Lumalagong basil mula sa mga buto at pag-aalaga sa kanila sa bukas na lupa

Mabango at maanghang na basil, ang paglilinang na kung saan ay hindi partikular na mahirap, ay kilala sa sangkatauhan sa loob ng higit sa 5 libong taon at malawakang ginagamit para sa parehong culinary at panggamot na layunin. Ang kultura ay hindi mapagpanggap at pandekorasyon; maaari itong itago sa bahay sa windowsill bilang isang houseplant at isang sariwang berdeng pampalasa. Lumaki sa isang personal na plot o sa isang hardin ng gulay, ang basil ay magpapasaya sa iyo ng masaganang ani sa buong tag-araw, kung susundin mo ang mga simpleng patakaran ng teknolohiyang pang-agrikultura.

Panimula sa basil: paglalarawan ng halaman

Ang Basil (Ocimum) ay isang mabangong taunang mala-damo na halaman na kabilang sa pamilyang Lamiaceae. Ang pangalan nito ay maaaring isalin mula sa Greek bilang "royal" o "royal". Kabilang sa iba't ibang uri ng mga halamang gamot at gulay, ito ay sumasakop sa isang nangingibabaw na posisyon.

Ang iba't ibang uri ng pananim na ito ay angkop para sa lumalagong basil sa bukas na lupa, na naiiba hindi lamang sa kulay ng dahon, kundi pati na rin sa panlasa. Ang nasa itaas na bahagi ng halaman ay maaaring madilaw-berde, madilim na berde at madilim na lila. Ang mga tangkay ng tetrahedral ng damong ito ay hindi lumalaki nang higit sa 0.3-0.6 m, na natatakpan ng makintab at magaspang na mga dahon ng isang ovoid-oblong na hugis. Ang shoot ay nagtatapos sa isang inflorescence na binubuo ng ilang puti o pinkish-purple buds.

Ang mga mahahalagang langis na nasa sariwa at pinatuyong mga halamang gamot ay nagbibigay sa mga pinggan ng isang pino at sopistikado, banayad na lasa ng allspice, pinong mga tala ng maanghang na mga clove at isang maasim na aroma ng lemon. Ang halaman ay naglalaman ng isang rich set ng mga kapaki-pakinabang na sangkap (phytoncides, camphor, tannins), bitamina (E, A, C, PP, K, group B), mineral (potassium, manganese, iron, magnesium, copper, zinc, sodium, mercury at iba pang mga).

Paghahasik ng buto ng basil

Ang Basil ay maaaring ihasik nang direkta sa bukas na lupa sa isang plot ng hardin o dati sa mga indibidwal na lalagyan para sa mga punla, na inilipat sa kama ng hardin pagkatapos ng simula ng matatag na init. Ang pamamaraan ng punla ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang ani ng mabangong mga gulay nang mas maaga.Bilang karagdagan, sa taglagas ang mga buto ay may oras upang pahinugin at maaaring kolektahin para sa paghahasik sa susunod na taon. Ang pagpipiliang ito ay itinuturing na pinaka-kanais-nais kapag lumalaki ang mga pananim, bagaman sa unang paraan maaari ka ring mangolekta ng maraming mabangong halamang gamot.

Kailan maghasik ng basil: ang proseso ng pagtatanim ng halaman

Pagtatanim ng mga punla ng basil isinasagawa humigit-kumulang 55-60 araw bago ang inaasahang araw ng paglipat ng mga punla sa bukas na lupa. Inirerekomenda na gawin ito sa katapusan ng Marso o simula ng Abril. Ang oras na ito ay sapat na upang ang mga punla ay ganap na umunlad; walang saysay na magtanim ng mas maaga. Una, maghanda ng pinaghalong lupa mula sa pantay na bahagi ng pit, lupa ng hardin at mahusay na bulok na humus. Maaari mong gamitin ang mga universal gardening compound na ibinebenta sa mga tindahan.

Ang lupa ay ibinubuhos sa mga kahon o mga indibidwal na kaldero na may isang ipinag-uutos na layer ng paagusan na hindi bababa sa 3-4 cm ang kapal.

Upang mapabilis ang pagtubo, inirerekumenda na dagdagan ang pataba sa lupa na may isang espesyal na komposisyon ng mineral na inihanda mula sa potassium chloride, urea, superphosphate at potassium sulfate (½ tsp bawat 5 litro ng tubig). Ang lupa sa kahon ay winisikan ng isang mineralized na solusyon at iniwan upang magpainit hanggang sa temperatura ng silid sa loob ng ilang oras. Ang materyal ng binhi ay inihanda nang maaga. Upang gawin ito, ito ay pinananatiling mainit-init sa loob ng halos 2 linggo, at kaagad bago itanim ito ay babad sa loob ng 9-10 oras sa isang solusyon ng potassium permanganate o anumang growth stimulant (Zircon, Epin).

Kailangan mong maghasik ng basil gamit ang sumusunod na teknolohiya:

• ang mga buto ay nakatanim sa lupa na hindi lalampas sa 0.8-1 cm;
• malumanay na tubig na may naayos na tubig sa temperatura ng silid;
• takpan ang lalagyan ng salamin o transparent na plastic film at ilagay ito sa isang maliwanag, maaraw na lugar (window sill) na may temperatura na hindi bababa sa +23 °C;
• kapag lumitaw ang mga unang shoots (pagkatapos ng 7-10 araw), ang temperatura ay dapat na bawasan sa +17...+20 °C upang ang mga seedlings ay hindi mag-abot;
• Kapag lumitaw ang 2-4 na ganap na dahon, ang mga punla ay maaaring itanim sa magkahiwalay na kaldero.

Paano alagaan ang mga punla?

Kapag lumaki mula sa mga buto, ang basil ay nangangailangan ng mga sumusunod na kondisyon:

1. Regular na bentilasyon ng mga punla. Ang takip ay tinanggal araw-araw sa loob ng 10-15 minuto.
2. Magandang ilaw. Kung hindi, ang mga punla ay mag-uunat at mabansot. Kailangang iikot ang mga ito nang pana-panahon upang maiwasan ang paglaki ng mga ito. Kung may kakulangan ng liwanag, ang mga plantings ay iluminado ng fluorescent o phytolamps.
3. Pagdidilig. Isagawa nang maingat at maingat, gamit lamang ang maligamgam na tubig. Ang labis na waterlogging ng substrate ay maaaring maging sanhi ng pagbuo ng blackleg, na sisira sa mga punla. Kung mangyari ito, maaari mong i-spray ang mga punla ng basil ng urea solution (½ tsp bawat 1 litro ng tubig).
4. Pagluluwag. Halos isang beses bawat 10-14 araw.
5. Pagpapakain. Pagkatapos lumitaw ang 5 dahon, ang punla ay pinched upang madagdagan ang bushiness. Kapag ang mga side shoots ay lumago nang kaunti, ang mga punla ay pinataba ng organikong bagay (humus, pataba).

Pagtatanim ng mga punla sa lupa

Ang mga punla ng basil ay itinanim sa bukas na lupa lamang kapag ang mainit na panahon ay lumubog at ang lupa ay nagpainit hanggang sa +15...+17 °C. Sa karamihan ng mga rehiyon, ang oras na ito ay nahuhulog sa katapusan ng Mayo o sa unang sampung araw ng Hunyo. Inirerekomenda ng mga nakaranasang nagtatanim ng gulay na simulan ang pagpapatigas ng mga punla mga isang linggo bago ang inaasahang petsa.

Upang gawin ito, ang mga lalagyan na may mga halaman ay kinuha at iniwan sa labas ng 15 minuto, unti-unting pinapataas ang oras na ginugol sa sariwang hangin sa ilang oras. Upang makakuha ng isang mahusay na ani ng maanghang na damo, kinakailangan na sumunod sa ilang mga kondisyon ng teknolohiya sa agrikultura.

Ano dapat ang lupa kung magtanim ng basil?

Para sa damong ito, pumili ng iluminado maaraw na mga lugar sa site.Ngunit hindi pinahihintulutan ng pananim ang malamig na hangin at mga draft, kaya ipinapayong magtanim ng mga punla sa ilalim ng proteksyon ng malalaking puno at shrubs, pati na rin malapit sa mga bakod at iba't ibang mga gusali. Ang Basil ay lumalaki nang maayos sa maluwag, mayabong at mahusay na pinatuyo na magaan na mga lupa. Ang pinakamahusay na mga predecessors para dito ay mga pipino, kamatis at munggo.

Inirerekomenda na ihanda ang lugar ng pagtatanim sa taglagas. Kapag naghuhukay sa lalim ng hindi bababa sa 25-30 cm, ang mga sumusunod na pataba ay inilalapat bawat 1 m²:

• humus o rotted compost - 3.5-50 kg (depende sa nutritional composition ng lupa);
• granulated superphosphate - 20-25 g;
• potasa sulpate - 10-12 g.

Kaagad bago itanim, ang lupa ay dinidilig nang husto ng isang solusyon ng pataba (½ kutsarita ng potassium chloride, urea at potassium sulfate bawat ½ balde ng tubig).

Kung ang napiling lugar ay matatagpuan sa isang mababang lupain, pagkatapos ay mas mahusay na gawin ang mga kama na mataas at bakod ang mga ito ng mga board o iba pang materyal. Ang Basil ay hindi lalago nang maayos sa mamasa-masa, may tubig at hindi tinatagusan ng hangin na mga lupa.

Paano magtanim ng tama ng mga punla?

Mas mainam na magtanim ng mga punla sa maulap at maulan na araw upang maiwasan ang sunog ng araw sa malambot na mga dahon. Ang mga butas ay hinukay ng 9-10 cm ang lalim sa layo na 15-17 cm mula sa bawat isa, na nag-iiwan ng hindi bababa sa 25-30 cm sa pagitan ng mga hilera, kung hindi man ay masikip ang mga palumpong. Kailangan mong ibuhos ang tubig sa mga butas (hindi bababa sa 1 litro), pagkatapos ay maaari kang magtanim ng basil sa basang lupa.

Ang lupa sa paligid ng bawat halaman ay maingat na siksik at dinidiligan muli. Sa unang pagkakataon ng pagtatanim, takpan ng pelikula sa gabi. Kapag ang mga punla ay nag-ugat ng mabuti at nagsimulang lumaki, ang kanlungan ay ganap na tinanggal.

Pag-aalaga sa basil: mga tampok ng paglaki ng isang mabangong halaman

Ang Basil ay isang halaman na mapagmahal sa init, dapat itong isaalang-alang kapag pumipili ng iba't-ibang para sa pagtatanim.Dapat itong iakma sa mga lokal na kondisyon ng klima. Sa gitnang zone, inirerekomenda na palaguin ang pananim na ito sa mga punla. Ang pinakamahusay na mga varieties para sa rehiyon na ito ay:

• Russian higanteng purple (clove-pepper).
• Dragon (clove-pepper).
• Peppery aroma (maanghang na paminta).
• Yerevan (paminta-tsaa).
• Ararat (anise).
• Valya (clove).
• Griyego (mint-pepper).
• Velvet (mint).
• Aniskin (anise).

Upang mapalago ang basil, kinakailangan upang magbigay ng wastong pangangalaga para dito, na binubuo ng napapanahong regular na pagtutubig, pag-loosening ng lupa, pag-weeding at pagpapabunga.

Pagdidilig at pag-aalaga sa kama sa hardin

Para sa wastong paglilinang ng basil, mahalagang sundin ang rehimen ng pagtutubig. Kinakailangan na basa-basa ang lupa lamang pagkatapos matuyo ang tuktok na layer nito. Ang matinding dampness ay maaaring humantong sa pagkabulok ng root system. Inirerekomenda na diligan pagkatapos magbunot ng damo at paluwagin, upang mas maraming hangin ang umabot sa mga ugat at mas mabilis na lumabas ang kahalumigmigan. Kinakailangan na alisin ang mga damo, dahil inaalis nila ang mga sustansya mula sa nilinang halaman at ang kanilang malakas na sistema ng ugat ay nakakasagabal sa paglago ng damo. Dinidilig namin ang mga tagaytay ng eksklusibo na may mainit, naayos na tubig.

Kailan kailangang lagyan ng pataba ang isang halaman at paano ito gagawin?

Upang makakuha ng mabuti at masaganang paglaki berdeng masa ng mabangong balanoy, kinakailangang lagyan ng pataba ang mga pataba na naglalaman ng nitrogen. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang isang simpleng nitrophoska, diluting ito sa mga sumusunod na proporsyon: 2 tbsp. l. mga butil bawat 12 litro ng tubig. Ang bawat bush ay kailangang natubigan, ang pagkonsumo ay humigit-kumulang 3-4 litro bawat 1 m² ng pagtatanim.

Ang unang pagpapakain ay isinasagawa sa katapusan ng Hunyo o unang bahagi ng Hulyo, ang pangalawa - pagkatapos ng 3-4 na linggo.

Ang damong ito ay pananim na lumalaban sa sakit. Ang lahat ng mga sakit sa basil ay nauugnay sa hindi magandang kondisyon ng panahon o mga pagkakamali sa teknolohiyang pang-agrikultura. Sa makapal na plantings, mababang temperatura at labis na kahalumigmigan, maaari itong maapektuhan ng fusarosis at grey rot. Ang mga may sakit na bushes ay inalis at ang mga sariwa ay itinanim sa kanilang lugar.

Bilang isang hakbang sa pag-iwas at sa mga unang yugto ng pag-unlad ng patolohiya, ang pag-spray ng pagbubuhos ng balat ng sibuyas (4 na bahagi ng tubig at 1 bahagi ng balat ng sibuyas) ay ginagamit. Hindi inirerekumenda na itanim ang maanghang na halaman na ito nang higit sa 2 taon sa isang lugar, dahil pinapataas nito ang posibilidad na magkaroon ng impeksyon sa fungal (fusarium).

Ang mga peste ng insekto ay napakabihirang umaatake sa basil, hindi sila naaakit sa mga phytoncides na nakapaloob sa mga dahon nito. Ginagamit pa nga ng maraming hardinero ang pananim na ito sa halo-halong pagtatanim upang maitaboy ang mga aphids at spider mites mula sa iba pang mga pananim.

Pag-aani: kung paano mangolekta ng mga gulay?

Maaaring anihin ang Basil sa buong panahon ng paglaki. Ang mga solong dahon ay maaaring mabunot ng tuluy-tuloy para sa pagkonsumo. Ngunit hindi mo ganap na mailantad ang bush, dahil tiyak na mamamatay ito. Matapos magsimula ang pamumulaklak, ang bahagi sa itaas ng lupa ay nawawala ang aroma at orihinal na mayaman na lasa, at maging mapait. Samakatuwid, ang mga brush ng bulaklak sa mga ispesimen na hindi inilaan para sa kasunod na paggawa ng materyal ng binhi ay dapat punitin.

Kailan at paano ginagawa ang pagputol?

Ang mass harvest ng basil ay isinasagawa dalawang beses bawat panahon:

1. Bago ang pamumulaklak (unang bahagi ng Hulyo), sa sandaling lumitaw ang mga putot, pinutol ang malalaking damo. Tanging ang itaas na bahagi ay nakolekta, na iniiwan ang mas mababang mga sanga.
2. Kapag ang mga side shoots ay lumalaki nang maayos sa bush, maaari din silang putulin.Nangyayari ito 4-5 na linggo pagkatapos ng unang pag-aani (maaga o kalagitnaan ng Agosto).

Upang makakuha ng mga maanghang na damo sa buong taon, maraming mga specimen ng basil ang maaaring itanim sa mga kaldero ng bulaklak at itago sa windowsill sa bahay sa buong taglamig.

Paano maghanda ng basil?

Ang lumalagong basil ay nangangailangan ng temperatura na hindi mas mababa sa +20...+25 °C, kaya sa katapusan ng Agosto ang mga bushes ay huminto sa paglaki at malusog na mga gulay ay kailangang anihin para sa imbakan para sa taglamig. Ginagawa ito sa maraming paraan:

1. pagpapatuyo. Maaari itong tuyo sa isang natural na paraan, kung saan ang mga hiwa na sanga ay nakakalat sa isang manipis na layer at inilagay sa isang tuyo, mahusay na maaliwalas na lugar na walang direktang liwanag ng araw. Maaari mong tuyo ang mga gulay sa oven sa temperatura na mga +40 ° C o sa microwave. Mag-imbak ng mga pinatuyong pampalasa sa mahigpit na saradong lalagyan ng salamin o porselana.
2. Nagyeyelo. Ang berdeng masa ay durog, nagyelo, pagkatapos ay inilagay sa mga indibidwal na bag o mga plastik na garapon at nakaimbak sa freezer.
3. Canning. Mayroong maraming iba't ibang mga recipe kung saan ang basil ay inasnan at napanatili. Maaari kang gumawa ng basil paste mula dito.

Ang pinakakaraniwang paraan ng pag-aani ng damong ito ay pagpapatuyo. Sa form na ito, pinapanatili ng basil ang orihinal nitong aroma at isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa pinakamahabang panahon.