Ang karaniwang ruffe ay isang masarap na isda sa ilog na may aesthetically kasiya-siyang hitsura, na ginagawang isang kanais-nais na huli para sa mga mangingisda. Gayundin, ang ilang mga sakahan ng isda ay masaya na magparami ng mga ruff. Upang mas maunawaan ang mga katangian at pamumuhay ng isda na ito, titingnan natin ang tirahan at mga gawi ng ruffe, pati na rin ang pagkain nito at ilan sa mga sikat na species nito.
Ano ang hitsura ng isda?
Ang mga tampok ng ruffe ng ilog ay natatangi kaya mahirap na malito ito sa iba pang mga species ng isda. Siya ay may malaking ulo, mapusyaw na kulay-rosas na mga mata, at isang bibig na puno ng maliliit na ngipin.Ang katawan nito ay makapal, cylindrical at malansa sa pagpindot. Mayroong malawak na mga takip ng hasang na may mga tinik, at ang maliliit na kaliskis ng ctenoid ay umaakma sa hitsura nito.
Ang likod ng isda ay kulay abo-berde, na may mga batik at tuldok, habang ang mga gilid ay mas madilaw-dilaw. Ang kulay ng underside ng katawan ay nag-iiba mula sa light grey hanggang puti, depende sa kapaligiran. Ang mga isda na naninirahan sa mabuhanging lugar ay magiging mas magaan ang kulay kaysa sa mga naninirahan sa mas siltier pond.
Ang karaniwang sukat ng may sapat na gulang ay sampung sentimetro, bagaman ang ilan ay maaaring lumaki hanggang labindalawang sentimetro. Kadalasan ay medyo maliit ang mga ito, tumitimbang lamang ng 13-26 gramo, ngunit mayroon ding mas malalaking specimens hanggang dalawampung sentimetro ang haba at tumitimbang ng isang daang gramo.
Habitat
Ang karaniwang ruffe ay ang pinakakaraniwan sa 4 na species ng genus nito. Nakatira ito sa maraming lugar, kabilang ang hilagang at silangang France, silangang Inglatera, mga ilog sa paligid ng Baltic Sea, mga ilog sa gitna at silangang mga rehiyon ng Europa, at hilagang Asya hanggang sa Kolyma River basin at Trans-Urals.
Mga tampok ng buhay
Ruffs humantong sa isang katamtaman buhay. Nabubuhay sila sa iba't ibang kalaliman, na karamihan ay matatagpuan malapit sa seabed, ngunit makikita rin sila sa o malapit sa ibabaw, gayundin sa mga intermediate na tubig.
Karaniwang naninirahan ang mga Ruff sa mga anyong tubig na tahimik at kakaunti ang presensya ng tao malapit sa kanila. Mas gusto nila ang mga lugar na may malambot na ilalim at kulang sa tubig na mga halaman, dahil ang kanilang pangunahing pinagkukunan ng pagkain ay karaniwang naroroon. Ang mga Ruff ay naninirahan din sa mga may kulay na lugar ng reservoir, dahil ang mga ito ay perpektong iniangkop sa mababang antas ng liwanag.
Gaano katagal nabubuhay ang ruff?
Matutukoy ng mga siyentipiko ang edad ng mga kinatawan na ito batay sa bilang ng mga linya ng paglago sa kanilang mga kaliskis, at kung minsan sa pamamagitan ng pagbibilang ng mga antas sa mga otolith. Ang mga babae ng species na ito ay nabubuhay hanggang 11 taon, habang ang mga lalaki ay nabubuhay nang hindi hihigit sa 7 taon. Sila ay nagiging sexually mature sa edad na 2-3 taon, kapag ang kanilang sukat ay 10-12 sentimetro.
Ano ang kinakain niya?
Ang karaniwang ruffe ay pangunahing kumakain ng mga crustacean, ngunit ito rin ay aktibong nambibiktima ng mga insekto at larvae. Sa tagsibol, ang isda na ito ay magsisimulang kumain ng iba pang mga ruff. Kadalasan ang isda na ito ay kumakain ng mga itlog ng iba pang mga species ng isda, na humahantong sa pagbaba ng bilang ng populasyon. Ang ruffe ay hindi mapili tungkol sa pagkain - parehong juvenile fish at pritong mukhang pantay na kaakit-akit dito. Bilang karagdagan, kumakain sila ng mga benthic na organismo na naninirahan sa ilalim ng mga anyong tubig.
Pagpaparami
Ang ruff spawning ay nagsisimula sa kalagitnaan o huli ng Abril, kapag ang temperatura ng tubig ay tumaas sa 6 degrees Celsius at pataas. Ang proseso ng pangingitlog ay nangyayari sa ilang mga batch, na ang bawat batch ay naglalaman ng mula sampu hanggang dalawang daang libong mga itlog.
Para sa pangingitlog, mas gusto ng mga babae ang malalim na anyong tubig malapit sa bukana ng ilog o mga lugar ng lawa na may mas mataas na konsentrasyon ng oxygen at mas malamig na temperatura. Ang pangingitlog ay nangyayari hanggang kalagitnaan ng Hunyo at ang mga isda ay pumupunta doon sa mga paaralan, kadalasan sa gabi. Sa panahong ito, ang mga isda ay medyo masigla at lumikha ng maraming ingay.
Ang ruff caviar ay malagkit sa ibabaw, at ang pagkakapare-pareho nito ay katulad ng puding. Ito ay kadalasang nakakabit sa mga bato o ilang uri ng aquatic vegetation. Ang mga itlog ay tumatagal ng mga dalawa hanggang tatlong linggo upang mapisa, at kapag napisa ang prito ay mananatiling malapit sa parehong lugar hanggang sa huling bahagi ng tag-araw.
Mga likas na kaaway
Ang iba pang mga isda sa ilalim ng tirahan tulad ng perch, large roach, burbot, bream, eel at smelt ay karaniwang mga katunggali ng karaniwang ruffe sa parehong Asya at Europa.
Ang Perch ay itinuturing na pangunahing kakumpitensya ng ruffe, dahil ang kanilang diyeta ay magkapareho. Ang mga igat, salmon, burbot at hito ay kumakain ng mga ruff. Nagkaroon din ng mga kaso ng cannibalism sa mga isdang ito.
Ang iba't ibang uri ng tagak, cormorant at mas maliliit na ibon ay aktibong nangangaso ng mga ruffe at kanilang mga supling.
Paano mahuli si ruff
Ang pangingisda para sa isdang ito ay isang kapana-panabik na karanasan. Kung alam ng mangingisda kung saan ito mahahanap, marami siyang mahuhuli na isda. Ang pag-alam sa perpektong lugar upang makahanap ng ruffe ay mahalaga para sa matagumpay na pangingisda.
Ang pangingisda para sa ruffe ay ginagawa sa buong taon, ngunit ang pinakamatagumpay na pangingisda ay karaniwang sinusunod sa taglagas, kapag ang mga isda na ito ay bumubuo ng malalaking grupo sa paligid ng ilang mga depression sa ilalim. Sa ilang karanasan, ang isang piraso ng pain ay sapat na upang magkabit ng ilang ruffs. Kung pagkatapos ng sampu hanggang labinlimang minuto ay walang kagat, malamang na walang isda sa lugar na ito, at oras na upang magpatuloy.
Ang pinaka-epektibong paraan upang mahuli ang ruffe ay gamit ang isang fishing rod set upang ang pain ay malapit sa seabed. Ang mas gustong pain ay gumamit ng earthworms na bahagyang na-flattened, ngunit ang mga isda na ito ay kukuha din ng iba pang pain. Ang ganitong uri ng pangingisda ay medyo madali para sa mga nagsisimula, at ang mga may karanasang mangingisda ay minsan ay hindi interesado sa paghuli ng mga "ordinaryong" isda na ito dahil naghahanap sila ng mas mahalagang huli.
Ang pinakamahusay na oras upang mahuli ang ruffe ay tagsibol, taglagas at maagang taglamig, dahil sa panahong ito siya ay lalo na nagugutom at kukuha ng anumang pain.
Sa tag-araw, ang mga isda ay nahuhuli sa umaga at gabi, at ang pangingisda sa gabi ay maaaring gawin nang walang pain.Para sa pangingisda sa taglamig, iminumungkahi na lumipat sa larvae ng lamok bilang pain. Tulad ng alam mo, ang ruff ay napaka-gluttonous.
Gastronomic na halaga
Ang Ruff ay itinuturing na isang mababang-calorie na produktong pagkain, mataas sa madaling natutunaw na protina at nutrients na kapaki-pakinabang sa katawan, tulad ng mga bitamina A, E, PP, amino acids, molybdenum, phosphorus, chromium at fluorine. Ang isang daang gramo ng produkto ay naglalaman ng 88 calories.
Ang ruff fillet ay isang medyo masustansyang produkto, mayaman sa mga protina at ilang mahahalagang nutrients. Narito ang ilang katangian ng gastronomic na halaga ng 100 gramo ng ruffed fish fillet (mga average na halaga):
- Mga protina: 19 g.
- Taba: 3 g.
- Carbohydrates: 0 g.
- Mga calorie: 90 kcal.
- Kolesterol: 63 mg.
- Mga Omega-3 fatty acid: 0.3 g.
- Bitamina B12: 2.5 mcg.
- Bitamina D: 8.5 mcg.
- Bakal: 0.5 mg.
- Posporus: 190 mg.
Ang protina ay ang pangunahing nutritional component ng ruffed fillet, at mayaman din sila sa bitamina B12 at D, na mahalaga para sa malusog na buto at nervous system. Ang mga omega-3 fatty acid sa ruff ay kapaki-pakinabang din para sa kalusugan ng puso at vascular.
Ang lasa ng isda ay kaaya-aya at medyo cloying. Kasama sa mga paraan ng pagluluto ang pagprito, pagbe-bake, nilaga at pagpapakulo. Ang ruff-based fish soup ay kilala bilang isang kamangha-manghang ulam.
Ang paggugol sa isda at pagkatapos ay takpan ito ng isang layer ng magaspang na asin sa ibabaw ng bangkay ay isang karaniwang paraan ng pag-aasin. Ang mga kasunod na hanay ng mga isda ay inilatag sa magkatulad na paraan. Pagkatapos ng 3-5 araw, ang mga bangkay ay aalisin at ibabad sa tubig sa loob ng ilang oras upang maalis ang labis na asin. Pagkatapos nito, ang isda ay dapat na tuyo sa lilim sa loob ng 5-7 araw.
Mga rekomendasyon sa pag-aanak
Ang isdang ito ay hindi pangkomersyo. Gayunpaman, maaaring gusto ng ilang hobbyist na gumawa ng pond sa kanilang ari-arian kung saan maaari silang magtago ng mga ruffe.
Ang tubig sa gripo ay angkop para sa pag-aanak ng mga ruff, ngunit dapat itong dalisayin at ihanda. Binibili ang mga espesyal na produkto upang gawing bagay ang hindi nagagamit na tubig para sa iyong backyard pond.
Hindi pinapayagang magdala kaagad ng isda sa pond pagkatapos mapuno ito ng tubig. Ang unang hakbang ay ang pag-install ng mga halaman at maghintay hanggang mabuo ang isang angkop na microclimate at sediment layer, na aabot ng hanggang isang buwan. Pagkatapos nito, ang tubig ay dapat na maingat na pinatuyo nang hindi sinisira ang sediment at palitan ng malinis na tubig. Kapag lumipas ang ilang oras, oras na upang ilagay ang isda doon.
Hindi lamang pinupuno ng mga halaman ang pond ng oxygen, ngunit binibigyan din ito ng mahahalagang nutrients. Madalas din silang pinagkukunan ng pagkain ng mga isda sa lawa.
Pagandahin ang pond at pagandahin ang fish ecosystem nito na may mga water lilies, water hyacinths, water mint at iba pang halaman. Upang maiwasan ang lugar na maging masyadong mabilis na tinutubuan ng mga halaman, ang mga espesyal na bag na puno ng graba ay ginagamit para sa pagtatanim.
Ang kontrol sa kalidad, komposisyon, tigas at kaasiman ng tubig ay lubhang kailangan kapag nagpaparami ng isda sa bansa. Ang mga katangiang ito ay binago ng mga additives na magagamit sa mga tindahan. Inirerekomenda din na mag-install ng aerator, lalo na sa mga buwan ng taglamig, upang maiwasan ang mataas na dami ng namamatay dahil sa kakulangan ng oxygen, tulad ng nakikita sa natural na tirahan. Bilang karagdagan, mahalagang bigyan ang mga ruffe ng espesyal na pagkain.
Mga uri ng ruffs
Ang ruff fish ay masarap at kaakit-akit, at iba't ibang uri ang magagamit:
- Ang Donskoy ay isang isda na may natatanging hugis wedge na ulo na may pinahabang nguso, ang ilalim ay puti, habang ang likod ay karaniwang mapusyaw na dilaw. Ang isang ispesimen ay tumitimbang ng hanggang 200 gramo at umaabot sa 18-20 sentimetro ang haba. Sa kasamaang palad, ang species na ito ay nanganganib at nakalista sa Red Book of Ukraine.
- Baloni - umabot sa haba na 17-18 sentimetro at may timbang na 40-50 gramo, habang ang pag-asa sa buhay nito ay hanggang 6 na taon. Mayroon itong matangkad na katawan na may umbok, isang maiksing piping nguso, dalawang spines sa bawat takip ng hasang, at may brindle na kulay abo-dilaw.
- may guhit. Ang mga gilid ay olive-dilaw na may 3-4 na mga spot o guhitan. Ito ay may pahabang nguso, maaaring iurong ang bibig at malalaking mata. Ang isdang ito ay umabot sa haba na 30 sentimetro at tumitimbang ng hanggang 250 gramo.
- Ang Black Sea ruffe ay mayroon lamang isang bagay na karaniwan sa mga karaniwang species - matutulis na spines. Ito ay isang karnivorous na nilalang sa dagat, na may malaking bibig at mahabang ibabang panga.
