Pagtatanim, paglaki at pag-aalaga ng mga beans sa bukas na lupa, kung kailan mangolekta at kung paano mag-imbak para sa taglamig

Ang paglilinang ng bawat pananim ay may sariling mga katangian at nangangailangan ng mahigpit na pagsunod sa mga alituntunin ng pangangalaga. Pagkatapos lamang ay makakakuha ka ng isang mahusay na ani at bigyan ang iyong sarili ng pagkain para sa isang tiyak na panahon. Susunod, titingnan natin ang paglaki at pag-aalaga ng mga beans sa bukas na lupa.

Paglalarawan ng halaman

Mayroong maraming mga uri ng halaman na ito, na isang kamalig ng hibla at mga protina ng halaman para sa mga tao. Ang mga munggo ay kilala mula pa noong unang panahon. Ang mga ito ay pinalaki ng ating mga ninuno sa maraming dami, dahil sila ang pangunahing pinagkukunan ng pagkain. Dahil napakasustansya at malusog, nararapat nilang sakupin ang karamihan ng espasyo sa mga hardin ng mga tao sa mga rural na lugar.

Bilang karagdagan sa isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na microelement, ang halaman ng munggo ay nagdudulot ng isa pang benepisyo. Matapos hukayin ang lupa sa taglagas, kasama ang mga bahagi ng tangkay at ugat nito, ang lupa ay mahusay na pinataba.

Ang mga munggo ay taunang halaman. Mayroon silang isang tuwid na tangkay at maaaring lumaki mula 40 hanggang 120 cm.

Ang mga dahon ay hindi magkapares o pinnate, depende sa iba't. Habang lumalaki ang beans, nagkakaroon sila ng malakas na rhizome. Sa panahon ng pamumulaklak, ang buong inflorescence ay nabuo. Lumilitaw ang mga prutas sa anyo ng mga pod. Maaari silang magkaroon ng iba't ibang haba at lapad. Depende ito sa iba't-ibang at sa sapat na sustansya na natatanggap sa panahon ng proseso ng paglaki. Ang mga buto ay matatagpuan sa loob ng pod at unti-unting hinog. Ang kanilang hanay ng kulay, pangkalahatang ani, panahon ng pagkahinog ng prutas, paglaban sa malamig at mga pagbabago sa temperatura ay nag-iiba depende sa pananim.

Mga uri at uri ng beans

Ang mga uri ng legume na sikat ngayon ay pinahahalagahan para sa kanilang pambihirang lasa, kasama ang kanilang nutritional value at mga benepisyo para sa katawan ng tao.

Mayroong isang kondisyon na modernong gradasyon ng mga munggo sa mga pangunahing grupo:

1. Northern varieties. Ang ganitong mga species ay nagbibigay ng mataas na ani sa mga rehiyon na may katamtaman at mas malamig na klimatiko na kondisyon.
2. Kanlurang Europa. Sinasakop nila ang mga patlang sa mainit, timog na mga rehiyon, kung saan ang mga tuyong kondisyon ay madalas na kasama sa lumalagong mga pananim.

Depende sa rehiyon, antas ng ripening at iba pang mga parameter, maaari mong piliin ang iba't-ibang na pinaka-angkop para sa paglaki sa isang partikular na lugar. Sa ngayon, ang ilang mga kagustuhan ay nabuo sa mga mamimili ng legume. Na, siyempre, ay nakakaapekto sa pag-unlad ng agrikultura sa direksyon na ito.

Belarusian

Ang pangalan ay nagmula sa bansa kung saan pinalaki ang kultura. Ang iba't-ibang ay lumitaw noong 1950. Ang hitsura ng pagbabalat sa kalagitnaan ng panahon. Mula sa sandali ng paghahasik hanggang sa hitsura ng mga prutas, humigit-kumulang 100 araw ang lumipas. Ang pamumulaklak ay nangyayari 25 araw pagkatapos ng paglitaw. Ang tangkay ay umabot sa taas na 50 hanggang 100 cm. Ang haba ng pod ay humigit-kumulang 10 cm. Ang mga buto ay pinahaba at may malambot na kayumangging kulay. Perpekto para sa canning.

Windsor

May mga puti at berdeng subspecies. Pinalaki ng higit sa dalawang siglo ang nakalipas ng mga breeder mula sa England. Katamtamang pagkahinog. Humigit-kumulang 120 araw ang lumipas mula sa paghahasik hanggang sa pagkahinog ng prutas. Ang puting iba't-ibang ripens 10 araw na mas mahaba. Ang tangkay na bahagi ng mga pananim na ito ay kadalasang lumalampas sa isang metro ang taas. Maliit ang mga pods. Ang kanilang hugis ay bahagyang hubog at namamaga. Sa loob ay karaniwang may 2 malalaking patag na berdeng prutas. Bihirang makakita ng 3 o 4 sa kanila.

mga itim na Ruso

Ang mga munggo ay pinangalanan noong 1943 para sa kulay ng kanilang mga buto-dark purple. Ang mga prutas ay hugis-itlog, bahagyang pahaba, kulubot, sa kalagitnaan ng maagang pagkahinog. Hinog 90 araw pagkatapos ng paghahasik. Ang pod ay mga 8 cm ang haba, bahagyang hubog. Dahil sa kawalan ng pigment layer, maaari itong kainin nang buo.

Dahil sa malamig na pagtutol nito, ang iba't-ibang ay nakatanim sa hilagang rehiyon. Ang taas ng bush minsan ay umabot sa 110 cm, ngunit maaari rin itong mas mababa - mula sa 60 cm;

Virovsky

Mid-early variety. Ang tangkay ay tuwid at umabot sa taas na 1 metro. Maaaring mayroong 3-4 na prutas sa isang pod.Malaking matte, milky o lemon-yellow ang kulay. Ang bob mismo ay bahagyang hubog. Ang haba nito ay 9 cm.Ang mga buto ay hinog 100 araw pagkatapos ng paghahasik. Ang tangkay na bahagi ng pananim ay maaaring may taas na 80-90 cm, lumalaban sa maraming sakit.

Mga tampok ng lumalagong beans

Ang mga bean ay mahilig sa kahalumigmigan. Nagbibigay sila ng mataas na ani na may mahusay na pagtutubig sa panahon ng pamumulaklak. Maaari silang lumaki kahit sa mabibigat na lupa na may siksik na istraktura.

Ang pangunahing kinakailangan para dito ay sapat na paglalagay ng mga pataba. Ang lupang mayaman sa organikong bagay ay tutulong sa iyo na makakuha ng mataas na ani.

Bago lumaki, dapat mong ihanda ang mga buto mismo. Ito ay nagpapahiwatig ng ilang pagpapasigla sa paglaki at pagdidisimpekta. Na, pagkatapos ng pagtatanim sa bukas na lupa, ay hahantong sa mabilis na pagtubo ng bean at mapawi ang mga pag-atake ng peste sa panahon ng pagbuo ng stem na bahagi ng halaman.

Pagtatanim sa bukas na lupa

Ang mga munggo ay maaaring itanim sa bukas na lupa sa unang bahagi ng tagsibol dahil sa kanilang paglaban sa malamig. Ngunit mas mahusay pa ring maghintay para sa pag-init ng lupa nang kaunti habang nananatiling sapat na basa. Sa iba't ibang mga rehiyon, ang mga petsa ng paghahasik ay magkakaiba. Dito kailangan mong malayang pumili ng pinakamainam na mga kondisyon at oras.

Upang makakuha ng mas mataas na produktibo sa hinaharap, dapat mong maingat na sundin ang ilang mga patakaran para sa paglaki ng mga munggo:

1. Pagpili ng isang lugar para sa paghahasik. Ang isang balangkas kung saan ang repolyo, patatas o mga pipino ay dating lumaki ay angkop. Hindi ka dapat magtanim ng mga munggo sa parehong lugar sa loob ng dalawang taon na magkasunod. Ito ay kinakailangan upang matiyak ang pag-ikot ng pananim.
2. Autumn application ng compost sa lupa. Gagawin ang humus o mullein. Para sa 1 sq. m scatter 3 kg ng substance. Ang mga pataba na may mataas na nilalaman ng nitrogen ay hindi angkop para sa mga munggo. Samakatuwid, kailangan mong maging maingat kapag gumagamit ng dumi ng manok. Ang pagdaragdag ng mga superphosphate ay magiging kapaki-pakinabang.
3. Paghahanda ng binhi.Ito ay hindi isang kumplikadong pamamaraan. Madali mo itong magagawa sa bahay. Una kailangan mong piliin ang mga mature. Hindi kasama ang mga buto na may mga peste. Ang mga ito ay maaaring makilala sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang butas sa ibabaw ng bean. Madalas nagtatago doon ang isang insekto o ang larva nito. Susunod, sapat na upang ibabad ang mga napiling buto sa maligamgam na tubig nang hindi bababa sa 10-15 oras. Ang pinakamainam na temperatura ay magiging +50. Maaari mo silang iwanan doon sa isang araw. Makakatulong ito sa makapal na takip ng bean na bumuka nang mas mabilis pagkatapos ng paghahasik. Makakatulong din na magsagawa ng pagdidisimpekta. Para sa mga layuning ito, ang mga dalubhasang tindahan ay nagbebenta ng iba't ibang mga formulation na may kasamang mga tagubilin.

Paghahanda ng lupa para sa pagtatanim

Ang paghahanda ng lupa sa tagsibol ay nagsasangkot ng pag-loosening sa tuktok na layer at pamamahagi ng mga hilera. Ang row spacing ay dapat na 45-50 cm. Ito ay magpapadali sa karagdagang pangangalaga ng pananim at magbibigay-daan sa rhizome na umunlad nang normal. Ilagay ang mga buto sa well-moistened na lupa sa layo na humigit-kumulang 15 cm Kalkulahin ang lalim sa loob ng 5-7 cm.

Para sa mga munggo, maaari mong gamitin ang pinagsamang pagtatanim sa iba pang mga gulay. Pagkatapos ay itinanim ang mga buto sa pagitan ng mga hilera. Ang pamamaraang ito ay titiyakin na ang mga pananim sa hardin ay walang mga aphids. Para sa ilang oras pagkatapos ng paghahasik, kinakailangan na regular na magbasa-basa sa lupa hanggang sa lumitaw ang mga sprout.

Oras para sa pagtatanim ng mga buto

Ang mga munggo ay hindi masyadong hinihingi ng init, ngunit mahilig sa magandang liwanag. Lilitaw din ang mga shoot sa malamig na klima. Samakatuwid, ang mga beans ay maaaring itanim sa bukas na lupa sa unang bahagi ng tagsibol. Hindi sila natatakot sa kahit na bahagyang frosts. Matatag hanggang -4°C. Mga komportableng kondisyon para sa pag-unlad at pagbuo ng mga prutas + 22°C. Ang mataas na temperatura ay nakakapinsala sa pananim - ang mga dahon ay nalalagas at ang mga prutas ay hindi nahinog.

Mga tip para sa pag-aalaga ng beans

Ang kama na may mga munggo ay dapat na pana-panahong magbunot ng damo. Bagaman hindi pinapayagan ng kanilang sistema ng ugat ang paglitaw ng isang malaking bilang ng mga damo sa paligid ng bush, kapaki-pakinabang pa rin na paluwagin ang lupa sa paligid ng pananim. Kapag ang halaman ay umabot ng humigit-kumulang 50 cm, maaari itong i-ground up. Ano ang magtitiyak sa pagpapanatili ng kultura.

Ang pangalawang tulad ng pag-hilling ay dapat gawin bago ang pagbuo ng prutas. Sa kasong ito, tinutulungan mong protektahan ang kultura mula sa mga posibleng sakit.

Paano at kung ano ang pataba?

Pagkatapos ng weeding, ang mga kumplikadong likidong organikong mineral compound ay ipinakilala sa mga hilera. Lagyan ng pataba ang pananim bawat 1 metro kuwadrado. m ng lupa maximum na 10 g ng superpospat, 5 g ng potasa asin at ang parehong halaga ng ammonium nitrate.

Paano itali?

Ang mga varieties na matataas ay kailangang istaked para sa higit na katatagan upang maiwasan ang mga pod na dumikit sa lupa. Ang kanilang malapit na pagkakadikit sa lupa ay maaaring humantong sa pagkabulok ng mga prutas. Ang mabisang staking ay kinabibilangan ng paglakip ng nakataas na bahagi ng tangkay sa mga istaka na ipinasok sa lupa sa tabi ng bush. Sila ang magiging suporta para sa kultura.

Maaari mo ring iunat ang isang matibay na kurdon o wire sa buong hilera ng mga peg para sa higit na katatagan ng istraktura.

Sa panahon ng pamumulaklak, mahalaga na kurutin ang mga tuktok ng halaman. Ito ay epektibong maprotektahan ang mga shoots mula sa aphids. Ang insekto ay kumakain sa katas ng mga batang bean shoots. Ang mga tuktok ay pinutol ng humigit-kumulang 10 cm. Makakatulong din ito sa hinaharap na mga prutas na mahinog nang pantay-pantay.

Kung lumitaw ang mga aphids, kinakailangan na agarang gamutin ang mga pananim laban sa mga peste na ito sa isang solusyon ng Karbofos, iba pang mga compound o isang decoction ng dandelion. Putulin ang mga bahagi ng halaman na may matinding impeksyon.

Maaaring atakehin ang mga beans gamu-gamo ng gisantes. Parang brown butterfly. Ang panganib ay ang peste ay nangingitlog hindi lamang sa mga dahon, kundi pati na rin sa loob ng prutas. Mula sa kung saan lumitaw ang mga dilaw na uod at kumakain ng mga beans. Ililigtas ka ng Fentiuram at Phosfamide mula sa mga insektong ito. Ang pag-spray ay isinasagawa ayon sa mga tagubilin.

Maaari mong maitaboy ang codling moth nang maaga sa pamamagitan ng paghahasik ng mga munggo na may mustasa. Ang mga munggo ay madaling kapitan din ng isang fungal disease na tinatawag na anthracosis. Nakakaapekto ito sa itaas ng lupa na bahagi ng mga pananim. Ang isang palatandaan ng sakit ay brown-red spot sa ibabaw ng mga dahon. Kung hindi mo ito ginagamot, mawawala ang mga dahon ng halaman.

Pagdidilig ng beans

Ang regular na pagtutubig ay mahalaga sa panahon ng pamumulaklak. Ang karagdagang pag-aalaga ay dapat gawin upang maiwasan ang patuloy na waterlogging ng lupa. Nagbabanta ito sa hitsura ng "itim na binti" - nabubulok ng tangkay na bahagi ng halaman.

Kailan at paano mangolekta ng beans?

Ang panahon ng pagkahinog ng pananim ay nag-iiba depende sa rehiyon. Ang mga panahon ng pag-aani para sa mga munggo ay nag-iiba dahil sa layunin at karagdagang paggamit ng mga prutas.

Batay dito, maraming mga yugto ang maaaring makilala:

1. Para sa pagkonsumo ng berdeng pods. Dapat silang maging makatas at malambot. Ang ganitong mga prutas ay inaani sa panahon ng milky ripeness, na nangyayari 12-14 araw pagkatapos ng pamumulaklak. Ang pag-aani ay nagsisimula sa ilalim ng mga tangkay, kung saan ang mga bean ay unang mahinog. Ang mga pod na ito ay angkop para sa mga salad at side dish.
2. Para sa karagdagang imbakan o para sa pagtatanim ng mga buto. Ang pag-aani ay inaani mula sa hardin kapag ang mga pods ay nagsimulang magdilim at pumutok mismo sa tangkay. Ang mga pinatuyong beans ay ginagamit upang gumawa ng mga sopas o side dish.

Ang mga buto ay nagpapanatili ng kanilang pagkakatulad sa loob ng 5 at kahit na 10 taon. Para sa higit na kaligtasan, inirerekumenda na iimbak ang mga ito sa isang tuyo at madilim na lugar.

Paano mag-imbak ng beans para sa taglamig?

Kapag ang buong pananim ay inani, ang natitirang bahagi ng tangkay ay pinutol. Ang lupa na may mga rhizome ay hinukay bago ang taglamig. Ang mga ugat at tangkay ng beans ay magandang compost para sa lupa, na magpapayaman dito ng nitrogen. Ang mga beans ay iniimbak sa iba't ibang paraan.

pagpapatuyo

Sa ganitong paraan, maaari kang maghanda ng mga hinog na pod at prutas. Hindi sila dapat tuyo sa direktang sikat ng araw. Ang pag-aani ay dapat na inilatag sa lilim, sa isang mahusay na maaliwalas na lugar o sa labas, ngunit dinala sa bahay sa gabi.

Nagyeyelo

Ang mga berdeng pod o prutas lamang ang nagyelo. Ang mga ito ay hinuhugasan, pinaputi, tinatakan ng hermetically at ipinadala sa mga freezer. Doon sila maiimbak ng 8-12 buwan.

Konserbasyon

Ginagamit din ang mga green legumes at pods. Pagkatapos blanching, ilagay sa isang sterile na lalagyan. Susunod, ibuhos ang mainit na brine, na inihanda para sa panlasa, at i-pasteurize nang mga 1.5 oras sa +80°C. Maaari mong mapanatili ito nang hindi hiwalay, ngunit sa anyo ng iba't ibang mga salad, pinagsasama ito sa anumang mga gulay at damo. Maraming katulad na mga recipe na makikita sa mga cookbook o sa Internet.

Kung mayroon kang kapirasong lupa na angkop para sa pagtatanim ng mga gulay. Ito ay nagkakahalaga ng pagsisikap na maghasik ng beans. Makakatanggap ka ng dobleng benepisyo. Aanihin mo ang napaka-kapaki-pakinabang na pananim na ito at sa parehong oras ay pagyamanin ang lupa sa iyong site salamat sa kakayahan ng mga munggo na lagyan ng pataba ang lupa.