Ang unibersal, o karne at pagawaan ng gatas, na mga lahi ng mga hayop ay pinalaki upang magkasabay na makagawa ng dalawang uri ng produkto - gatas at karne. Kabilang sa mga naturang hayop, ang mga kinatawan ng Swiss mga lahi ng baka. Isaalang-alang natin ang paglalarawan at mga katangian ng ganitong uri ng mga hayop, ang kanilang mga pakinabang at disadvantages, kung paano sila alagaan, pakainin, palahiin sa bahay, at pangalagaan ang kanilang kalusugan.
- Kwento ng pinagmulan
- Paglalarawan at katangian ng lahi ng Swiss
- Mga kalamangan at kahinaan
- Mga kondisyon ng pagkulong at pangangalaga
- Summer walking area
- Pag-aayos ng kamalig
- Mga kondisyon ng detensyon
- Paglilinis ng kamalig
- Ano ang pinapakain ng lahi?
- Mga panuntunan sa pag-aanak
- kalusugan ng hayop
- Mga prospect at pagbili
Kwento ng pinagmulan
Ang lahi ng Schwyz ay pinalaki sa Switzerland, sa mga bundok ng Alpine, sa canton ng Schwyz, kung saan natanggap ang pangalan nito. Sa una, ang mga baka ay hindi lamang pinalaki para sa gatas at karne, ngunit ginagamit din bilang mga draft na hayop. Noong ika-19 na siglo ay karaniwan na sila sa mga kalapit na bansa. Hanggang ngayon, ang pinakamalaking bilang ng mga Swiss cows ay matatagpuan doon.
Sa Russia, lumitaw ang mga Swiss na baka sa simula ng ika-20 siglo; noong panahon ng Sobyet ay ginamit sila bilang mga tagapagpabuti ng mga lokal na hayop. Sa kasalukuyan, ang mga sakahan para sa pagpapalaki ng mga baka ng lahi na ito ay matatagpuan sa mga Teritoryo ng Stavropol at Krasnodar, sa mga rehiyon ng Smolensk, Nizhny Novgorod, Bryansk at Tula.
Paglalarawan at katangian ng lahi ng Swiss
Ayon sa kanilang mga produktibong katangian, ang Swedish ay maaaring mauri bilang parehong mga baka ng gatas at baka. Sa loob ng lahi mayroong 2 direksyon - karne-pagawaan ng gatas at gatas-karne, na itinuturing na isang tampok ng lahi. Sa kabila ng katotohanan na ang mga hayop ay napakalapit sa genetically, ang mga kinatawan ng mga uso na ito ay may iba't ibang mga tagapagpahiwatig ng ani ng gatas at ani ng karne.
Ang ulo ng Swiss ay maliit, na may malawak na noo. Ang mga hayop ay may mga sungay (maliwanag na kulay na may mga itim na tip), ngunit ang mga ito ay maikli at, dahil sa kalmado na katangian ng mga baka, bihirang ginagamit ang mga ito. Ang panlabas ng anumang Swiss cow, parehong karne at pagawaan ng gatas, ay may posibilidad na magkaroon ng mga proporsyon ng karne. Ang kanilang mga kalamnan ay mahusay na nabuo, ang kanilang katawan ay hugis-parihaba, ang kanilang dibdib ay malalim, ang kanilang mga binti at leeg ay maikli. Ang udder ay malaki o katamtaman ang laki, ang mga utong ay nabuo, ang tiyan ay bilugan.
Ang kulay ng purebred Swiss cows ay gray-beige o ashy (ang mga hayop ay madaling makilala mula sa mga kinatawan ng iba pang mga breed sa pamamagitan ng kanilang orihinal na lilim), ngunit ang mga brown na Swiss na baka ay pinalaki sa Russia pagkatapos tumawid sa mga lokal na baka. Ang mga brown na baka ay hindi itinuturing na purebred, ngunit ang kanilang mga produktibong katangian ay hindi nagdurusa dito. Maitim ang ilong, magaan ang labi at baba.
Sa isang taon, ang isang Swiss na baka ay maaaring makagawa ng 3.5 libong kg ng gatas, at ito ay magiging taba (3.6-4.2%) at may mataas na porsyento ng protina (hindi bababa sa 3.2%). Ang record na ani ng gatas ay 9-10 tonelada bawat taon. Dahil sa mataas na taba ng kanilang gatas, ang mga baka ay angkop para sa pagpapalaki sa mga sakahan na gumagawa ng mantikilya at matapang na keso.
Ang mahusay na kalidad ng gatas ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ang sikat na Swiss cheese ay ginawa mula dito. Pinamamahalaan ng mga Swiss na baka na ipakita ang pinakamataas na ani ng gatas kapag malayang pinananatili sa pastulan. Ang mga Schwitze ay maaari ding maging mabuting baka ng baka. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng masinsinang pagtaas ng timbang at mataas na ani ng pagpatay (62%).
Ang mga bagong panganak na guya ay tumitimbang ng 35-40 kg, kung pinakakain ng sagana, maaari silang makakuha ng 1-1.1 kg bawat araw. Sa edad na isang taon, ang mga heifer ay maaaring umabot sa 250 kg, toro - 300 kg. Maaari kang makatay ng 1.5 taong gulang na mga hayop, na sa oras na ito ay maaaring tumimbang ng 350-380 kg. Ang mga ito ay pinananatili sa pagpapataba ng hindi hihigit sa 2-3 taon, pagkatapos nito ay nagiging hindi gaanong kumikita.
Mga kalamangan at kahinaan
Sa kabila ng mga pagkukulang nito, ang lahi ay itinuturing na isa sa mga pinaka-promising.
Mga kondisyon ng pagkulong at pangangalaga
Ang lahi ng Swiss ay nailalarawan sa pamamagitan ng kakaibang diyeta at mga kondisyon ng pamumuhay. Ang mga paglabag sa mga pamantayan sa paglilinang ay palaging nakakaapekto sa kanilang pagiging produktibo.
Summer walking area
Ang karne at mga dairy breed ay pinalaki gamit ang stall-pasture system. Hindi inirerekomenda na panatilihin ang mga Swiss na baka sa loob ng bahay nang hindi naglalakad, dahil nababawasan ang ani ng gatas. Kung hindi pwede magsama ng mga baka sa pastulan, malapit sa kamalig, kailangan mong ayusin ang isang lugar ng paglalakad. Ang mga sukat nito ay dapat sapat na malaki para malayang makagalaw ang mga hayop (15 sq. m bawat indibidwal).
Ang mga hayop ay dapat gumugol ng hindi bababa sa ilang oras sa isang araw sa paglalakad. Ang paglalakad ay nagpapataas ng daloy ng dugo, pinipigilan ang pamamaga ng mga binti at arthritis, mga sakit sa kuko, at labis na paglaki ng sungay ng kuko.
Pag-aayos ng kamalig
Upang mag-alaga ng mga baka sa bahay, inirerekumenda na magtayo ng isang espesyal na silid. Ito ay dapat na maluwag, mahusay na naiilawan, ang mga bintana ay dapat na may mga lagusan para sa bentilasyon o nilagyan ng isang sistema ng bentilasyon. Hindi na kailangang painitin ang kamalig; ang mga baka ay gumagawa ng sapat na init upang panatilihing mainit ang mga ito sa taglamig, ngunit hindi ito dapat maging maalon. Upang i-insulate ang mga pader, maaari mong gamitin ang karaniwang pagkakabukod ng konstruksiyon.
Ang bawat Swiss cow ay dapat maglaan ng hiwalay na stall na may lapad na hindi bababa sa 1.5 m at may haba na 3 m o isang stall na 3 by 3 m. Dapat itong may indibidwal na feeder at drinker, isang sahig na may bahagyang slope patungo sa likurang pader upang maubos ang slurry.
Kung ang mga guya ay hindi pinananatili sa kanilang mga ina, ang isang hiwalay na silid ay dapat na nilagyan para sa kanila, kung saan sila pupunta maliban sa oras ng pagpapakain.Sa mga rehiyon na may malamig na klima, ang calf barn ay kailangang insulated.
Mga kondisyon ng detensyon
Ang mga kondisyon para sa pag-iingat ng isang Swiss na baka ay hindi naiiba sa mga kondisyon na inirerekomenda para sa iba pang mga lahi ng mga hayop. Ang temperatura sa kamalig sa taglamig ay hindi dapat mahulog sa ibaba 5-10 ˚С, sa tag-araw ay hindi ito dapat tumaas sa itaas 25 ˚С. Parehong malamig at init ay may negatibong epekto sa katawan ng mga hayop. Ang resulta ay nabawasan ang pagiging produktibo.
Kailangan mong bigyang pansin ang kalinisan ng hangin at kama. Alam ng lahat ng mga nag-aalaga ng hayop kung gaano karaming basura ang maaaring ilabas ng isang baka bawat araw. Ang lahat ng ito ay hindi dapat iwanan sa loob ng bahay; ang mga hayop ay dapat makalanghap ng sariwang hangin at humiga sa malinis na dayami. Ang pag-iilaw ay natural, sa pamamagitan ng malalaking bintana; upang epektibong magbigay ng liwanag, ang kanilang lugar ay dapat na katumbas ng 1/10 ng lugar ng buong silid.
Paglilinis ng kamalig
Kailangan mong maglagay ng sariwang dayami sa sahig sa mga kuwadra at palitan ito kapag ito ay marumi. Ang mga hayop ay hindi dapat tumayo sa maruming dayami. Sa ilalim ng hindi kasiya-siyang kondisyon ng pamumuhay, nagkakasakit sila ng mga nakakahawang sakit, sa kabila ng kanilang likas na panlaban sa sakit. Bawat buwan ay kinakailangan na disimpektahin ang mga lugar at kagamitan.
Ang mga Swiss na baka ay kailangang magsipilyo araw-araw. Ang paglilinis ay may 2 layunin - ang balat ng hayop ay nag-aalis ng dumi at mga parasito, ang masahe ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kanilang pisikal at mental na estado.
Ano ang pinapakain ng lahi?
Kailangan mong bigyang-pansin ang diyeta para sa mga Swiss cows. Ang mga baka ay pinapakain ng sariwang damo (o pinapastol sa pastulan) at dayami sa taglamig. Ito ang batayan ng nutrisyon para sa mga ruminant. Maipapayo na ang damo at dayami ay naglalaman ng klouber at munggo. Bukod pa rito, binibigyan sila ng bran, ugat na gulay, gulay, buong butil at ipa. Angkop para sa mga Swiss na baka upang mapanatili ang pinaghalong feed.Ang pagpapakain na may pinagsamang mga feed ay maginhawa, lalo na para sa pag-iingat sa bahay sa mga kondisyon ng kakulangan ng espasyo para sa pastulan at paggapas. Ngunit mayroon din itong disbentaha - dahil sa gastos ng feed, ang gastos ng produksyon ay tumataas din.
Ang mga guya at ang kanilang mga ina ay nangangailangan ng espesyal na atensyon. Ang mga baka ay kailangang pakainin ng pinaghalong bran at butil; ang gayong nutrisyon ay magtataguyod ng mabilis na paggaling pagkatapos ng pagpanganak at paglaki ng mga guya. Inirerekomenda ng mga breeder ng hayop ang sumusunod na pamamaraan ng pagpapakain para sa mga Swiss dog: sa umaga - hay at feed, maraming tubig, sa kalagitnaan ng araw - hay at tubig, sa pagtatapos ng araw - hay na may feed at tubig muli. Bilang karagdagan sa dayami at feed, ang mga hayop ay kailangang pakainin ng berde at makatas na feed - mga pananim na ugat at gulay. Dapat muna silang durugin; kung ang mga hayop ay lumunok ng malalaking piraso, ito ay hahantong sa digestive upset. Regimen ng pagpapakain - 3 beses sa isang araw. Ang bawat indibidwal ay nangangailangan ng hindi bababa sa 45 kg ng feed bawat araw.
Mga panuntunan sa pag-aanak
Walang napakaraming mga baka ng Schwyz sa Russia; ang lahi ay itinuturing na bihira. Siyempre, para sa pag-aanak sa bahay, at hindi lamang sa mga bukid, mas mahusay na pumili ng mga purebred na magulang. Ngunit kung hindi posible na bumili ng mga purong toro at baka, maaari mong gamitin ang Schwitz upang makagawa ng mga crossbred na guya. Ito ay itinatag na sa mga tuntunin ng mga produktibong tagapagpahiwatig ay halos hindi sila mababa sa kanilang mga ninuno na puro lahi.
Maaaring i-breed ang mga inahing baka kapag umabot sila ng isa at kalahating taong gulang, mga toro - 2 taong gulang. Posible ang natural at artipisyal na pagsasama. Ang pagbubuntis at panganganak sa mga baka ng Switzerland ay nangyayari nang walang problema. Ang mga baka ay maingat na nagpapakain sa kanilang mga guya; maaari silang panatilihing kasama ng kanilang mga ina o hiwalay sa kanila.
kalusugan ng hayop
Walang genetically determined hereditary disease sa lahi, at sa pangkalahatan, ang mga Swiss na baka ay nasa mabuting kalusugan. Ngunit sa ilalim ng mahihirap na kondisyon ng pabahay, ang mga baka ay maaaring magdusa mula sa mga nakakahawang sakit, ang kanilang metabolismo ay sira, at ang produktibo ay lumala. Kung tama ang pagpapalaki mo ng mga hayop, hindi ito mangyayari.
Ang pagpapalit ng lugar ng paninirahan ay hindi nakakaapekto sa kalusugan ng Swiss. Madali silang umangkop kapag dinala sa ibang lokasyon nang hindi nakakaranas ng stress. Ito ay totoo lalo na para sa mga batang hayop.
Mga prospect at pagbili
Maaari kang bumili ng babae o lalaking Swiss sa mga breeding farm. Maaari silang mabili sa Russia, ngunit ang isang purebred na hayop ng pinakamahusay na dugo ay dapat hanapin sa mga bansang European - Germany, Austria at Poland. Ang halaga ng isang Swiss na baka ay nakasalalay sa edad at kasarian nito; mas kumikita ang pagbili ng mga guya at pagpapalaki ng isang hayop mula sa kanila para sa iyong sariling pag-aanak.
Ang mga baka ng Schwyz ay angkop para sa pagpapanatili sa mga pribadong farmstead at maliliit na sakahan. Kung susundin ang mga tuntunin sa pag-aanak, malalaman nila ang potensyal na likas sa lahi. Ang mga asong Swiss ay maaaring palakihin sa anumang rehiyon ng Russia; maaari silang ganap na umangkop sa klima ng anumang lugar.
Ang lahi ng Schwyz ay hindi isa sa pinakakaraniwan sa Russia, ngunit mahusay para sa pagpapanatili sa alinman sa mga rehiyon nito. Bilang karagdagan sa pagiging produktibo, ang mga baka ay may magandang panlabas at kaakit-akit na kulay. Maaari silang itago bilang isang ispesimen sa isang pribadong bakuran para sa mga pangangailangan ng pamilya at i-stock sa mga sakahan para kumita. Ang Schwitz ay isang magandang mapagkukunan ng mahusay na full-fat na gatas at kalidad ng karne.
