Mga tuntunin at tuntunin para sa pag-aani ng mais sa mga bukirin

Ang pag-aani ng mais ay maaaring gawin sa iba't ibang paraan. Ang mga pananim na butil ay itinatanim para sa silage o butil. At sa parehong mga kaso, ang proseso ng paglilinis ay may sariling mga katangian. Ang pagkakaiba ay nakasalalay sa tiyempo ng pag-aani, gayundin sa pagpili ng isang combine harvester na may mga espesyal na attachment. Kung ang mga agrotechnical na pamamaraan para sa paglaki ng mga pananim at mga patakaran para sa pagkolekta ng mga natapos na produkto ay sinunod, kung gayon ang dami at kalidad ng ani ay magpapasaya sa iyo.

Mga yugto ng pagkahinog ng mais

Ang pag-aani ng mais ay isinasagawa sa iba't ibang oras, na nakasalalay sa nilalayon na layunin ng pananim. Mayroong ilang mga yugto ng kapanahunan ng isang pananim ng butil:

1. Ang yugto ng pagkahinog ng gatas ay nakikilala sa pamamagitan ng magaan na mapuputing butil sa cob. Mayroon silang mataas na nilalaman ng asukal. Kung pinindot mo ang mga buto, isang puting, matamis na katas ang lilitaw mula sa kanila. Ang lasa nila ay matamis, malambot at makatas. Ang mga dahon ay mahigpit na magkasya sa cob, at nagiging mahirap na paghiwalayin ang mga ito. Ang mga buhok ay malambot, basa-basa, at kayumanggi sa base. Mas mainam na anihin ang ganitong uri ng mais sa pamamagitan ng kamay. Maaari itong kainin kapwa hilaw at pinakuluan.
2. Ang simula ng yugto ng waks ay maaaring makilala ng mapusyaw na dilaw na kulay ng mga butil, sa loob kung saan wala nang anumang likido. Nararamdaman nila ang katamtamang siksik sa pagpindot; kung pinindot mo ang mga buto, mananatili ang isang dent sa kanila. Habang tumatanda ito, tumataas ang density. Ang dami ng almirol sa mga butil ay tumataas. Ang asukal na bahagi ng mga butil ay nagsisimulang maging almirol, at ang katas ay nagiging sapal.
3. Ang biological ripeness ay nakikilala sa pamamagitan ng mayaman na dilaw o orange na kulay ng mga butil. Ang mga dahon sa paligid ng cob ay nagsisimulang maging dilaw at matuyo at madaling mahiwalay. Ang buhok ay nagiging kayumanggi at tuyo. Ang mais sa yugtong ito ng pagkahinog ay inaani ng isang pinagsama, at ang pangunahing layunin nito ay ang paggawa ng silage para sa mga herbivorous na alagang hayop.

Sa yugto ng pagbuo ng butil, ang antas ng kahalumigmigan ay halos 90%. Sa yugto ng milky ripeness, ang antas ng moisture ng butil sa mga cobs ay 58%; sa panahon ng waxy ripeness, ang moisture content ng mga buto ay halos 37%. Kapag ang mais ay ganap na hinog, ang mga butil ay nagiging matigas at ang moisture content ay hindi hihigit sa 25%.

Paano magtanim ng mais?

Pangkalahatang mga tuntunin na tutulong sa iyo na mapalago ang isang mahusay na ani.

Temperatura ng hangin	+12–25 degrees
Ang lupa	Hindi dapat maasim.Ang mga komposisyon ng Podzolic, peat at chernozem na may mahusay na aeration ay pinakaangkop.
Mga nauna	Ang pinakamahusay na mga nauna ay mga pipino, patatas, munggo, kamatis, at mga sibuyas.
Mga pataba	Sa taglagas, inirerekumenda na mag-aplay ng potassium-phosphorus fertilizers at organikong bagay. Ang kultura ay tumutugon nang mabuti sa humus at compost. Pagkatapos ng paglalahad ng 4 na dahon, maaari kang maglagay ng nitrogen fertilizing. Ang potasa at posporus ay kailangan sa lahat ng yugto ng pag-unlad.
Pagdidilig	Ang pananim ay nangangailangan ng masaganang pagtutubig, lalo na sa panahon ng pagtubo ng binhi at pagbuo ng cob.
Mga peste	Wireworm, meadow moth, cutworm, Swedish fly, root aphid.
Mga sakit	kalawang, fusarium, powdery mildew, smut.

Ang pinakamainam na timing na inirerekomenda para sa pag-aani ng mais mula sa bukid ay binuo. Kung susundin mo ang mga ito, magkakaroon ng kaunting pagkalugi at mataas na kalidad ng ani.

Ang pagkalugi ng ani sa isang mais ay tumataas kapag inani pagkatapos ng hamog na nagyelo at kapag tumaas ang kahalumigmigan ng hangin. Ang butil ay nakakakuha ng kahalumigmigan, ang mga cobs ay nagiging mabigat, at bilang isang resulta ang mga tangkay ay nabubulok at yumuko. Ang pagkolekta ng mga naturang cobs gamit ang makinarya ng agrikultura ay nagiging problema.

Dalawang pangunahing paraan ng pag-aani:

• pagputol ng mga cobs, na maaaring o hindi maaaring sinamahan ng pagbabalat ng mga dahon;
• pag-aani na may sabay-sabay na paggiik ng butil.

Ang isang mekanikal na yunit para sa pagproseso ng mga pananim na butil ay nagbibigay-daan sa iyo upang anihin ang pananim, giikin ang mga cobs at i-chop ang mga halaman. Para sa pag-aani ng butil, ginagamit ang mga combine (Khersonets, KOP-1, grain harvester na may kalakip na PPK-4). Ginagamit din ang isang header kasabay ng kagamitang ito. Naiiba ito sa iba pang mga yunit dahil maliit ang sukat ng aparato para sa pagproseso ng mga tangkay at dahon. Ang mais ay inaani para sa silage gamit ang silage harvester.

Paano mo malalaman kung oras na para mag-ani?

Ang oras ng paghihinog ng ani ay depende sa iba't, klima at kondisyon ng panahon. Ang mais ay madalas na ani sa unang bahagi ng Agosto, sa oras na ito mais na sutla kumukuha ng brown tint.

Ang ilang mga palatandaan ay makakatulong sa iyo na mag-ani ng mais para sa sariwang pagkonsumo. Kung ang stigma sa loob ng dahon ay maberde pa rin ang kulay at ang labas ay kayumanggi, kung gayon ang mais ay nasa milky-waxy na yugto ng pag-unlad. Kung pinindot mo ng bahagya ang butil, lilitaw mula rito ang isang gatas at matamis na katas. Ang mga cobs na ito ay naglalaman ng pinakamataas na dami ng nutrients; maaari silang kainin nang sariwa o gamitin para sa pagluluto.

Kung ang pananim ng butil ay inilaan para sa paggawa ng silage, pagkatapos ay magsisimula ang pag-aani ng mais pagkatapos ng simula ng waxy ripeness. Sa katimugang mga rehiyon ng bansa, ang panahong ito ay kasabay ng mga huling araw ng Agosto. Sa ilang lugar, maaaring magpatuloy ang paglilinis hanggang Nobyembre. Sa oras na ito, ang moisture content ng berdeng masa ay maaaring lumampas sa 70%. Para sa popcorn, ang biological ripeness ay inaasahan, kapag ang mga butil ay naging matigas.

Kung balak mong gamitin ang mais bilang planting material, inirerekumenda na maghintay hanggang ang mga dahon ay maging ganap na dilaw at tuyo. Ang ani na pananim ay inilalagay sa isang malamig na lugar para sa isang buwan hanggang sa ganap na hinog. Kapag ang mga butil ay ganap na tuyo, sila ay inilipat sa isang tuyong lalagyan ng salamin.

Kung ang mga butil para sa pagtatanim ay hindi nakolekta bago ang hamog na nagyelo, nawawala ang kanilang kapasidad sa pagtubo at ang panganib na magkaroon ng mga fungal disease ay tumataas. Dahil dito, bumababa ang nutritional value at dami ng ani.

Pag-aani ng mais para sa sariwang pagkonsumo

Kapag nagtatanim ng mais, mayroong ilang mga palatandaan kung kailan mag-aani. Ang pangunahing bagay dito ay hulaan ang simula ng pagkahinog ng gatas.Palatandaan:

• Ang mga cobs ay lumihis patagilid mula sa tangkay. Ang mga dahon ay magkasya nang mahigpit sa cob at berde ang kulay.
• Ang mga cobs na pinakamalapit sa tuktok ay inaani muna. Sila ang mas mabilis mahinog.
• Ang buhok ay dapat maging kayumanggi at maging tuyo. Kung sila ay basa-basa at mapula-pula ang kulay, kung gayon ang yugto ng pagkahinog ng gatas ay hindi pa dumarating.
• Ang mga buto ay dapat na puti-dilaw ang kulay. Kapag pinindot mo ang butil, dapat puti ang katas, hindi malinaw. Kung ang katas ay naging makapal at ang kulay ng mga butil ay madilim na dilaw, kung gayon ang yugto ng pagkahinog ng gatas ay napalampas. Ang gayong mga buto ay nawawala ang kanilang katas at tamis.
• Ang cob ay madaling ihiwalay mula sa tangkay sa pamamagitan ng kamay.

Dahil ang asukal ay mabilis na nagiging almirol, pagkatapos ng pag-aani ang mais ay dapat kainin, kung hindi man ay mawawala ang lasa at tamis. Maaari mong pahabain ang lasa sa pamamagitan ng paglalagay ng mga cobs sa refrigerator.

Ang mga pananim ng butil ay inaani sa mga cobs o sa sabay-sabay na paggiik ng mga cobs. Para sa sariwang pagkonsumo, ang pamamaraan ay hindi makatwiran.

Paano mag-ani ng mais para sa popcorn?

Upang makagawa ng popcorn, ang mga espesyal na uri ng popping corn ay nakatanim (Vulcan, Vnuchkina Radost, Oerlikon, Gostinets).

Ang pag-aani ng mais para sa popcorn ay nagsisimula lamang pagkatapos ng simula ng biological na yugto ng kapanahunan. Sa oras na ito, ang mga dahon at tangkay ay nagiging dilaw, natuyo, at ang mga panicle ay nakakakuha ng isang madilim na kayumanggi na kulay.

Kinakailangang anihin ang pananim bago sumikat ang hamog na nagyelo, kung hindi, ang inaning mais ay hindi magiging angkop para sa paggawa ng popcorn. Mas mainam na pilasin ang mga cobs mula sa tangkay sa pamamagitan ng kamay.

Pagkatapos ng pag-aani ng butil ng mais, ang mga cobs ay aalisin sa mga dahon at ipamahagi sa ibabaw ng tela sa isang mainit at tuyo na lugar na may magandang bentilasyon. Ang mga cobs ay dapat manatiling bahagyang basa-basa sa loob.

Upang suriin ang kahandaan ng isang pananim ng butil para sa paggawa ng popcorn, kinakailangan na pana-panahong magpainit ng ilang mga butil sa isang kawali. Kung ang mga buto ay ganap na nakabukas, ang lahat ng mga cobs ay handa na. Pagkatapos nito, ang pananim ay inilipat sa isang malamig na lugar.

Pag-aani ng corn cobs para sa butil

Ang mais ay inaani para sa butil gamit ang mga espesyal na combine harvester sa panahon ng biological ripeness. Sa puntong ito, ang cob ay dapat maglaman ng hindi bababa sa 60% dry matter, at ang butil ay dapat maglaman ng hindi bababa sa 70%. Kung mas mataas ang proporsyon ng tuyong bagay sa butil, mas mabuti. Mga uri ng mais para sa butil: Espiritu, Pioneer, Syngenta, Dobrynya, Tropeo, Sundance.

Hindi ka dapat magsimulang mag-ani kung mayroong mataas na kahalumigmigan sa mga butil. Sa oras na ito, ang antas ng iba't ibang mga impurities ay tumataas, at ang mga komersyal na katangian ng mga produkto ay nawala.

Kapag nag-aani ng mais para sa butil, dapat sundin ang isang bilang ng mga kinakailangan sa agroteknikal:

• Ang mga halaman ay kailangang putulin sa layo na 15 cm mula sa lupa;
• kapag ang pag-aani gamit ang isang butil ay pinagsama, kailangan mong tiyakin na hindi hihigit sa 5-7% ng mga butil sa cob ang nasira;
• kung ang mga espesyal na kumbinasyon ay ginagamit, ang bilang ng mga nasirang butil ay hindi dapat lumampas sa 1.5%.

Bilang resulta ng pag-aani gamit ang isang combine, higit sa 90% ng mga cobs ay naalis na sa mga dahon.

Mga tampok ng pag-aani ng mais para sa silage

Ang pinakamahalaga ay ang corn on cob, na inaani sa dulo ng yugto ng gatas o sa simula ng waxy ripeness, kapag ang mga dahon ay berde pa. Ang mga cobs na ito ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap para sa mga alagang hayop. Ang moisture content sa mga butil ay halos 70%.

Nagsisimula silang mag-ani ng mais gamit ang mga espesyal na kagamitan. Ang pinahihintulutang nilalaman ng dry matter ay 30%. Ang kahalumigmigan ng dahon ay dapat na 68%, ang kahalumigmigan ng butil ay 45-50%.Ang halaman ay pinutol sa layo na 20 cm mula sa lupa; lahat ng bahagi ng halaman, kabilang ang mga butil, ay dapat durugin. Ang laki ng mga bahagi ay hindi dapat mas malaki kaysa sa 7 mm.

Ang nagreresultang silage sa anyo ng well-compacted briquettes ay inilalagay sa pre-prepared trenches. Mapapabuti nito ang kalidad ng produkto at tataas ang buhay ng istante nito.

Nutritional value ng mga buto ng mais bawat 100 gramo

Ang 100 g ng mga buto ng mais ay naglalaman ng 360 kcal. Nilalaman ng protina 9 g, taba 5 g, carbohydrates 70 g, hibla 7 g. Kasama sa mga nutrisyon ang mga bitamina (B bitamina, bitamina A, bitamina C, bitamina E), micro- at macroelements (calcium, iron, magnesium, potassium) , amino acids (alanine, valine, methionine). Bilang karagdagan, ang komposisyon ay kinabibilangan ng saturated at unsaturated fatty acids.

Ang hitsura ng halaman ay magsasabi sa iyo kung kailan pinakamahusay na anihin ang mais. Ang mga dahon ay nagiging mapusyaw na berde, ang mga gilid ay natuyo. Ang mga cobs ay pinipiling ani, dahil hindi lahat sila ay hinog nang sabay-sabay. Ang koleksyon ay tumatagal ng halos dalawang linggo. Huwag anihin ang mga cobs masyadong maaga o huli na.

Mag-imbak ng mais baka on the cob. Ang mga cobs ay dapat itago sa isang malamig, madilim na lugar kung saan ang kahalumigmigan ng hangin ay hindi hihigit sa 15%. Ang mga cobs ay nililinis ng mga dahon, pinagsunod-sunod at pinatuyo. Ang bulto ng mga inani na butil mula sa mga tuyong cobs ay dapat na madaling ihiwalay mula sa base.

Maaari rin itong itabi sa butil. Sa ganitong paraan ng pag-iimbak, kailangan mong maghanda ng mga lalagyan ng plastik o salamin, mga karton na kahon o mga bag ng tela nang maaga.

Ang buto ng mais ay dapat na naka-imbak sa isang malamig na lugar, protektado mula sa mga peste at sakit. Kung ang mga butil ay inilaan upang magamit bilang materyal ng pagtatanim, kung gayon mas mahusay na kolektahin ang mga cobs sa pamamagitan ng kamay.