Paglalarawan at katangian ng iba't ibang ubas ng Cabernet Sauvignon, lumalagong mga rehiyon at mga panuntunan sa pagtatanim

Ang mga ubas ng Cabernet Sauvignon ay lumago sa karamihan ng mga kaso para sa paggawa ng alak. Napansin ng mga hardinero ang maraming positibong aspeto ng lahat ng uri ng iba't-ibang ito. Ang madilim na asul na berry ay maliit sa laki, bilog sa hugis. Upang makakuha ng malaki at mataas na kalidad na ani, kinakailangan na pumili ng mga punla at itanim ang mga ito nang tama. Ang pangangalaga sa bawat panahon ay may sariling mga katangian.

Kasaysayan ng pag-aanak

Ang iba't-ibang ay unang nakilala sa France higit sa 300 taon na ang nakalilipas salamat sa kumbinasyon ng dalawang uri ng ubas na may mga bunga ng iba't ibang kulay - puting Sauvignon at pula-itim na Cabernet Franc. Ang resulta ay isang hybrid na Cabernet Sauvignon na nagpapakita ng mga superior na katangian.

Paglalarawan ng iba't

Ang puti at maitim na asul na Cabernet Sauvignon ay nagsisimulang mahinog sa huli, sa kalagitnaan ng Oktubre. Kung ang mga berry ay inilaan upang gumawa ng alak sa mesa, kung gayon ang 145 araw ay sapat na para sa pagkahinog. Upang gumawa ng dessert na alak, ang pag-aani ay inaani sa ibang pagkakataon, pagkatapos ng 165 araw. Ang halaman ay bumubuo ng isang malawak na kumakalat na bush, na kung saan ay madalas na nabuo na may pangunahing malakas na puno ng kahoy at nakabitin na mga shoots. Pagkatapos ng planting, fruiting ay nagsisimula pagkatapos ng 4 na taon.

Ang paglalarawan ay nagsasaad na ang mga dahon ay bilog sa hugis na may mapula-pula, magaspang na inukit na mga gilid. Ang mahaba, hugis-kono na mga kumpol ng mga berry hanggang sa 16 cm ang haba ay nabuo sa mga sanga.

Ang mga berry ay maliit, hindi hihigit sa 16 mm ang lapad, timbang 3 g. Ang kulay ng siksik na balat ay madilim na kulay abo, ang tuktok ng mga berry ay natatakpan ng isang waxy layer. Mayroong 2-3 buto sa loob. Ang lasa ng mga berry ay makatas, maasim-matamis.

Ano ang mga pakinabang

Ang pangunahing bentahe ng iba't, ayon sa mga nakaranasang hardinero, ay kaunting pangangalaga.

Ang iba pang mga benepisyo ng ubas ay kinabibilangan ng:

• ang iba't-ibang ay pinahihintulutan ang tagtuyot at mababang temperatura;
• ang halaman ay lumalaban sa waterlogging;
• mahusay na lumalaban sa mga impeksyon at peste;
• bumubuo ng patuloy na mataas na halaga ng ani;
• Ang mga juice at alak ay ginawa mula sa matamis na berry;
• ang mga berry ay hindi pumutok, kahit na sila ay overripe;
• mabilis na umangkop sa mga pagbabago sa panlabas na kapaligiran.

Kung aalagaan mo nang wasto ang mga ubas, walang mga depekto.Ang malaking bilang ng mga berry sa isang bungkos ay humahantong sa katotohanan na ang ilan sa kanila ay nagsisimulang gumuho. Upang maiwasang mangyari ito, kinakailangan na magsagawa ng napapanahong pruning ng mga shoots at dahon, pati na rin itali ang puno ng ubas sa isang suporta.

Iba't ibang uri ng hayop

Ang mga ubas ng Cabernet, bilang karagdagan sa Sauvignon, ay may kasamang maraming iba pang mga varieties:

• Ang itim na Franc grape ay ang ninuno ng iba't ibang Cabernet Sauvignon. Ripens maaga, ani ay average. Ang siksik na balat ng madilim na asul na berry ay natatakpan ng isang waxy layer.
• Ang mga ubas sa Northern Cabernet ay nagsisimulang mahinog sa unang bahagi ng taglagas, na bumubuo ng mga compact na kumpol na tumitimbang ng hanggang 90 g. Ang mga bushes mismo ay siksik at mababa. Ang mga berry ay maliit na may isang bahagyang layer ng plaka. Ang iba't ay lumalaban sa hamog na nagyelo (hanggang sa -28 degrees).
• Ang iba't ibang Cortis ay nakuha sa Germany sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga uri ng Cabernet Sauvignon at Merzling. Ang mga natatanging tampok ay maagang pagkahinog, taunang pagbuo ng mataas na ani at paglaban sa sakit. Ang mga asul na berry ay natatakpan ng isang waxy layer.
• Ang uri ng Jura ay pinalaki sa Switzerland, may mga limitasyon sa kalagitnaan ng maagang pagkahinog, at mahusay na kaligtasan sa sakit. Ang mga berry ay madilim na asul na may lilang kulay.
• Ang iba't ibang Cabernet Carbon ay nailalarawan sa pamamagitan ng medium-late ripening ng mga berry; maliit ang bungkos, tumitimbang ng 95 g. Maliit ang laki ng mga berry at may bilog na hugis.
• Ang mga ubas ng Cabernet Michurinsky ay nagsisimulang mahinog nang maaga, ang mga kumpol ay maliit sa laki. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagbuo ng isang malaking ani, paglaban sa hamog na nagyelo at mahusay na paglaban sa sakit. Lumalaban sa frosts hanggang -29 degrees.
• Ang mga ubas ng Dorsa ay nagsisimulang mahinog noong Setyembre, ang ani ay karaniwan, ang mga kumpol ay nabuo bawat taon.
• Ang iba't ibang Karol ay nakikilala sa pamamagitan ng mga limitasyon ng medium ripening para sa matamis na berry at mataas na ani.Ang pamumulaklak ay nagsisimula nang mas huli kaysa sa iba pang mga uri ng Cabernet, kaya ang mga bulaklak ay hindi nakalantad sa mga frost ng tagsibol.

Bago gumawa ng isang pagpipilian na pabor sa isang uri o iba pa, kailangan mong pamilyar sa mga katangian. Mahalagang isaalang-alang ang mga klimatiko na katangian ng rehiyon kung saan dapat palaguin ang mga ubas.

Mga natatanging katangian

Ang mga katangian ng iba't-ibang ay magbibigay-daan sa iyo upang matukoy ang mga natatanging tampok nito:

• Ang mga punla ay nailalarawan sa pamamagitan ng mabilis na paglaki.
• Ang mga dahon ay may pulang gilid.
• Ang mga berry ay maaaring makilala sa pamamagitan ng kanilang bilog na hugis at madilim na asul na kulay.
• Ang isang bungkos ng mga ubas ay tumitimbang ng humigit-kumulang 75 g.
• Ang mga hinog na berry ay amoy tulad ng mga currant.

Tutulungan ka ng mga feature na ito na makilala ang iba't ibang ubas ng Cabernet Sauvignon.

Mga tip sa pagpili ng mga punla

Dapat kang bumili ng mga seedlings mula sa mga pinagkakatiwalaang nagbebenta. Kapag pumipili, mahalagang isaalang-alang ang ilang mga tampok:

• Kung ang mga ugat ng punla ay masyadong tuyo, hindi sila mag-ugat nang maayos sa bagong lokasyon.
• Mas mainam na bumili kaagad ng mga punla bago itanim sa lupa, dahil hindi sila nakaimbak nang maayos.
• Ang isang punla na binili sa taglagas ay dapat magkaroon ng isang minimum na bilang ng mga dahon. Kung marami sa kanila, kung gayon mayroong mataas na posibilidad na ang punla ay nawalan ng maraming kahalumigmigan.

Ang mga sumusunod na palatandaan ay nagpapahiwatig ng isang malusog at mataas na kalidad na punla:

• ang mga sanga ng ugat ay may magaan at basa-basa na hitsura;
• kapag sinusubukang yumuko ang puno ng ubas, walang mga bitak o mga palatandaan ng brittleness ang dapat lumitaw;
• ang mga buds ay malakas, magkasya nang mahigpit sa mga sanga at hindi nahuhulog sa kaunting pagpindot;
• Ang lugar ng paghugpong ay malinaw na nakikita.

Para sa pagiging tunay, hinihiling sa nagbebenta na putulin ang isang maliit na bahagi ng bark. Kung lumilitaw ang juice at lumilitaw ang berde sa loob, kung gayon ang halaman ay malusog at sariwa. Kung hindi sumasang-ayon ang nagbebenta na magsagawa ng naturang pagsubok, maaaring pagdudahan ng isa ang kalidad ng biniling produkto.

Mga rekomendasyon para sa pagtatanim

Ang mga punla ay itinanim alinman sa taglagas o tagsibol. Ang bawat panahon ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga positibong aspeto at disadvantages. Kung nagtatanim ka ng mga ubas sa tagsibol, maaari mong siguraduhin na ang mga frost ay hindi makagambala sa pag-unlad ng punla. Ngunit mahirap iimbak ang halaman sa buong taglamig. Samakatuwid, mas gusto ng mga hardinero na magtanim ng mga palumpong ng prutas sa taglagas.

Sa taglagas, ang gawaing pagtatanim ay nagsisimula nang matagal bago ang inaasahang frosts ng taglamig, upang ang mga ugat ay maaaring umangkop at makakuha ng lakas. Mas mainam na magtanim ng mga ubas sa mga hilera, bawat 3 metro. Ang lupa ay dapat magkaroon ng sapat na dami ng mga nutritional na bahagi.

Ang lugar ng pagtatanim ay dapat na mahusay na naiilawan at maaliwalas. Mas mainam na magtanim sa timog na bahagi ng mga gusali na matatagpuan sa site. Makakatulong ito na protektahan ang halaman mula sa hilagang malamig na hangin.

Pag-aalaga sa mga ubas ng Cabernet Sauvignon

Ang Cabernet Sauvignon ay madaling pangalagaan. Ito ay hindi mapagpanggap at bihirang inaatake ng mga peste o nahawahan ng mga impeksyon. Kasama sa karaniwang pangangalaga ang mga sumusunod na punto.

Pagdidilig

Ang mga batang seedlings ng ubas sa simula ng lumalagong panahon sa tagsibol ay nangangailangan ng madalas at masaganang pagtutubig. Ang lupa ay hindi dapat tuyo o masyadong basa. Para sa irigasyon gumamit ng mainit, naayos na tubig. Ang susunod na pagtutubig ay isinasagawa bago magsimula ang pamumulaklak. Pagkatapos ay tubig kaagad pagkatapos ng pagtatapos ng panahon ng pamumulaklak. Mag-moisturize sa huling pagkakataon bago ang taglamig. Ang mga mature shrubs ay hindi gaanong madalas na natubigan.

Top dressing

Ang mga pataba ay inilapat nang tama, sumusunod sa mga inirekumendang dosis. Ang labis, pati na rin ang kakulangan ng mga sangkap sa nutrisyon, ay humahantong sa mas mabagal na pag-unlad at pagbawas ng ani.

Bago pa man itanim, inirerekumenda na magdagdag ng mga organikong pataba o mineral sa lupa (mga dumi ng manok, pataba, pit, ammonium nitrate, abo ng kahoy).Ang stock ng mga sangkap na ito ay magiging sapat para sa susunod na ilang taon. Sa kalagitnaan ng tagsibol, kasama ang pagtutubig, kailangan mong pagyamanin ang lupa na may mga bahagi ng potasa, nitrogen at posporus. Ang pataba ay inilalapat sa isang espesyal na uka, na hinukay sa paligid ng puno ng kahoy.

Pagbuo

Ang uri ng ubas ng Cabernet Sauvignon ay nangangailangan ng pruning, na magpapaginhawa sa puno ng ubas at madaragdagan ang bilang ng mga ani. Pinakamainam na putulin ang mga sanga sa taglagas, kapag huminto ang daloy ng katas. Sa kasong ito, mas mabilis na gumagaling ang cut site at nababawasan ang panganib ng impeksyon. Kung ang spring pruning ay ginawa nang hindi tama, ang isang luha ay lilitaw sa lugar ng hiwa at dumadaloy pababa sa mga buds. Bilang resulta, humihinto ang pagbuo ng bato.

Kung hindi posible na isagawa ang pruning ng taglagas, mas mahusay na ipagpaliban ang pamamaraan sa unang bahagi ng tagsibol, kapag ang snow ay nagsisimula pa lamang matunaw. Kasabay nito, kailangan mong alisin ang tuyo at nasira na mga sanga. Sa mga buwan ng tag-araw, ang pagkurot ay ginagawa upang alisin ang mga nasirang o labis na mga sanga at dahon. Ito ay magbibigay-daan sa init at sikat ng araw na tumagos sa lahat ng bahagi ng halaman.

Mga paraan ng pagpapalaganap ng iba't

Ang uri ng ubas ng Cabernet Sauvignon ay pinalaganap ng mga pinagputulan. Mga panuntunang dapat sundin:

• ang mga shoots ay pinutol sa haba na 48 cm;
• sa bawat pagputol ay dapat mayroong hindi bababa sa apat na nabuong mga putot;
• ang bawat shoot ay inaalis ng mga dahon;
• Ilagay sa isang balde ng tubig sa loob ng 20 oras;
• pagkatapos ay ginagamot sa mga solusyon sa pagdidisimpekta (ang tanso sulpate, halimbawa, ay angkop).

Ang mga pinagputulan na inilaan para sa pagtatanim ay dapat na naka-imbak sa isang madilim na lugar, maaari silang ilibing sa lupa.

Mga sakit at peste

Ang mga ubas ng Cabernet Sauvignon ay bihirang magkasakit at napapailalim sa pag-atake ng mga peste ng insekto. Ngunit hindi masakit na gumawa ng mga hakbang sa pag-iwas:

• Kabilang sa mga madalas mga peste ng ubas Ang spider mite, grape mites, at grape budworm ay matatagpuan din.
• Sa mga sakit, ang mga ubas ay kadalasang apektado ng mabulok, anthracnose, amag, bacteriosis, at chlorosis.

Inirerekomenda na isagawa ang pamamaraan ng paggamot kaagad pagkatapos ng katapusan ng taglamig, na nagbibigay ng kagustuhan sa mga natural-based na formulations.

Lumalagong mga rehiyon

Gustung-gusto ng iba't ibang ubas ng Cabernet Sauvignon ang init, kaya lumaki ito sa Australia, Argentina, Italy, Kazakhstan, Romania, Ukraine, at France. Dahil ang mga berry ay nagsisimulang pahinugin nang huli (pagkatapos ng 155 araw), ang iba't ibang ito ay hindi angkop para sa paglilinang sa anumang rehiyon ng Russia.