Ang sea flounder ay isang kawili-wiling isda na nakikilala sa pamamagitan ng hindi pangkaraniwang, kakaibang hugis ng katawan nito. Ang indibidwal na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang kawili-wiling patag na hugis ng katawan. Kasabay nito, ang karne nito ay may mahusay na lasa at nagdudulot ng mahusay na mga benepisyo sa kalusugan. Sa pamamagitan ng patag na katawan nito ay madaling matukoy na ang isda ay nabubuhay sa ilalim. Kasabay nito, hindi lahat ay pamilyar sa mga gawi at katangian ng pangingisda nito.
Paglalarawan
Ang predatory fish na ito ay kabilang sa Flounder family. Pangunahing naninirahan ito sa mga dagat na matatagpuan sa karagatang Atlantiko at Pasipiko.Ang isda ay mukhang hindi pangkaraniwan, at ito ang pangunahing katangian nito.
Hitsura
Ang pangunahing katangian ng flounder ay ang mga nakaumbok na mata nito, na matatagpuan sa kanang bahagi ng katawan. Para sa tampok na ito madalas itong tinatawag na right-sided. Sa mga bihirang kaso, ang organ ng paningin ay matatagpuan sa kaliwa o gilid.
Ang kaliwang bahagi ng katawan na walang mata ay tinatawag na bulag na bahagi. Ito ay natatakpan ng siksik at matigas na balat. Nagbibigay ito ng proteksyon sa isda mula sa mga kaaway at pinapabuti ang paggalaw sa buhangin at mabatong lupain.
Ang mga katangian ng sea flounder ay kinabibilangan ng mga sumusunod:
- Ang katawan ay isang patag na katawan na tumutulong sa mga isda na nabubuhay sa ilalim upang magtago sa ilalim ng bato o ibaon ang sarili sa buhangin. Ang lateral line ay matatagpuan nang direkta sa pagitan ng mga mata. Ang balat sa kanan ay itinuturing na mas makinis at may kakayahang baguhin ang lilim depende sa kulay ng ibaba. Pinapabuti nito ang pagbabalatkayo. Ang kaliwang bahagi, na nakikipag-ugnay sa ibaba, ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mas magaan na lilim.
- Ulo - mata ay matambok at matatagpuan medyo malapit. Ang lateral line, na malinaw na naghihiwalay sa kanila, ay ginagawang posible na magsagawa ng mga function nang hiwalay. Ito ay makabuluhang nagpapataas ng visibility. May matatalas na ngipin sa bibig. Bukod dito, ito ay nakikilala sa pamamagitan ng skewed na hugis nito. Ang operculum ay nasa kaliwa.
- Mga palikpik - ang buntot ay pinaikling, ngunit perpektong gumaganap ng mga gawain nito. Dahil sa elementong ito, mabilis na gumagalaw ang isda. Ang dorsal fin ay pinahaba at matatagpuan malapit sa ulo. Ang mga elemento ng tiyan ay matatagpuan sa simetriko. Sila ay nakikilala sa pamamagitan ng isang makitid na base at isang kasaganaan ng mga sinag. Dahil dito, ang mandaragit ay nagiging mas mahusay at hindi masusugatan. Ang itaas na katawan ay kadalasang kayumanggi ang kulay. Gayunpaman, ito ay naiimpluwensyahan ng isang bilang ng mga kadahilanan - ang mga species ng flounder at ang tirahan nito.
Habitat
Pangunahing naninirahan si Flounder sa mga dagat at karagatan.Mula sa isang heyograpikong pananaw, ang tirahan nito ay sumasaklaw sa mga sumusunod na lugar:
- mga lugar sa baybayin ng Dagat Mediteraneo;
- ang baybayin ng Scandinavia;
- mga reservoir ng kontinente ng Central Europe.
Ang sea flounder ay naninirahan sa tubig ng Pacific at Atlantic Oceans. Sa pangkalahatan, ang mandaragit na ito ay may maraming mga varieties at nakikilala sa pamamagitan ng makabuluhang mga hangganan ng tirahan nito. Ang isda na ito ay laganap at hindi nasa bingit ng pagkalipol.
Pamumuhay
Ang Flounder ay maaaring ilog o dagat. Sa anumang kaso, ang isda na ito ay itinuturing na nag-iisa at mas pinipiling mamuno sa ilalim ng pamumuhay. Ang mga kinatawan ng pamilya ay nakakapagtago, na ginagaya ang nakapalibot na tanawin. Kadalasan, ang mga isda ay nakahiga sa ibabaw ng tubig o lumulubog nang malalim sa sediment. Salamat sa pagkakaroon ng natural na pagbabalatkayo, ang flounder ay nakakakuha ng pagkakataon na mahuli ang biktima mula sa pagtambang at itago mula sa malalaking mandaragit.
Sa kabila ng visual na kabagalan at clumsiness nito, ang flounder ay isang mahusay na manlalangoy. Ang gayong isda ay mabilis na nagsimulang gumalaw. Sa medyo maikling distansya, ito ay may kakayahang bumuo ng medyo disenteng bilis.
Kung kinakailangan, ang isang flounder ay maaaring literal na mabaril ang patag na katawan nito nang ilang metro sa kinakailangang direksyon. Gamit ang takip ng hasang, naglalabas ito ng malakas na agos ng tubig patungo sa ilalim. Habang ang buhangin at banlik ay naninirahan, ang isda ay may oras upang mahuli ang biktima o magtago mula sa isang malaking kaaway.
Sa kanais-nais na mga kondisyon, ang average na habang-buhay ng flounder ay 30 taon. Gayunpaman, sa isang tunay na kapaligiran, ang mga isda ay bihirang mabuhay hanggang sa edad na ito. Ang mga indibidwal ay madalas na namamatay nang maramihan sa mga lambat na pangingisda sa industriya.
Diet
Ang Flounder ay itinuturing na isang mandaragit. Ang pangunahing pagkain nito ay itinuturing na lahat ng uri ng bulate, mollusk, maliliit na isda, at crustacean. Ang isda ay nakikilala sa pamamagitan ng maayos na mga ngipin.Dahil dito, nagagawa nitong magsaliksik sa iba't ibang bahagi ng ilalim ng tubig sa paghahanap ng pagkain. Bilang karagdagan, ang mandaragit ay alam kung paano magtago sa mga ambus, burrowing sa lupa hanggang sa kanyang mga mata. Minsan inaatake nito ang mas protektadong mga kinatawan ng marine fauna sa magkakahiwalay na species. Ang Flounder ay nailalarawan sa pamamagitan ng patuloy na paggalaw at paghahanap ng pagkain.
Ang sea bottom predator ay madalas na gumagawa ng forays upang maghanap ng mga akumulasyon ng mga sariwang itlog ng iba pang mga species ng isda. Sinisira ng Flounder ang mga lugar ng pangingitlog at mabilis na kumakain ng mga itlog ng ibang tao. Nangangaso siya pangunahin sa gabi, dahil mas komportable siya sa dilim. Sa araw, ang mga isda ay gustong lumubog sa lupa, nagpapahinga mula sa aktibidad sa gabi.
Mga Tampok ng Pangingisda
Ang mga panghuli na pang-industriya ay ibinibigay ng mga trawl net. Mula sa paglalarawan ay kilala na ang mga isda ay nabubuhay sa malalim na mga layer. Nangangahulugan ito na nabubuhay ito sa perpektong malinis na tubig at hindi nag-iipon ng mga dumi na mapanganib sa mga tao.
Sa mga lugar sa baybayin, ang mga mangingisda ay nakakahuli ng flounder gamit ang spinning rods. Ang mga nasabing lugar ay higit na tinitirhan ng mga batang isda. Inirerekomenda na magtapon ng gear hangga't maaari. Sa kasong ito, ang spinning rod ay dapat ilagay sa isang makabuluhang anggulo. Kapag gumagamit ng isang gamit na lugar ng pangingisda, dapat mong samantalahin ang mga komportableng panig. Maaari mo ring mahuli ang flounder mula sa dalampasigan. Sa kasong ito, ito ay pinaka-maginhawang gumamit ng tripod.
Ang isda na ito ay kumagat nang hindi karaniwan. Maaari siyang manghuli at manatiling hindi gumagalaw nang ilang panahon. Kapag naghahagis ng pamingwit sa malayo, madaling makaligtaan ang isang flounder dahil hindi lang napapansin ng mangingisda ang kagat.
Ang mga sumusunod na uri ng pain ay dapat gamitin bilang pain:
- hipon;
- mga toro;
- bagoong;
- tahong;
- pusit;
- mga uod
Ang mga bihasang mangingisda ay nagtatapon ng mga jig at malalaking lumulubog na wobbler.Kung mayroon kang bangkang de-motor, dapat kang gumamit ng vertical lure. Ang pangingisda sa bangka ay mas madali dahil mas madaling sundan at kawit ng isda.
Upang mahuli ang flounder, dapat kang gumamit ng linya ng pangingisda na may diameter na hindi bababa sa 0.4 millimeters. Kakailanganin mo rin ang isang matibay na reel na nagbibigay-daan sa iyong mag-cast ng linya na 150 metro. Ang bigat ng sinker ay dapat na hindi bababa sa 60 gramo. Kasabay nito, kapag pumipili ng mga kawit, dapat kang magbigay ng kagustuhan sa mga numero mula 6 hanggang 10. Dahil sa malaking bilang ng mga alon sa dagat, madalas na lumilitaw ang mga alon sa ilalim ng tubig.
Ang isda ay kailangang ikabit nang mabilis at may kumpiyansa. Sa kasong ito, hindi dapat pahintulutan ang kaunting pagkaantala. Minsan ang biktima ay aktibong lumalaban. Mahalagang maging handa para dito. Sa kasong ito, hindi ka dapat magmadali upang hilahin ang biktima patungo sa iyo. Ito ay nagkakahalaga ng pagpapapagod sa kanya ng kaunti. Dahil malalim na nilamon ng flounder ang pain, maaaring kailanganin ang isang hook o extractor.
Flounder sa pagluluto
Mabilis masira ang isda na ito. Samakatuwid, inirerekumenda na i-defrost ito kaagad bago lutuin. Pagkatapos nito, kailangan mong alisin ang ulo, kung ang bangkay ay buo, at putulin ang mga palikpik. Ang isang mas praktikal na opsyon ay bumili ng gutted na isda na walang ulo.
Ang isda ay nailalarawan sa malambot at malambot na karne, na may bahagyang matamis na lasa. Samakatuwid, inirerekumenda na gumamit ng mga simpleng pamamaraan para sa paghahanda nito. Gagawin nitong posible na mapanatili ang lasa at aroma.
Ang pinakamadaling paraan ay ang magprito ng flounder. Upang gawin ito, kumuha ng isang handa na bangkay o fillet, igulong ito sa harina na may mga pampalasa at magprito sa magkabilang panig sa isang kawali. Sa kasong ito, ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng isang halo ng gulay at mantikilya. Gayunpaman, mahalagang isaalang-alang na ang pamamaraang ito ng paghahanda ay makabuluhang pinatataas ang calorie na nilalaman ng produkto.Bilang isang side dish para sa pritong flounder, dapat kang maghatid ng patatas, nilagang gulay o kanin.
Ang isang mahusay na pagpipilian ay ang inihurnong flounder. Kung ang bangkay ay malaki sa laki, inirerekumenda na i-cut ito sa mga bahagi. Upang bigyan ang produkto ng isang mayaman at nagpapahayag na lasa, magdagdag ng mantikilya kapag nagluluto. Ang mga isda na inihanda sa ganitong paraan ay kasuwato ng mga prutas at halamang sitrus. Upang gawing mas mabilis ang proseso ng pagluluto, dapat kang bumili ng pre-marinated carcass.
Inirerekomenda na gumamit ng pinatuyong flounder bilang pampagana o meryenda. Ang isda na ito ay may masaganang aroma at mukhang napaka-pampagana.
Interesanteng kaalaman
Ang Flounder ay isang hindi pangkaraniwang isda na may maraming mga kagiliw-giliw na katotohanan na nauugnay dito:
- Noong 1980, nahuli nila ang isang flounder na 2 metro ang haba at tumitimbang ng 105 kilo. Nangyari ito sa Alaska.
- Ang flounder ay ang tanging isda na nakita ng oceanographer na si Jacques Piccard sa Mariana Trench.
- Ang itaas na bahagi ng katawan ng isda ay may kasamang espesyal na pigment. Dahil dito, nagagawa nitong baguhin ang kulay at umangkop sa anumang lupa.
- Tanging mga nakikitang species ng flounder ang may kakayahang mag-camouflage. Ang mga bulag na isda ay walang ganitong kakayahan.
Ang sea flounder ay isang kawili-wiling isda na may hindi pangkaraniwang hitsura. Bilang karagdagan, ito ay nakikilala sa pamamagitan ng masarap na karne, na nagdudulot ng mga benepisyo sa kalusugan.
