Ang mga hardinero ay sorpresahin ang mga kapitbahay at kaibigan na may mga labanos na pakwan. Ito ay isang hindi pangkaraniwang ugat na gulay. Pinagsasama nito ang matamis na lasa at maanghang na kapaitan.
Kahanga-hanga din ang hitsura ng labanos. Itinatago ng maputlang berdeng balat ang laman, na mula sa lemon yellow hanggang purple. Nagdiwang ang mga hardinero mga kapaki-pakinabang na katangian ng pakwan isang gulay na, kapag regular na ginagamit, nagpapalakas ng immune system.
Varietal na paglalarawan
Ang watermelon root crop ay isang hybrid. Sa ilalim ng mga natural na kondisyon, ang gayong pag-usisa ay hindi lumalaki. Pangkalahatang paglalarawan:
- kabilang sa pamilyang cruciferous;
- laki hanggang sa 8 cm;
- hugis: mula sa bilog, bahagyang pinahaba pababa, hanggang sa hugis ng suliran;
- ang balat ay siksik;
- kulay ng balat - mapusyaw na berde;
- kulay ng pulp: lemon dilaw, rosas, maliwanag na iskarlata o lila;
- ang kulay ng pulp ay hindi pantay;
- ang pulp ay hindi gaanong makatas kaysa sa tradisyonal na labanos;
- lasa: matamis (malapit sa pulp), mapait at masangsang (malapit sa balat);
- ang kaibahan ng pungency at tamis ay makinis habang ito ay hinog;
- Ang panahon ng pagkahinog ay 30 araw mula sa pagsibol hanggang sa pagiging angkop ng mga pananim na ugat para sa pagkain.
Ang root crop ay mahusay na pinahihintulutan ang transportasyon. Ngunit ang mga hardinero ay nagagalit sa maikling buhay ng istante: sa refrigerator, ang labanos ay nananatiling sariwa sa loob lamang ng 60 araw. At sa temperatura ng silid ay mabilis itong nawawala ang pagtatanghal nito.
Nakikilala ng mga agronomist ang ilang uri ng hybrid:
- Taga-Europa;
- Intsik;
- Hapon.
Nag-iiba sila sa mga tuntunin ng ripening at mga kondisyon ng paglilinang.
Pagpili at pagtatanim ng mga buto
Hindi ka makakakuha ng mga binhi mula sa isang hybrid sa iyong sarili. Inirerekomenda na bumili ng materyal ng pagtatanim mula sa mga dalubhasang sentro ng hardin. Kapag bumibili, dapat mong bigyang-pansin ang pagsunod sa lumalagong rehiyon sa klima na inirerekomenda ng mga breeders.
Kapag nagtatanim, kailangan mong sundin ang payo ng mga agronomist:
- Ang mga pananim na ugat ay dapat ilagay sa mga lugar na may ilaw;
- hindi dapat magkaroon ng pagwawalang-kilos ng kahalumigmigan sa mga tagaytay;
- ang lupa ay dapat na maluwag at moisture-permeable;
- Bago itanim, ang lupa ay dapat na fertilized na may mineral complex;
- ang distansya sa pagitan ng mga grooves ay dapat na 12-15 cm;
- ang distansya sa pagitan ng mga kalapit na halaman ay dapat na 8 cm;
- Maglagay ng 2 buto sa bawat butas;
- Pagkatapos ng pagtubo, alisin ang mahinang halaman.
Ang lupa ay dapat panatilihing basa-basa hanggang sa pagtubo. Tinatakpan ng ilang mga hardinero ang kanilang mga pagtatanim ng manipis na puting non-woven na materyal. Pagkatapos ng pagtubo ng binhi, ang canvas ay tinanggal.
Paghahanda ng lupa
Ang paghanga ng pakwan ay nangangailangan ng maluwag na lupa.Bago itanim, inirerekumenda na hukayin ang kama gamit ang isang pala. Sa parehong oras magdagdag ng compost (isang bucket bawat sq.m.) at isang mineral complex (phosphorus at potassium).
Dapat bigyang-pansin ng mga hardinero ang kaasiman ng lupa. Para sa labanos, kumportable ang pH value na 7. Para sa acidic na mga lupa, kinakailangan upang magdagdag ng dayap o dolomite na harina. Alkaline - acidify na may pit. Bahagyang siksikin ang mga tagaytay at markahan ang mga hilera. Maghasik at magbasa-basa sa lupa.
Dapat bigyang pansin ang mga nauna sa kultura. Ang isang mahusay na ani ay nakuha mula sa mga pipino at mga kamatis. Ang mga sibuyas at beans ay mabuting kapitbahay.
Mga petsa ng landing
Ang ugat ng pakwan ay hinog sa loob ng 30 araw. Ito ay nagpapahintulot sa iyo na palaguin ang ilang mga pananim bawat panahon. Ngunit para sa isang masarap na lasa, inirerekumenda na obserbahan ang mga petsa ng pagtatanim.
Ito ay isang maikling araw na kultura. Kapag ang tagal ng pag-iilaw ay tumaas, ang arrow ay nagtatapon. Ang mga pananim na ugat ay nagiging magaspang. Nakakasira ng lasa.
Ang pananim ay dapat itanim pagkatapos mag-init ang lupa sa 8 C°. Ang ilang mga hardinero ay naghahasik ng mga labanos ng pakwan sa isang greenhouse noong Marso–Abril. Bago magtanim ng mga kamatis o mga pipino, ang unang pananim ay hinog.
Ang pananim ay nakatanim sa bukas na lupa hanggang sa katapusan ng Mayo. Ang mga kasunod na pagtatanim ay isinasagawa sa Hulyo-Agosto. Inirerekomenda na anihin bago ang simula ng hamog na nagyelo.
Pangangalaga: pagtutubig, pagpapabunga
Ang pakwan na labanos ay isang maagang ripening crop. Inirerekomenda na mag-aplay ng mga pataba nang isang beses lamang: kapag inihahanda ang lupa para sa pagtatanim.
Ang mga tagaytay ay dapat na natubigan habang sila ay natuyo: isang beses bawat 7-10 araw. Sa kaso ng mabigat, matagal na pag-ulan, kinakailangan upang takpan ang mga plantings na may pelikula.
Ang kahalili ng tagtuyot at waterlogging ng lupa ay mapanganib: ang lasa ng mga ugat na gulay ay lumalala, ang pulp ay nagiging mahibla.
Mga sakit na hybrid
Ang kultura ay apektado ng fungal disease.Para sa pag-iwas, inirerekumenda na sundin ang rehimen ng pagtutubig.
Sa acidic na mga lupa, ang pakwan na labanos ay naghihirap mula sa clubroot. Ang mga pananim na ugat ay nagiging matigas at nagbabago ang kanilang hugis. Upang maiwasan ito, ang lupa ay dapat na deoxidized bago itanim.
Mga peste
Ang pangunahing peste ay ang cruciferous flea beetle. Upang labanan ito, ang mga pagtatanim ay dapat na sakop ng lutrasil hanggang sa lumaki ang unang tunay na dahon. Ang ilang mga hardinero ay nag-aalis ng kanilang mga halaman ng abo at alikabok ng tabako. Ang paggamit ng insecticides ay hindi inirerekomenda: ang pananim ay mabilis na hinog.
Minsan ang mga pananim ng ugat ay napinsala ng mga wireworm. Upang labanan ito, ang mga damo ay dapat na alisin sa isang napapanahong paraan (ang larvae ay nabubuhay sa kanilang mga ugat).
Mga benepisyo at pinsala
Alam ng mga hardinero ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng delicacy ng pakwan. Naglalaman ito ng mga bitamina, acid, langis ng mustasa, glycosides. Ang pagkain ng mga pinggan ng labanos ay nagpapanumbalik ng lakas sa kaso ng pagtaas ng pagkapagod, normalizes ang paggana ng gastrointestinal tract, at pinasisigla ang gana. Napansin na pagkatapos ng mahabang taglamig, ang pagpapakilala ng mga ugat na gulay sa diyeta ay nagpapanumbalik ng kaligtasan sa sakit.
Ngunit ang mga taong may mga sakit sa tiyan, atay at bato ay dapat mag-ingat kapag nagpapakilala ng mga gulay ng pakwan sa kanilang diyeta: maaari itong pukawin ang isang paglala ng mga sakit.
Mga pinggan ng pakwan labanos
Ang mga labanos ng pakwan ay maaaring kainin ng sariwa, pinirito, o nilaga. Dahil sa hindi pangkaraniwang hitsura nito at maanghang na lasa, ginagamit ito upang palamutihan ang mga pinggan at inumin. Mga sikat na pampagana: ilagay ang peeled at gupitin sa mga singsing na labanos sa isang plato, budburan ng lemon juice at iwiwisik ang mga pritong buto.
Salad ng pakwan labanos
Ang simpleng recipe na ito mula sa mga magagamit na produkto ay magpapalamuti sa menu ng bansa:
- alisan ng balat at gupitin ang isang medium-sized na ugat na gulay ng labanos at karot;
- tumaga ng puting repolyo (70 gramo);
- tumaga ng isang medium na pipino at berdeng sibuyas;
- paghaluin ang mga sangkap;
- budburan ng lemon juice, asin at paminta;
- magdagdag ng isang kutsara ng langis ng oliba, pukawin.
Ilagay sa isang plato. Budburan ng tinadtad na damo at mga buto ng mirasol.
