Paglalarawan at mga subtleties ng lumalagong Monastrell na ubas

Ang lasa ng mga berry ng ubas ay pamilyar sa lahat mula pagkabata. Ginagamit ang mga ito para sa iba't ibang layunin - ang mga uri ng mesa ay ginagamit para sa pagkain, at ang mga pang-industriya na uri ay ginagamit para sa pagproseso. Ang Monastrell grape variety ay isa sa pinakasikat na teknikal na varieties ng Spanish na pinagmulan. Ang kasaysayan nito ay nagpapatuloy sa loob ng dalawa at kalahating libong taon. Sa panahong ito, kumalat ito sa buong mundo at naging batayan para sa maasim na red wine, ang lasa nito ay higit na nakasalalay sa kung saan kinokolekta ang mga berry.

Paglalarawan at katangian ng iba't

Ang Monastrell, o Mourvèdre, ay isang late-ripening na pulang ubas. Mayroon itong makapangyarihang mga palumpong na nagbibigay ng magandang paglago ng mga shoots na maaaring ganap na mahinog.

Ang mga dahon ng iba't-ibang ay tatlong-lobed, na may mahinang dissection, pubescence sa likod na bahagi. Ang halaman ay may mga bisexual na bulaklak. Ang mga berry ay maliit, bilog, madilim na lila, na may malakas na patong ng waxy. Ang kanilang laman ay napaka-makatas at ang balat ay matigas. Ang mga kumpol ng ubas ay siksik, hugis-kono, at katamtaman ang laki. Ang teknikal na iba't Monastrell ay hinog sa loob ng 150 araw pagkatapos ng pagsisimula ng paggalaw ng usbong.

Mga kalamangan at kahinaan ng mga ubas ng Monastrell

Ang iba't ibang ito ay matagal nang kilala sa mga hardinero. Kabilang sa mga pakinabang nito ay napansin nila:

• mataas na produktibo;
• paglaban sa tagtuyot;
• hindi mapagpanggap;
• mataas na kalidad ng nagresultang alak;
• hindi hinihingi sa mga lupa.

Ang iba't-ibang ay walang maraming mga kawalan:

• mahinang lumalaban sa mga sakit sa fungal;
• mabagal na pag-unlad sa malamig, mahalumigmig na klima.

Ang mga nuances ng lumalagong mga pananim

Maaari kang makakuha ng isang magandang bush ng ubas, at sa hinaharap ay isang pag-aani ng mga berry, kung susundin mo ang teknolohiya ng agrikultura at napapanahong pagtatanim ng mga punla.

Kung kailan magtatanim

Ang bawat hardinero ay nagpasiya para sa kanyang sarili kung kailan magtatanim ng mga ubas - sa tagsibol o taglagas.

Sa tagsibol, ang lupa ay basa-basa at puspos ng mga kapaki-pakinabang na elemento. Ang punla ay mabilis na nag-ugat at nagsisimula sa paglaki at pag-unlad nito.

Ang mga disadvantages ng pagtatanim ng tagsibol ay kinabibilangan ng posibilidad ng pinsala sa punla ng mga peste ng insekto at late frosts.

Ang pagtatanim sa taglagas ay dapat gawin nang maaga upang ang halaman ay may oras na mag-ugat. Para sa taglamig dapat itong takpan nang ligtas upang maiwasan ang pagyeyelo.

Paghahanda ng materyal na pagtatanim at lugar para sa pagtatanim

Upang ihanda ang lupa para sa pagtatanim, hinukay ang mga trench o mga butas kung saan ibinuhos ang pinaghalong lupa na binubuo ng lupa ng hardin, humus, abo at buhangin. Para sa pagtatanim ng tagsibol, inihanda sila sa taglagas, para sa pagtatanim ng taglagas sa tag-araw, isang buwan at kalahati nang maaga.

Bago itanim, ang mga pinagputulan ay ibabad sa tubig, ginagamot ng isang stimulator ng paglago at itinanim, na nag-iiwan ng dalawang mga putot sa ibabaw. Ang mga ito ay natatakpan ng mga plastik na bote, na lumilikha ng kanilang sariling microclimate. Ang punla ay magiging handa para sa pagtatanim sa isang permanenteng lugar sa susunod na panahon.

Ang mga pinagputulan ng overwintered ay mayroon nang mga ugat at umuunlad na mga dahon. Pagkatapos ng hardening sa paaralan, sila ay inilipat sa isang permanenteng lugar.

Landing sa lupa

Upang magtanim ng isang punla sa isang permanenteng lugar, ito ay inilalagay sa isang inihandang butas kasama ang isang bukol ng lupa upang ang leeg ay nasa antas ng lupa o bahagyang mas mababa.

Ang mga ubas ay natubigan nang sagana, bahagyang nalililiman mula sa direktang sikat ng araw at ang lupa sa paligid ng halaman ay nilagyan ng malts.

Mga subtleties ng pag-aalaga ng ubas

Ang iba't ibang Monastrell ay hindi mapagpanggap. Ang halaman ay may kakayahang umunlad nang nakapag-iisa. Ngunit sa wastong pangangalaga, ang ani ay tumataas nang malaki at ang kalidad ng mga berry ay nagpapabuti. Ang uri ng mga aktibidad ay depende sa kung anong yugto ang mga ubas.

Mga tampok ng pagtutubig

Ang iba't ibang ubas ng Monastrell ay hindi mapagpanggap at madaling tiisin ang init at tagtuyot. Ang pagtutubig ay isinasagawa kung kinakailangan, isinasaalang-alang ang pag-ulan.

Sa unang taon pagkatapos ng pagtatanim ng isang punla, ito ay natubigan isang beses sa isang linggo, sa panahon ng mainit na panahon, ito ay moistened araw-araw. Pagkonsumo ng tubig - 5 balde para sa isang pang-adultong bush.

Hindi inirerekomenda ng mga eksperto ang pagtutubig ng mga ubas sa panahon ng pamumulaklak at itigil ito dalawang linggo bago ang mga berry ay ganap na hinog. Upang pahinugin ang puno ng ubas at dagdagan ang tibay ng taglamig ng mga palumpong, ang huling masaganang pagtutubig ay isinasagawa sa huling bahagi ng taglagas, sa sandaling bumagsak ang mga dahon.

Mga pataba at pataba

Ang unang pagpapabunga ay inilalapat sa mga ubas sa oras ng pagtatanim. Pagkatapos nito, ang baging ay hindi nangangailangan ng pataba sa loob ng 2-3 taon.

Ang mga pang-adultong palumpong ay pinapakain ng mga organikong bagay at paghahanda ng mineral. Sa tagsibol, ang mga likidong pataba ay mas mahusay na hinihigop, sa taglagas - sa anyo ng mga butil o pulbos. Sa panahon, ang halaman ay pinapakain ng maraming beses:

• dalawang linggo bago ang pamumulaklak - superphosphate, potassium salt, urea;
• sa panahon ng pagbuo ng berry - potassium salt, superphosphate;
• sa panahon ng ripening ng berries - na may phosphorus fertilizers;
• pagkatapos ng pag-aani - nitrogen sa anyo ng mga organikong bagay at mineral fertilizers.

Ang napapanahong pagpapabunga, ugat at dahon, ay nagbibigay ng mga halaman na may mga sustansya at nag-aambag sa isang matagumpay na taglamig.

Pagpuputol ng ubas

Ang mga ubas ng Monastrell ay inuri bilang mga takip na ubas, kaya pinuputol ang mga ito dalawang beses sa isang taon. Ang unang pagkakataon ay sa taglagas, bago ang simula ng malamig na panahon, bago mag-ampon, sa isang mature na baging.

Sa tagsibol, bago magbukas ang mga putot, ang pruning ay isinasagawa, na dati nang natukoy kung aling mga putot ang mananatiling buo. Sa panahong ito, ito ay nagkakahalaga ng pag-alis ng mahina, nasira, hindi namumunga at nakakataba na mga shoots.

Karaniwan, sa mga teknikal na huli na varieties, kapag ang pruning, 2 hanggang 14 na mga putot ang natitira.

Taglamig

Hindi na kailangang magmadali sa pagtatakip ng mga ubas ng Monastrell para sa taglamig. Sa isang unti-unting pagbaba sa temperatura, ang mga bushes ay tumigas bago ang taglamig at hindi natatakot sa mga pansamantalang malamig na snaps.

Ang kumpletong takip ay dapat makumpleto sa pagtatapos ng pagkahulog ng dahon, kapag ang frost ay umabot sa -10 ⁰C. Ang puno ng ubas ay natatakpan sa pamamagitan ng pagtatakip dito ng lupa at pag-pin sa mga shoots, paglalagay sa kanila sa mababaw na kanal. Dapat mayroong mga kanal sa magkabilang panig upang maubos ang tubig na natutunaw sa tagsibol. Para sa proteksyon, ginagamit ang mga kahon, slate, tabla, sanga ng spruce, at pantakip na materyal.

Ang kalidad ng taglamig ng mga ubas ng Monastrell ay naiimpluwensyahan ng pagiging maagap ng pag-aani at ang kalidad ng pagtutubig ng taglagas.

Paano protektahan ang mga pananim mula sa mga sakit at peste

Ang iba't ibang Monastrell ay hindi lumalaban sa mga fungal disease. Dapat itong tratuhin ng mga fungicide sa lahat ng mga yugto ng pag-unlad:

• sa panahon ng pag-alis ng silungan ng taglamig;
• sa simula ng bud break;
• isang linggo bago ang pamumulaklak;
• isang buwan bago anihin;
• pagkatapos ng pruning, bago ang taglamig.

Ang mga gamot ay dapat gamitin nang mahigpit ayon sa mga tagubilin.

Ang mga pangunahing peste ng Monastrell variety ay kinabibilangan ng:

• aphid ng ubas;
• dahon roller;
• nadama mite;
• Khrushchi.

Ang mga napatunayan at maaasahang produkto ay kinabibilangan ng malawak na spectrum na insecticides.

Pag-aani at pag-iimbak

Ang pag-aani ng mga ubas ng Monastrell ay nagsisimula sa Agosto-Setyembre. Ang bawat kumpol ay tumitimbang ng isang average na 700 g. Ang mga berry ay ginagamit upang makagawa ng alak kasama ng iba pang mga varieties, dahil ang Monastrell ay masyadong mayaman sa lasa.