Ang trigo ay isang sikat na pananim na cereal na itinatanim sa maraming bansa sa buong mundo. Ito ay kabilang sa kategorya ng taunang mala-damo na halaman mula sa pamilyang Poa. Ang trigo ay itinatanim upang makagawa ng harina, na pagkatapos ay ginagamit upang gumawa ng mga inihurnong produkto at pasta. Imposibleng matukoy ang eksaktong pinagmulan ng trigo. Gayunpaman, ang karamihan sa mga siyentipiko ay tiwala na ang halaman ay pinaamo sa simula ng Neolithic revolution.
Ang kasaysayan ng trigo
Ang trigo ay pinaniniwalaang nagmula sa Gitnang Silangan, sa isang rehiyon na tinatawag na Fertile Crescent.Kabilang dito ang modernong Iran, Israel, Lebanon, Syria at iba pang mga bansa. Doon unang nagsimulang kainin ng mga tao ang ligaw na halaman na naging ninuno ng modernong trigo.
Ang mga sinaunang magsasaka ay unti-unting pinaamo ang halaman na ito sa pamamagitan ng pagpili ng pinakamahusay na mga buto. Napag-alaman ng mga arkeologo na nangyari ito noong ika-10 milenyo BC. Ang cereal ay natagpuan sa timog-silangang Turkey.
Ang cereal ay ganap na nagbago ng buhay ng mga tao. Ito ay pinatuyo, giniling, pinakuluan at ginawang mga cake. Noong una, ang mga butil ay kinakain nang hilaw, ngunit nang maglaon ay sinimulan itong gilingin gamit ang mga bato. Salamat sa ito, posible na makakuha ng harina mula sa kung saan ginawa ang lugaw.
Malambot
Ang ganitong uri ng trigo ay lumitaw sa timog Turkey. Nangyari ito noong ika-7 milenyo BC. Ang iba't ibang cereal na ito ay resulta ng cross-pollination ng mga sinaunang uri ng trigo at ligaw na mala-damo na halaman. Ang pananim ay agad na naging lubhang produktibo, na naging popular sa mga magsasaka noong panahong iyon. Sa kasalukuyan, ang bahagi ng malambot na varieties ay higit sa 90%.
Solid
Ang rehiyon ng pinagmulan ng kulturang ito ay hindi pa naitatag hanggang ngayon. Itinuturing ng mga siyentipiko na ang tinubuang-bayan nito ay ang Mediterranean, dahil ang pinakamataas na bilang ng mga species at varieties ng halaman ay natagpuan doon. Ang cereal na ito ay nagsimulang gamitin sa agrikultura noong ika-4-3 milenyo BC. Ngayon, ang durum varieties ay sumasakop sa humigit-kumulang 5% ng lahat ng mga pananim.
Spring at taglamig
Ang mga uri ng pananim na ito ay maaaring matigas o malambot na uri. Ang mga ninuno na nanirahan sa mga rehiyon na may maraming snow at hindi masyadong malupit na taglamig ay nakilala ang mga benepisyo ng pagtatanim ng halaman sa taglagas. Ang bentahe ng pamamaraang ito ay ang posibilidad ng paggamit ng kahalumigmigan, na nakuha bilang resulta ng pagtunaw ng niyebe, para sa paglago ng pananim.Bilang resulta, posible na makakuha ng mas maagang panahon ng pagkahinog kung ihahambing sa pagtatanim sa tagsibol.
Sa loob ng maraming siglo, ang mga pamamaraan ng pag-aanak ay naging posible upang bumuo ng mga varieties ng taglamig at piliin ang mga pinaka-lumalaban sa hamog na nagyelo. Ganito lumitaw ang pananim sa taglamig. Ang unang impormasyon tungkol dito sa Russia ay nagsimula noong ikalabinsiyam na siglo. Ang pananim ay nagsimulang nilinang sa Caucasus. Kasabay nito, ang mga varieties ng tagsibol ay nakatanim sa hilagang-silangan na rehiyon ng Russia.
Trigo sa Rus'
Ang mga residente ng Russia ay pangunahing nakikibahagi sa agrikultura. Kasabay nito, sa katimugang mga rehiyon ito ay trigo na nilinang.
Kailan sila nagsimulang lumaki
Ang halaman ay lumitaw sa Rus' noong ikalimang siglo BC. Ito ay isa sa mga unang pananim ng cereal na pinalago ng mga Slav. Nagmula ito sa mga Goth, na naninirahan sa katimugang bahagi ng Silangang Europa. Ang pinagmulan ng trigo ay inilarawan sa pinakaunang nakasulat na mga mapagkukunan.
Anong mga varieties ang iyong pinalago?
Ang mga Slav ay nagtanim ng isang halaman na may kaunting pagkakahawig sa modernong trigo. Naghasik sila ng spelling - isang sinaunang uri ng halaman. Ito ay isang semi-wild cereal na itinuturing na kamag-anak ng modernong durum na trigo. Ang mga nabaybay na butil ay natatakpan ng ilang mga layer ng pelikula. Ang mga ito ay dinurog at giniling, at pagkatapos ay pinakuluan.
Pamamahagi ng halaman sa ibang mga rehiyon
Sa panahon ng Neolithic Revolution, mabilis na kumalat ang kultura sa buong mundo. Nasa ika-9 na milenyo BC, ang mga cereal ay umalis sa Fertile Crescent. Noon nagsimulang itanim ang halaman sa rehiyon ng Dagat Aegean.
Ang ilang mga siyentipiko ay naniniwala na ang domestication ng halaman ay nangyari sa iba't ibang mga rehiyon sa parehong oras. Ngunit iba ang ipinahihiwatig ng mga katotohanan. Ayon sa impormasyong nakuha sa mga arkeolohiko na paghuhukay, ang maagang paglilinang ng mga butil ay isinasagawa lamang sa Gitnang Silangan.
Sa pagdating ng ating panahon, ang halaman ay naging laganap sa Asya at Africa. Noong panahon ng Imperyo ng Roma, nagsimulang itanim ang pananim sa iba't ibang bahagi ng Europa.
Ang halaman ay dumating sa Timog at pagkatapos ay Hilagang Amerika noong ikalabing-anim at ikalabimpitong siglo. Dinala ito sa rehiyon ng mga kolonistang Europeo. Hanggang sa ikalabing walong at ikalabinsiyam na siglo na ang trigo ay nakarating sa Canada at Australia. Kaya, kumalat ang cereal sa buong planeta.
Ninuno ng trigo
Ang pinagmulan ng kultura ay maaaring masubaybayan pabalik sa isang ligaw na damo na lumitaw 75 libong taon na ang nakalilipas at kabilang sa pamilyang Triticeae. Ang halaman na ito ay ang ninuno ng modernong trigo.
Ang pinakamaagang inani na trigo ay wild emmer, na lumaki sa silangang Mediterranean. Ang kanyang edad ay 12 libong taon.
Ang mga buto ng kultura ay nagustuhan ng mga primitive na tao. Pagkatapos ay sinimulan nilang gamitin ang mga ito. Ayon sa archaeological data, ang aming mga ninuno ay nagtanim ng trigo na noong ika-10 milenyo BC. Ang sinaunang cereal ay may malutong na mga tainga at maliliit na butil. Nahulog sila kaagad pagkatapos ng pagkahinog, at samakatuwid ay hindi posible na kolektahin ang mga ito. Bilang resulta, kinailangan ng mga tao na kumain ng mga hilaw na butil.
Sa loob ng libu-libong taon, ang mga magsasaka ay nagtanim at pumili ng mga buto mula sa mga ligaw na halaman, na kalaunan ay humahantong sa domestication ng mga cereal. Kasabay nito, ang paglilinang ng halaman ay nagpatuloy nang napakabagal.Ayon sa mga siyentipiko, mga 6.5 libong taon na ang nakalilipas ang kultura ay pinaamo.
