Paglalarawan at katangian ng Galloway cows, mga panuntunan sa pagpapanatili

Ang mga baka ng Galloway ay pinalaki sa Scotland. Ang ganitong uri ng mga hayop ay pinalaki lalo na para sa karne, dahil ang bigat ng isang may sapat na gulang na toro ay umabot sa 850 kilo, at ang isang baka - 550 kilo. Ang mga hayop ng Galloway ay matibay, hindi mapagpanggap, may kakayahang lumaki nang mabilis sa malupit na mga kondisyon, nailalarawan sila sa kadalian ng pag-anak at pagkakabit sa kawan. Ginagawa nitong popular ang lahi ng Galloway sa maraming bansa sa buong mundo.

Pinagmulan ng lahi

Ang lahi ng baka ng Galloway ay isa sa mga mas matandang uri ng baka na inaalagaan para sa karne. Sa una sa Scotland, sa county ng Galloway (kung saan nagmula ang pangalan ng lahi), ang mga baka ay may direksyon ng karne at pagawaan ng gatas, nang maglaon ay binago ito sa purong karne bilang resulta ng pagpili.

Ang mga baka ay pinalaki sa mga bulubunduking lugar, sa mga kondisyon ng mataas na kahalumigmigan, malamig na tag-araw at taglamig na may kaunting niyebe. Ang lahi ay nagsimulang i-breed sa paligid ng 1850, at kalaunan ay nilikha ang Galloway Cow Breeding Society. Noong 1878, ang unang bahagi ng publikasyon ng pag-aanak tungkol sa mga baka ng Galloway ay nai-publish, at pagkalipas ng 4 na taon isang unyon ng mga breeder ng lahi ay nabuo sa Chicago. Ang pinakamalaking dami ng literatura sa mga kakaiba ng pagpapalaki ng mga baka ng Galloway ay nai-publish din doon.

Sa Russia, hindi maraming mga sakahan ang nakikibahagi sa pagpaparami ng mga baka ng Galloway; ang ganitong uri ng mga baka ay nagkakahalaga ng 0.6-0.8% ng mga lahi ng baka. Ang lokasyon ng breeding stock ay nasa Altai experimental farm ng SB RAS.

Paglalarawan at katangian ng Galloway cows

Ang mga baka ng Galloway ay kahawig ng mga baka ng Aberdeen Angus sa hitsura, ngunit may mas mahaba at mas mababaw na katawan. Ang katawan ng mga toro at baka ay natatakpan ng makapal na buhok ng isang madilim (itim o kayumanggi, halo-halong kulay abo). Sa mga bihirang kaso, ang mga guya ay ipinanganak na may magaan na guhit sa kanilang katawan, purong beige o puti.

Sa taglamig, ang makapal at magaspang na buhok ng mga hayop ng Galloway ay umabot sa haba na 20-25 sentimetro, salamat sa kung saan ang mga baka ay hindi nag-freeze sa hindi kanais-nais na mga kondisyon ng klimatiko. Maaari silang manginain sa labas halos buong taon. Ang mga baka ng Galloway ay hindi natatakot sa ulan, niyebe, o hangin.

Salamat sa patuloy na pagpapastol, ang mga baka ay nakabuo ng isang malakas, matipunong katawan na may matibay na konstitusyon. Ang leeg at dibdib ay malapad, ang rehiyon ng lumbar ay maikli, ang likod ay patag. Ang mga binti ay maikli, ang mga hooves ay matatag at siksik. Mabukol ang ulo. Sa mga baka ng Galloway, madali ang panganganak, at ang mga katangian ng ina ay lubos na nabuo. Ang mga baka ay nakatali sa kawan.

Ang isang guya sa kapanganakan ay tumitimbang ng 25-30 kilo, ang mga matatanda ay umabot sa isang malaking timbang:

• baka - 450-550 kilo;
• toro - 750-850 kilo.

Ang isang isa at kalahating taong gulang na toro, sa ilalim ng magandang kondisyon ng pabahay at pagpapakain, ay tumitimbang na ng 400-450 kilo. Ang ani ng pagpatay ng isang pinatabang toro ay umabot sa 65%. Ang mga baka ay gumagawa ng hanggang 1,500 litro ng gatas bawat buwan na may taba na nilalaman na halos 4%.

Pangunahing positibo at negatibong aspeto

Ang mga baka ng Galloway breed, o, bilang sikat na tawag sa kanila, Golovey cattle, ay may maraming mga pakinabang:

1. Pagtitiis at hindi hinihingi sa mga espesyal na kondisyon. Upang mapanatili ang pagiging produktibo ng karne at gatas sa isang mataas na antas, ang mga hayop ng Galloway ay nangangailangan lamang ng makatas na pagkain sa loob ng mahabang panahon. Ang kawan ay hindi kailangang gumawa ng mga espesyal na kulungan kapag nagpapastol sa mga pastulan - ang mga baka ay hindi gumagalaw nang higit sa isang metro mula sa bawat isa.
2. Kawalan ng labor-intensive na proseso sa nilalaman. Mahalagang bigyan ang mga baka ng de-kalidad na pagkain at inumin, at bumuo ng pinakasimpleng istraktura ng stall upang maprotektahan ang mga hayop mula sa masamang kondisyon ng panahon.
3. Mabilis na panganganak. Ang paggawa ng isang baka ay tumatagal, sa karaniwan, 5-6 na oras.
4. Magandang pagkakatugma sa iba pang mga lahi para sa pang-industriyang tawiran.
5. Mataas na kalidad ng karne na ginawa.Ang mga produkto ay mabango, malasa at malambot, walang labis na taba ng nilalaman, at naglalaman ng isang malaking halaga ng polyunsaturated acid at nutrients.
6. Magandang tubo na natanggap mula sa pagbebenta ng mga produkto ng pagawaan ng gatas at karne mula sa mga baka ng Galloway.

Ang mga baka ng Galloway ay halos walang mga disadvantages, maliban na ang mga hibla ng marmol ay dumaan sa karne na matatagpuan sa lugar ng leeg. Ang ibang bahagi ng katawan ay hindi naiiba sa ibang mga lahi ng baka.

Paano alagaan at alagaan ang mga hayop

Sa kabila ng katotohanan na ang mga baka ng Galloway ay hindi mapagpanggap sa pagkain at pagpapanatili, mahalagang bigyan sila ng mabuting pangangalaga upang mapanatili ang kalusugan ng mga alagang hayop at mapabuti ang kalidad ng mga resultang produkto.

Palaruan ng tag-init

Sa tag-araw, ginugugol ng mga baka ang karamihan sa kanilang oras sa pastulan. Kinakailangan na magbigay ng mga lugar para sa kanila na magpoprotekta sa mga hayop mula sa mainit na sinag ng araw, ulan at hangin. Ang lugar ng tag-araw ay dapat magkaroon ng mga milking pen, bagaman ang mga baka ay hindi gumagawa ng isang malaking dami ng gatas.

Pag-aayos ng lugar

Ang mga baka ay nangangailangan ng mga espesyal na tirahan sa matinding malamig na mga kondisyon, lalo na ang mga bagong panganak. Dapat mayroong hindi bababa sa 3.5-3.75 metro kuwadrado ng hiwalay na stall bawat ulo na may taas na kisame na 2.5 metro. Ang sahig ay natatakpan ng isang makapal na layer ng sup o tinadtad na dayami. Ang kamalig ay dapat may mga mangkok na inumin at mga feeder (awtomatiko o manu-manong punan). Ang magaspang at basang pagkain ay dapat ilagay sa magkahiwalay na mga feeder.

Mga kondisyon ng detensyon

Sa mga kamalig, mahalagang magbigay ng mataas na kalidad na bentilasyon at protektahan ang mga hayop mula sa mga draft. Ang temperatura ng rehimen ay hindi napakahalaga, ngunit ang kahalumigmigan sa silid ay dapat na nasa loob ng 70%. Ang mga baka ay nangangailangan ng 16 na oras ng liwanag na may 8 oras na pahinga upang matulog sa dilim.

Regular na paglilinis ng mga stall at kagamitan

Ang mga lahi ng Galloway ay may mahusay na kaligtasan sa sakit, ngunit ang mga pamantayan sa kalinisan at kalinisan ay dapat sundin. Ang silid ay nililinis ng pataba dalawang beses sa isang araw, inirerekumenda na palitan ang sahig kapag ito ay nagiging marumi. Mahalagang tiyakin na walang natitirang pagkain sa mga feeder. Ang tubig sa mga inuming mangkok ay dapat na patuloy na palitan para sa sariwang tubig kung ang mga ito ay hindi awtomatiko at konektado sa sentral na suplay ng tubig.

Kapag naglilinis ng mga lugar, ang paggamit ng mga komposisyon sa paglilinis ng disinfectant ay kinakailangan upang maiwasan ang mga nakakahawang sakit ng mga baka.

Ano ang dapat pakainin

Ang mga Galloway na baka ay hindi mapagpanggap sa pagkain, ngunit upang mapanatili ang kalusugan, malakas na kaligtasan sa sakit at mataas na kalidad ng karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas, ang lahat ng feed ay dapat na sariwa. Ang wastong nutrisyon lamang ang magpapahintulot sa mga baka na mabilis na makakuha ng mass ng kalamnan at makagawa ng magandang ani ng gatas (hanggang sa 30-50 litro ng gatas bawat araw).

Sa tag-araw

Sa tag-araw, ang mga baka ng Galloway ay pinapakain ng mataas na kalidad na feed dalawang beses sa isang araw, ngunit ang pangunahing diyeta ay binubuo ng mga makatas na damo, na kinakain ng mga baka sa pastulan.

Mahalagang suriin ang lugar para sa paglaki ng mga makamandag na damo tulad ng henbane, marsh rosemary at whitewing, speckled hemlock, at warty euonymus.

sa kalamigan

Sa taglamig, kapag ang mga baka ay nasa bukid, kinakailangan na bigyan sila ng mataas na kalidad na diyeta na binubuo ng mga sumusunod na produkto:

• tuyong dayami;
• feed batay sa barley, trigo, oats;
• mga gisantes, beans, soybeans;
• feed lebadura;
• taba ng isda;
• kahoy na abo;
• bran;
• patatas at beets;
• taba ng isda.

Ang mga agwat sa pagitan ng mga pagkain sa taglamig ay 3-5 na oras.Kapag nagpapakain sa umaga, ang mga baka ay dapat tumanggap ng pagkain sa anyo ng mga forbs upang simulan ang mga proseso ng metabolic at pagbutihin ang panunaw ng magaspang (legumes at cereal).

Ang mga espesyal na feed ay hindi maaaring ihalo sa mga antibiotic at growth stimulant. Dahil sa mataas na halaga ng mga hormonal na sangkap sa naturang mga additives, ang hindi maibabalik na mga pagbabago sa pathological ay nabuo sa katawan ng mga hayop, at ang kalidad ng karne at gatas ay lumala.

Tubig

Sa tag-araw, ang isang baka ay umiinom ng hanggang 60 litro ng tubig bawat araw, sa taglamig - hanggang 35 litro. Ang dami ng fluid na kailangan ay depende sa uri ng feed na natanggap, kung ang baka ay may guya, at iba pang mga kadahilanan. Mas mainam na mag-install ng mga awtomatikong inuming mangkok para sa mga hayop; sa kanilang kawalan, kinakailangan na uminom ng malinis na tubig tatlong beses sa isang araw, hindi mas malamig kaysa sa 15 ^OSA.

Mga subtleties ng pag-aanak

Nagsisimulang manganak ang mga baka sa edad na 32-34 na buwan. Ang panganganak ay tumatagal ng mga 5-6 na oras. Ang mga hayop sa lahi ng Galloway ay bihirang magkaroon ng mga kaso ng mahirap na panganganak at patay na panganganak ng mga batang hayop. Ang isang bagong panganak na toro ay tumitimbang ng mga 20 kilo, ang isang baka ay tumitimbang ng 8-10 kilo. Bago manganak, mahalagang magbigay ng sariwang kumot at malinis na tubig sa sapat na dami.

Sa bukid, ang mga guya hanggang 7-8 buwan ay pinalaki sa buong pagsipsip gamit ang isang sistemang "baka-guyang" na nagtitipid sa mapagkukunan. Sa pag-abot ng 7-8 na buwan, ang mga guya ay hiwalay sa kanilang mga ina, at ang mga kawan ay nabuo na isinasaalang-alang ang kanilang kasarian. Pagkatapos matalo, ang mga batang hayop ay tinimbang at ang produksyon ng gatas ng mga baka ay kinakalkula - isa sa pinakamahalagang tagapagpahiwatig ng pagpili sa pag-aanak ng baka.

Mga sakit at ang kanilang paggamot

Ang mga baka ng Galloway ay mahaba ang buhay dahil sa kanilang malakas na konstitusyon at tibay sa halos anumang kondisyon ng panahon. Tulad ng ibang mga lahi, ang mga baka ng Galloway ay maaaring magdala ng mga sumusunod na sakit:

• pagbara ng esophagus - nangyayari mula sa hindi magandang chewed na pagkain na natigil dito, lalo na ang mga hindi tinadtad na gulay. Sa mga simpleng kaso, ang 100-200 mililitro ng langis ng gulay ay ibinubuhos sa lalamunan ng baka;
• tympany - pag-apaw ng rumen na may mga gas na hindi makatakas. Upang maibsan ang kondisyon, ang tiyan ng hayop ay minamasahe, ang dila nito ay rhythmically extended, at ito ay pinipigilan ng isang lubid na babad sa alkitran. Sa isang mahirap na kaso, tinutusok ng beterinaryo ang peklat at naglalabas ng mga gas;
• atony – kawalan ng contraction ng forestomach kapag overfeeding o naghahain ng lipas na pagkain. Ginagamot ng castor oil at Glauber's salt;
• pagtatae - mas madalas na bubuo sa mga guya kapag ang rehimen ng pagpapakain ay nilabag o lipas, ang maasim na gatas ay inihahain. Ang guya ay inilipat sa isang diyeta na walang pagawaan ng gatas, sa mga malubhang kaso, ang mga hakbang sa detoxification ay isinasagawa, ang pag-aalis ng tubig ay tumigil;
• mga sakit na bronchopulmonary - ang mga batang hayop na nakalantad sa mamasa-masa at mabahong mga kondisyon ay madaling kapitan. Ito ay ginagamot sa ilalim ng pangangasiwa ng isang beterinaryo; maaaring gumamit ng mga antibiotic, anti-inflammatory na gamot, bitamina at immunomodulators.

Sa mahinang kalidad ng nutrisyon, pag-aalaga ng mga hayop, at paglabag sa mga pamantayan sa kalinisan, ang kawan ay maaaring mahawaan ng sakit sa paa at bibig, tuberculosis, at brucellosis. Mahalagang magsagawa ng mga pagsusuri sa hayop at regular na pagbabakuna.

Kung susundin ang mga alituntunin sa pag-iingat at pag-aalaga ng mga alagang hayop, ang karne at gatas ng mga baka ng Galloway ay mananatiling mataas ang halaga sa pamilihan. Ang lahi ay may maraming mga pakinabang: ito ay hindi mapagpanggap sa pagkain, mabilis na nakakakuha ng timbang sa katawan, at ang mga produktong karne nito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na lasa at kalidad.