Mga nakapagpapagaling na katangian ng mga dahon ng itim na kurant at contraindications, benepisyo at pinsala

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga halaman ay mahirap maliitin, dahil sila ay isang tunay na kamalig ng mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Gayunpaman, maraming tao ang nagkakamali na naniniwala na ang mga bunga lamang ng halaman ay may mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang isang halimbawa nito ay ang mga currant: naiintindihan ng lahat na ang mga berry ay malusog, ngunit kakaunti ang mga tao na napagtanto ang nakapagpapagaling na kapangyarihan ng mga dahon. Sa ibaba ay mauunawaan natin kung bakit kapaki-pakinabang ang mga dahon ng blackcurrant, susuriin natin ang mga nakapagpapagaling na katangian at matutunan kung paano gumawa ng tsaa mula sa mga tuyong dahon ng currant.

Mga sangkap: bitamina at microelement

Ang currant tea at iba pang inumin ay itinuturing na malusog para sa isang dahilan. Ang lahat ay tungkol sa mayamang komposisyon ng halaman. Kabilang dito ang mga kapaki-pakinabang na compound tulad ng:

1. Mga bitamina ng pangkat: B, K, A, C, PP at E.
2. Mga antioxidant.
3. tanso.
4. Sosa.
5. Mga organikong asido.
6. Manganese.
7. Flavonoids.
8. Phytoncides.

Ang lahat ng ito, kung pinagsama-sama, ay lumilikha ng isang tunay na bomba ng mga bitamina at mineral na sumisingil sa katawan ng kalusugan at enerhiya.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng itim at pulang dahon ng currant

Tulad ng anumang iba pang produkto sa Earth, ang mga currant ay may parehong mga benepisyo at pinsala para sa mga tao. Alamin natin kung ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian at sa kung anong mga kaso ang pagkonsumo ng halaman ay mapanganib sa kalusugan.

Benepisyo:

1. Nililinis ang katawan ng mga dumi at lason.
2. Pinapalakas ang immune system.
3. May nakapagpapagaling na epekto para sa mga sakit ng digestive system.
4. Kinokontrol ang pamumuo ng dugo.
5. May positibong epekto sa balat ng tao.
6. Tinatanggal ang labis na likido.
7. Binabawasan ang mga nagpapaalab na proseso.
8. Tumutulong sa mga sakit ng cardiovascular system.

Hindi inirerekomenda para gamitin kung:

1. Mga reaksiyong alerdyi sa produkto.
2. Ulcer sa tiyan.
3. Gastritis na may tumaas na kaasiman.
4. Trombosis na may pamamaga ng pader ng ugat.

Mahalaga! Ang pag-iwas at paggamot sa mga currant ay hindi inirerekomenda nang mas mahaba kaysa sa isang buwan. Pagkatapos ng panahong ito, dapat mong ihinto ang pagkuha nito at bigyan ang katawan ng pahinga.

Para sa lalaki

Para sa mga lalaki, ang halaman ay makakatulong sa mga sumusunod:

• makayanan ang dysfunction ng reproductive system;
• pagbabawas ng panganib na magkaroon ng atake sa puso;
• normalizes ang aktibidad ng sistema ng ihi;

Para sa babae

Para sa mga kababaihan, ang halaman ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga sumusunod na katangian:

• pinapabagal ang proseso ng pagtanda sa katawan;
• normalizes metabolismo;
• saturates ang katawan na may folic acid.

Bago gamitin para sa mga layuning panggamot, siguraduhin na ang iyong dugo ay may mahusay na pamumuo at ang kaasiman sa tiyan ay hindi lalampas sa normal. Hindi inirerekumenda na gamitin habang nagpapasuso.

Para sa mga bata

Ang mga benepisyo para sa katawan ng bata ay ang mga sumusunod:

• nagpapabuti ng memorya;
• nagpapalakas ng mga buto;
• pinasisigla ang aktibidad ng utak.

Sa anong mga lugar ito ginagamit?

Ang saklaw ng aplikasyon ay medyo malawak, at ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga currant ay ginagamit sa:

• tradisyunal na medisina;
• pagpapaganda;
• nagluluto.

etnoscience

Ang paggamit ng black currant ay aktibong isinagawa sa katutubong gamot, at ang mga recipe batay dito ay nakakatulong sa paglaban:

• rayuma;
• urolithiasis;
• gota;
• malamig;
• scurvy;
• namamagang lalamunan;
• diathesis;
• ubo.

Kosmetolohiya

Para sa mga cosmetologist, ang halaman ay isang tunay na kayamanan, dahil ang mga cream at mask ay binuo batay dito upang makatulong sa:

• age spots at freckles;
• binabawasan ang bilang ng mga wrinkles, rejuvenating at toning ang balat;
• inaalis ang balat ng mga patay na selula, pinabilis ang natural na proseso ng pagbabagong-buhay;
• nagpapalakas ng buhok, nagdaragdag ng natural, magandang ningning dito;
• nagpapalakas ng mga kuko.

Kailan mangolekta at kung paano matuyo nang maayos

Upang makakuha ng pinakamataas na benepisyo, ang produkto ay dapat na maayos na kolektahin at ihanda, na pumipili ng isang kanais-nais na oras para dito. Para sa mga currant, ang panahong ito ay itinuturing na panahon ng pamumulaklak. Sa iba't ibang rehiyon ito ay maaaring mangyari sa iba't ibang oras.Sa isang rehiyon ito ang magiging katapusan ng Mayo, habang sa isa pa ang mga currant ay maaaring mamulaklak lamang sa Agosto.

Upang maayos na mangolekta ng mga sariwang dahon, ang mga sumusunod na kondisyon ay dapat matugunan:

• ang panahon sa panahon ng koleksyon ay dapat na mainit-init at walang pag-ulan;
• Maipapayo na ang isang mahinang ulan ay bumagsak ng ilang araw bago ang pag-aani, na maghuhugas ng lahat ng dumi mula sa mga dahon;
• Hindi magiging mali na tumuon sa mga siklo ng buwan, dahil ang pinakamataas na konsentrasyon ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa mga dahon ay sinusunod sa panahon ng waxing moon phase.

Tandaan! Pagkatapos ng pag-aani, ang mga dahon ay hindi dapat hugasan, dahil maiiwasan nito ang tamang pagpapatayo, na nagiging sanhi ng pagkasira at pagkabulok ng produkto.

pagpapatuyo

Ang mga nakolektang dahon ay pantay na ipinamamahagi sa isang malinis na piraso ng tela at ipinadala sa isang espesyal na inihandang lugar na nakakatugon sa mga sumusunod na kondisyon:

• mahusay na maaliwalas;
• mainit-init;
• protektado mula sa direktang sikat ng araw;
• mababang kahalumigmigan.

Ang ganitong mga kondisyon ay mapoprotektahan ang pananim mula sa amag at makakatulong upang maayos na maihanda ang materyal para magamit. Tandaan na pukawin ang mga dahon sa pana-panahon, suriin ang mga ito para sa pagkasira. Ang mga dahon ay handa na sa sandaling ang kanilang istraktura ay nagiging malutong. Pagkatapos ang pagpapatayo ay maaaring makumpleto at ang koleksyon ay maaaring ipadala para sa imbakan.

Pagbuburo

Ang fermentation ay nangyayari tulad ng sumusunod:

1. Sa araw, tuyo ang mga dahon, ipamahagi ang mga ito sa isang pantay na layer sa isang piraso ng malinis na tela, sa isang lugar na natatakpan ng lilim.
2. Ang mga tuyong dahon ay kumukuha ng juice; upang gawin ito, sila ay makinis na tinadtad, giling sa isang mortar o tinadtad sa isang gilingan ng karne.
3. Ang nagresultang masa ay na-load sa isang handa na lalagyan, na natatakpan ng isang basang piraso ng tela. Iwanan ang lalagyan nang mag-isa sa loob ng 6 na oras at hayaang mag-ferment nang maayos ang masa.
4. Patuyuin ang masa sa oven sa temperatura na 100 ^O hanggang sa ang masa ay maging malutong sa pagpindot.

Subukang huwag mag-overdry ang mga dahon - ito ay gagawing hindi gaanong mabango at masarap.

Paano mag-imbak sa taglamig

Ang mga tuyong dahon ay iniimbak nang buo o nasira sa maliliit na fragment, na ibinubuhos sa isang lalagyan ng salamin na may mahigpit na takip. Ang lalagyan ay nakaimbak sa isang lugar na protektado mula sa sikat ng araw, tulad ng cabinet sa kusina.

Anong mga sangkap ang maaaring pagsamahin?

Ang mga dahon ng itim na currant ay sumasama sa:

• dahon ng prambuwesas;
• mint;
• halaman ng dyuniper;
• kape;
• mga almendras;
• pulang currant;
• seresa;
• gooseberries.

Mga recipe sa pagluluto

Hindi alam ng lahat ng maybahay ang angkop na mga recipe para sa paghahanda ng mga dahon ng blackcurrant. Sa ibaba ay titingnan natin ang tatlong pinakasikat na mga recipe na nagbibigay ng maximum na therapeutic effect kapag natupok:

• makulayan;
• tsaa na ginawa mula sa panggamot na mga sanga at dahon;
• decoction

Ang mga benepisyo ng bawat isa sa kanila ay nasubok ng mga henerasyon ng ating mga ninuno, na pinakamahusay na nagsasalita tungkol sa kalidad ng recipe.

Makulayan

Ang mga sangkap na kasama sa tincture ng dahon:

• tubig - isang litro;
• tinadtad na itim na dahon ng currant - 6 na malalaking kutsara.

Algoritmo ng pagluluto:

• ihanda ang mga dahon;
• Magpakulo ng tubig;
• ibuhos ang mga dahon sa tubig na kumukulo at alisin ang lalagyan mula sa apoy;
• hayaan itong magluto ng isang oras;
• pilitin ang pagbubuhos.

Uminom ng hindi hihigit sa 250 mililitro ng pagbubuhos bawat araw, sa 3-6 na diskarte.

Pagpapagaling ng tsaa mula sa mga sanga at dahon

Upang maghanda ng tsaa, ang isang koleksyon ng mga berry at dahon ng halaman ay ginagamit, na dapat na brewed kasama ng itim na tsaa. Tambalan:

• tubig - 0.5 litro;
• granulated sugar - sa panlasa;
• dahon ng itim na kurant - dalawang malalaking kutsara;
• isang maliit na kutsara ng itim o berdeng tsaa.

Recipe:

• hugasan at i-chop ang mga dahon;
• ibuhos ang mga ito sa tubig na kumukulo at hayaan itong magluto ng 10-15 minuto;
• magdagdag ng tsaa at hayaang magluto ng isa pang 1-2 minuto;
• salain ang likido at idagdag ang asukal o pulot dito ayon sa panlasa.

Tandaan! Kung ninanais, ang komposisyon ay maaaring sari-sari sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga dahon ng iba pang mga halaman, halimbawa, mint o raspberry.

Sabaw

Ginagamit ito para sa mga layuning panggamot, at para sa paghahanda kakailanganin mong maghanda:

• dahon at berry - 4 na piraso bawat isa;
• tubig - 300 mililitro.

Paghahanda:

• Magpakulo ng tubig;
• magdagdag ng mga dahon at berry;
• magluto ng 20 minuto sa pinakamababang lakas ng kalan;
• pilitin;
• palamigin ang sabaw.

Mga pahiwatig para sa paggamit

Ang mga currant ay hindi nawawala ang kanilang mga nakapagpapagaling na katangian sa anumang anyo, maging ito ay isang inumin o isang sariwang produkto. Ang paggamit nito ay nakakatulong upang makayanan ang maraming mga karamdaman, at ipinapayo ng mga doktor na gamitin ang halaman para sa mga sumusunod na sakit:

• rayuma;
• diabetes;
• trangkaso at sipon;
• sa mataas na temperatura;
• para sa pagbaba ng timbang.

Rayuma

Nililinis ang katawan ng labis na uric at oxalic acid, sa gayon ay nakakatulong upang labanan ang rayuma, pananakit ng kasu-kasuan at gout. Nakakatulong nang maayos sa mga matatanda.

Mga may diabetes

Inirerekomenda ng mga doktor dahil sa mataas na nilalaman ng fructose sa mga berry. Angkop para sa uri ng diabetes 1 at 2. Nililinis ng mga dahon ang katawan, inaalis ang mga lason at iba pang mga nakakapinsalang sangkap.

Para sa trangkaso at sipon

Isang mabisang lunas na nagbibigay-daan sa katawan na labanan ang mga pathogen, na binabad ito ng isang shock dosis ng mga bitamina at mga kapaki-pakinabang na microelement. Nakakatulong ito nang maayos sa anyo ng tsaa at iba't ibang tincture.

Upang bawasan ang temperatura

Ang tsaa na ginawa mula sa itim o pulang dahon ng currant ay isang mahusay na antipirina, na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na ibaba ang temperatura at kapaki-pakinabang para sa katawan.

Mga benepisyo para sa pagbaba ng timbang

Mayroon itong mga katangian ng pagsusunog ng taba dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina C. Hindi lamang itim, kundi pati na rin ang pula at maging ang mga puting currant ay may mga katangiang ito.

Maaari ba itong gamitin ng mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis?

Ang mga buntis na kababaihan ay pinapayagan na kumain ng blackcurrant sa katamtaman dahil nakakatulong ito sa:

• pagtatae;
• mula sa edema;
• ay isang mahusay na antidepressant;
• binabawasan ang mataas na presyon ng dugo;
• pinapagaan ang mga epekto ng toxicosis sa mga unang yugto ng pagbubuntis.

Mahalaga! Maipapayo na kumunsulta sa isang doktor bago gamitin.

Contraindications para sa paggamit

Tulad ng nabanggit sa itaas, hindi ipinapayong gamitin ang produkto kung:

• kabag;
• ulser sa tiyan;
• bato sa bato;
• allergy;
• glaucoma.

Sa ibang mga kaso, kapag natupok sa katamtaman, ang halaman ay makikinabang sa katawan, pagpapalakas nito at pagpapasigla nito sa loob ng mahabang panahon.