Paglalarawan ng Kishmish black grape variety, cultivation at varieties

Ang mga itim na Kishmish na ubas ay hinihiling sa loob ng maraming taon. Ang isang matamis na iba't ibang mesa na may maliit, hindi mahalata na mga buto ay hindi mahirap lumaki sa isang mapagtimpi na klima. Kasama sa Kishmish ang flavonoids, bitamina A, C, folic acid, sucrose, glucose, fructose, fiber, mineral, essential oils, chlorophyll, quercecins. Ang nilalaman ng calorie ay 400 kcal bawat 100 g ng produkto.

Pinagmulan ng iba't-ibang

Ang Kishmish ay nangangahulugang "pinatuyong ubas" sa Persian. Nabanggit ito noong ika-13 siglo. Ang tinubuang-bayan nito ay Gitnang Asya at Gitnang Silangan, lumitaw ito kasama ang mga tribong Turkic. Napansin ng mga breeder na walang mga buto o napakakaunti sa kanila at lumikha ng mga bagong varieties batay sa Kishmish. Meron ding white, red, pink Kishmish.

Paglalarawan at katangian ng mga itim na Kishmish na ubas

Ang mga ubas ng iba't-ibang ito ay mid-season, table. Ang bush ay masigla, ang haba ng puno ng ubas ay hanggang sa 2-2.5 m. Ang mga dahon nito ay medium-sized, malakas na dissected, tatlong-lobed, madilim na berde. Ang mga bulaklak ay bisexual, emerald green. Ang mga berry ay hinog 3 buwan pagkatapos ng pamumulaklak.

Ang mga kumpol ng iba't ibang Kishmish ay cylindrical-shaped, siksik, ang kanilang timbang ay 300-700 g. Ang mga berry ay hindi masyadong malaki, hugis-itlog, pinahaba sa tuktok at bahagyang pipi sa ibaba. Ang isang berry ay tumitimbang ng 2.7-3 g, madilim na asul na may maasul na waxy coating. Ang pulp ay makatas. Ang lasa ay pinong, maprutas, mataas na nilalaman ng asukal, 22-27%.

Ang madilim na Kishmish ay ginagamit sariwa, tuyo, ang mga compotes ay ginawa mula sa mga berry, at ang mga pasas ay hinihiling sa pagluluto.

Mga kalamangan at kahinaan

Ang Kishmish ay may isang bilang ng mga pakinabang:

• ang mga berry ay hindi naglalaman ng mga buto;
• nagdudulot ng malaking ani - 250 centners bawat ektarya;
• ang mga brush ay maaaring dalhin sa mahabang distansya;
• Madaling alagaan, tulad ng iba pang mga varieties;
• ang mga berry ay hindi pumutok sa tag-ulan;
• ginagamit para sa paggawa ng mga alak, pinatuyong prutas, malambot na inumin.

Ang mga disadvantages ng iba't-ibang ay hindi pagpaparaan sa mababang temperatura, pagkamaramdamin sa mga sakit - oidimum, anthracnose at pag-atake ng mga peste - wasps, leaf rollers. Pagkatapos ng ripening, ang mga berry ay dapat na alisin kaagad, kung hindi man ay mawawala ang kanilang lasa.

Mga tampok ng paglilinang

Isinasaalang-alang nila ang tiyempo at piliin ang tamang lugar para sa iba't ibang ubas.

Panahon ng pagtatanim

Ang mga ubas na Kishmish ay nakatanim sa taglagas o tagsibol, sa malamig na mga rehiyon inirerekomenda na gawin ito sa tagsibol. Sa tag-araw, lalakas ang root system. Sa timog, ang iba't ibang ito ay maaaring itanim sa taglagas. Bumili sila ng materyal para sa pagtatanim sa mga dalubhasang tindahan at nursery, kung saan may garantiya.

Paghahanda ng site

Pumili ng isang lugar para sa isang pangmatagalang halaman na libre, walang lilim, at protektado mula sa hangin. Ang pinakamagandang opsyon ay timog, timog-kanluran na may bahagyang slope.

Ang Kishmish variety ay angkop para sa sandy loam, loamy, chernozem, at chestnut soils. Ang lugar ay hinukay nang maaga at ang humus ay idinagdag - 3-4 kg bawat 1 sq. m at superphosphate - 100 g bawat 1 sq. m. Magdagdag ng phosphate rock sa acidic na lupa, at magaspang na buhangin sa clayey na lupa.

Proseso ng pagtatanim

Ang mga bushes ng ubas ay nakatanim sa layo na 2.5 m, sa pagitan ng mga hilera - 3 m Ang mga ugat ng mga punla ay pinutol at inilagay sa tubig sa loob ng 1-2 araw.

Una, hinukay ang mga butas na may sukat na 80 x 80 cm. Ang drainage na gawa sa graba ay inilalagay sa ilalim. Ang lupa ay hinaluan ng bulok na pataba, superphosphate, at potassium salt. Ang punla ay naka-install, sinabugan ng lupa, nag-iiwan ng 2 mata sa itaas ng ibabaw. Tubig gamit ang dalawang balde bawat bush. Nag-install sila ng mga espesyal na suporta - mga post na may tensioned wire. Ang lupa ay mulched na may dayami at rotted sup.

Mga detalye ng pangangalaga ng halaman

Noong Mayo, ang muling namumuong ubas ng ubas ay nakatali, noong Hunyo ito ay pinched at ang mga shoots ay inalis. Sa Hulyo ang mga tuktok ay pinched off. Ang bilog ng puno ng kahoy ay nilinis ng mga damo at lumuwag. Ang bush ay nabuo sa iba't ibang paraan - sa anyo ng isang manggas ng fan o pagbuo sa isang trellis. Ang mahina, may sakit, nagyelo na mga shoots ng iba't ibang ubas ay inalis sa tagsibol.

Pagdidilig at pagpapataba

Ang Kishmish ay hindi nangangailangan ng mabigat na pagtutubig. Tuwing 4 na araw, ang iba't ibang bush ay nangangailangan ng 2-3 balde ng tubig. Mas mainam na gumamit ng drip irrigation. Tubig sa tagsibol bago at pagkatapos mamulaklak ang mga shoots, sa panahon ng aktibong paglaki. Huwag magdidilig ng 2 linggo bago mag-ani.

Bago ang lumalagong panahon, ang mga nitrogen fertilizers ay inilapat sa ubas bush, pagkatapos ay phosphorus-potassium fertilizers. Sa taglagas, hindi kinakailangan ang nitrogen fertilizing para sa mga ubas; idinagdag ang organikong bagay, pagkatapos ay kumplikadong mga pinaghalong mineral.

Paghahanda para sa taglamig

Sa taglagas, ang mga baging ay pinuputol. Ang pagbuo ng isang uri ng bush ay nagsasangkot ng 8-10 shoots bawat linear meter. Mag-iwan ng hindi bababa sa isang metro sa pagitan ng mga manggas.

Matapos alisin ang mga berry at pruning bago ang simula ng malamig na panahon, ang mga palumpong ay ginagamot ng mga solusyon ng bakal at tanso. Ang mga nahulog na dahon ay tinanggal.

Upang maprotektahan laban sa malamig na panahon, ang mga baging ay nakatali at inilagay sa mga hinukay na kanal sa lalim na 20 cm.

Budburan ng lupa, gumawa ng 30 cm mound, o gumamit ng agrofibre at gumawa ng canopy ng mga sanga. Bilang karagdagan, maaari mong gamitin ang dayami at mga tangkay ng mais.

Paglalarawan ng mga sakit at peste

Ang mga ubas ay madalas na apektado ng mga sakit. Para sa pag-iwas, kailangan mong i-spray ang mga bushes na may pinaghalong Bordeaux o kumuha ng Ridomil Gold. Dalas: tatlong beses bawat season. Ginagawa ito sa taglagas, pagkatapos mahulog ang mga dahon, sa unang bahagi ng tagsibol bago magbukas ang mga buds, sa panahon ng lumalagong panahon kapag ang mga shoots ay umabot sa 12-15 cm.

Oidium

Ang powdery mildew ay unang lumilitaw bilang maliliit na puting batik sa mga putot. Pagkatapos ay nabuo ang isang puting patong, nagiging mga brown spot na may hindi regular na kulay-abo na patong at may amag na amoy. Ang mga inflorescence ay humihinto sa paglaki, pagkatuyo, at pagkalaglag. Kung ang mga berry ay apektado, sila ay pumutok, tumigas at nabubulok. Ang grapevine ay ginagamot bago at pagkatapos ng pamumulaklak. Ulitin pagkatapos ng 20 araw at sa unang bahagi ng Agosto.Mga paghahanda para sa oidium - colloidal sulfur, Strobi, Vectra, Tilt.

amag

Ang mga spore ng fungal ay tumutubo sa basang panahon. May mga dilaw na madulas na spot sa mga dahon at ugat. May kulay abong himulmol sa ilalim, pagkatapos ay gumagalaw ito sa mga putot at bulaklak. Ang mga berry ay nagiging kayumanggi, pumuputok, at tumatagas ng katas. Ang mga bushes ay kailangang ma-ventilated, ang mga apektadong bahagi ay dapat sunugin, tratuhin ng mga fungicide - tanso oxychloride, Polyram, Thanos, kapag lumilitaw ang fungus at para sa pag-iwas.

Mga peste

Gustung-gusto ng grape budworm ang mga ubas. Pinapakain niya ang mga ovary at berry. Kapag lumitaw ito, kinakailangan ang paggamot na may insecticides.

Upang maprotektahan ang mga makatas na berry mula sa pagsalakay ng mga wasps, itinataboy sila ng usok o ang mga espesyal na bag ay inilalagay sa bawat bungkos. Nag-set up sila ng mga glass traps na may lason na pain. Sa ilang mga kaso, ginagamit ang kemikal na paggamot.

Pag-aani at pag-iimbak

Ang pinakamababang ani ng Kishmish berries ay maaaring makuha sa loob ng isang taon. Ang mga brush ay kinokolekta sa tuyong panahon, sa katapusan ng Agosto, simula ng Setyembre. Ang mga berry ay iniimbak sa temperatura na +1…+3 ⁰C sa isang madilim, tuyo na lugar na may magandang bentilasyon. Ang mga bungkos ay inilalagay sa mga istante na may dayami o sa mga kahon.

Mga uri ng Black Kishmish

Ang Kishmish ay may ilang mga varieties na may mahusay na lasa ng berry at kaligtasan sa sakit.

Itim na daliri

Ang pangalawang pangalan ay Black finger, pinili sa Israel. Ang iba't-ibang ay nakikilala sa pamamagitan ng pinahabang malalaking berry hanggang sa 3 cm ang haba, tumitimbang ng hanggang 14 g Ang mga kumpol nito ay 1-1.5 kg. Ang balat ay siksik. Ay immune sa mga sakit at maaaring makatiis ng frosts hanggang -20 ⁰C. Masarap, nilalaman ng asukal 20%. Pagkatapos ng simula ng lumalagong panahon, ito ay hinog sa loob ng 150 araw.

Itim na esmeralda

Black Emerald ang tawag dito. Maagang iba't-ibang, Amerikano. Mula sa simula ng lumalagong panahon, ang mga berry ay hinog pagkalipas ng 105 araw, sa katapusan ng Hulyo. Mga kumpol na tumitimbang ng 400-600 g, mga berry 3-6 g na may siksik na pulp. Ang mga brush ay tumitimbang ng 500 g.Ang pagiging produktibo nito ay napakataas, ngunit hindi ito lumalaban sa mga sakit. Pinahihintulutan ang mga temperatura na -23 ⁰SA.

Itim na Sultan

Nakuha mula sa hybrid na Glenora at Talisman. Isang maagang uri, ripens sa ika-120 araw pagkatapos ng bud break. Ang bush ay matangkad, hindi kinakailangan ang polinasyon, mga kumpol na tumitimbang ng hanggang 700 g. Mga berry na may aroma ng prutas, 2-5 g bawat isa. Ang nilalaman ng asukal ng iba't-ibang ay hanggang sa 24%. Lumalaban sa frosts hanggang -25 ⁰C. Ay immune sa mildew, gray rot, at oidium.