Anong mga uri ng repolyo ang mayroong mga pangalan at paglalarawan?

Ang repolyo ay isa sa mga pinakasikat na gulay. Ginagamit ito ng maraming tao para sa pag-aatsara at paggawa ng mga atsara at salad mula dito. Mayroong iba't ibang uri ng repolyo na maaari mong palaguin sa iyong hardin.

Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakikilahok sa mga proseso ng metabolic at nagpapabuti sa kaligtasan sa sakit ng tao. Naglalaman ito ng ilang mga calorie, kung kaya't madalas itong ginagamit upang gamutin ang gastrointestinal tract at sa panahon ng mga diyeta.

Mga pangunahing uri

Upang malaman kung anong mga uri ng repolyo ang mayroon, kailangan mong maging pamilyar sa kanilang mga pangunahing uri at pangalan. Ang mga uri ng repolyo at ang kanilang mga katangian ay makakatulong sa mga taong walang karanasan na pag-aralan nang mas detalyado ang mga katangian ng mga gulay na ito. Mayroong tatlong pangunahing uri, na kinabibilangan ng:

1. Tumungo. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang napakalaki at binuo na usbong, batay sa isang maliit na ulo ng repolyo. Ito ay mula dito na ang prutas ay nagsisimulang mabuo. Ang species na ito ay napakapopular sa mga grower ng gulay at mas madalas na lumago kaysa sa lahat ng iba pang mga varieties. Ang buong prutas, maliban sa ulo, ay maaaring gamitin sa pagluluto.
2. May kulay. Ang pagbuo ng ulo ay isinasagawa gamit ang mga overgrown shoots, na kinabibilangan ng isang malaking bilang ng mga formations na panlabas na kahawig ng isang air soufflé. Ang cauliflower ay may hindi pantay na ibabaw at mahusay na lasa.
3. madahon. Ang pangunahing prutas ay nabuo sa pamamagitan ng mga dahon na nagsisimulang tumubo mula sa tangkay mismo. Ang isang natatanging katangian ng kale ay wala itong core. Ang gulay na ito ay kinakain ng buo.

puting repolyo

Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng paglaban nito sa mababang temperatura at pagmamahal sa liwanag at kahalumigmigan. Upang mapalago ang puting repolyo, kailangan mong pumili ng isang site na may pinakamayabong na lupa. Ang mga ulo ng halaman ay maaaring magkaroon ng iba't ibang laki at hugis. Ang mga ito ay korteng kono, patag at bilog. Ang bigat ng mga ulo ng repolyo ay nakasalalay sa iba't-ibang at lumalagong mga katangian. Maaari itong mag-iba mula sa 0.5 kg hanggang 10 kg.

Magtanim ng puting repolyo inirerekomenda sa temperatura na 20 degrees. Ang mga batang shoots ay maaaring makatiis ng panandaliang frosts, ngunit ang lumalaking repolyo sa mababang temperatura ay hindi inirerekomenda.

Ang mga bagong nakatanim na seedlings ay maaaring makatiis ng frost sa paligid ng -5 degrees. Ang lumalagong halaman ay nakayanan ang mga temperatura ng hindi bababa sa -8 degrees.

Ang iba't ibang repolyo na ito ay hindi masyadong nakayanan ang mataas na temperatura. Kung ang temperatura ay lumampas sa 30 degrees, ang pagbuo ng mga bagong ulo ng repolyo ay ganap na hihinto. Upang pasiglahin ang hitsura ng mga prutas, kinakailangan na regular na tubig ang halaman. Sa unang ilang linggo pagkatapos ng pagtatanim, ang pagtutubig ay dapat na katamtaman. Gayunpaman, sa paglipas ng panahon, ang suplay ng kahalumigmigan ay kailangang tumaas.

Ang isang natatanging tampok ng halaman ng puting repolyo ay ang likas na mapagmahal sa liwanag. Kung ang repolyo ay itinanim sa lilim, maaari itong mamatay sa paglipas ng panahon. Samakatuwid, hindi mo dapat palaguin ito malapit sa matataas na mga puno ng prutas na maaaring maglagay ng anino.

Ang mga batang punla ay aktibong sumisipsip ng mga sustansya tulad ng phosphorus, nitrogen at potassium mula sa lupa. Pagkatapos ng paglipat ng mga punla sa bukas na lupa, kumonsumo lamang ito ng nitrogen, at sa panahon ng pagbuo ng mga ulo ng repolyo ay kumonsumo ito ng posporus at potasa.

Ang mga palumpong ay kailangang pakainin kung sila ay lumaki sa pit o mabuhanging lupa. Kung ito ay itinanim sa mabuhangin na lupa, kung gayon hindi na kailangang lagyan ng pataba ito.

Pulang repolyo

Kung ihahambing natin ito sa mga uri ng puting repolyo, ito ay nakikilala sa pamamagitan ng paglaban nito sa mga peste, sakit at matinding sipon. Ang pulang repolyo ay hindi masyadong sikat sa ating bansa. Kadalasan ito ay lumago sa mga non-chernozem zone.

Ito ay may siksik at maliliit na ulo ng repolyo na may mga lilang dahon. Minsan may mga varieties na may mga dahon na kulay asul o lila. Ang kulay ng mga dahon ay nakasalalay sa sangkap na pangkulay na taglay nito - anthocyanin. Bilang karagdagan sa kulay, nakakaapekto rin ito sa lasa ng halaman.

Kung ang mga palumpong ay lumaki sa acidic na lupa, ang kanilang mga dahon ay magiging pula. Sa alkaline soils nagiging asul sila. Sa mga larawan ng repolyo na lumago sa iba't ibang mga lupa, makikita mo ang mga pagkakaibang ito.

Ang iba't ibang uri ng pulang repolyo ay maaaring mahinog sa iba't ibang oras. Sa karaniwan, ang mga prutas ay tumatagal ng mga 150 araw upang mahinog. Gayunpaman, ang mga maagang varieties ay maaaring pahinugin nang mas maaga. Ito ay nakatanim sa parehong paraan tulad ng mid-late na mga varieties ng repolyo.

Pangunahing ginagamit ito sa pagluluto kapag naghahanda ng mga salad at iba pang masustansyang pagkain. Ang mga bunga nito ay medyo matigas kaya naman hilaw lang ang kinakain ng marami. Upang hindi gaanong matigas ang repolyo, maaari mong buhusan ito ng pinakuluang tubig.

May kulay

Naglalaman ng isang malaking halaga ng mga biological na sangkap at bitamina. Naglalaman din ito ng kaunting hibla, kaya inirerekomenda ito para sa mga taong may mga problema sa atay at gastrointestinal. Ang cauliflower ay hinihigop ng katawan ng tao nang mas mahusay kaysa sa iba pang mga uri ng gulay.

Ang mga bushes ng halaman ay may cylindrical stem na lumalaki hanggang 70 cm. Ang mga dahon ay may maberde na tint at pinahabang petioles, na may waxy coating sa kanilang ibabaw. Gayundin, sa panahon ng paglaki, lumilitaw ang maliliit na dilaw na bulaklak sa mga palumpong. Ang mga bunga ng cauliflower ay ipinakita sa anyo ng isang cylindrical pod na may itim o kayumanggi na buto. Ang mga mature na cauliflower bushes ay mukhang napakaganda. Upang mapatunayan ito, tingnan lamang ang kanilang mga larawan.

Inirerekomenda na palaguin ang mga bushes sa temperatura na halos 20 degrees. Kung ito ay bumaba sa ibaba 10, sila ay bubuo nang mas mabagal. Sa panahon ng paglilinang ng halaman na ito, kinakailangan na maingat na pangalagaan ito. Gustung-gusto ng repolyo ang basa-basa na lupa, kaya kailangan mong diligan ito bawat ilang araw. Kung walang sapat na kahalumigmigan sa lupa sa loob ng tatlong araw, ang mga ulo ng repolyo ay magsisimulang gumuho. Ang bawat metro kuwadrado ng lugar na may mga palumpong ay kailangang punuin ng 20 litro ng tubig.

Inirerekomenda na regular na pakainin ang halaman.Kailangan mong lagyan ng pataba ang lupa sa unang pagkakataon sa isang linggo pagkatapos itanim ang mga punla. Para dito, ginagamit ang mullein, nitrophoska at iba pang mineral fertilizers. Ang susunod na pagpapakain ay isinasagawa 2-3 linggo pagkatapos ng una.

Brokuli

Marami itong pagkakatulad sa cauliflower sa mga tuntunin ng hitsura at panlasa. Kabilang sa mga pangunahing pagkakaiba ang dami ng nutrients, na ilang beses na mas malaki kaysa sa iba pang mga uri.

Ang ulo ng repolyo ay may kulay lila, berde, puti at kung minsan ay asul. Ang pinakamalaking ulo ay matatagpuan sa gitna ng tangkay. Kung aalisin mo ito, ang mga lateral na ulo ng repolyo ay magsisimulang tumubo mula sa mga axils ng dahon. Ang pamamaraan na ito ay ginagamit upang madagdagan ang pagiging produktibo at pahabain ang oras ng fruiting.

Ang pangunahing bentahe ng broccoli ay ang paglaban sa mga pagbabago sa temperatura at mababang mga kinakailangan sa lupa. Ang tanging lupa na hindi angkop para sa asparagus kaputa ay acidic.

Kapag nagtatanim ng mga punla, dapat kang sumunod sa ilang mga kinakailangan. Dapat mayroong distansya na 50-60 cm sa pagitan ng mga hilera, at 30 cm sa pagitan ng bawat bush. Kailangan mo ring maayos na pangalagaan ang repolyo. Ito ay nangangailangan ng regular na pagtutubig, pagpapabunga at pag-loosening ng lupa.

Ang mga varieties sa kalagitnaan ng panahon ay lalong popular sa mga nagtatanim ng gulay. Kabilang dito ang Atlantic at Greenia na may ripening period na humigit-kumulang 115 araw.

Savoy

Ang halaman na ito ay isang uri ng repolyo. Sa unang taon, ang mga punla ay bumubuo ng isang maliit na tangkay, na maaaring maging cylindrical o hugis ng suliran. Dito nabubuo ang mga unang ulo ng repolyo. Ang mga dahon ay may kulay na berde, kung minsan ay lumilitaw ang isang bahagyang patong sa kanila, na nagiging sanhi ng ibabaw na maging bubbly.Sa paglipas ng panahon, lumilitaw ang mga dilaw na bulaklak at prutas sa mga palumpong.

Ang lasa at hitsura ay nakapagpapaalaala sa puting repolyo. Ang tanging pangunahing pagkakaiba ay kinabibilangan ng mga corrugated na dahon na walang mga ugat at maluwag na ulo.

Mayroong iba't-ibang Mga uri ng repolyo ng Savoy, na naiiba sa bawat isa sa mga tuntunin ng pagkahinog. Ang mga maagang varieties ay hinog sa loob ng tatlong buwan pagkatapos itanim. Bago magtanim, kailangan mong maingat na pag-aralan ang kanilang mga larawan at pangalan. Kabilang dito ang:

• Ginto - malalaking ulo ng repolyo na tumitimbang ng higit sa isang kilo ay nabuo dito;
• Jubilee - ang repolyo na may ganitong pangalan ay may mga prutas na madaling mag-crack at tumitimbang ng mga 750 gramo;
• Ang Julius ay isang hybrid na kabilang sa mga ultra-early ripening varieties, ripens sa loob ng 80-90 araw.

Ang mga varieties sa kalagitnaan ng panahon ay maaaring tumagal ng higit sa 120 araw upang mahinog. Inirerekomenda na lumago:

• Melissa - nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na ani at malalaking ulo na tumitimbang ng halos tatlong kilo;
• Sferu - ang mga bunga ng iba't ibang ito ay hindi pumutok sa paglipas ng panahon at tumitimbang ng 1-2 kilo.

Ang mga late varieties ay hinog sa loob ng mahabang panahon - mga 150 araw. Ang bawat mahilig sa mga huli na varieties ay dapat pag-aralan ang mga uri ng repolyo na may mga larawan. Kabilang sa mga ito, ang pinakakaraniwan ay:

• Verosa - isang hybrid na kilala sa paglaban nito sa mababang temperatura;
• Ang Vertu ay isang uri na may napakalaking prutas na tumitimbang ng higit sa tatlong kilo;
• Ang mga morama bushes ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang malalaking ulo ng repolyo at perpektong makinis na mga dahon.

Beijing

Ito ang pinakalumang uri ng repolyo, na napakapopular dahil sa kadalian ng paglilinang. Kahit na lumalaki ang isang halaman na walang mga punla, maaari kang makakuha ng isang mahusay na ani.

Ang mga bushes ay natatakpan ng buong sessile na dahon, ang taas nito ay umabot sa 30 cm.Sa kanilang tulong, nabuo ang isang rosette, na may makatas at makapal na mga petioles.

Ito ay may mahusay na pagtutol sa medyo mababang temperatura. Nakayanan nito ang mga magaan na frost hanggang -5 degrees nang walang anumang problema. Gayunpaman, sa ganitong mga kondisyon ang mga bushes ay hindi magagawang bumuo ng normal, kaya upang palaguin ang mga ito kailangan mong mapanatili ang temperatura sa loob ng 15-20 degrees. Kung lumampas ito sa tagapagpahiwatig na ito, lilitaw ang mga paso sa mga dahon.

Kapag nag-aalaga ng repolyo ng Tsino, kinakailangan na regular na iproseso ang mga palumpong, paluwagin at tubig ang lupa. Dapat mo ring mulch ang lupa pana-panahon upang mabawasan ang bilang ng mga damo.

Konklusyon

Mayroong isang malaking bilang ng mga varieties ng repolyo na maaari mong palaguin ang iyong sarili sa iyong summer cottage. Bago ka magsimulang magtanim, inirerekumenda na pag-aralan ang mga varieties ng repolyo na may mga larawan at paglalarawan nang maaga upang piliin ang pinaka-angkop na halaman para sa iyong sarili.