Ang Comb honey ay ang pinakadalisay at pinakakapaki-pakinabang na produkto ng pag-aalaga ng pukyutan, na hindi napupunta sa metal kapag nabomba palabas. Nangangahulugan ito na ang sangkap ay nagpapanatili ng pinakamataas na halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Gayunpaman, kung minsan ang tanong ay lumitaw kung paano mo maaaring paghiwalayin ang pulot mula sa mga pulot-pukyutan sa bahay. Ginagawa ito sa iba't ibang paraan - mano-mano o gamit ang isang honey extractor. Ang bawat pamamaraan ay nailalarawan sa sarili nitong mga katangian.
Paano kumuha ng pulot mula sa pulot-pukyutan
Ang pagkuha ng nektar mula sa mga pulot-pukyutan ay medyo mahirap. Upang makakuha ng isang maliit na halaga ng honey mass, pinapayagan na gumamit ng isang salaan o paraan ng pagpindot.Kung mayroong isang makabuluhang dami ng sangkap, ito ay nagkakahalaga ng paggamit sa tulong ng isang honey extractor.
Gayunpaman, kailangan mo munang alisin ang mga pulot-pukyutan mula sa pugad. Inirerekomenda na simulan ang proseso ng pagkolekta ng mga produkto ng pulot sa maaraw na panahon. Ito ay dapat gawin sa umaga. Sa oras na ito, ang mga bubuyog ay umaalis sa mga pantal upang maghanap ng nektar.
Pagbomba nang walang honey extractor
Maraming mga beekeepers ang naniniwala na halos imposible na makakuha ng honey nang manu-mano. Sa katunayan, ang isang honey extractor ay lubos na pinapasimple ang pamamaraang ito. Kung nawawala ang device, huwag mawalan ng pag-asa. Upang manu-manong pump out ang honey, inirerekumenda na gawin ang mga sumusunod:
- Alisin ang mga nakolektang pulot-pukyutan mula sa mga frame. Kailangan nilang hatiin sa maliliit na piraso at ilagay sa isang balde.
- Gamit ang isang regular na kahoy na masher, gilingin ang timpla sa isang katas.
- Pilitin ang nagresultang timpla. Dapat itong gawin sa pamamagitan ng ordinaryong gasa.
- Kolektahin ang natitirang pulot mula sa mga gilid ng balde at salain din ito.
Pagbomba gamit ang honey extractor
Mas madaling mag-extract ng honey mula sa honeycombs gamit ang honey extractor. Pinapasimple ng device na ito ang proseso at nakakatipid ng oras. Kasabay nito, mahalagang magsagawa ng pumping sa oras. Kung makalampas ka sa deadline, ang produkto ay magiging masyadong makapal at malapot. Ito ay makabuluhang magpapalubha sa proseso.
Kaya, upang mag-pump out ng pulot, ang mga pulot-pukyutan ay kailangang alisin mula sa mga frame, putulin ang tuktok na selyo gamit ang isang kutsilyo o tinusok ng isang espesyal na brush at sinigurado sa isang honey extractor. Kapag binuksan mo ang device, magsisimulang mag-unwind ang mga frame. Sa ilalim ng impluwensya ng puwersang sentripugal, lilipad ang nektar mula sa pulot-pukyutan at dadaloy sa mga dingding.
Ang honey extractor ay naglalaman ng isang espesyal na butas sa ilalim kung saan dumadaloy ang pulot. Karaniwan ang isang malaking salaan ay inilalagay sa labasan kung saan ang bee nectar ay sinala. Nakakatulong ito upang i-clear ito ng malalaking inklusyon - mga bubuyog, beebread, larvae.
Pagkatapos nito, ang produkto ay dapat iwanang tumayo. Ito ay magiging sanhi ng pinakamaliit na particle ng wax na lumutang sa ibabaw. Karaniwang inilalaan ng mga beekeepers ang tuktok na layer ng pulot para sa personal na paggamit. Kinakain nila ito o ginagamit sa pagpapakain sa mga bubuyog.
Paano ihiwalay ang honey sa wax
Pagkatapos pumping out ang honey mass, ito ay madalas na kailangang ihiwalay mula sa wax. Upang makuha ang kinakailangang resulta, dapat mong ihanda ang mga sumusunod:
- kutsarang yari sa kahoy;
- double boiler;
- angkop na lalagyan;
- isang filter na may magaspang at pinong mesh.
Upang makuha ang ninanais na mga resulta, kailangan mong gawin ang mga sumusunod:
- Alisin ang mga pulot-pukyutan mula sa mga frame at gilingin ang mga ito.
- Init ang halo sa isang double boiler sa +60 degrees at pukawin ang pinaghalong gamit ang isang kahoy na kutsara.
- Alisin ang mas magaan na wax gamit ang isang kahoy na kutsara at ilipat sa isang lalagyan. Mas mabigat ang pulot, kaya lumulubog ito.
- Kapag ang waks ay nakakuha ng isang solidong pare-pareho, linisin ito ng anumang natitirang pulot. Ginagawa ito sa tumatakbong tubig.
- Ipasa ang honey mass sa pamamagitan ng isang salaan. Una, ang isang magaspang na produkto ay ginagamit, at pagkatapos ay isang mas pinong isa.
Proseso ng straining
Kapag nagbobomba ng pulot, ang mga fragment ng beebread, wax at iba pang mga labi ay pumapasok dito. Dapat mong tiyak na alisin ang mga elementong ito. Upang gawin ito, ang produkto ay sinala. Upang gawin ito nang manu-mano, pinapayagan na gumamit ng double sieve.Sa kasong ito, ang itaas na bahagi ay dapat magkaroon ng mga cell na may diameter na 1.8x0.7 millimeters, at sa ibaba - 0.2x0.12. Ang mga elemento ay kailangang ipasok sa isa't isa at ayusin sa mga lalagyan ng iba't ibang mga diameter.
Upang patuloy na magpatuloy ang proseso ng pagsasala, kakailanganin mo ng 2 sieves, dahil ang waks ay maaaring maging sanhi ng pagbabara ng kagamitan. Habang nililinis ang isang device, maaaring gamitin ang pangalawa.
Ang butas, na naka-block mula sa ibaba, ay ginagawang posible na kontrolin ang pagpuno ng lalagyan na may pulot. Sa ilalim ng device ay may double sieve. Nakakatulong itong pigilan ang mga dayuhang bagay na makapasok sa funnel.
Ang ganitong mga aparato ay maaaring gamitin upang makakuha ng pulot sa maliliit na bukid. Ang malalaking beekeeping farm ay hindi gumagamit ng mga naturang device dahil masyadong mabagal ang straining.
Mga tuntunin sa paggamit
Ang masa ng pulot ay hindi palaging nakahiwalay sa pulot-pukyutan. Ang produktong ito sa pag-aalaga ng pukyutan ay maaaring kainin sa form na ito. Gayunpaman, sa kasong ito mahalaga na sundin ang ilang mga patakaran. Inirerekomenda na kumain ng nektar sa mga pulot-pukyutan sa maliliit na piraso, nginunguyang ito nang lubusan.
Kasabay nito, pinahihintulutan na lunukin ang isang maliit na halaga ng waks - hindi ito makakasama sa iyong kalusugan. Gayunpaman, mahalagang iwasan ang pagkonsumo ng malalaking halaga ng sangkap na ito, dahil sa ganoong sitwasyon ay may panganib ng mga problema sa bituka.
Ang mga nasa hustong gulang ay pinapayagang kumain ng maximum na 100 gramo ng comb honey bawat araw. Ang mga bata ay pinapayagan na kumain ng hindi hihigit sa 30-50 gramo ng produkto ng pag-aalaga ng pukyutan.
Ang paghihiwalay ng pulot mula sa pulot-pukyutan sa bahay ay may ilang mga tampok. Ang prosesong ito ay maaaring isagawa nang manu-mano o ang isang honey extractor ay maaaring gamitin para sa layuning ito. Ang wastong paghihiwalay ng masa ng pulot mula sa waks ay walang maliit na kahalagahan. Ang pagsunod lamang sa mga pangunahing patakaran ay nagpapahintulot sa iyo na makakuha ng isang de-kalidad at kapaki-pakinabang na produkto.
