik, kinakailangan na hindi sila malantad sa direktang sikat ng araw. Iyon ay, kapag tinali ang isang ulo ng repolyo, basagin ang isang rosette ng mga dahon o itali ang mga dahon sa itaas ng ulo.
Tandaan na mas mainam na magtanim ng mga punla ng broccoli sa hardin mamaya, at sa greenhouse sa Abril o Mayo.
