Ang mga mani, na kabilang sa pamilya ng legume, o kung hindi man ay mani, ang mga benepisyo at pinsala nito ay madalas na pinag-uusapan, ay isang paboritong delicacy ng mga matatanda at bata. Salamat sa kanilang hindi maunahan na lasa at mayamang supply ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina, ang mga mani ay nakakuha ng katanyagan at pagkilala sa larangan ng pagluluto, cosmetology, pati na rin sa nutrisyon at katutubong gamot. Sa kasamaang palad, ang hitsura ng mga mani na ito ay hindi kapaki-pakinabang para sa lahat, at dapat itong malaman at tandaan.
- Komposisyon ng mga mani: microelements at bitamina
- Ano ang pinakamahusay na paraan upang kumain ng mani?
- pinirito
- hilaw
- Kapaki-pakinabang na epekto sa katawan sa kabuuan
- Para sa cardiovascular system
- Kinakabahan
- Para sa gastrointestinal tract
- Para sa magandang balat at buhok
- Para sa kaligtasan sa sakit
- Upang gawing normal ang timbang
- Mga rekomendasyon para sa paggamit
- Para sa lalaki
- Babae at sa panahon ng pagbubuntis
- Para sa mga bata
- Mga mani sa katutubong gamot
- Para sa sakit sa atay
- Para sa diabetes
- Oncology
- Mababang hemoglobin
- Uri ng Pancreatitis 2
- Mataas na kolesterol
- Mga side effect at contraindications
- Dosis bawat araw
- Posible bang kainin ang balat?
- Paano pumili at mag-imbak ng mani
Komposisyon ng mga mani: microelements at bitamina
Ang mga mani, o mani, ay isang tunay na kamalig ng mga bitamina, mineral at iba pang mga organikong compound. Ang kemikal na bahagi ng peanut culture ay kinabibilangan ng:
- Bitamina B complex.
- Bitamina E, A, C, D.
- Aminocarboxylic acids na nagtataguyod ng mas mahusay na pagsipsip ng calcium at kinokontrol ang normalisasyon ng kolesterol sa dugo.
- Nicotinic acid, na kasangkot sa paglaban sa proseso ng pagtanda ng mga dermis at nagsisilbing preventive measure laban sa Alzheimer's disease.
- Folic acid, na nagpapabuti sa paggana ng atay at pagbabagong-buhay ng tisyu sa antas ng intracellular.
- Ang magnesiyo ay isang elemento na nagpapalakas sa musculoskeletal system, na nagtataguyod ng pag-alis ng mga nakalalasing na produkto mula sa katawan.
- Hibla ng pinagmulan ng halaman, normalizing ang digestive system sa kabuuan.
Salamat sa komposisyon nito, ang mga mani sa katamtamang dami ay ipinahiwatig para sa mga matatanda at bata, pati na rin sa mga buntis na kababaihan.
Ano ang pinakamahusay na paraan upang kumain ng mani?
Depende sa mga indibidwal na katangian ng isang tao at ang kanyang predisposisyon sa ilang mga sakit, ang mga mani, parehong hilaw at pinirito, ay maaaring kontraindikado para sa pagkonsumo.
pinirito
Ang mga inihaw na mani, siyempre, ay pinagkalooban ng mas masaganang aroma at kaaya-ayang aftertaste kaysa sa mga hilaw.Bukod dito, ang mga inihaw na groundnut ay naglalaman ng mga natural na antioxidant - polyphenols, na maaaring labanan ang pagbuo ng mga malignant na selula. At ang mga husks ay mas madaling alisin mula sa heat-treated nuts.
Ngunit, sa kabilang banda, ang pagtaas ng calorie na nilalaman ng mga pritong produkto at ang asin na naroroon sa kanila ay maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa katawan at humantong sa akumulasyon ng dagdag na pounds.
Mahalaga! Ang ganitong uri ng nut ay may mas mahabang buhay ng istante at hindi madaling magkaroon ng amag.
hilaw
Sa kanilang hilaw na anyo, ang mga mani ay nilagyan ng ilang mga enzyme na nakakaapekto sa mga proseso ng pagtunaw sa pamamagitan ng pagpapabuti ng pagsipsip ng mga sustansya na pumapasok sa katawan.
Ang mga hilaw na mani ay tumutulong sa aktibidad ng utak sa pamamagitan ng pagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo sa utak, at pagyamanin ang katawan ng isang buong hanay ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Nangyayari na pagkatapos kumain ng hilaw na mani sa maraming dami, ang ilang mga tao ay nakakaranas ng mga reaksiyong alerdyi at lahat ng uri ng mga sakit sa tiyan.
Samakatuwid, ang produktong ito, tulad ng iba, ay dapat na kainin sa katamtaman, nakikinig sa reaksyon ng iyong katawan.
Kapaki-pakinabang na epekto sa katawan sa kabuuan
Ang mani ay palaging pinagmumulan ng sustansya at enerhiya para sa mga tao. Ang nut ay may antioxidant at anti-inflammatory properties.
Para sa cardiovascular system
Ang natural na phytoalexin na nakapaloob sa mga mani na tinatawag na resveratrol, kapag nakikipag-ugnayan sa mga hormone, nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo at sa gayon ay binabawasan ang presyon ng dugo at stress sa puso.
Ang oleic acid ay kasangkot sa pag-normalize ng mga antas ng kolesterol at kasangkot sa pag-iwas sa mga atake sa puso, stroke at atherosclerosis.
Kinakabahan
Ang Manganese, bilang isa sa mga bahagi ng mani, ay kasangkot sa pagpapabuti ng paggana ng sistema ng nerbiyos at pag-normalize ng aktibidad ng utak.
Ang muling pagdadagdag, sa pamamagitan ng pagsipsip ng mga mani, ang isang sangkap na tinatawag na tryptophan ay humahantong sa paggawa ng serotonin sa katawan. Salamat dito, ang mood ng isang tao ay nagpapabuti at ang pagtulog ay normalize.
Ang mga neurosis, depresyon, at pagkapagod sa nerbiyos ay maaaring pagalingin sa regular na pagkonsumo ng mga produktong mani.
Para sa gastrointestinal tract
Ang mga mani ay may choleretic effect, at ang fiber na nasa loob nito ay gumagana upang maalis ang mga gastrointestinal na problema.
Para sa magandang balat at buhok
Pinoprotektahan ng langis ng mani ang tuyo at normal na mga uri ng dermis mula sa acne, nagpapalusog at nagmoisturize sa balat ng buhok at sa gayon ay pinipigilan ang paglitaw ng balakubak. Ang buhok ay nakakakuha ng isang malusog na hitsura at protektado mula sa split dulo.
Para sa kaligtasan sa sakit
Sa pamamagitan ng pagtulong sa pag-alis ng mga libreng radical, ang mga mani ay sumusuporta sa immune system ng tao at kasangkot sa paglaban sa kanser at Alzheimer's disease.
Upang gawing normal ang timbang
Dahil sa ang katunayan na ang mga mani ay may sapat na nilalaman ng calorie, kapag nawalan ng timbang, ang ilang pag-iingat ay kinakailangan sa dami ng mga produktong natupok. Gayunpaman, ang pinakuluang mani, sa dami ng ilang piraso araw-araw, kapag nagpapalit ng mga pagkaing mababa ang calorie, ay makakatulong pa rin na mabawasan ang gana at mawalan ng timbang.
Mga rekomendasyon para sa paggamit
Ang mga mani ay kailangan lamang para sa kalusugan ng mga matatanda at bata, ngunit para sa bawat indibidwal, ang ilang mga pamantayan at indikasyon para sa paggamit ng produktong ito ay dapat isaalang-alang.
Para sa lalaki
Ang mga mani ay lalo na inirerekomenda para sa mas malakas na kalahati ng sangkatauhan kapag nagkakaroon sila ng erectile dysfunction, nabawasan ang sekswal na aktibidad, kawalang-interes, at insomnia.Kasama ng paggamot sa droga, ang mga lalaking may ganitong mga problema ay inireseta ng diyeta na kinabibilangan ng mga produktong mani.
Salamat sa magnesium na naroroon sa mga mani, ang kanilang paggamit ay napakahalaga para sa pagpapalakas ng sistema ng nerbiyos sa mga lalaki at pag-regulate ng mga proseso ng paglaban sa stress.
Samakatuwid, ang isang diyeta na may kasamang 20 gramo ng mani araw-araw ay hindi lamang mapabuti ang kalidad ng sekswal na buhay sa mga lalaki, ngunit linisin din ang katawan ng mga lason at palakasin ito.
Babae at sa panahon ng pagbubuntis
Ang mga ground nuts ay ipinahiwatig din para sa mga kababaihan:
- Upang malutas ang anumang mga problema sa kosmetiko na nauugnay, halimbawa, sa malutong na buhok, mga kuko, at tuyong balat.
- Para sa depresyon at pagkabalisa.
- Upang mapabuti ang mga antas ng hormonal, lalo na kung ito ay may kaugnayan sa cycle ng regla.
- Upang mapunan muli ang bakal at itaas ang mga antas ng hemoglobin.
- Dahil sa pagkakaroon ng folic acid sa mga mani, kinakailangan para sa mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis upang maiwasan ang mga posibleng komplikasyon sa bata.
Bilang karagdagan, ang mga masasarap na mani ay maaaring magbigay ng sustansya sa katawan ng umaasam na ina na may polyphenols - mga sangkap na responsable para sa pag-renew ng mga selula ng epidermal, pati na rin para sa pag-normalize ng paggana ng cardiovascular system.
Mahalaga! Ang mga mani sa kanilang hilaw na anyo ay minsan ay nagdudulot ng mga reaksiyong alerhiya, na may pinakamalaking negatibong epekto sa kalusugan ng parehong buntis at ng kanyang sanggol. Samakatuwid, mas ipinapayong painitin ang mga mani at sa gayon ay mabawasan ang mga panganib.
Para sa mga bata
Ang mga mani ay isang medyo malakas na allergen, at samakatuwid ang kanilang pagkonsumo sa pagkabata ay dapat na limitado. Inirerekomenda ng mga doktor na ipasok ang mga produktong mani sa diyeta mula sa edad na apat, hindi mas maaga, at pagkatapos lamang ng konsultasyon sa isang doktor.
Mga mani sa katutubong gamot
Bago mo simulan ang paggamit ng mga produktong gawa sa mga bahagi ng mani, kailangan mong alamin ang lahat tungkol sa mga benepisyo at panganib sa kalusugan nito. Ang mga mani ay ginagamit sa katutubong gamot bilang mga pangunahing bahagi at bilang mga karagdagan sa mga recipe ng pagpapagaling.
Salamat sa mga nakapagpapagaling na katangian ng mga mani, ang isang tao ay may pagkakataon hindi lamang upang ihinto ang sakit, kundi pati na rin upang maibsan ang kurso ng sakit mismo.
Para sa sakit sa atay
Para sa mga pathology ng organ na ito sa oras ng pagpapatawad, ang tinatawag na peanut milk, na inihanda mula sa mga ground nuts na may halong tubig, ay makakatulong.
Para sa diabetes
Ang mga diabetic, na napapailalim sa dosis ng pagkain ng mga mani, ay maaaring makamit ang ilang kontrol sa asukal. Para sa sakit na ito, ang pinakuluang mani lamang ang kapaki-pakinabang.
Oncology
Ang polyphenols na nakapaloob sa mani ay tumutulong sa katawan ng tao na i-activate ang mga free radical na lumalaban sa mga selula ng kanser. Sa pamamagitan ng pagkain ng pinakuluang mani araw-araw, tumataas ang tsansa mong manalo.
Mababang hemoglobin
Kadalasan, ang mababang hemoglobin ay napansin sa mga umaasam na ina. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga buntis na kababaihan na may katulad na kondisyon ay inirerekomenda na kunin ang mga mani araw-araw, ngunit sa pritong o pinakuluang anyo lamang.
Uri ng Pancreatitis 2
Sa panahon ng exacerbation, ang paggamit ng mga produktong mani ay hindi ipinahiwatig. Bagaman kahit na sa proseso ng talamak na pancreatitis, maliit na bahagi lamang ng mga mani ang pinapayagan.
Mataas na kolesterol
Para sa gayong patolohiya, inirerekumenda na kumuha ng mga raw ground nuts, literal na 5-10 butil mga tatlong beses sa isang linggo.
Mga side effect at contraindications
Dahil sa hindi wastong pag-iimbak ng mga mani at hindi pagsunod sa ilang mga indikasyon at mga iniresetang pamantayan para sa paggamit nito, ang isang tao ay maaaring makaranas ng iba't ibang uri ng mga side effect.
Sa labis na pagkonsumo ng mga mani, ang isang tao ay maaaring bumuo ng mga kondisyon sa anyo ng pagtaas ng pagbuo ng gas, bloating, heartburn at, pinaka-mahalaga, mga reaksiyong alerdyi na may mga komplikasyon - ito ang dahilan kung bakit ang mga produktong mani ay nakakapinsala at mapanganib.
Dosis bawat araw
Ang labis na pagkonsumo ng mani ay maaaring humantong sa hindi kanais-nais na mga kahihinatnan at mahinang kalusugan. Samakatuwid, kinakailangang obserbahan ang isang tiyak na pamantayan ng paggamit nito - araw-araw mula 20 hanggang 30 gramo, wala na.
Posible bang kainin ang balat?
Ang mga balat ng mani ay hindi lamang maaaring humantong sa pagbara ng tiyan, ngunit maging sanhi din ng mga reaksiyong alerdyi, ito ay totoo lalo na para sa mga bata at mga buntis na kababaihan.
Gayunpaman, ang husk ay maaari ding maging kapaki-pakinabang, halimbawa, bilang isang sangkap sa paghahanda ng isang healing agent mula dito upang palakasin ang immune system.
Paano pumili at mag-imbak ng mani
Kapag pumipili ng sariwang mani, kailangan mong tumuon sa kanilang aroma. Ang mabangong amoy na nagmumula sa mga mani at ang amag na nabuo sa ibabaw nito ay magsasalita para sa kanilang sarili - ang mga naturang produkto ay magdudulot lamang ng pinsala sa katawan, wala nang iba pa.
Upang mapanatili ang mga sustansya, ang mga mani ay dapat na itago sa madilim at malamig na mga silid. Ang mga produktong mani ay hindi dapat gamitin para sa pagkain pagkatapos lumipas ang petsa ng pag-expire.